河北大學(xué)工商學(xué)院論文
河北大學(xué)工商學(xué)院論文
隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,社會(huì)和企業(yè)對(duì)于人才的要求也在悄悄地發(fā)生變化,要求高校培養(yǎng)方向、教學(xué)體系、學(xué)生具備的能力必須適應(yīng)現(xiàn)有及將來人才的需要。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于河北大學(xué)工商學(xué)院論文的內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!
河北大學(xué)工商學(xué)院論文篇1
探析中小酒店客房部?jī)?yōu)化管理的思路
中國酒店行業(yè)發(fā)展的速度非常之快,中小酒店尤其是內(nèi)地不發(fā)達(dá)地區(qū)的中小酒店一方面伴隨著中國經(jīng)濟(jì)改革的春風(fēng)迅猛發(fā)展,另一方面又因?yàn)槿瞬?、管理?jīng)驗(yàn)和資金投入的不足,在經(jīng)營中出現(xiàn)了大量的問題。本文即以酒店客房部為例,探析中小酒店優(yōu)化管理的思路如下,供中小酒店的經(jīng)營管理者們參考借鑒。
一、基本管理方面
(一)制訂科學(xué)合理的工作流程
對(duì)于中小酒店而言,推進(jìn)工作的程序化,制訂科學(xué)合理的工作流程,是一件既常見又重要的事情。以酒店客房部為例,有很多工作可以制訂出相應(yīng)的程序,例如上下班程序、查退房程序、收取客衣程序、客遺處理程序、易耗品發(fā)放程序、“做房”程序、特殊房態(tài)處理程序、叫醒服務(wù)程序、前臺(tái)接待程序、會(huì)議接待程序等等。有了這些程序,工作就會(huì)有準(zhǔn)備、有條理,不緊張,不打亂仗,當(dāng)然也會(huì)少出差錯(cuò)。
當(dāng)然制訂酒店的工作程序不難,難的是如何制訂科學(xué)合理的程序以及這些程序的執(zhí)行成效問題。這里有兩個(gè)關(guān)鍵詞,一個(gè)是“科學(xué)合理”,另一個(gè)是“執(zhí)行成效”。對(duì)于中小酒店而言,要通過一段時(shí)間的實(shí)踐和完善,才能制定出科學(xué)和權(quán)威的工作流程。
工作流程的產(chǎn)生,不僅要借鑒先進(jìn)酒店的做法,還要結(jié)合自身的實(shí)際,有很多中小酒店喜歡照搬別人的工作流程,結(jié)果在執(zhí)行中出現(xiàn)了問題。制定好工作流程后,還要明確流程的綱要,強(qiáng)調(diào)流程的細(xì)節(jié)和關(guān)鍵。
酒店的工作程序里細(xì)節(jié)和關(guān)鍵很多,強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)和關(guān)鍵能夠保障少出差錯(cuò)和提高服務(wù)質(zhì)量。細(xì)節(jié)方面,如酒店客房部“做房”程序里,有一個(gè)環(huán)節(jié)是“撤”垃圾,在這個(gè)環(huán)節(jié)里許多服務(wù)員基本不去關(guān)注垃圾桶里是否存在客人有用物品的可能性,這不是很好。關(guān)鍵方面,如“交接班”環(huán)節(jié)很容易出錯(cuò)誤,所以要重視和加強(qiáng)管理,該交代的要交代,該了解的要了解,該記錄的要記錄,該執(zhí)行的要執(zhí)行。為了保證工作流程的科學(xué)性和執(zhí)行力,要及時(shí)收集一線員工的意見和聆聽客人的聲音。各項(xiàng)工作流程不是一個(gè)一錘定音的死東西,需要逐步地去改進(jìn)和完善,一定要保證工作的連續(xù)性和持久性。
(二)建立符合酒店星級(jí)檔次的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
建立科學(xué)可行的標(biāo)準(zhǔn),是世界上所有頂級(jí)連鎖品牌酒店(如假日飯店等)成功的重要元素,當(dāng)然這也是一件復(fù)雜而困難的工作。對(duì)于準(zhǔn)備評(píng)星級(jí)和已經(jīng)評(píng)上星級(jí)的中小酒店而言,按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制定各種合理的行之有效的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,指導(dǎo)酒店的日常工作,各部門積極參與,早做準(zhǔn)備,打好基本功,是十分有必要的。因?yàn)槿狈茖W(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,許多酒店可謂相當(dāng)?shù)幕靵y,寫的記錄看不懂,東西丟了找不到,員工之間鬧糾紛,客人經(jīng)常發(fā)脾氣。
怎么做呢?以酒店客房部為例。要制作一批規(guī)范的工作表單,員工的工作要按照一定要求規(guī)范地記錄和填寫。這些表單不能隨意地丟失和撕毀,要以其為依據(jù)進(jìn)行定期的監(jiān)控和工作總結(jié)。例如早班有早班的工作表,夜班有夜班的工作表,領(lǐng)班有領(lǐng)班的查房表,主管有主管的工作記錄表,客遺有客遺登記表,布草有布草使用表等等。其中早班工作表建議正面打印樓層工作表,記錄當(dāng)天的日期、員工、房態(tài)、做房情況、酒水消費(fèi)、客遺、工程維修、借物、特殊事件等等;反面打印布草使用表,記錄布草的使用情況、布草的污染及賠償情況、樓層間的布草借用情況等等。要盡可能地統(tǒng)一物品的布置和擺放標(biāo)準(zhǔn)。例如易耗品的擺放、布草的擺放、工作車的補(bǔ)車等等??梢栽谘a(bǔ)車和布草的歸類及標(biāo)示方面做一些更徹底的工作,例如把現(xiàn)在不需要床單被罩的樓層的床單被罩撤到需要的樓層。床單被罩一定要做好分類和標(biāo)示,否則,找床單和被罩將是相當(dāng)煩心和耽誤時(shí)間的事情,尤其是在換樓層和布草被翻亂的情況下。要統(tǒng)一員工的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),并通過培訓(xùn)、監(jiān)督和檢查的方式予以強(qiáng)化。要制定與星級(jí)酒店相配的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。要建立先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),例如禮貌用語和對(duì)客服務(wù)行為標(biāo)準(zhǔn)等。
(三)逐步推行和完善酒店的制度建設(shè)
一個(gè)酒店的制度是否科學(xué)、是否健全,是一個(gè)酒店是否優(yōu)秀、是否成熟的重要標(biāo)志,中小酒店在制度建設(shè)和推行方面相對(duì)較弱,因此,要想讓酒店的管理上層次、上檔次,就必須逐步建設(shè)和完善酒店的經(jīng)營管理制度。舉例說明如下:
回復(fù)跟進(jìn)制。任何一件客人、酒店和員工的要求與事件必須及時(shí)地回復(fù)與跟進(jìn),不得有誤。在這里面有一些具體的可操作的措施,例如:(1)任何人的電話必須在鈴響三聲以內(nèi)接聽并禮貌應(yīng)答。尤其是前臺(tái),不得以忙為借口拒絕應(yīng)答,要想實(shí)際方法解決問題。(2)任何客人的要求必須在五分鐘內(nèi)給予答復(fù),無論辦得到與辦不到,都要讓客人知曉,不能讓客人干等。(3)任何員工提出的問題和意見必須給予答復(fù)和跟進(jìn),不得忽視事件和打擊員工的積極性。(4)任何工作中出現(xiàn)的問題必須在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)跟進(jìn)、解決和總結(jié),以指導(dǎo)后期的工作,同樣的錯(cuò)誤盡量避免第二次出現(xiàn)。
師傅帶徒弟制。因?yàn)榫频陠T工的流動(dòng)性較大,所以“師傅帶徒弟”成為酒店的一種普遍現(xiàn)象,而一個(gè)好的師傅對(duì)于新員工好的工作習(xí)慣的養(yǎng)成至關(guān)重要,因此中小酒店應(yīng)該從管理的角度將其作為制度來建設(shè)。首先要重視師傅的選擇與培訓(xùn),師傅的人品與技術(shù)必須過關(guān)。其次要對(duì)徒弟進(jìn)行定期考察與檢驗(yàn),并將其作為評(píng)價(jià)師傅的一項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)。
培訓(xùn)制度。培訓(xùn)制度是企業(yè)制度里一個(gè)重要的模塊,在此僅從兩個(gè)方面說一說。首先要有系統(tǒng)的理論培訓(xùn),而不是零碎的無序的斷斷續(xù)續(xù)的培訓(xùn)。在一些做得好的酒店里面,它們的各個(gè)部門都是有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)資料的。如果系統(tǒng)的理論培訓(xùn)做好了,服務(wù)員就省下打電話、等待和“咨詢”的時(shí)間了,而管理者就沒必要辛辛苦苦跑上跑下地去處理那些所謂的“特殊事件”了,因此工作效率也提高了。其次要有針對(duì)性的培訓(xùn),即針對(duì)工作中的問題和特殊事件開展的培訓(xùn)工作。以某中小酒店客房部值得開展針對(duì)性培訓(xùn)的三個(gè)事件為例。一是“外宿房”事件,在培訓(xùn)以前,該酒店客房部很多樓層服務(wù)員根本就沒有“外宿房”和“原房保留”的概念,更談不上處理程序了,結(jié)果在面對(duì)這種情況時(shí)就出了問題。二是“為客人開房門”事件,樓層服務(wù)員和前臺(tái)服務(wù)員溝通不好就會(huì)出差錯(cuò),就會(huì)造成損失,經(jīng)過培訓(xùn)之后這方面大有改善。三是“糧食局接待”事件,他們是“VIP”的代表,該酒店通過開展針對(duì)性的培訓(xùn)最終提高了接待的質(zhì)量和提高了酒店的聲譽(yù)??己酥贫?。中小酒店要建立完善的考核制度,要加強(qiáng)員工平時(shí)工作表現(xiàn)的記錄和考核機(jī)制,要考察員工的實(shí)際工作能力,避免靠拉關(guān)系拉選票來決定最終“優(yōu)秀”和“晉升”的歸屬。
二、員工管理方面
(一)建立團(tuán)結(jié)互助的工作氛圍
團(tuán)結(jié)互助的工作氛圍會(huì)使酒店的工作變得輕松、愉快和有效率,這也是酒店留住人才的一個(gè)重要方面。中小酒店客房部樓層工作的員工對(duì)此應(yīng)該深有體會(huì),特別是在這樣幾種情況下:一是客房特別臟亂的時(shí)候。尤其是麻將房,有時(shí)候一個(gè)房間的垃圾用一個(gè)大的垃圾桶都裝不了。曾經(jīng)有不少員工說,看到這樣的房間就心煩,不想動(dòng)手。但是如果有人幫忙,說說笑笑,不知不覺中就做完了,而且速度還比較快。二是“趕房”的時(shí)候。時(shí)間短,任務(wù)重,催得急,有人幫忙的話就好多了。其他諸如房量大的時(shí)候、退房晚的時(shí)候、生病不舒服的時(shí)候等等,這些時(shí)候就能夠明顯感受到團(tuán)結(jié)就是力量。
員工的團(tuán)結(jié)互助是可以通過管理來推動(dòng)的。例如上述幾種情況,如果客房部的管理人員能夠根據(jù)退房情況和工作情況,協(xié)調(diào)自己管轄范圍的員工晚退房的幫助先退房的,先退房的再回頭幫助晚退房的,人是有感情的,你幫助我,我?guī)椭悖@樣既完成了任務(wù),又收獲了友誼。為了鼓勵(lì)員工的團(tuán)結(jié)互助,我們還可以對(duì)那些平時(shí)樂于助人的員工進(jìn)行記錄,作為將來評(píng)優(yōu)和獎(jiǎng)勵(lì)的一個(gè)考核指標(biāo)。其實(shí)這也是酒店文化建設(shè)的一個(gè)部分。
(二)營造家的溫暖
酒店既是客人的“家外之家”,也是員工的另一個(gè)家?,F(xiàn)代酒店管理理論里有一種價(jià)值鏈條,起點(diǎn)是員工滿意,終點(diǎn)是企業(yè)獲利,它強(qiáng)調(diào)要重視員工,因?yàn)閱T工是實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的基礎(chǔ)。希爾頓酒店就是這么做的,因此它們有著非常高的員工忠誠度和顧客忠誠度。那么如何關(guān)心員工,營造家的溫暖呢?在此提出一些具體的行為和措施供參考:關(guān)心員工的工作和生活,當(dāng)員工在工作中受傷時(shí),要關(guān)心慰問,并采取一些措施,不能熟視無睹,漠不關(guān)心;當(dāng)員工生病或家里有事時(shí),要關(guān)懷和關(guān)注,必要的時(shí)候打一個(gè)電話,反正短號(hào)也不收費(fèi);管理者到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域時(shí),適當(dāng)?shù)卮钜话咽?,讓員工知道你在關(guān)心和幫助他;員工有什么問題和意見,要重視和解決,不能敷衍,你敷衍他,他有一天也會(huì)敷衍你;不要輕視和辱罵自己的員工,因?yàn)樗麄兪悄愕?ldquo;家人”,尊重別人也就等于尊重你自己。另外要多組織員工參加各種活動(dòng),如戶外旅游、乒乓球比賽、生日集會(huì)等等,這樣會(huì)讓員工覺得自己有一個(gè)幸福的家,并且熱愛自己的生活和工作,而這也是許多落后地區(qū)中小酒店所缺乏的。
(三)建立學(xué)習(xí)型組織,幫助員工學(xué)習(xí)和提高
在酒店中建立學(xué)習(xí)型組織對(duì)于中小酒店來說是一個(gè)非常高的要求,以一個(gè)簡(jiǎn)單的解讀方式來說就是要在整個(gè)酒店中建立濃厚的學(xué)習(xí)氛圍、參與氛圍、創(chuàng)新氛圍,讓酒店可持續(xù)地發(fā)展,讓員工快樂地工作,不斷地提高。具體思路如下:加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),甚至是走出去學(xué)習(xí);鼓勵(lì)員工結(jié)合實(shí)踐提出意見和建議,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì),根據(jù)合理化程度、采用情況及對(duì)工作的實(shí)際貢獻(xiàn)予以“記分”、“獎(jiǎng)勵(lì)”和“評(píng)優(yōu)”;鼓勵(lì)員工創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量;鼓勵(lì)員工參與酒店的管理,提升自己的層次并分享酒店的經(jīng)營管理成果。
三、對(duì)客服務(wù)方面
酒店做好對(duì)客服務(wù)是增加顧客滿意度,提升顧客忠誠度的重要方面。中小酒店尤其是落后地區(qū)的中小酒店,往往只看重專業(yè)技能而不看重對(duì)客服務(wù),其結(jié)果是導(dǎo)致酒店的員工對(duì)客服務(wù)的意識(shí)不強(qiáng),缺乏主動(dòng)性,有些員工見到客人不理睬不打招呼;對(duì)客服務(wù)缺乏耐心,有時(shí)候還對(duì)客人發(fā)脾氣鬧糾紛(當(dāng)然有可能是客人的無理引起的);對(duì)客人的需要不能及時(shí)、保質(zhì)保量地滿足,更談不上超值服務(wù)了;沒有用心做服務(wù),不能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)客人的問題,不能站在客人的立場(chǎng)考慮問題,甚至影響和打擾客人。而這些都是服務(wù)行業(yè)的大忌。
中小酒店在資金投入和硬件等諸多方面遠(yuǎn)不及大酒店,這是客觀的限制,有些酒店無法解決;而對(duì)客服務(wù)只需要用心和加強(qiáng)管理就能做好,屬于主觀因素,很多酒店都能實(shí)現(xiàn)。具體的思路包括:加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平,如禮節(jié)禮貌培訓(xùn),服務(wù)情景培訓(xùn)等;定期收集客人的意見,以指導(dǎo)服務(wù)工作的改進(jìn),收集意見的方法有很多,例如賓客意見表的填寫,平時(shí)員工的觀察與記錄等;建立賓客檔案,記住客人的信息,讓客人感受到被重視;為老顧客提供增值服務(wù),通過電話等形式維系與客人間的情感;不定期地開展“驚喜”服務(wù);用心服務(wù),為客人節(jié)省體力、精力和時(shí)間成本;對(duì)服務(wù)做得好的員工予以表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)等。對(duì)于未來很多中小酒店而言,優(yōu)化對(duì)客服務(wù),是其提升管理水平,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。
參考文獻(xiàn):
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河北大學(xué)工商學(xué)院論文篇2
淺析煤炭施工企業(yè)物資管理各環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理
煤炭施工企業(yè)所使用的物資從市場(chǎng)調(diào)研,開發(fā)采購到最后的使用,報(bào)廢都必須有一個(gè)完整的監(jiān)督過程和制度管控,這樣才能達(dá)到煤炭施工企業(yè)有效的節(jié)約采購成本,提高煤炭施工企業(yè)的利潤,增加效益,為了達(dá)到目的,煤炭施工企業(yè)就要對(duì)物資管理各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施合理,有效的監(jiān)控和管理。
一、計(jì)劃的精細(xì)和準(zhǔn)確
1.煤炭企業(yè)在每個(gè)項(xiàng)目建設(shè)施工中,首先在合同預(yù)算的基礎(chǔ)上按工程的造價(jià)(材料費(fèi))編織物資總計(jì)劃,作為物資采購管控的依據(jù),每月各施工隊(duì)申報(bào)需用計(jì)劃到項(xiàng)目部,再由施工項(xiàng)目部匯總,報(bào)到施工單位物資管理部門分類報(bào)至上一級(jí)主管部門審批形成采購計(jì)劃審批后,采購計(jì)劃施工單位物資管理部門再進(jìn)行合理的采購。
2.煤炭施工企業(yè)必須以工程預(yù)算和物資計(jì)劃以及施工進(jìn)度為依據(jù)分析項(xiàng)目整體計(jì)劃,確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量和訂貨提前期及時(shí)準(zhǔn)確、全面、完整地進(jìn)行計(jì)劃采購,使物資投入與施工進(jìn)度達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,動(dòng)態(tài)平衡是按照項(xiàng)目?jī)?nèi)在規(guī)律,有效的計(jì)劃,組織協(xié)調(diào)控制各施工隊(duì)伍的施工階段物資的投入,并對(duì)物資按時(shí)間的節(jié)奏進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,以保證整個(gè)施工過程中的均衡性,實(shí)現(xiàn)物資的動(dòng)態(tài)配置,平衡協(xié)調(diào)和均衡投入的過程,物資和工程施工的動(dòng)態(tài)平衡的物資優(yōu)化配置和優(yōu)化組合的手段和保證也是優(yōu)化施工企業(yè)資源的一種有效方式。
3.施工企業(yè)對(duì)物資采購不及時(shí),資金投入不足則會(huì)影響正常的施工進(jìn)度,延誤工期,進(jìn)而使人工成本增高,使產(chǎn)出時(shí)間滯后,甚至錯(cuò)過有力的市場(chǎng)機(jī)會(huì),使施工企業(yè)和建設(shè)單位受損,相反,工程物資采購計(jì)劃安排不合理未按施工進(jìn)度和采購計(jì)劃合理實(shí)施,形成庫存積壓,則會(huì)占用資金,影響正常的資金周轉(zhuǎn),使企業(yè)承受更大的持有成本,并且影響了施工企業(yè)資金的時(shí)間價(jià)值和使用價(jià)值,造成資金浪費(fèi),特別是在物資價(jià)格變化過快的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,會(huì)大大的增加企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),因此在工程建設(shè)項(xiàng)目中,施工企業(yè)物資投入的時(shí)間,數(shù)量,范圍的計(jì)劃于施工工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃緊密有機(jī)的結(jié)合,才能使物資均衡,有效地投入到施工項(xiàng)目中,減少物資浪費(fèi)和資金浪費(fèi),所以煤炭施工企業(yè)要合理地利用物資采購計(jì)劃降低施工成本,減少不必要的浪費(fèi),提高煤炭施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
二、合理、規(guī)范的采購
煤炭施工企業(yè)在項(xiàng)目施工建設(shè)中物資的采購是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),只有及時(shí),準(zhǔn)確采購到合格,價(jià)格合理的物資,才能使施工企業(yè)節(jié)約采購成本,增加效益,材料費(fèi)在建設(shè)的項(xiàng)目中占到60%—70%,所以物資采購這一環(huán)節(jié)的管理,監(jiān)督和控制必須做到切實(shí)可行,實(shí)施有效。
1.物資的采購必須按采購計(jì)劃執(zhí)行,首先考察市場(chǎng),建立合格供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制,按項(xiàng)目建設(shè)物資的不同需求,分別采用招投標(biāo)方式,競(jìng)爭(zhēng)談判和比價(jià)方式進(jìn)行采購參與采購的人員,必須按采購計(jì)劃中物資名稱、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、材質(zhì)、金額、貨幣單位、交貨時(shí)間、地點(diǎn)、技術(shù)參數(shù),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),計(jì)劃,否則,出現(xiàn)任何問題都可能會(huì)引起采購的偏差延誤施工浪費(fèi)資金,占用庫存等一系列增加施工成本的問題。
2.降低采購成本,首選集中采購和生產(chǎn)廠家進(jìn)行談判直接一級(jí)采購,對(duì)于項(xiàng)目施工中的高價(jià)物資要嚴(yán)格按需采購,一旦出現(xiàn)積壓庫存成本增大,資金周轉(zhuǎn)減慢,嚴(yán)重影響流動(dòng)資金喪失了資金的機(jī)會(huì)成本,這對(duì)施工企業(yè)是非常不利的,資金問題是一個(gè)非常敏感和重大的問題,若因物資采購不當(dāng)價(jià)格偏高不合理而造成浪費(fèi),不但會(huì)影響施工企業(yè)項(xiàng)目施工工期,也會(huì)造成施工企業(yè)的資金短缺,現(xiàn)金流降低,資金鏈中斷,給施工企業(yè)帶來了不可想象的嚴(yán)重后果。
3.對(duì)一些常用物資的采購,施工企業(yè)既要考慮到成本也要考慮到日常儲(chǔ)備,可采用集中固定批量和經(jīng)濟(jì)批量原則采購,對(duì)于采購周期較長的物資,要提前按計(jì)劃以預(yù)防的方式采購,考察市場(chǎng)做好尋源工作,對(duì)于具有時(shí)效性的物資,要根據(jù)消耗程度和保質(zhì)期限確定采購數(shù)量,對(duì)于具有危險(xiǎn)性的易燃易爆物資,要采用最大儲(chǔ)備量分批采購。
4.對(duì)庫存物資合理充分,有效地利用,做到廢舊利庫這也是降低施工企業(yè)采購成本的有效辦法,施工企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)所需的一些常用物資,首先考慮倉庫的儲(chǔ)備,做到庫有不購,減少庫存積壓和資金的占用節(jié)省一些不必要的成本支出。
三、倉儲(chǔ)的管理
采購的物資入庫必須經(jīng)過保管員的驗(yàn)收,才能入庫保管員根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行核實(shí)和檢驗(yàn)實(shí)際到貨的物資數(shù)量和質(zhì)量,并登記正確無誤的賬目,做到賬、卡、物相符,不合格的物資要及時(shí)處理,清退,對(duì)于直接到施工現(xiàn)場(chǎng)的物資倉庫保管員和質(zhì)檢員以及領(lǐng)料人員要及時(shí)清點(diǎn)、盤查、質(zhì)檢和辦理交接手續(xù),若采購物資不能及時(shí)入庫、入賬,交換或賬目不清,那么易損易耗和易受到外界環(huán)境影響的物資發(fā)生毀損或丟失,造成施工成本增加,給施工企業(yè)帶來巨大的損失,所以物資的管理是企業(yè)管理增長經(jīng)濟(jì)效益的重中之重。
四、加強(qiáng)物資結(jié)算管理
施工企業(yè)的物資核算入庫是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),沒有正確的核算,就沒有真實(shí)的財(cái)務(wù)記錄,就沒有辦法對(duì)成本做出正確的計(jì)算和監(jiān)控,就甲方供料來說名施工企業(yè)不及時(shí)對(duì)領(lǐng)用材料進(jìn)行結(jié)算,項(xiàng)目建設(shè)單位則無法將料款及時(shí)扣除,勢(shì)必造成工程進(jìn)度和項(xiàng)目料款不配比,這樣建設(shè)單位很可能對(duì)工程款超額支付或不支付使建設(shè)單位和施工單位相互之間賬目不清,影響施工企業(yè)的正常施工所以要采取合理有效的預(yù)防和控制措施。
1.責(zé)任具體化,施工企業(yè)物資從招標(biāo),比價(jià)到簽訂合同,采購到領(lǐng)用物資結(jié)算完畢,直至報(bào)廢由具體人員負(fù)責(zé),形成責(zé)任制,制定考核辦法按年度進(jìn)行考核,加強(qiáng)獎(jiǎng)罰制度。
2.物資供應(yīng)部門、財(cái)務(wù)部門和企管部門相互配合將每個(gè)月工程進(jìn)度和領(lǐng)料情況進(jìn)行測(cè)算,對(duì)用料單位進(jìn)行考核。
3.建立信息化管理利用ERP從物資編碼開始進(jìn)行錄入,使物資從采購到領(lǐng)用透明化,公開化。
五、科學(xué)管理,降低成本
利用科學(xué)的管理方法,減少管理人員,提高管理效益降低管理成本,施工企業(yè)要加強(qiáng)計(jì)劃,采購,儲(chǔ)備等環(huán)節(jié)管理,提高人員素質(zhì)增強(qiáng)采購人員的責(zé)任意識(shí),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),用嚴(yán)格的制度規(guī)范員工的行為,強(qiáng)化物資現(xiàn)場(chǎng)管理定期盤點(diǎn),保證正常生產(chǎn)需用,不浪費(fèi)不積壓,做到心中有數(shù),給計(jì)劃管理和采購管理提供依據(jù)。
六、結(jié)語
總而言之,在施工企業(yè)物資管理是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工作,項(xiàng)目從施工開始經(jīng)預(yù)算、計(jì)劃、竣工驗(yàn)收、決算涉及到項(xiàng)目施工管理的各個(gè)方面,我們只有在實(shí)踐中認(rèn)真學(xué)習(xí)不斷總結(jié)完善管理體系,全方位的嚴(yán)格把關(guān),層層落實(shí),有效的控制施工成本,才能更好的增加施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)施工企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
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