国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>禮儀知識(shí)>飲食禮儀>西餐禮儀>

西餐餐具使用禮儀2021

時(shí)間: 小姚0 分享

目前在外用西餐已經(jīng)是一件再普通不過(guò)的事情了,可是面對(duì)一些重要的商務(wù)場(chǎng)合,面對(duì)餐桌上一堆的餐刀、餐叉、餐勺,不少人都不知道它們的具體操方法。以下是小編整理的西餐餐具使用禮儀,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

西餐餐具使用禮儀1

西餐餐具擺放就是里三層外三層,各司其職不容混淆。具體是怎么樣的呢?

世界上高級(jí)的西式宴會(huì)擺臺(tái)是基本統(tǒng)一的。共同原則是:

墊盤居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向內(nèi)。

盤前橫匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情擺放。

酒杯的數(shù)量與酒的種類相等,擺法是從左到右,依次擺烈性酒杯,葡萄酒杯,香檳酒杯,啤酒杯。

西餐中餐巾放在盤子里,如果在賓客尚未落坐前需要往盤子里放某些物品,餐巾就放在盤子旁邊。

西餐餐具使用禮儀2

餐刀。西餐中餐刀有好多種,主要的有三種:一是切肉用的牛排刀,這種刀的鋸齒比較明顯,主要用于肉排的時(shí)候。二是正餐刀,這種刀的鋸齒不明顯或干脆沒(méi)有,主要是用來(lái)配合餐又切割一些蔬菜、水果等軟一些的食品。牛排刀和正餐刀一般平行豎放在正餐盤的右側(cè);如果牛排刀放在正餐刀的右側(cè),一般說(shuō)明牛排要先于其他主菜上桌,反之亦然。三是取黃油用的黃油刀,這種刀比較小一些,一般擺放在黃油盤或者面包盤中。

餐叉。餐叉與餐刀相似,西餐中也有很多種,其中最常見(jiàn)、常用的是沙拉叉、正餐叉和水果叉。這三種又中最小的一個(gè)就是水果叉,橫放在正餐盤的上方,主要用來(lái)吃水果或者甜品。其次就是沙拉叉,也叫冷菜叉,主要用來(lái)吃沙拉和冷拼。最大的一個(gè)叫正餐叉,用來(lái)吃正餐熱菜。

餐勺。餐勺最常見(jiàn)的有三種:一是正餐勺,勺頭是橢圓形的,主要是在吃正餐、主食等時(shí)使用,起到輔助餐叉的作用。另一種是湯勺,一般是圓頭,主要用來(lái)喝湯。這兩種勺子一般平行豎放在餐刀的右側(cè),湯勺放在正餐勺的外側(cè)。另外還有甜品勺,一般平放在正餐盤的上方,主要用來(lái)吃甜品,大小要明顯小于正餐勺或湯勺。

西餐餐具使用禮儀3

西餐餐具最基本的使用方法就是“從外到里”使用各種餐具,一般先用最外側(cè)的刀、叉、勺,逐步到最內(nèi)側(cè)的刀、叉、勺。

談話時(shí)可以拿著刀叉,無(wú)須放下,但若需作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃。應(yīng)當(dāng)注意,不管任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

西餐刀叉在使用的過(guò)程中,根據(jù)擺放的位置不同,可以表示兩個(gè)寓意:稍息和停止。其中,稍息位置是將刀、叉分開(kāi)擺放在餐盤上,此時(shí)表示就餐者暫時(shí)休息,過(guò)一會(huì)兒還會(huì)繼續(xù)進(jìn)餐。而停止位置是將刀、叉合攏擺放在餐盤上,此時(shí)表示就餐者不準(zhǔn)備繼續(xù)食用該菜,服務(wù)人員可以將盤撤走。

西餐餐具使用禮儀2021相關(guān)文章

西餐刀叉使用禮儀

西餐用餐基本禮儀知識(shí)大全

西餐的餐桌禮儀常識(shí)

西餐禮儀要求常識(shí)

西餐餐飲禮儀知識(shí)

西餐禮儀有多少禁忌

關(guān)于西方就餐禮儀

西餐禮儀注意事項(xiàng)常識(shí)

西方國(guó)家的進(jìn)餐禮儀

以色列禮儀和習(xí)俗

西餐餐具使用禮儀2021

目前在外用西餐已經(jīng)是一件再普通不過(guò)的事情了,可是面對(duì)一些重要的商務(wù)場(chǎng)合,面對(duì)餐桌上一堆的餐刀、餐叉、餐勺,不少人都不知道它們的具體操作方法。以下是小編整理的西餐餐具使用禮儀,希望可以提供給大家進(jìn)行參考
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 西餐進(jìn)餐禮儀最新知識(shí)
    西餐進(jìn)餐禮儀最新知識(shí)

    對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō),禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對(duì)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō),禮儀是一個(gè)國(guó) 家社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的

  • 西餐禮儀注意事項(xiàng)2021
    西餐禮儀注意事項(xiàng)2021

    對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō),禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對(duì)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō),禮儀是一個(gè)國(guó) 家社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的

  • 西餐宴會(huì)禮儀有哪些
    西餐宴會(huì)禮儀有哪些

    西餐宴會(huì)上女主人是第一順序,女主人不坐,別人是不能坐的,女主人把餐巾鋪在腿上就說(shuō)明大家可以開(kāi)動(dòng)。西餐宴會(huì)還有哪些注意事項(xiàng)呢?以下是小編整理

  • 西餐甜品禮儀知識(shí)
    西餐甜品禮儀知識(shí)

    西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。以下是小編整

1170550