關(guān)于西方就餐禮儀
我們很多人去吃西餐就餐的時(shí)候根本就不知道就餐的禮儀是怎樣的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于西方就餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!
關(guān)于西方就餐禮儀
1. 男女一起在餐館用餐，通常由男方負(fù)責(zé)點(diǎn)菜(order)和付帳(pay the check or bill)。
2. 許多__或天主教家庭飯前要由家中一員帶領(lǐng)禱告(say a prayer or "blessing")，您即使不信教，也請(qǐng)跟著低頭，以示禮貌和尊重。
3. 美國(guó)人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具進(jìn)食，客人才跟著動(dòng)餐具。
4. 如果您不喜歡遞過(guò)來(lái)的菜肴時(shí)，只要說(shuō)"No, thank you."即可。
5. 咀嚼食物，一定要避免出聲。
6. 用過(guò)的刀、叉，必須放回盤(pán)子里，不能放在餐桌巾上。
7. 吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盤(pán)(main plate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盤(pán)拿走了。
8. 席間要輕聲談些輕松愉快的話題，盡量避免一聲不響地悶著頭吃飯。
西餐就餐的知識(shí)
西餐四大紀(jì)律十項(xiàng)注意
吃完午飯來(lái)杯Cappuccino?No!
Cappuccino(卡布奇諾)大概是剛來(lái)英國(guó)的同學(xué)們最常點(diǎn)的咖啡之一了吧，為了防止和Waiter小哥有各種誤會(huì)，點(diǎn)杯Cappuccino是比較保險(xiǎn)的選擇。但是其實(shí)在歐洲很多地方，特別是意大利，Cappuccino是早餐的絕配，一般過(guò)了中午就不喝了。不過(guò)現(xiàn)在很多年輕人已經(jīng)不再遵守這個(gè)Etiquette了，畢竟咱想喝啥就喝啥嘛!
吃完慕斯舔勺子?No!
有一位童鞋曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，巧克力慕斯最好吃的兩個(gè)瞬間，一個(gè)是第一口，另一個(gè)就是吃完之后舔干凈勺子的最后一口!不過(guò)如果是被別人邀請(qǐng)去家里喝下午茶的時(shí)候，可要小心不要“真情流露”呀!在西餐中，關(guān)于勺子使用方法的講究還不少呢。在正式場(chǎng)合中，大家會(huì)看到很多種Size的勺子，小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和吃蛋糕;比較大的呢，則是用來(lái)喝湯或盛碎小食物的;最大的是公用于分食湯的，常見(jiàn)于自助餐。湯匙和點(diǎn)心匙除了喝湯，吃甜品外是絕對(duì)不能拿來(lái)吃主菜的!另外，在吃東西的時(shí)候，勺子是不能全部放進(jìn)嘴里的，咱們要文雅嘛!
Cheese撒在海鮮意面上一起吃?No!
有的童鞋去意大利餐廳的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己點(diǎn)的海鮮Pasta上居然木有撒Cheese，莫非是被店家差別對(duì)待了?其實(shí)不是店家的錯(cuò)，而是因?yàn)闅W洲很多人都認(rèn)為海鮮上是不能撒上cheese吃的。但是說(shuō)到這里，很多童鞋又要說(shuō)了，那不對(duì)啊，明明很多披薩啦意面啦，上面不都又有海鮮又有厚厚的拉絲芝士么?沒(méi)錯(cuò)，不得不說(shuō)在這個(gè)問(wèn)題上他們確實(shí)有些自相矛盾。不過(guò)也沒(méi)有辦法啊，Mozzarella芝士配上新鮮的扇貝、蝦仁就是非常美味滴，足以讓人忽略那些條條框框，畢竟美味才是最重要滴!
海鮮配紅酒?No!
海鮮配紅酒，很多童鞋都覺(jué)得很有情調(diào)。不過(guò)其實(shí)很多西方人覺(jué)得White Wine和海鮮的味道才更配一些，反而覺(jué)得紅酒配海鮮很奇怪!2009年，日本的一群科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，紅酒配海鮮可能會(huì)讓海鮮吃上去更加腥!所以要是怕腥味的同學(xué)，還是選擇White Wine搭配海鮮會(huì)比較穩(wěn)妥咯。不過(guò)說(shuō)穿了這個(gè)還是個(gè)人喜好的問(wèn)題，喜歡紅酒配海鮮的同學(xué)還是大膽的堅(jiān)持自己的選擇吧!
除了這四條，當(dāng)然，西方的用餐禮儀還有很多很多!其中包括：
1. 和別人用餐時(shí)不要把手機(jī)、鑰匙和錢(qián)包等放在桌子上
2. 不要在吃飯的時(shí)候玩手機(jī)，很不尊重人哦
3. 讓你的客人先點(diǎn)菜，記得和他們點(diǎn)同樣數(shù)量的courses，而不是他們點(diǎn)了三個(gè)，你就點(diǎn)一個(gè)沙拉，這樣會(huì)讓人心里很不舒服
4. 如果你想請(qǐng)客但你的客人不知道的話，請(qǐng)假裝去廁所把費(fèi)用提前結(jié)算，就不會(huì)出現(xiàn)“哎呀我來(lái)哎呀你來(lái)”的尷尬現(xiàn)象了
5. 如果點(diǎn)酒的話大部分的餐廳服務(wù)生都會(huì)打開(kāi)讓你先嘗一下，其實(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)是可以忽略掉的，因?yàn)橄嘈盼?，就算你喝了不好喝他們也不?huì)給你退錢(qián)，因?yàn)槠孔右呀?jīng)打開(kāi)了
6. 在國(guó)外點(diǎn)餐的時(shí)候可不能想國(guó)內(nèi)一樣大喊一聲“服務(wù)員!”是的，你可能覺(jué)得這一點(diǎn)很煩躁，如果不喊他們不知道我找他們呀!在英國(guó)的辦法是舉起手或者眼神交流(eye contact)，喊叫這是非常粗魯?shù)谋憩F(xiàn)，顯得沒(méi)有教養(yǎng)
7. 不要把叉子刀子放在盤(pán)子上，除非你已經(jīng)吃飽了
8. 用餐開(kāi)始要記得把餐布放在腿上，如果中途要使用衛(wèi)生間，應(yīng)該把餐布放在椅子上
9. 在和多人談話的時(shí)候，記得要和身邊的人聊天，就算你不認(rèn)識(shí)也不能忽略人家，如果你兩邊都坐人了，你認(rèn)識(shí)左邊的而不是右邊的，盡量也考慮到右邊的人邀請(qǐng)TA加入你們的談話中
看了關(guān)于西方就餐禮儀的人還看了：
1.西方人用餐禮儀
2.西方餐中的禮儀
4.西方飯桌上的禮儀