和英國(guó)人用餐要注意的禮儀
如果你有機(jī)會(huì)與英國(guó)人一同用餐,那么你怎么知道要注意什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的和英國(guó)人用餐要注意的禮儀,希望能夠幫到大家哦!
和英國(guó)人用餐要注意的禮儀
就坐
就坐時(shí),人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
點(diǎn)餐
在 英國(guó),去餐廳就餐也有不少學(xué)問。當(dāng)你到達(dá)餐廳后,不要自己直接找餐廳里的空位坐,而是要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員將菜單交給你后 通常會(huì)離開,直到你點(diǎn)完菜合上菜單后,服務(wù)員才會(huì)過來繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上,服務(wù)員可能一直不會(huì)過來,以留給你足夠的時(shí)間考慮,所以不要認(rèn) 為是餐廳的服務(wù)不到位。
如果是在中檔的餐廳,服務(wù)員一般會(huì)比較忙,所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員,等他注意到你時(shí),你只需點(diǎn)一下頭,他就明白你的意思了。若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn),這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置,輕輕揮一下手,以引起服務(wù)員的注意。
刀叉的使用
使用刀叉進(jìn)餐時(shí),由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,一般情況下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀; 使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。
每 吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要做手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀 叉。千萬不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。請(qǐng)記住,在任何時(shí)候,都不要 將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
進(jìn)食
英 國(guó)人用餐比較講究禮儀。他們用餐時(shí)從不會(huì)把嘴巴張得很大,咀嚼食物時(shí)上下嘴唇始終是嚴(yán)絲合縫的,因?yàn)樽寗e人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為?! ∮?guó) 人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話,如果吃飯時(shí)需要交談,他們通常每次只往嘴里放少量的食物,吃東西與說話交替進(jìn)行。喝湯時(shí),英國(guó)人會(huì)用湯勺舀湯,從湯勺邊喝 湯,而不會(huì)從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。上述這些都是英國(guó)人用餐的一些基本禮儀,在英國(guó)的你學(xué)會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,在用餐時(shí)注意這些禮儀。
甜品與飲品
喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
關(guān)于英國(guó)的飲食文化
早餐
在英國(guó)早餐一般喝粥或牛奶,配有面包雞蛋等食物,量不是很大。
午餐
英國(guó)的午餐極其簡(jiǎn)單,一般是一份“打包午餐”,通常是一個(gè)三明治,一包薯片,有少量的水果。調(diào)查顯示英國(guó)的上班族花在午餐的時(shí)間一般不到五分鐘,其簡(jiǎn)單程度可想而知。由于午餐過于簡(jiǎn)單,英國(guó)的下午茶便成為不可或缺的環(huán)節(jié),這也成為英國(guó)比較獨(dú)特的飲食習(xí)慣之一。
下午茶
英國(guó)的下午茶有著悠久的歷史,傳統(tǒng)的下午茶有可口的三明治,各種面包甜點(diǎn),還有奶油和果醬涂抹的烤餅等食物。另外便是飲茶了,英國(guó)的茶水以紅茶為主,也有其他種類的茶可根據(jù)個(gè)人口味來選擇。正式的下午茶一般壘成三層架構(gòu)的形式,最下一層是放置各種口味的三明治,中間一層是英國(guó)傳統(tǒng)的點(diǎn)心司康餅,最上一層是小蛋糕和水果等,吃的時(shí)候從下往上開始。
晚餐
英國(guó)的晚餐比較正式,有魚和烤肉。在用餐前英國(guó)人習(xí)慣飲用少量的酒水,英國(guó)的威士忌在全世界也是較為出名的。由于飲食習(xí)慣的不同,英國(guó)和中國(guó)的飲食差別還是比較大的。在英國(guó)可以吃到來自世界各地的美味,如果時(shí)間和條件允許也可以自己做飯吃,在英國(guó)可以買到各種食材。
英國(guó)廚藝
英國(guó)菜制作方式有兩種:放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調(diào)味品都不放,吃的時(shí)候再依個(gè)人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。炸魚薯?xiàng)l制作起來方便快捷,還有著悠久的歷史,對(duì)英國(guó)人來說,生活中無法拒絕,感情上難以割舍!
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