喝生水對身體有什么危害？

　　近年來，隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的發(fā)展，科學(xué)家們越來越意識到，在不少方面，喝生水并不是那么健康。那么常喝生水對身體有哪些危害呢?下面是小編整理的關(guān)于喝生水對身體有什么危害?希望能夠幫到大家。

　　什么是生水?

　　生水，是指未經(jīng)消毒過濾處理過的水，如河水、溪水、井水、庫水等。

　　常喝生水對身體有哪些危害?

　　無論是泉水或是井水，都是從地底下冒出來的。而河水，城市飲用的自來水的水源——大水庫的水既有從地底下流出來的地下水，也有從天上掉下來的雨水。按照一般人的觀念，從地下流出來的水和雨水都是很干凈的，其實(shí)不對。地下水也是雨水通過土壤滲透到地底下的，而土壤中含有許多的細(xì)菌，其中有不少是對人體有害的，甚至可能使人生病。在農(nóng)村不管地里種什么，要想使農(nóng)作物長勢好，大豐收，就要給莊稼施肥，而農(nóng)村比較多用的是人糞尿。人糞尿則是一些使人生病的壞蛋細(xì)菌的大本營，當(dāng)它們隨同肥料進(jìn)入土壤后，就在土壤中生長繁殖，擴(kuò)大自己的領(lǐng)地，當(dāng)雨量充沛時(shí)，它們就隨同雨水一道而進(jìn)入地下水，進(jìn)入河流，水庫等水域，然后再同地下水一道，變成泉水、井水，成為人們的飲用水。

　　在許多城鎮(zhèn)，自來水經(jīng)過工人叔叔們用藥物處理，殺死水中的有害細(xì)菌。使之變成干凈的可以飲用的自來水而進(jìn)入千家萬戶。但自來水是通過水管道而進(jìn)入家庭的。而水管又是很長很長的，有的埋在地下，有的露在空氣中使得水管無法用藥品來消毒。有的水管破損漏水，也會(huì)使細(xì)菌從破口處進(jìn)入水中。這樣一來，等自來水流到你對家時(shí)已經(jīng)含細(xì)菌了。你說自來水能直接喝嗎?

　　再說泉水、井水吧，在一些大森林，人跡罕見，那里的泉水沒有遭到人為污染，是比較干凈的。而一些村莊的泉水、井水就在村子里，有的不符合規(guī)定，在泉水和井水周圍，修建有廁所、豬、牛、羊圈，天長日久，這些糞便就會(huì)滲到地下，使地下水含有大量的細(xì)菌，在我國大部分農(nóng)村，飲用水沒有采取消毒措施，這樣的水中細(xì)菌就更多了。你說這樣的水不煮沸消毒能喝嗎?在這幾種水中，最不干凈的應(yīng)該算是河水了。一條河要流過許多地方，許多臟水都可以流入河中。上游的人在河水中洗臟東西，下游的人則飲用河水。也許有的人說，水一流就不臟了，這是不對的。當(dāng)然一些肉眼可以看見的有顏色的臟東西，到了河水里會(huì)被沖散，被稀釋，因而河水看上去依然是很清爽的，但許許多多的細(xì)菌是我們的肉眼所看不見的，它們也依然藏在水中，你說你喝了這樣的水會(huì)怎么樣呢?

　　由此可見，生水中含有對人體有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現(xiàn)今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農(nóng)藥的污染，喝生水更易引起疾病。

　　喝什么水最健康?

　　(1)礦泉水：真正礦泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的礦泉水所含礦物質(zhì)不成比例，則不一定好。特別是有的礦泉水實(shí)際是人工將純凈水中加入幾種礦物質(zhì)微量元素，很難保證自然正常比例，可能還會(huì)缺少某些需要的微量元素，應(yīng)選擇正宗品牌水飲用。

　　(2)再過濾的自來水：從水廠處理過的自來水，已經(jīng)細(xì)菌等35項(xiàng)監(jiān)測，但經(jīng)過水管網(wǎng)及水箱到水龍頭的水，最好還是使用簡便、經(jīng)濟(jì)的活性炭凈化器再過濾后使用。

　　(3)純凈水(蒸餾水、太空水)：把所有有害無害的物質(zhì)、元素都去掉了。若飲用及燒飯全用純凈水，水中各種微量元素都沒有了，長此以往，可能會(huì)有潛在危害。用于泡茶飲用，保持茶水口感好，但不宜多用。特別是老人及小孩不宜長期飲用。

　　另外，日常用水也應(yīng)注意：

　　早上放掉一夜水管中的死水。

　　飲用水可先放幾個(gè)小時(shí)再用(但不宜超過一天)。

　　儲(chǔ)存3天以上的老化舊水，其分子結(jié)構(gòu)受到撞擊而變形，不宜飲用。

　　開水一般沸騰3分鐘，不要煮沸過久，水不開或煮沸過久都不好，反復(fù)煮沸及暖瓶中存了幾天的水都不宜飲用。

　　那么除了生水不能喝，還有哪些水不能喝呢?

　　哪些水不能喝?

　　1、久置水

　　開水久置以后，其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細(xì)菌污染，此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后，亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合，會(huì)影響血液的運(yùn)氧功能。

　　所以，在暖瓶里多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不能飲用了。應(yīng)該喝一次燒開、不超過24小時(shí)的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應(yīng)該喝了。

　　2、未煮開的水

　　人們飲用的自來水，都是經(jīng)氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的2倍。 飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃時(shí)，這兩種有害物質(zhì)會(huì)隨水的蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，飲用會(huì)更安全。

　　3、早上水龍頭剛流出的水

　　有人習(xí)慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水和金屬管壁及水龍頭金屬腔室會(huì)產(chǎn)生水化反應(yīng)，對水造成污染。此外，自來水中殘留微生物也會(huì)繁殖起來，并產(chǎn)生一種急性呼吸道傳染病菌——軍團(tuán)菌。

　　4、老化水

　　俗稱“死水”，也就是長時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常飲這種水，對未成年人來說，會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體的生長發(fā)育;中老年人則會(huì)加速衰老。此外，研究標(biāo)明，許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高的現(xiàn)象，可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明，老化水中的有毒物質(zhì)，會(huì)隨著水貯存時(shí)間的增加而增多。

　　5、剛燒開的自來水

　　很多人喜歡喝白開水，但你知道嗎?水不能一燒開就喝。因?yàn)槲覀兊淖詠硭冀?jīng)過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。

　　正確的做法：首先將自來水接出來后先放置一會(huì)再燒;水快開時(shí)把壺蓋打開;最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開水”。

　　6、重復(fù)煮開的水

　　如今用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒開的水一次喝不完，過一會(huì)兒又重復(fù)燒開;或者是把熱水瓶中的剩余溫開水，重新燒開再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時(shí)，這些做法都是不足取的。

　　水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽的含量會(huì)升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會(huì)在體內(nèi)積聚，引起中毒。

　　所以在水污染日益嚴(yán)重的今天，在因飲水問題而導(dǎo)致各種疾病肆意蔓延的今天，為了我們的健康，別再喝生水，一定要燒開后再飲用哦!