出國(guó)留學(xué)或者旅游去到當(dāng)?shù)厝思依锍燥埖臅r(shí)候最好是融入要融入到當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校和環(huán)境，在英國(guó)的家庭中就餐的時(shí)候，英國(guó)餐桌禮儀務(wù)是很重要的。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于家庭用餐禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　家庭用餐禮儀

　　一、就坐

　　就坐時(shí)，身要坐直，腿要放平，手不要放在桌子上。吃飯前不能玩餐具，要把餐巾對(duì)折放到膝上。

　　二、刀叉的使用

　　使用刀叉時(shí)，要由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，一般情況下左叉右刀;使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。

　　每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無(wú)需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉。

　　千萬(wàn)不可以手執(zhí)刀叉晃動(dòng)，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。

　　三、點(diǎn)餐

　　當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而是要站在餐廳門(mén)口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。

　　點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì)離開(kāi)，直到你點(diǎn)完菜合上菜單后，服務(wù)員才會(huì)過(guò)來(lái)繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上，服務(wù)員可能一直不會(huì)過(guò)來(lái)，以留給你足夠的時(shí)間考慮，所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位。

　　如果是在中檔的餐廳，服務(wù)員一般會(huì)比較忙，所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員，等他注意到你時(shí)，你只需點(diǎn)一下頭，他就明白你的意思了。

　　若是你許久都沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務(wù)員的注意。

　　四、進(jìn)食

　　英國(guó)人用餐比較講究禮儀。吃飯時(shí)不會(huì)張大嘴，咀嚼時(shí)都是閉上嘴的。

　　英國(guó)人不喜歡一邊吃東西一邊說(shuō)話，所以每次都是吃一小口以便于交流。

　　喝湯時(shí)，英國(guó)人會(huì)用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會(huì)從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

　　吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

　　五、甜品與飲品

　　喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

　　家庭用餐搭配葡萄酒

　　只在家里做個(gè)煎牛排，不會(huì)吃生蠔和魚(yú)子醬，這樣的普通家庭用餐，該買(mǎi)什么樣的葡萄酒來(lái)搭配呢?盡管不可能一瓶百搭，但也應(yīng)該盡量避開(kāi)那些比較不容易搭配家常菜的酒款。

　　西方的餐酒搭配起源于20世紀(jì)初，至今已有上百年的歷史，所以有許多經(jīng)典搭配與經(jīng)驗(yàn)，可提供餐桌上酒食搭配參考。以葡萄酒款而言，酒的特性越鮮明則搭配性越狹窄，例如貴腐葡萄酒，能搭配的食物通常被局限在甜點(diǎn)，或者帶有特殊風(fēng)味的食物，如藍(lán)紋奶酪。偏向中性或者帶一點(diǎn)酸度的酒款，和食物的搭配性反而更寬廣。因此,循著這個(gè)方向，一般的地區(qū)餐酒，即是很好的搭配酒。

　　在家里搭配家常菜，建議挑選略帶酸度的紅酒，如意大利的奇安弟產(chǎn)區(qū)的紅酒、法國(guó)普羅旺斯地方的紅酒、新西蘭的赤霞珠、西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)的紅酒等。若想增加一款白酒，可考慮大眾化的品種，霞多麗或長(zhǎng)相思都較好搭配，如果食物帶有燒烤氣味，以具有橡木氣味的白酒為佳。若想豐富餐桌上葡萄酒的選擇，一款清涼爽口的桃紅酒便能討好諸多食客的嘴巴，尤其是搭配BBQ及帶辣的川味干鍋美食。