關(guān)于接待外賓禮儀
關(guān)于接待外賓禮儀的簡(jiǎn)單介紹
出國(guó)或在國(guó)內(nèi)接觸外賓，都要遵循他們的風(fēng)俗習(xí)慣與禮節(jié)，以縮小交往時(shí)出現(xiàn)的文化差距與減少相互間的觀念沖突。這里給大家分享一些關(guān)于接待外賓禮儀，方便大家學(xué)習(xí)。
接待外賓形象禮儀
在外事禮儀中關(guān)注形象是非常重要的一個(gè)原則。有一位著名的公共關(guān)系專(zhuān)家講到，在國(guó)際交往中，形象是一種效益，形象是一種宣傳，形象是一種教養(yǎng)，形象是一種服務(wù)。形象其實(shí)就是一個(gè)教養(yǎng)的問(wèn)題，也是一個(gè)規(guī)范的問(wèn)題。
形象問(wèn)題不僅僅是個(gè)人的容貌問(wèn)題，還涉及到其它一些問(wèn)題。比如說(shuō)：在外事交往中非常重要的一點(diǎn)就是要干凈、整潔。古人曾經(jīng)講過(guò)：衣不必華服，唯整潔為要。在外事接待中，一定要注意自己的服飾禮儀，這不僅是個(gè)人風(fēng)度的體現(xiàn)，也是我國(guó)民族精神的展示：同時(shí)，還是對(duì)客人的尊重、禮貌之需。在涉外社交場(chǎng)合，服飾可以分為便裝和禮裝兩種。
儀表：注重個(gè)人的儀容儀表、儀態(tài)舉止、談吐、著裝等。從儀容儀表說(shuō)，要求整潔干凈：臉、脖頸、手都應(yīng)洗得干干凈凈;頭發(fā)按時(shí)理、經(jīng)常洗;指甲經(jīng)常剪;注意口腔衛(wèi)生，不當(dāng)眾嚼口香糖;經(jīng)常洗澡、換衣服，消除身體異味。
儀態(tài)：要從站、坐、行以及神態(tài)、動(dòng)作等方面嚴(yán)格要求自己，優(yōu)美的站姿給人以挺拔、精神的感覺(jué);所謂站有站相、座有座相，儀表要端莊，舉止要文明，姿勢(shì)要端正。站時(shí)不要東倚蹺靠;坐時(shí)不要蹺二郎腿、晃腿;坐姿要端正挺直、大方得體。
服飾：服裝應(yīng)整潔大方。男士著西服，著西服時(shí)須系領(lǐng)帶，夏季可穿硬領(lǐng)短袖襯衫系領(lǐng)帶或質(zhì)地較好的短袖敞領(lǐng)衫;女士應(yīng)按季節(jié)與活動(dòng)性質(zhì)的不同，可穿西裝、民族服裝、中式上衣配長(zhǎng)裙或長(zhǎng)褲、旗袍或連衣裙等，夏季也可穿長(zhǎng)、短袖衫配裙子或長(zhǎng)褲。參加正式外事活動(dòng)，不能穿茄克衫、牛仔褲、超短裙、旅游鞋、布鞋、長(zhǎng)筒靴。
談吐、語(yǔ)言：比如，語(yǔ)音、發(fā)音是不是標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)速是不是適當(dāng)，音調(diào)是不是恰當(dāng)，在公共場(chǎng)合下，國(guó)際交往中講究說(shuō)話聲音低一點(diǎn)、低一點(diǎn)、再低一點(diǎn)，這樣即是一種教養(yǎng)也是對(duì)他人的一種尊重，社會(huì)公德問(wèn)題。另外交談時(shí)不能用手或刀叉匙筷子指著對(duì)方。
接待外賓見(jiàn)面禮儀
稱(chēng)呼：與外賓相見(jiàn)，首先遇到的是稱(chēng)呼問(wèn)題。通常對(duì)男子稱(chēng)呼‘先生’(Mr.)，對(duì)已婚婦女稱(chēng)‘夫人’(Mrs.)，對(duì)未婚女子稱(chēng)‘小姐’(Miss)。如果不知她是否已婚，可稱(chēng)‘小姐’或‘女士’(Ms.)。
介紹：與外賓相見(jiàn)時(shí)如果需要介紹，可由第三者進(jìn)行，也可以由自己介紹。要把對(duì)方的職銜介紹出來(lái)。介紹的順序是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的，把男子介紹給女子。
握手：許多國(guó)家相互見(jiàn)面，特別是初次見(jiàn)面時(shí)要握手。依照慣例，握手時(shí)主人先向客人伸手，地位高的人先向地位低的人伸手，女士先向男士伸手。女士握手時(shí)可以不脫禮服手套。在人多的情況下，不要交叉握手。握手時(shí)，要顯得自然大方，面帶微笑，兩眼應(yīng)注視對(duì)方。
致意：如果在同一個(gè)場(chǎng)合多次見(jiàn)面，可以點(diǎn)頭致意。男士與女士見(jiàn)面，如果女士不主動(dòng)握手，男士可以點(diǎn)頭致意。
與外賓吃飯注意事項(xiàng)
第一大戒律：不打無(wú)準(zhǔn)備的戰(zhàn)爭(zhēng)
在選擇用餐的餐館之前，可以先通過(guò)餐館的網(wǎng)站了解餐館的菜品、特色和地理位置等，這樣在您同客人見(jiàn)面時(shí)就可以做到心中有底，在點(diǎn)餐時(shí)也不會(huì)顯得猶豫不決。
第二大戒律：用餐時(shí)不要如狼似虎
即使您已經(jīng)饑腸轆轆，但是在用餐時(shí)千萬(wàn)不要變現(xiàn)得太過(guò)明顯，如狼似虎地用餐會(huì)給客人留下非常低劣的印象。如果您只專(zhuān)注于盤(pán)中的美食，可能您同客人的談話就會(huì)顯得心不在焉，這是對(duì)客人的不尊重，也喪失了商務(wù)西餐的意義，到頭來(lái)您也是得不償失。
第三大戒律：點(diǎn)餐時(shí)不要同您的客人唱反調(diào)
如果客人是一個(gè)素食主義者，您在點(diǎn)餐時(shí)最好就不要大魚(yú)大肉了。如果客人不點(diǎn)開(kāi)胃菜，您也就不要點(diǎn)了?？偨Y(jié)起來(lái)就是，客人點(diǎn)什么樣的菜，您盡量選擇風(fēng)格相似的，并且要保證菜品的數(shù)量同客人保持一致。
第四大戒律：點(diǎn)餐時(shí)不要點(diǎn)“風(fēng)險(xiǎn)”菜品
這些“風(fēng)險(xiǎn)”菜品可能弄臟您的衣物，也可能會(huì)讓您吃相全無(wú)(如塞牙)，如意大利面可能會(huì)從叉子從溜走，帶有過(guò)多醬汁的菜品可能會(huì)飛濺到您的襯衫上，菠菜可能會(huì)夾在您的牙縫中。所以在點(diǎn)餐時(shí)盡量選擇那些容易入口、吃起來(lái)不那么困難的菜品，還有菜品中的醬汁要盡量少，以免玷污您的衣物，影響美觀。
第五大戒律：切勿酩酊大醉
一般在商務(wù)西餐中都不會(huì)喝酒，特別是商務(wù)午宴喝酒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)更是大忌。如果在用餐時(shí)非要喝酒，您一定要時(shí)刻注意飲用量，要讓頭腦時(shí)刻保持清醒狀態(tài)，酒后胡言亂語(yǔ)就等同于自毀前程。
第六大戒律：不要犯常識(shí)性的'錯(cuò)誤
(1)不要用餐巾擦鼻子;
(2)不要在咀嚼食物時(shí)張嘴;
(3)用手抓食物后不要舔手指;
(4)離開(kāi)座位時(shí)不要將餐巾放在餐桌上，要放在座椅上;
(5)避免拿錯(cuò)杯盤(pán)，記住BMW原則，面包(Bread)盤(pán)在您的左邊，主菜盤(pán)在您的中間，水杯酒杯等在您的右邊;
第七大戒律：不要將移動(dòng)設(shè)備放在餐桌上
將移動(dòng)設(shè)備(如手機(jī)、平板電腦)放在餐桌上，不單單會(huì)影響您的用餐，也會(huì)分散您的注意力，讓您無(wú)法同客人進(jìn)行良好溝通，這對(duì)客人來(lái)說(shuō)也是一種極大的不敬。所以在用餐前，就應(yīng)該將手機(jī)調(diào)成振動(dòng)模式，并且放在公文包里，以免影響您同客人的用餐。
第八大戒律：不要雞腸小肚
即使有服務(wù)員不小心把一杯葡萄酒扣在您筆直的西服上，您也應(yīng)該忍讓大度，不要怒氣沖天。這個(gè)時(shí)候正是客人仔細(xì)觀察您的時(shí)候，也是人在壓力狀態(tài)下的一種表現(xiàn)，您的反應(yīng)正好是您抗壓能力的最直接體現(xiàn)。