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西餐南瓜湯的做法

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  很多人習(xí)慣吃西餐前,都會(huì)點(diǎn)一道湯飲。西餐的湯飲和我們的中式湯有很多區(qū)別喔。你會(huì)做嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼奈鞑湍瞎蠝淖龇ǎM魑豢凸傧矚g!

  西餐南瓜湯的做法1、山藥南瓜湯

  材料

  新鮮山藥,南瓜,紅棗,紅糖

  做法

  1.戴上手套把山藥削皮,放到清水里浸泡一下,洗干凈,切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。

  2.把以上材料放到鍋里,一次加足冷水,煮熟。加紅糖,再次煮開即可。

  西餐南瓜湯的做法2、綠豆薏米南瓜湯

  材料

  夏日炎炎,綠豆湯能消暑解渴,最受人們歡迎了。至普通的綠豆湯,無非就是綠豆加少許冰糖煲好即成,非常簡單,但也有加青梅、金桔餅、糖蓮子等七、八種蜜餞和配料熬成的升級(jí)版綠豆湯。其實(shí)綠豆湯還真有不少的花樣變化,綠豆薏米南瓜湯就是其中一款。

  做法

  綠豆:100克

  薏米:30克

  南瓜:100克

  土冰糖:5塊

  水:5碗

  1. 薏米洗凈,提前浸泡1-2小時(shí);

  2. 綠豆洗凈,南瓜洗凈削皮切塊;

  3. 將水倒入砂鍋煮沸,放入綠豆和薏米,小火煮30分鐘,至綠豆和薏米微爛;

  4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微爛即可食用。

  功效:

  消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。

  西餐南瓜湯的做法3、奶香南瓜湯

  材料

  南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改為放牛奶)30克,白糖

  做法

  1.南瓜去皮籽洗凈切稍厚片蒸熟,或微波高火3分鐘,把熟南瓜片放入攪拌機(jī)里加一半牛奶打成糊(加點(diǎn)牛奶好打些)。

  2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加熱,加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的,這湯也可不加糖,看自己口味來定。不要煮沸了,燙了就可關(guān)火裝入盅里即可享用啦,因是萬圣節(jié),用淡奶油在濃湯面上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。

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