代發(fā)食品企業(yè)社會責任論文

　　食品行業(yè)作為一個特殊的生產(chǎn)制造業(yè),其產(chǎn)品直接關(guān)系到民眾的身體健康和生命安全。下文是學習啦小編為大家搜集整理的關(guān)于代發(fā)食品企業(yè)社會責任論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　代發(fā)食品企業(yè)社會責任論文篇1

　　淺析食品企業(yè)社會責任信息披露

　　【摘 要】食品安全與每個人的生存和身體健康息息相關(guān)，食品企業(yè)關(guān)系國計民生，必須在追求利潤的同時擔當必要的社會責任，同時進行社會責任信息披露。目前我國食品企業(yè)社會責任信息披露問題諸多，政府、行業(yè)、企業(yè)、學者“四位主體”應(yīng)各司其職，從健全法律制度、構(gòu)建披露模式、加強理論研究、強化意識“四個方面”共同推進。

　　【關(guān)鍵詞】食品安全;社會責任;社會責任信息披露

　　續(xù)2008年“三鹿奶粉事件”后，中國食品企業(yè)再度爆出“瘦肉精豬肉”、“染色饅頭”、“毒豆芽”、“墨汁粉條”、“細菌門”等食品安全事件。這不僅把食品企業(yè)推于風口浪尖，更引致國人對食品生產(chǎn)企業(yè)社會責任意識的質(zhì)疑。構(gòu)建食品企業(yè)社會責任信息披露體系，規(guī)范社會責任信息披露，解脫企業(yè)社會責任，已是眾望所歸。

　　一、企業(yè)社會責任概述

　　企業(yè)社會責任，是指企業(yè)在創(chuàng)造經(jīng)濟利潤，對股東承擔法律責任的同時，還要承擔對員工，消費者，社區(qū)和環(huán)境等利益相關(guān)方的責任，包括遵守商業(yè)道德、安全生產(chǎn)、職業(yè)健康和保護勞動者的合法權(quán)益以及保護環(huán)境、節(jié)約資源、支持慈善事業(yè)、捐助社會公益、保護弱勢群體等等。

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全不僅關(guān)系到人類的生存與身體健康，而且關(guān)系到民族的素質(zhì)和興衰，影響一個國家的聲譽。食品企業(yè)關(guān)系國計民生，必須擔當起自身對于消費者、國家、社會應(yīng)有的職責，建立健全相應(yīng)的信息披露體系，真實、完整地向利益相關(guān)者提供企業(yè)社會責任的履行情況的信息，提高企業(yè)經(jīng)濟活動的社會效益、實現(xiàn)社會凈貢獻最大化。

　　二、食品行業(yè)社會責任信息披露現(xiàn)狀分析

　　與國外同行業(yè)相比，我國食品企業(yè)社會責任信息披露起步較晚，各方面還比較的落后。主要表現(xiàn)在：

　　(一)企業(yè)社會責任意識普遍淡薄，發(fā)布社會責任報告比率不高

　　受傳統(tǒng)思想觀念的影響，許多企業(yè)經(jīng)營者將企業(yè)看成是純粹的經(jīng)濟個體，片面追求利潤最大化而無視其社會價值。目前我國大部分食品企業(yè)都沒有設(shè)置專門的社會責任管理機構(gòu)，沒有將承擔社會責任作為一項工作對待也可窺見一斑，企業(yè)為獲取得競爭優(yōu)勢逃避社會責任來降低經(jīng)營成本的行為更是屢見不鮮(在我國違法成本遠遠低于違法所獲收益)。企業(yè)社會責任意識淡薄，較少有企業(yè)能積極主動地披露其社會責任承擔情況及存在的問題，定期發(fā)布獨立性社會責任報告或可持續(xù)發(fā)展報告的企業(yè)則更少。截止2010年，僅21家食品和飲料企業(yè)發(fā)布社會責任報告，其中大部分屬于酒業(yè)企業(yè)，食品行業(yè)的僅8份。上市公司公開出版物(主要為年度報告和社會責任報告)中社會責任信息披露總體程度也不高，市場占有率僅為15.29%(張曉潔等。2011年)。

　　(二)企業(yè)社會責任信息披露的質(zhì)量不高，食品安全信息披露不足

　　近年來雖然企業(yè)發(fā)布可持續(xù)發(fā)展報告或社會責任報告的數(shù)量較以前有較大增加，但其質(zhì)量卻值得商榷，多少企業(yè)僅將其作為宣傳噱頭，競爭手段，報喜不報憂。國內(nèi)企業(yè)社會責任咨詢機構(gòu)商道縱橫發(fā)布的《價值發(fā)現(xiàn)之旅2010——中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告研究》顯示：2010年只有少數(shù)食品企業(yè)發(fā)布了可持續(xù)發(fā)展報告，且質(zhì)量不高，信息缺失較多，回避實質(zhì)性、回避定量指標的現(xiàn)象普遍存在。極少數(shù)報告披露了和企業(yè)社會責任管理有關(guān)的內(nèi)容;鮮有報告對公司發(fā)生的食品安全違規(guī)事件以及后續(xù)處理情況進行披露和說明;報告普遍未充分披露和食品安全有關(guān)的信息，未對包括杜絕使用食品添加劑的措施等重點信息進行披露。即便“瘦肉精”事件震驚全國，雙匯集團也未將其納入報告進行披露。2011年中國社會科學院撰寫發(fā)布的《中國100強企業(yè)社會責任發(fā)展(2011)》報告藍皮書再度顯示“食品飲料企業(yè)社會責任信息披露嚴重不足旁觀者占90%。”

　　(三)相關(guān)法律、制度不健全，社會責任信息披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿

　　社會責任理念在中國形成較晚，尚處于推行的初級階段。目前，我國各項信息披露制度、法律、法規(guī)缺失或不健全，社會責任信息的披露主要依靠企業(yè)的自覺自愿。雖然近幾年《會計法》、《公司法》、《證券法》等法律法規(guī)，從不同的角度對企業(yè)社會責任信息披露進行了規(guī)范，深圳證券交易所、上海證券交易所也分別頒布實施了《上市公司社會責任指引》、《上海證券交易所上市公司環(huán)境信息披露指引》等通知鼓勵上市公司定期披露社會責任信息，但是針對“規(guī)模偏小，數(shù)量龐大、高度分散、能力薄弱”的食品行業(yè)來講，這些法律、法規(guī)及規(guī)范能夠發(fā)揮到的作用十分有限，僅限于極少數(shù)上市公司，且也是流于形式。目前，對于大部分的食品企業(yè)來講，仍游離于各項法律規(guī)范之外。

　　(四)相關(guān)會計理論和實務(wù)操作研究尚待推進，披露形式較為單一

　　縱觀國內(nèi)外相關(guān)理論研究和披露實踐，目前企業(yè)披露社會責任信息的途徑主要有：年度報告內(nèi)分散披露、年度報告內(nèi)的獨立性報告披露、年度報告之外的單獨報告披露、大眾傳媒四種模式，披露方式可以采用文字描述和獨立報表兩種形式。因我國社會責任會計相關(guān)理論和實務(wù)操作研究起步較晚，尚未形成關(guān)于企業(yè)社會責任成本和社會責任收益確認、計量的標準和準則。企業(yè)涉及到社會責任事項時，通常作為常規(guī)的財務(wù)會計問題來處理，或在年報中以文字描述來披露。如將企業(yè)繳納的排污費納入管理費用核算，再輔以文字補充。披露形式單一，同時也很難揭示社會責任事項的實質(zhì)及對企業(yè)經(jīng)營目標的影響。

　　三、完善食品企業(yè)社會責任信息披露路徑分析

　　(一)強化社會責任意識，提高企業(yè)披露社會責任信息的自覺性

　　企業(yè)是社會最活躍的細胞，社會是企業(yè)賴以生存的土壤。企業(yè)利潤和企業(yè)社會責任之間不是博弈關(guān)系，企業(yè)在追求利潤的同時應(yīng)當承擔必要的社會責任。中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會會長、全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任李毅在“2011中國工業(yè)經(jīng)濟行業(yè)企業(yè)社會責任報告發(fā)布會”上呼吁：“企業(yè)家的身體里應(yīng)該流著誠信和道德的血液”，工業(yè)企業(yè)要強化社會責任意識。食品安全關(guān)乎民生，強化企業(yè)社會責任意識，保障食品安全至關(guān)重要。首先，要加強企業(yè)倫理教育，改造企業(yè)高層管理者傳統(tǒng)的“利潤最大化”經(jīng)營哲學和價值觀，形成“相關(guān)者利益最大化”的企業(yè)管理目標。其次，加強食品行業(yè)質(zhì)量安全文化教育，形成“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量就是生命”的社會責任意識，形成“勇于擔當”社會責任的企業(yè)文化和氛圍。最后，利用引導、教育、宣傳、獎懲等各類科學的管理方式和手段提高行業(yè)員工的安全意識和安全素質(zhì)。

　　(二)構(gòu)建社會責任信息披露模式，確保社會責任信息披露的質(zhì)量

　　目前，我國食品企業(yè)除上市公司和國有大型企業(yè)信息披露受到證券市場和相關(guān)法律制度監(jiān)管和約束外，大部分企業(yè)都處于管制之外，依靠自覺自愿來披露社會責任信息，這與食品企業(yè)的重要地位和食品安全的重要性是不相符合的。鑒于我國市場經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及食品行業(yè)社會責任信息披露水平，可以借鑒西方發(fā)達國家推行社會責任信息披露的方法：建立政府主導下的社會責任信息披露模式，制定政府主導下社會責任信息披露的準則和制度，規(guī)范其披露范圍、內(nèi)容、詳細程度、真實程度和披露方式等，確保食品企業(yè)社會責任信息披露的全面性和真實性，維護消費者、投資者等利益相關(guān)者的權(quán)益，保障人類的食品安全。

　　(三)建立健全社會責任信息披露的法規(guī)體系，增強制度的約束力度

　　企業(yè)進行社會責任信息披露的外在驅(qū)動力主要來自兩個方面：一是各類信息需求者對此類信息強烈的需求欲望;二是國家相關(guān)法律法規(guī)的強制要求。目前我國雖然在會計法、證券法、稅法、上市公司信息披露管理辦法等法規(guī)內(nèi)不同程度的涉及到一些企業(yè)社會責任信息披露的內(nèi)容，但都不夠具體，沒有明確的規(guī)定。因而很少有企業(yè)對社會責任信息進行披露，就算有所披露，信息也不全面。因此，為確保食品企業(yè)社會責任的履行和社會責任信息及時、全面、真實的得到披露，政府有關(guān)部門應(yīng)健全、完善或增加《會計法》、《公司法》、《證券法》等各項經(jīng)濟法規(guī)內(nèi)有關(guān)社會責任及社會責任信息披露有關(guān)條款或規(guī)定，同時食品行業(yè)主管部門也要不斷完善食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，并密切監(jiān)督行內(nèi)企業(yè)的執(zhí)行情況，嚴格執(zhí)行違法懲處措施。“有法可依、有法必依、違法必究”，增強制度約束，規(guī)范企業(yè)信息披露行為。

　　(四)加強社會責任會計理論和實務(wù)操作研究，豐富信息披露的形式和內(nèi)容

　　社會責任會計自20世紀70年代產(chǎn)生以來，在西方發(fā)達國家一定程度上已被廣泛應(yīng)用。我國社會環(huán)境會計起步較晚，相關(guān)理論和實務(wù)操作尚處于探索階段，有關(guān)社會責任會計的會計主體、會計分期、確認原則、計量形式方法等基本問題尚未達成共識，更談不上實務(wù)操作體系，社會責任會計還僅僅處于“空談”。企業(yè)有關(guān)社會責任信息的披露僅限于信息使用者的強烈要求及國家法律法規(guī)的強制性要求部分，且大都采用文字描述，極少采用獨立報表形式，即便采用獨立報表，因處理社會責任事項所采用的核算原則和計量標準不統(tǒng)一，企業(yè)間可比性較差。今后，國家應(yīng)加大對高校、研究所、學會等理論研究機構(gòu)人力物力支持，推進各種學術(shù)性組織的交流合作，深入研究社會責任事項的確認原則、計量標準、報告形式等，推進社會責任會計信息披露內(nèi)容的多樣化和披露形式的標準化。

　　四、結(jié)束語

　　食品安全因關(guān)系到每個人的生存和健康，倍受各方關(guān)注。食品企業(yè)作為此項社會責任的受托者，除認真履行責任外，還應(yīng)采用適當?shù)耐緩胶头绞綄⑵湎嚓P(guān)社會責任信息積極對外披露，以解脫自身的受托責任。為完善食品行業(yè)社會責任信息披露，政府、行業(yè)、企業(yè)、學者“四位主體”應(yīng)各司其職，從健全法律制度、構(gòu)建披露模式、加強理論研究、強化意識“四個方面”出發(fā)共同推進。

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