關(guān)于幼兒園食品安全小知識

打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味。下面是小編收集的關(guān)于幼兒園食品安全小知識，希望對你有幫助。

幼兒園食品安全小知識

一，養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣

飲食安全不僅與食物有關(guān)，也與幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣密切相關(guān)。家長要教育孩子注意講究衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前、便后要洗手的好習(xí)慣，吃東西之前，一定要洗干凈自己的小手。

二，教會孩子識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

家長一定要教會孩子學(xué)會識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在吃東西之前，一定要先看看過期了沒有，過期了的食品一定不要吃。幼兒體質(zhì)較弱，腸胃較嫩，吃了過期的食品會導(dǎo)致中毒或拉肚子。因此，在購買食品的時(shí)候，最好是去大型的購物商場、超市，或是大型的菜市場購買。在購買盒裝的食品，或是密封包裝的食品時(shí)，一定要注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要看清密封的包裝有無破損，如有破損，不能購買。

三，讓幼兒了解不同食物的吃法

家長一定要教會孩子了解不同食物的吃法，要讓孩子知道，哪些食物是剝皮后吃的，哪些食物是要洗干凈后才可以吃的，哪些食物是要去核后吃的，哪些食物是可以生吃的，哪些食物是必須煮熟后才可以吃的。

幼兒使用筷子有什么注意事項(xiàng)

幼兒使用筷子的注意事項(xiàng)是要用合適的筷子，最好選擇純天然四方形的毛竹筷子，無毒無害、一定要做到專筷專用，尤其是孩子使用的筷子，使用后要仔細(xì)進(jìn)行清洗。

兩歲以內(nèi)的孩子大腦發(fā)育不完善，不適合用筷子，而且過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極性。通常說來，孩子使用筷子從3歲左右開始，循序漸進(jìn)。對年齡太小的孩子，不妨為他準(zhǔn)備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具。

怎樣培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣

1、為幼兒創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境。一個(gè)良好的進(jìn)餐環(huán)境尤為重要。每次進(jìn)餐為幼兒提供一個(gè)清潔整齊、安靜舒適的進(jìn)餐環(huán)境，通過進(jìn)餐時(shí)間和環(huán)境的刺激，使幼兒建立起固定的條件反射，為就餐做好心理準(zhǔn)備，以利于胃液的分泌，促進(jìn)消化和吸收。

2、培養(yǎng)幼兒吃多種多樣的食物。避免挑食、偏食及吃單一食物，在安排幼兒膳食時(shí)應(yīng)注意粗細(xì)搭配，肉、魚、奶類、豆制品及各類蔬菜均要安排食用，幼兒不喜歡吃的食物，可變換花樣和注意烹調(diào)方法。

3、講究餐前衛(wèi)生要求。教育幼兒飯前洗手。

4、飲食要定時(shí)定量。根據(jù)幼兒年齡的需要量供給相應(yīng)的食物。注意營養(yǎng)全面、數(shù)量充足、食物豐富多樣。

幼兒園食品安全標(biāo)語

1、一絲之差，優(yōu)劣分家。

2、食品安全、共同的責(zé)任。

3、以人為本，確保食品安全。

4、欲食天下鮮，安全記心間。

5、民以食為天，食以安為先。

6、自檢互檢，確保產(chǎn)品零缺點(diǎn)。

7、從源頭抓管理，確保食品安全。

8、依法實(shí)施監(jiān)管，懲治違法行為。

9、保證食品安全，接受社會監(jiān)督。

10、共建誠信家園，同鑄食品安全。

11、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。

12、加強(qiáng)食品監(jiān)管，確保食品安全。

13、堅(jiān)持以人為本，確保食品安全。

14、堅(jiān)持以生為本，確保食品安全。

15、建立誠信體系，保障食品安全。

怎么引導(dǎo)幼兒正確進(jìn)餐

1、首先了解一下孩子為什么不想吃飯，那總是有些原因的，是不是病了、或是吃多了零食、或是心里有什么不愉快的事情影響食欲。所以如果孩子一時(shí)不想吃，你就不要苦苦哀求，否則，等于給孩子機(jī)會進(jìn)行要挾。對撒耍賴不吃飯的孩子，餓他一頓半餐，下次他就會體驗(yàn)到餓肚子的滋味。餓一天半日，對孩子身體不會有太大的影響，家長要狠下心來才行，事后再和孩子講講道理為什么要餓他。

2、讓孩子吃飯但不吃時(shí)，往往家長會對孩子喊“不要再吵了”、或者“不要再磨蹭了”“快點(diǎn)”之類的話，但這種話不宜超過兩次。如果孩子不能控制自己，你就得讓孩子離開餐桌，什么時(shí)候說想吃飯了才讓他回到餐桌前。3、如果孩子不吃飯，那就等上大約五分鐘，然后問孩子(無論孩子在他的房間或是別的地方)是否想好好吃飯。如果說：“是的”，才能允許孩子回到餐桌旁。有時(shí)，孩子可能會故伎重演，在這種情況下，你應(yīng)該告訴孩子：“我想你還是管不著自己，那么，你現(xiàn)在必須離開這間屋子直到我們吃完飯為止”。 無論孩子在不在餐桌旁，要記住經(jīng)過觀察該知道哪種方法對你的孩子更為有效，而且家長要堅(jiān)持自已的主見，不能讓孩子發(fā)現(xiàn)你的心軟。

4、如果孩子在吃飯的注意力不在餐桌上，坐不住，或者是滿屋子跑，可能是有其它讓他感興趣的事情吸引著他。這時(shí)，切忌強(qiáng)迫孩子老老實(shí)實(shí)坐下吃飯。而應(yīng)用“轉(zhuǎn)移視線”法，把孩子的興趣吸引到飯桌上來。最好能給孩子講解一些科學(xué)常識，比如：人為什么要吃飯?吃下去的東西都跑到哪里去了?一方面使孩子增長知識，另一方面使孩子產(chǎn)生興趣而增強(qiáng)食欲。當(dāng)然了，做一些孩子愛吃的飯對于孩子安靜坐下來也是有利的。

5、家長們還應(yīng)該知道，雖然可以為孩子做一些他愛吃的，但在飯桌上不要用：你喜歡吃這個(gè)嗎?這樣會助長孩子挑食個(gè)性。孩子吃什么菜式，你應(yīng)該心中有數(shù)，有什么就讓孩子吃什么，不能增長了孩子偏食的習(xí)慣。

6、如果孩子實(shí)在不想吃而鬧得太過分，家長要果斷的做出決定，告訴孩子“你好好想想，我確實(shí)希望你能記住我們所制定的這些規(guī)則，這樣就不會把你從餐桌旁趕走，或者你會得到一些意想不到的獎品，所以我相信你能學(xué)會遵守這些規(guī)則”。給孩子說時(shí)不能有一絲的妥協(xié)，讓孩子知道只有好好的吃飯才可以得到一些小小的獎勵。