如何進(jìn)行商務(wù)西餐的預(yù)約
預(yù)約是商務(wù)西餐禮儀中非常重要的一個環(huán)節(jié),也是商務(wù)宴會的基礎(chǔ),下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你如何進(jìn)行商務(wù)西餐預(yù)約。
商務(wù)西餐預(yù)約1.預(yù)定餐館
預(yù)定餐館時首先要選擇合適的餐館,餐館的環(huán)境要適合進(jìn)行商務(wù)會談,所以餐館的噪聲不能太大,否則不單單會影響您同客人之間的談話,還會影響人的情緒。選擇好餐館之后就可以通過電話向餐館預(yù)定座位,最好同時預(yù)定兩個日期,而且這兩個日期是同一周的星期二和星期四。
同時預(yù)定兩個日期的好處是可以給您預(yù)留更多的彈性空間,可能您的客人還沒有最終確定時間,也可能您需要同兩位客人會面,為不耽誤您的商務(wù)活動安排,同時預(yù)定兩個日期是最好的選擇。
商務(wù)西餐預(yù)約2.列出客人名單
如果您近期有一系列的客人需要邀請,您可以將他們的名字按照最重要到最不重要的順序列出,并在后面標(biāo)注您邀請的理由,這樣列出來的目的是為了方面您打電話時進(jìn)行準(zhǔn)確的溝通交流。
商務(wù)西餐預(yù)約3.電話預(yù)約
電話預(yù)約時,您可以從最不重要的客人開始打起,這樣做的目的是為了讓您在預(yù)約過程中不斷地練習(xí)積累經(jīng)驗,避免在同最重要的客人打電話預(yù)約時出錯。當(dāng)然客人拒絕您的邀請是非常正常的事,您可以同客人說過段時間您再打電話預(yù)約,萬萬不可追問對方為什么不接受您的邀請。
打電話預(yù)約的時間最好提前幾天,而且最好是在早上接近中午的時間進(jìn)行,因為在那個時間,大部分的人正在尋思著午飯到底該吃什么,潛意識里更容易接受您的邀請。在預(yù)約時注意一定要把餐館的地址、餐館聯(lián)系電話和您個人的聯(lián)系電話說清楚,以免客人對餐館不熟悉而找不到地方,所以如果可以的話盡量選擇在客人辦公地點(diǎn)附近的餐館。
商務(wù)西餐預(yù)約4.書面預(yù)約
如果您所邀請的是一個非常重要的客人,您需要在電話預(yù)約之后通過快遞業(yè)務(wù)寄送一張正式的邀請函到客人的辦公地點(diǎn),以顯示您對對方的尊重,也方便客人找到見面的地點(diǎn)。即使沒有邀請函,也應(yīng)該通過電子郵件的方式發(fā)送一份正式的電子邀請函。
以上就是商務(wù)西餐禮儀之預(yù)約中應(yīng)該注意的事項和細(xì)節(jié),需要使用涂抹奶油專用的餐刀,而這種餐刀的使用并不太方便。先使用不大鋒利的刀片切下一塊奶油,然后使用刀尖將塊狀奶油轉(zhuǎn)移到盤子上。
食用面包加奶油時,講究一定的用餐禮儀,讓您既能品嘗出面包配奶油的美妙滋味,又能收獲一份優(yōu)雅與品味。
如何進(jìn)行商務(wù)西餐的預(yù)約
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