商務(wù)聚餐禮儀常識_男士商務(wù)聚餐
商務(wù)聚餐是商務(wù)交往中的一種方式,那么作為一名男士,你們知道商務(wù)聚餐的禮儀常識嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的商務(wù)聚餐禮儀常識,希望可以幫助大家!
商務(wù)聚餐禮儀常識
邀請和受邀的禮儀
邀請異性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你,你應(yīng)給予口頭答復(fù)。如果正式向你發(fā)出請?zhí)?,你?yīng)書面答復(fù)。謝絕商務(wù)性的邀請,應(yīng)以業(yè)務(wù)的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個(gè)工作餐)。不要以私人事務(wù)為由予以謝絕,因?yàn)檫@樣會使人認(rèn)為你的活動受私生活的約束而無法將時(shí)間傾注于工作上。
餐館選擇的禮儀
要避免選擇有羅曼蒂克的餐館,最好在適宜商務(wù)會談的餐館定位。
除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外,你還應(yīng)預(yù)先選定兩到三家你特別喜愛的餐館,這樣,領(lǐng)班很快就會了解你的習(xí)慣,為你預(yù)留最好的席位;即使在你沒空預(yù)定時(shí),也會為你找到一張桌子。你的客人會因?yàn)轭I(lǐng)班對你的服務(wù)而留下深刻印象。而且因?yàn)椴宛^的人跟你熟悉,你可以讓他們?yōu)橄M(fèi)開發(fā)票而毋須當(dāng)面付清賬單。
就座的禮儀
根據(jù)禮儀,最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位應(yīng)當(dāng)背墻,以便他能看到整個(gè)大廳或者看到最好的景色。
飲酒的禮儀
如果在你的餐巾前有四個(gè)杯子,你應(yīng)按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水,中杯盛紅葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒,那你應(yīng)先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認(rèn)為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味),那你應(yīng)該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好,那你就按地位重要的順序?yàn)槟愕目腿苏寰?。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你認(rèn)為不需要。
飯后的禮儀
與東方人的習(xí)慣相反,在西方,飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國人一道就餐,你要暫時(shí)忘掉這個(gè)習(xí)慣。
此外,切記不要讓你的客人看到或者猜到賬單的金額。絕不要議論價(jià)格和對賬單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)賬。如果要向請你吃飯的主人道謝,應(yīng)在飯館外而不要在付賬時(shí)進(jìn)行。
男士聚餐須知
男士商務(wù)形象舉止禮儀
其實(shí)對于男士形象,不論是商務(wù)還是休閑,從服飾上最能體現(xiàn)其能力和修養(yǎng)的是服飾的品質(zhì)感和細(xì)節(jié)的整潔,而相對保守的服飾最能傳達(dá)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度。因此,商務(wù)裝也好,休閑裝也罷,低調(diào)的主要色彩、傳統(tǒng)經(jīng)典的款式、合體修身的裁剪、高品質(zhì)的面料以及恰當(dāng)?shù)拇钆涠Y儀是應(yīng)該遵守的原則。
至于行為舉止,至少需要具備一定的社交禮儀常識,才不會不小心做出貽笑大方的舉動,糟蹋了一身的精良裝備不說,人際關(guān)系也就此毀于一旦。
說回商務(wù)社交,什么樣的服飾和舉止能傳達(dá)恰當(dāng)?shù)姆諊蛡€(gè)人素養(yǎng),根據(jù)不同的形式選擇也不同?,F(xiàn)代商務(wù)社交的最常有形式是聚餐,也就是所謂的飯局,在各類大大小小的飯局上,不僅要注重個(gè)人服飾形象,更要注重個(gè)人行為舉止。
男士商務(wù)聚餐服裝禮儀
商務(wù)聚餐,一般是雙方參與,想要傳達(dá)重視對方的態(tài)度,可以穿單件西服外套,中山裝也不錯(cuò)。
深色顯莊重,淺色更輕松,盡量不要成套穿著,會顯得過于拘謹(jǐn),不利于營造融洽的氛圍,西服可以搭配各色襯衫,解開襯衫領(lǐng)扣,不系領(lǐng)帶,當(dāng)然,如果知道對方會系領(lǐng)帶,那你還是系上的好,也可以搭配品質(zhì)精良的修身針織衫,休閑味更濃,人也會顯得更儒雅一些。
襯衫和針織衫均不宜選擇過于鮮艷的顏色,里淺外深穩(wěn)重成熟,里深外淺年輕時(shí)尚。搭配一條休閑西褲,顏色要么與襯衫、針織衫相似,要么與外套相似;再搭配一雙與褲近色的正裝系帶皮鞋或帶點(diǎn)休閑感的無帶船鞋即可,襪子一定要與褲子或鞋子同色,不能有明顯的色差,比如黑色褲黑皮鞋配白襪,或者白褲白皮鞋配黑襪就不行了。
如果雙方參與的人數(shù)較多,地位越低的,著裝應(yīng)越正式,越傾向于成套西服襯衫。
男士商務(wù)聚餐餐桌細(xì)節(jié)禮儀
餐桌上的行為,最能體現(xiàn)個(gè)人的修養(yǎng),中餐有些細(xì)節(jié)一定要注意:
男士商務(wù)聚餐座次禮儀
桌次與位次:離門最遠(yuǎn)或面向門方向靠右邊的桌子最尊貴,各桌離門越遠(yuǎn)的座位越尊貴,主人右側(cè)為尊位,要根據(jù)自己的身份地位就座,不可以隨便坐。
就座、起筷:地位高的客人先就座,地位高的主人先起筷,也可邀請地位高的客人起筷。
熱毛巾、餐巾:熱毛巾只能擦手、不能擦嘴、擦汗;餐巾可以沾掉嘴上、手上的油漬,但不能擦汗,更不能擦其他物品。
用筷:不咬筷、不舔筷;拿筷的食指不能翹起,不用自己的筷子給客人或自己夾菜,說話時(shí)不能揮動筷子,筷子不能插在食物上或放在碗碟上,只能放在筷架上。
用餐中:吃飯要端碗,不能埋頭苦干;不挑菜,不遠(yuǎn)距離夾菜;不對著菜大聲喧嘩;不當(dāng)眾咳嗽、打噴嚏、打飽嗝、伸懶腰;不在桌上接打電話;進(jìn)食時(shí)不能發(fā)出“嘖嘖”的聲響;剔牙需用餐巾或餐巾紙遮住嘴,適可而止,不能沒完沒了。
男士商務(wù)聚餐禮儀之抽煙
抽煙:如果在禁煙區(qū)域或有女士在場,盡量不要抽煙;如果是允許抽煙的區(qū)域,至少需要先征得女士同意再抽。
男士商務(wù)聚餐禮儀之敬酒
敬酒:地位高的主人帶頭舉杯,主方眾人先敬客方眾人,表示歡迎;席間,由地位高的主人先向地位高的客人敬酒之后,其他人才能開始互相敬酒,客方各人適時(shí)回敬,酒席結(jié)束之前,地位高的客人應(yīng)率客方眾人回敬主方眾人,表示感謝。
習(xí)慣上,敬酒方酒杯低于對方酒杯表示尊重,不宜勉強(qiáng)對方飲盡杯中酒。白酒、啤酒可倒?jié)M杯,紅酒倒1/4至1/2即可。