西餐南瓜湯的做法
很多人習(xí)慣吃西餐前,都會(huì)點(diǎn)一道湯飲。西餐的湯飲和我們的中式湯有很多區(qū)別喔。你會(huì)做嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼奈鞑湍瞎蠝淖龇ǎM魑豢凸傧矚g!
西餐南瓜湯的做法1、山藥南瓜湯
材料
新鮮山藥,南瓜,紅棗,紅糖
做法
1.戴上手套把山藥削皮,放到清水里浸泡一下,洗干凈,切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到鍋里,一次加足冷水,煮熟。加紅糖,再次煮開即可。
西餐南瓜湯的做法2、綠豆薏米南瓜湯
材料
夏日炎炎,綠豆湯能消暑解渴,最受人們歡迎了。至普通的綠豆湯,無非就是綠豆加少許冰糖煲好即成,非常簡單,但也有加青梅、金桔餅、糖蓮子等七、八種蜜餞和配料熬成的升級(jí)版綠豆湯。其實(shí)綠豆湯還真有不少的花樣變化,綠豆薏米南瓜湯就是其中一款。
做法
綠豆:100克
薏米:30克
南瓜:100克
土冰糖:5塊
水:5碗
1. 薏米洗凈,提前浸泡1-2小時(shí);
2. 綠豆洗凈,南瓜洗凈削皮切塊;
3. 將水倒入砂鍋煮沸,放入綠豆和薏米,小火煮30分鐘,至綠豆和薏米微爛;
4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微爛即可食用。
功效:
消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。
西餐南瓜湯的做法3、奶香南瓜湯
材料
南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改為放牛奶)30克,白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗凈切稍厚片蒸熟,或微波高火3分鐘,把熟南瓜片放入攪拌機(jī)里加一半牛奶打成糊(加點(diǎn)牛奶好打些)。
2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加熱,加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的,這湯也可不加糖,看自己口味來定。不要煮沸了,燙了就可關(guān)火裝入盅里即可享用啦,因是萬圣節(jié),用淡奶油在濃湯面上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。
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