簡單家庭西餐做法
簡單家庭西餐做法
自己做的飯是不是會(huì)感到很有成就感呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你簡單家庭西餐做法,歡迎閱讀。
簡單家庭西餐做法1.藍(lán)帶雞排
材料
雞胸肉一塊,培根2片,雞蛋一個(gè),切達(dá)芝士2片,面包糠適量
做法
1.雞胸肉1塊,片成2片,用肉錘敲成薄片,放在鹽,黑胡椒,淀粉中稍微腌制,鋪平,在中間放一片培根,一片切達(dá)芝士,然后用雞肉包起。在雞蛋液中浸一下,然后在面包糠中沾滿,放平底鍋煎到2面金黃即可。
小訣竅
切達(dá)芝士的話,市售的光明牌就可以了。
簡單家庭西餐做法2.意大利式牛奶胡蘿卜
材料
胡蘿卜500-600克,鮮牛奶1小杯,黃油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉適量,香菜1把,鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油,小火燒化,放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加點(diǎn)清水,中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí),倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí),放入香菜碎,關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
小訣竅
沒有黃油可以用植物油。放了牛奶,還是有濃濃的奶香的!
簡單家庭西餐做法3.蜜汁烤雞翅
材料
雞翅6只,李錦記蜜汁烤肉醬100克,新奧爾良烤翅料30克
做法
1.雞翅6只,2面用叉子刺一下,用新奧爾良烤翅料加水和李錦記蜜汁烤肉醬搭配著調(diào)成醬汁,腌制半天。雞翅排入墊了錫紙的烤盤中,澆上醬汁,180度烤5分鐘,翻面,再澆醬汁,再重復(fù)3次即可。
小訣竅
2面插洞的時(shí)候也可以用牙簽,記得把雞皮刺破,但是不要留下很大的破損的痕跡
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