服裝店鋪管理論文
不管是在現(xiàn)實生活中還是在在互聯(lián)網(wǎng)電商中,服裝都是最主打的銷量最大的類目,所以服裝店鋪在中國經(jīng)濟上是很重要的。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的服裝店鋪管理論文,希望你能從中得到感悟!
服裝店鋪管理論文篇一
服裝終端店鋪精細(xì)化管理初探
摘 要:中國服裝終端競爭日益激烈,精細(xì)化管理的悄然進入,不斷改寫著服裝行業(yè)的格局。對服裝行業(yè)終端店鋪管理現(xiàn)狀進行入手,從數(shù)據(jù)分析、銷售策略、店長作用三個方面全面分析精細(xì)化管理在服裝終端店鋪中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞:終端店鋪;精細(xì)化管理;數(shù)據(jù)分析;銷售策略;店長主導(dǎo)
精細(xì)化管理是一種理念,一種文化。它在日本豐田的精益生產(chǎn)模式上融入了泰勒的科學(xué)管理和戴明的質(zhì)量管理的理念,采用科學(xué)分析的方法,強調(diào)現(xiàn)場管理的規(guī)范化、精細(xì)化和個性化。
中國服裝終端店鋪走的是一條以模仿為主的營銷道路,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。尤其是一些中小服裝營銷店鋪在經(jīng)營過程中,幾乎沒有支撐的理論體系,只是簡單地借鑒一些成功品牌的營銷模式。2012年以來,隨著網(wǎng)上購物的人數(shù)不斷增多,加強終端建設(shè)成為提升品牌內(nèi)在價值的關(guān)鍵,精細(xì)化管理的理念越來越受到重視。
一 、服裝行業(yè)終端店鋪管理現(xiàn)狀
隨著國際品牌大舉進入中國市場,中國服裝終端精細(xì)化管理中的短板日益凸顯。
1.計算機已經(jīng)普遍應(yīng)用與服裝終端店鋪,但只局限于收集數(shù)據(jù),缺乏對數(shù)據(jù)的有效分析,更不用說應(yīng)對之策。
2.只重視銷售結(jié)果,忽視了銷售過程,沒有將服裝銷售的生命周期與銷售策略掛鉤,當(dāng)庫存大量出現(xiàn)時才匆忙以打折結(jié)尾,降低了品牌本身的價值。
3.意識到店長在專賣店中的重要作用,但沒有給予店長真正的權(quán)利,沒能最大程度發(fā)揮店長的潛力。
二、服裝行業(yè)終端店鋪精細(xì)化管理分析
1.數(shù)據(jù)背后的秘密
在服裝終端店鋪經(jīng)營的過程中,通過對計算機收集的數(shù)據(jù)進行分析,我們可以得到一系列數(shù)據(jù)指標(biāo)。
上表顯示的是服裝終端賣場中的常見數(shù)據(jù)及計算公式。在精細(xì)化管理的模式下,需要對計算的結(jié)果進行進一步分析并尋找原因。
(1)總銷售額
總銷售額的作用體現(xiàn)在三個方面:一是為員工訂立銷售目標(biāo)提供理論依據(jù),并且設(shè)立相應(yīng)的獎勵機制;二是了解店鋪的生意走勢,結(jié)合整個地區(qū)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及時調(diào)整促銷及推廣活動;三是及時掌握各分店的銷售情況,評估分店員工及貨品組合。
(2)平均貨單價、客單價、連帶率
這三個指標(biāo)一般在一起進行比較分析。平均貨單價可以幫助導(dǎo)購了解顧客的消費能力,提高高價位產(chǎn)品的銷售意識和銷售技巧??蛦蝺r和連帶率反映了貨品搭配銷售情況,既能夠了解員工的銷售技巧和服裝的搭配技巧,也能夠發(fā)現(xiàn)促銷策略中存在的問題。
案例:某服裝店鋪平均貨單價是560元。某天,有10個人光顧了店鋪,5個人試穿了服裝,成交了3單。第一個客戶買了1件,成交金額是589元,第二個客戶買了2件,成交金額是689元,第三個客戶買了5件,成交金額是2488元。
從上面的案例,能夠很快得出:客單價是1255元,連帶率2.7件。客單價1255元高出平均貨單價一倍多,說明客戶對產(chǎn)品的認(rèn)可度和購買能力高于現(xiàn)有服裝價值,應(yīng)考慮減少低價位的產(chǎn)品數(shù)量或者提高現(xiàn)有服裝的價格。連帶率2.7,遠高于行業(yè)的平均連帶率1.5,說明員工有很強的服裝搭配能力。反之,如果連帶率過低,說明需要加強員工的服裝搭配能力。
(3)人效、坪效
人效數(shù)據(jù)的高低直接反映出了員工對貨品知識的掌握程度,也從側(cè)面反映了員工排班的合理性。坪效則是從店鋪面積利用率的角度確認(rèn)店內(nèi)庫存與銷售比例的情況,深入了解店鋪銷售的真實情況。通過對坪效的分析,確認(rèn)店鋪是否應(yīng)該擴大店面或者店內(nèi)的庫存是否足夠。如果店鋪的坪效數(shù)比較低,則需要考慮是否重新進行店鋪陳列,合理規(guī)劃動線。
(4)分類貨品占比、消化率、售罄率、庫存銷比
這幾個數(shù)據(jù)都是實時考查店鋪內(nèi)服裝的銷售情況。庫存銷比越高,說明該類商品庫存量大,導(dǎo)致銷售不暢;庫存銷比過低,說明該類商品庫存量不足,需要及時補充庫存。消化率和售罄率則分別從服裝的銷售件數(shù)和銷售金額兩個角度反映出服裝的銷售情況。
(5)暢/滯銷款
在銷售的過程中,通過銷售數(shù)據(jù)及時發(fā)現(xiàn)十大暢銷款和十大滯銷款并做出相應(yīng)的營銷策略的調(diào)整。
2.根據(jù)服裝生命周期調(diào)整銷售策略
服裝由于有很強的季節(jié)性,生命周期相對比較短,所以需要快速進行銷售策略的調(diào)整。一般可以將服裝銷售周期分為三個階段:導(dǎo)入期、實銷期和衰退期。
導(dǎo)入期:這個階段的成交量并不多,重點是對導(dǎo)購進行商品知識的培訓(xùn),并尋找顧客的問題點,為二次培訓(xùn)做準(zhǔn)備。在導(dǎo)入期前,需要了解上貨的時間、上貨的波段,制訂宣傳方案和培訓(xùn)方案。
實銷期:重點是進行商品分析、商品歸類和及時發(fā)現(xiàn)庫存。這一階段首先是通過各種數(shù)據(jù)分析貨品,發(fā)現(xiàn)問題,首先做店鋪的貨品整合、調(diào)整營銷策略。通過對銷售額的分析及時了解商品在不同店鋪的銷售情況,加速問題貨品在店鋪間的流動,增大商品銷售出去的機率。在這個階段需要及時發(fā)現(xiàn)銷不動的商品并想辦法解決掉,避免滯銷。通過回轉(zhuǎn)率、消化率、售罄率和折扣率等數(shù)據(jù)分析哪種品類的商品或哪家店鋪的庫存壓力比較大,及時做好促銷策略。
衰退期:通過促銷手段緩解庫存壓力。
事實上,促銷并不僅僅存在于衰退期,每個階段都需要做促銷。導(dǎo)入期促銷的目的是提高客單價,增加利潤;實銷期促銷是為了提高連帶率,推動滯銷品的銷售;衰退期的目的是清貨。衰退期基本上沒有利潤可言,應(yīng)該盡可能把銷售壓力分?jǐn)偨o前兩個階段。
3.店長的主導(dǎo)地位
從目前市場情況來看,擔(dān)任服裝終端店鋪店長職位的人員大致分為兩類:一類是從銷售人員中晉升上來的,有多年的導(dǎo)購經(jīng)歷,但沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過專業(yè)的理論知識。另一類是經(jīng)過系統(tǒng)理論知識學(xué)習(xí)的服裝專業(yè)的學(xué)生,但缺乏實踐知識。由于這兩類人各自的弊端,很少有服裝終端店鋪敢放手讓他們獨當(dāng)一面。
在優(yōu)衣庫,40%店長是從導(dǎo)購晉升而來,他們擁有與總經(jīng)理同樣的權(quán)限。正如優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正所說的:“在優(yōu)衣庫,店長被視為公司的‘最高經(jīng)營者’,不采取‘店長是公司主角’的管理機制,零售業(yè)就很難繁榮。”西班牙品牌ZARA的店長每天除了管理門店外,還有完成數(shù)據(jù)分析和預(yù)測,直接對話西班牙總部,他們是ZARA供應(yīng)鏈的核心。
擁有綜合素質(zhì)、專業(yè)知識的店長的缺乏已經(jīng)成為中國終端服裝發(fā)展的瓶頸。一個好的店長,不僅需要有優(yōu)秀的管理能力,還需要掌握服裝營銷、服裝搭配、服裝陳列、消費者心理學(xué)等專業(yè)知識??梢赃@樣說,店長才是“終端致勝”的關(guān)鍵。
三、結(jié)束語
中國服裝行業(yè)正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn),如何在競爭激烈的環(huán)境中脫穎而出,精細(xì)化管理也許會成為決定未來服裝企業(yè)競爭成敗的關(guān)鍵。
參考文獻:
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