德國西餐禮儀
德國西餐禮儀
如果在德國去高級餐廳的話,要遵守不少的禮儀。去普通餐廳或接受邀請做客吃飯也應該注意這些。它們表達了對主人、服務等的尊重。下面學習啦小編就為大家準備了關于德國西餐禮儀,希望能夠幫到你哦!
德國西餐禮儀
首先看一下德國正式吃飯的方式,聚餐開始時,一般所需要的餐具已經(jīng)準備好了。一般聚餐有三道菜,用的餐具當然不一樣。
餐巾吃飯前需要展開,對折放在腿上開口朝里。不要把餐巾放入衣領,盡管在西餐廳很常見,但在德國并不合適。
錯誤的左與正確的右方式
如果需要站起來,把餐巾放在桌子上。
吃完也要記得把它折疊放在盤子的旁邊。
較高級的餐廳會在盛菜的餐盤下放一個墊盤,這個盤子不要使用,它是這個位置有人的標志、有的餐廳沒有這種墊盤,那服務員會直接把每道菜的盤子放在客人的前面。
餐具不包含牛排刀等專用餐具
德國餐具一般是從外到里用的,首先用勺喝湯吃開胃菜用的刀叉,吃主菜用里面的刀叉,。面包刀,用盤子上邊的餐具吃甜點。
三個杯子也是按照使用順序來放的,從右往左用,最外層是喝水的,然后是白葡萄酒杯,紅葡萄酒杯。
三個杯子也是按照使用順序來放的,從右往左用,最外層是喝水的,然后是白葡萄酒杯,紅葡萄酒杯。
湯勺是右手拿的。吃意大利面條是左手拿勺,右手持叉。吃完之后,記得把勺子放在湯盤上。使用餐刀時,右手食指不應該在刀刃上。刀僅用于切割食物。餐叉是左手持有,手指不要太靠近叉刃。
德國像大多歐洲國家一樣吃飯時的姿態(tài)很重要。德國也是“食品找人的嘴”,而不是嘴去找食品。
除手以外,其他部位都不要放在桌子上。
吃飯時,應避免噪音,打鬧與打嗝是絕對禁止的,大聲說話也會很令人厭煩。
這些規(guī)定算比較正式的,如果去普通的餐廳或和朋友一起吃飯就不用那么嚴肅。
但在這樣的情況下也應該盡量爭取按照這些禮儀吃飯。吃飯時肘部不應該放在桌上,當然,聊天時沒有問題。
用餐具的方式也是一樣的,但是和家人或朋友一起吃飯一般只需要一對刀叉就行了除了甜點。杯子也肯定不會那么多和家人或朋友吃飯沒有那么多的規(guī)定,但要看是新認識的朋友還是比較熟悉的。德國人喜歡早餐桌上談論體育,戲劇,音樂,藝術,文學,電視節(jié)目,愛好或共同的熟人。應該避免有關疾病,死亡,政治和教會的對話,因為可能會引發(fā)沖突。