韓國的用餐禮儀
韓國的用餐禮儀
很多人通過韓國的一些影視劇可能已經(jīng)了解到了許多有關韓國飲食文化的內容,那么你們知道h韓國的用餐禮儀嗎?下面是學習啦為大家準備的韓國的用餐禮儀,希望可以幫助大家!
韓國的用餐禮儀
首先與長輩一起用餐時,如果是坐矮腿小桌,一定要脫鞋,千萬不要因為不習慣而伸直腿,一定要盤腿而坐,男人可以盤腿,孩子最好是跪地坐在自己的小腿上或跪地側坐。
用餐時還要注意不能端著碗吃飯,用湯匙時,不同時用筷子,用筷子時,把湯匙放在桌子上,餐具不能搭在碗上。
韓國人喜歡酒,跟中國的無酒不成席有點相似,但韓國人在用餐時不會喝太多的酒,如果想喝酒,會等吃飯后去酒吧喝個痛快。餐桌上飲酒只是個熱身。
在韓國的敬酒與飲酒也是很講究禮儀的,韓國人喜歡互相斟酒,一個韓國朋友告訴我說,如果對方不給你斟酒,他會一輩子孤單,自己斟酒則視為不禮貌的行為,因為你剝奪了對方給你斟酒的權利。
給對方斟酒時,右手拿酒瓶,左手放于右腕或右肘下,左手伸展托右腕或右肘。身體前傾以示禮貌。對方給自己斟酒時,也要點頭示意感謝。飲酒時晚輩和女孩子一定要側過身,用手擋住酒杯然后喝光。
用餐中長輩會給晚輩添菜,以示關心,晚輩無論是否愛吃,都不能用手擋住碗拒絕,長輩給晚輩添菜時,晚輩一定要起身但不用站起來,以深深點頭示意鞠躬答謝。第一碗的飯一定要吃干凈,不能剩下。如果長輩過于熱情,第二碗以后的飯或菜是可以剩下的。
用餐中,不可以挑出自己不吃的食物或佐料,更不能用筷子翻菜。如果遇到魚刺或骨頭不能吃的食物時,要側身避開用餐的人,吐在紙上包好,不要隨便亂扔。
吃烤肉的時候,將包好的烤肉一次性放入口中,右手放,左手遮嘴,女孩子一定要側過身,不能直接對著長輩把烤肉放入口中。
就餐完畢后,要保持筷子、湯匙和碗的潔凈,不能粘著食物,湯匙和筷子放在開餐時的位置擺好,用過的紙巾要疊好。
用餐禮儀中,無論是吃飯或喝酒,無論坐姿還是用餐方式,細節(jié)中體現(xiàn)著韓國傳統(tǒng)文化和歷史背景,通過了解韓式料理用餐禮儀,可以更深入的了解韓國文化,促進彼此的交流。
韓國用餐禮儀細節(jié)大盤點
1.感激的心情
從韓國古代開始人們因為考慮到準備食物的辛苦,所以在用餐時都會懷有一種感激之情。如果吃飯的時候以一種不得以的勉強的表情進食的話,一起用餐的人們的立場也不會太好的。所以,以一種感激的心情來愉悅地用餐是基本的用餐禮節(jié)所在。
2.以正確的姿勢
用餐時間多少會變長,但不能因為這樣用餐的姿勢就歪掉。比如說,頭低得很低然后只專注于吃,或是以散漫的姿態(tài)歪著身體,或不小心碰到對方的腿等都是會引起對方的不快。應該保持怡然的姿態(tài),盡量自然地用餐。
3.著裝需端正
用餐的時候脫外套或解開領帶,卷起褲腿,在別人還未用完餐的飯桌旁補妝等動作都會顯得缺乏涵養(yǎng),不夠顯得端正。
4. 銘記自己的小習慣,注意不要失誤
每個人都會有些小習慣。例如,會把勺子和筷子拿在一起,吃飯的時候發(fā)出很大的聲音,吃飯喜歡轉著飯碗吃,夾菜的時候在盤子中胡亂攪等其實都是不符合禮節(jié)的,如果你有這種行為習慣的話請多加注意,以免給對方留下不好的印象。
5.不要發(fā)出太的聲響
喝湯的時候發(fā)出太大的響聲也會顯得沒有教養(yǎng)。用餐容器之間碰撞發(fā)出太大的聲音或是用餐具去碰撞容器發(fā)出過多聲音也會給其他人帶去不快感。所以在用餐的時候應該時刻注意不要發(fā)出不必要的聲音。
6. 養(yǎng)成干凈用餐的習慣
有些人用完餐之后會留下雜亂的剩飯剩菜,還有一些人會把湯汁灑得到處都是,還有一些人用餐之后會有食物黏在容器周圍?;蛘呤桥莶说闹恍⌒牟涞搅耸种干系刃袨槎际菚o人不干凈的感覺,有失禮節(jié)。
7. 和父母或年長者一起用餐時需注意,如果有客人到訪用餐的話,應該是客人先拿起勺子開始進餐之后你才能開始吃。
8. 用餐過程中離開座位有失禮節(jié)
用餐過程中原則上不應該離開座位,來電話也最好拒接。如果有客人到訪,也最好是讓客人在客廳稍作等待,等用餐結束之后再去接待或處理其他的事情。
9. 結束用餐的時候也要保持端正
結束用餐的時候也要以端正的姿態(tài)結尾。勺子和筷子要并排、整齊放在桌上,坐過的坐墊或椅子也要歸位好才會顯示出禮儀。
10. 餐后問候語
我吃好了、謝謝您的款待等餐后問候語也是韓餐文化中必不可少的。