海帶怎么長(zhǎng)出來(lái)的
關(guān)于海帶怎么長(zhǎng)出來(lái)的
海帶是沒(méi)有毒的,海帶生長(zhǎng)在淺海,海帶沒(méi)有污染,海帶中含有豐富的碘元素,而碘是合成甲狀腺素的重要原料,因此多吃海帶可預(yù)防缺碘性甲狀腺疾病,特別是對(duì)于一些食用碘過(guò)少的地區(qū)更要注意碘元素的攝入。下面是小編收集的一些關(guān)于海帶怎么長(zhǎng)出來(lái)的,希望大家能喜歡。
海帶怎么長(zhǎng)出來(lái)的
海帶屬孢子植物,它的繁殖方法較奇特,先在葉子上長(zhǎng)出許多口袋一樣的孢子囊,里面有許多孢子,孢子成熟時(shí)孢子囊破裂,里頭的孢子就出來(lái)了,用兩根鞭毛在海里游泳,當(dāng)它們落在海底的巖石上,在適宜的條件下就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)成一條海帶;
海帶,是海洋中的大型藻類(lèi),它全身沐浴在海水中,體形似玉米的葉片,海帶由葉片、柄、“根”三部分組成,條葉片分枝,呈褐色而富有光澤,柄褐色扁平,“根”吸著在海底巖石上或海中建筑物上,吸收海水中的養(yǎng)分生長(zhǎng)繁殖,海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較高的海洋藻類(lèi)。
海帶的特點(diǎn)是什么
海帶,海藻類(lèi)植物之一,是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物,屬于褐藻門(mén)布科,為大葉藻科植物,因其生長(zhǎng)在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。藻體褐色,長(zhǎng)帶狀,革質(zhì),一般長(zhǎng)2到6米,寬20到30厘米。藻體明顯地區(qū)分為固著器、柄部和葉片。固著假根狀,柄部粗短圓柱形,柄上部為寬大長(zhǎng)帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝,中間為中帶部,厚2到5毫米,中帶部?jī)删壿^薄有波狀皺褶。像根的部分只是起到固著作用的根狀物,像葉部分叫葉狀體。
海帶的主要食用部分是哪里
海帶是藻類(lèi),它的食用部分是葉狀體。葉狀體上從頭到尾均可食用:頭部: 海帶頭;中部:海帶片 ;尾部:海帶絲。
海帶怎么炒好吃
清炒海帶不僅簡(jiǎn)單而且味道好吃。
清炒海帶的做法:
材料:海帶,蔥,姜,蒜,紅干椒,鹽,味精,醋等。
1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長(zhǎng)度,洗凈。
2、大蒜少許,拍碎,大蔥少許,切絲,姜少許,切末,紅干椒3根,切碎。用辣椒面也可。
3、放少許油,燒熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒面,快速翻炒10秒鐘左右。加點(diǎn)水,防止糊鍋即。
4、加鹽、味精、醋,再翻炒10秒鐘即可裝盤(pán)。
海帶怎么去腥味
1、淘米水洗海帶:我們先把海帶洗干凈,然后將洗凈的海帶再泡入淘米水中,讓海帶充分的漲發(fā)起來(lái),之所以讓大家用淘米水泡發(fā)海帶,是因?yàn)樘悦姿莅l(fā)的海帶口感更好,泡發(fā)速度也快,而且淘米水還可以進(jìn)一步清理掉海帶表面的細(xì)小臟東西去除海帶的腥味。
2、煮海帶:想要海帶沒(méi)什么腥味,那在煮海帶的時(shí)候記得要冷水下鍋,并在鍋里加入少許食用堿或小蘇打,水燒開(kāi)后再用大火煮10分鐘左右,煮至海帶軟爛后即可撈出來(lái)。這樣煮出來(lái)的海帶腥味較淡,也更加好吃。
3、冷凍海帶:冷凍是去海帶腥味最好的方法,就是把蒸熟或煮熟的海帶用清水泡上半天時(shí)間,洗凈后再放入冰箱里冷凍起來(lái),需要吃的時(shí)候再取出來(lái)化凍,取用方便而且有去除腥味的效果。