家庭聚會(huì)的用餐禮儀文化

　　在外國(guó)稍微正式的朋友聚會(huì)都會(huì)提前邀請(qǐng)賓客，最常見的邀請(qǐng)方式則為邀請(qǐng)卡和電話邀請(qǐng)。當(dāng)您收到邀請(qǐng)后，您需要及時(shí)回復(fù)主人，以便主人準(zhǔn)備人數(shù)相當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備工作。無論出席與否，都應(yīng)該向主人表示感謝。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于家庭聚會(huì)的用餐禮儀文化，希望能夠幫到你哦!

　　家庭聚會(huì)的用餐禮儀文化

　　服飾

　　根據(jù)聚會(huì)的形式，客人應(yīng)該著相應(yīng)的服飾出席。通常，邀請(qǐng)卡和郵件都會(huì)注明著裝要求：如果是輕松的家庭聚會(huì)，寬松舒適、整齊大方的服裝是最佳選擇;如果是正式的晚宴，男士則應(yīng)著西裝或套裝出席，女士則應(yīng)穿精致的禮服出席。如果是宴會(huì)地點(diǎn)在高檔餐廳，則更應(yīng)該注意自己的著裝 - 紐約很多高檔餐廳要求男士必須穿西裝外套，牛仔褲和運(yùn)動(dòng)鞋則是絕對(duì)禁忌。

　　是否攜帶禮物

　　在咱中國(guó)人的意識(shí)里，去別人家里做客是絕對(duì)不好意思空手而去的，哪怕是一份簡(jiǎn)單的水果也是一番心意。其實(shí)美國(guó)也是一樣，禮多人不怪。受邀到朋友家聚會(huì)，那一束鮮花或一瓶美酒則是對(duì)主人家的尊重和感謝。如果受邀到朋友家參加圣誕晚宴，那圣誕禮物則必不可少哦。如果參加的是大型晚宴則不需要特別準(zhǔn)備禮物的。

　　餐具安排

　　餐具的取用應(yīng)由外而內(nèi)。用餐期間聊天時(shí)，最好把食物咽下再開口，也不要在講話的時(shí)候太眉飛色舞同時(shí)舞動(dòng)刀叉。用餐完畢后應(yīng)將刀叉橫放在盤子中央，刀口朝向自己，叉子朝向左方。

　　喝湯時(shí)應(yīng)該是由碗盤外緣舀至內(nèi)側(cè)，喝完后湯匙應(yīng)放在碟子上。如果喝湯所用是深盤，就應(yīng)將湯匙放在深盤中，湯匙柄朝右。在喝茶或喝咖啡時(shí)，用完調(diào)匙后應(yīng)放在碟子上，直接拿起咖啡杯就口，而不是以調(diào)匙舀用。喝酒時(shí)則應(yīng)拿高腳杯的杯腳，而不是杯身，因?yàn)槿绻鹊氖前拙苹蛳銠墸砷L(zhǎng)保其冷卻，如果喝的是紅酒或其它就，則可欣賞酒色。

　　餐布的使用

　　高檔餐廳和很多美國(guó)家庭，在正式宴會(huì)上都會(huì)使用餐布而非餐巾紙。餐布的用途是擦嘴和手，用餐時(shí)應(yīng)該放在膝蓋和大腿上，而不是夾在衣領(lǐng)上哦。用完餐后，應(yīng)將餐布疊好放在餐盤地左方，切忌將餐巾揉成一團(tuán)。

　　去別人家聚會(huì)用餐的禮儀

　　學(xué)會(huì)贊美主人

　　要讓贊美成為一種習(xí)慣，但是不要讓人認(rèn)為您是在諂媚。您要學(xué)會(huì)真誠(chéng)地贊美主人和主人所提供的美食。不要等到主人問及食物是否美味可口時(shí)才開始贊美，而應(yīng)該在主人詢問之前!

　　供應(yīng)份量

　　對(duì)于每一道菜，作為客人一般都是只裝取其中的一小份。當(dāng)您用完之后，主人詢問您是否需要多裝一份時(shí)，您的接受會(huì)是對(duì)主人最真誠(chéng)的贊美，您同時(shí)可以說：“這菜太美味了，謝謝，我想再仔細(xì)品嘗一點(diǎn)!”如果您禮貌地回絕，您也可以說：“謝謝，我想留點(diǎn)空間，嘗嘗接下來的甜點(diǎn)!”當(dāng)然主人也會(huì)問及您對(duì)菜肴的感受，合不合口味，喜不喜歡等等。

　　對(duì)于餐桌上的葡萄酒，請(qǐng)記住兩大原則。第一是千萬不要擅自為自己添酒，如果您想多要點(diǎn)葡萄酒，您需要等別人主動(dòng)給您倒酒，同樣的您需要詢問您的鄰座是否需要更多的葡萄酒。只有當(dāng)其他人主動(dòng)要求為您添酒時(shí)，您才可以接受，并為自己添酒。第二是千萬不要將酒杯添滿，所倒的酒量一般不超過酒杯容量的二分之一。

　　適量飲酒

　　喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能還會(huì)提供甜酒、香檳或是餐后酒(利口酒)等，所以每一種酒的飲用量要適當(dāng)，否則到最后可能會(huì)是酩酊大醉，鬧出笑話。如果您不希望其他人為您添酒，您要基本保證杯中的酒原封不動(dòng)。