服裝企業(yè)生產(chǎn)管理論文范文(2)
服裝企業(yè)生產(chǎn)管理論文范文篇二
服裝生產(chǎn)企業(yè)的成本控制探討
中圖分類號：F273 文獻標識：A 文章編號：1674-1145(2015)09-000-02
摘要服裝生產(chǎn)是一個勞動密集密集型行業(yè)，近幾年來隨著用工成本的上升和原材料的上漲以及國家對紡織品服裝配合額制度的取消，服裝企業(yè)的利潤日益縮小，每個服裝企業(yè)都面臨著生存發(fā)展的嚴峻考驗。而成本控制是有效增加企業(yè)效益，提高企業(yè)市場競爭力的方法之一，所以根據(jù)現(xiàn)行服裝生產(chǎn)企業(yè)特點，以及成本核算在企業(yè)中所起得作用，本文從成本管理的角度就現(xiàn)行服裝生產(chǎn)企業(yè)成本核算的設置提出自己的見解。
關鍵詞生產(chǎn)成本成本組成成本控制
一、服裝企業(yè)進行成本控制的意義
成本管理是指對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程中所發(fā)生的產(chǎn)品成本，有組織有系統(tǒng)的進行預測 、決策、控制、核算與考核的一系列科學管理工作。其有效管理將對企業(yè)生產(chǎn)成本降低，提高企業(yè)效益產(chǎn)生直接的影響。隨著全球一體化的加快以及互聯(lián)網(wǎng)信息技術、物流水平的高速發(fā)展，服裝企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境已發(fā)生了根本性的改變，面臨的困難也越來越大，主要表現(xiàn)在：
(一)生產(chǎn)成本的提高
服裝生產(chǎn)企業(yè)是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，近幾年，中國人工工資漲幅已超過生產(chǎn)率的增長，導致用工成本的持續(xù)加大。同時并舉普遍上漲的原材料價格和國家日益加強企業(yè)節(jié)能減排的要求，導致企業(yè)的生產(chǎn)將付出更大的成本。
(二)美元與人民幣的匯率升值
匯率是一個國家進行國際經(jīng)濟活動時重要的價格指標，隨著人民幣在世界經(jīng)濟市場的主導地位越來越強，人民幣升值越趨明顯，這樣就直接意味著服裝行業(yè)的出口價格相對提高，國外價格競爭力下降，而靠出口為主的服裝企業(yè)將會遭受出口收入轉(zhuǎn)為人民幣的匯兌損失。
二、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本的控制原則
每個服裝企業(yè)成本控制都是不同的，但有效的控制系統(tǒng)仍然存在著共同的特征，從服裝企業(yè)的成本構(gòu)成來看，我們可以從共性上為企業(yè)制定成本控制的原則。
(一)全面性原則
成本控制是全面性控制的概念，是涉及生產(chǎn)制造過程中的全員全過程的。所以成本控制的對象應該是在成本發(fā)生過程中的所有人員和所有環(huán)節(jié)，包括了事先的預測、規(guī)劃控制，事中的生產(chǎn)成本控制和事后的反饋控制。成本控制必須貫徹企業(yè)的每個部門、每個管理者和員工。
(二)目標管理原則
企業(yè)在進行成本控制的過程中要遵循科學、合理的原則，綜合考慮企業(yè)的內(nèi)、外環(huán)境的影響，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)制定民主科學的管理方法和制度，合情合理的制定成本管理目標。
三、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本的組成
根據(jù)成本的定義：企業(yè)為了實現(xiàn)一定的經(jīng)濟目的而消耗的人力、物力、財力等資源的貨幣表現(xiàn)。因此成本應該包括四個方面：一是成本是企業(yè)在進行生產(chǎn)活動中消耗的有價值的有形無形資產(chǎn);二是成本僅是為了實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標而用來進行產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售所耗費的費用，必須與財務活動而發(fā)生的費用分開;三是成本必須是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品活動中發(fā)生的費用，它必須是按產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品服務、生產(chǎn)管理等活動而產(chǎn)生的成本的匯總;四是成本必須是企業(yè)生產(chǎn)過程中而產(chǎn)生的正常的資財消耗，是正常情況下組織和管理生產(chǎn)時產(chǎn)生的成本，如因異常原因?qū)е碌膿p耗不應歸納在其范圍內(nèi)，比如說自然因素導致的材料損失不能計入生產(chǎn)成本，如計入則會失去對價格決策和期間虧損計算的作用，所以成本必須是為生產(chǎn)過程中正常的資產(chǎn)消耗。
服裝生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程即是企業(yè)成本的形成的過程，根據(jù)成本的構(gòu)成和功能可分成制造成本、管理成本、營業(yè)成本、財務成本。制造成本包含了服裝生產(chǎn)過程中發(fā)生的各類直接制造費用和在產(chǎn)品制造期間產(chǎn)生的其他間接費用，直接制造費用比如說材料費用、裁減、縫紉、包裝、整燙、加工產(chǎn)生的人工費用、外發(fā)加工費用、等，間接制造成費用設備費用、專利費等，管理成本即企業(yè)管理部門執(zhí)行企業(yè)行政管理和生產(chǎn)運營等所產(chǎn)生的管理費用，如企業(yè)管理、檢驗、研究開發(fā)等。營業(yè)成本如運輸費用、倉儲費用、廣告費用、銷售費用等。財務成本是指為企業(yè)籌集生產(chǎn)運營資金所產(chǎn)生的費用，如銀行利息等。而根據(jù)服裝企業(yè)的生產(chǎn)特點和管理的要求不同，所以在設置成本的項目上也不完全一樣，一般根據(jù)企業(yè)管理和生產(chǎn)的需要，會把生產(chǎn)成本歸納設置成制造成本、材料成本、勞務成本三大塊，因此合理的控制成本可以由這幾個方面進行。
四、服裝企業(yè)生產(chǎn)成本優(yōu)化的措施
(一)加強企業(yè)制造成本的控制
企業(yè)制造成本的控制主要集中在三個方面，一是對生產(chǎn)所需的水、電、設備折舊等的物理成本控制，二是提高生產(chǎn)效率，三是根據(jù)實際生產(chǎn)情況合理調(diào)配人力資源。物理成本的控制主要就是依賴嚴格的管理制度和設備的革新，生產(chǎn)效益依賴的是制造工藝流程的改革。而生產(chǎn)管理必須根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標和計劃，從產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等角度出發(fā)，采取有效的方法和手段，制定標準化的作業(yè)步驟、科學的安排工藝流程，實時控制生產(chǎn)進度，對企業(yè)的人力資源進行合理的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，縮短生產(chǎn)時間，使各工序之間順暢銜接，最大限度的減少非工耗時，提高生產(chǎn)效益，降低生產(chǎn)損耗減少浪費，從而降低成本。
(二)完善材料成本的控制管理
服裝的面料成本在總生產(chǎn)中占著極高的比重，因此降低材料成本是有效控制成本的關鍵所在，材料成本的控制一方面是對面料、輔料的價格控制，這就必須從材料的需求入手，由技術部和生產(chǎn)部共同計算并確定材料需求數(shù)量，精準的主料、輔料的需求量可以節(jié)約企業(yè)資金成本，避免材料的浪費。接著通過建立嚴格的采購管理制度和完善采購管理體系使采購工作規(guī)范化，為節(jié)約生產(chǎn)成本提供保障，比如說企業(yè)相關部門或人員要嚴格監(jiān)管采購價格，運用競爭招標、比價等方式確定采購價格，同時請技術、財務等相關部門共同參與供應商的篩選，以確保公正、公開的原則采購到品質(zhì)合格、價格合理的原材料。二是降低材料的消耗.服裝面料的消耗取決于服裝裁減的方案和技術以及機械設備的精細化。在裁減方案的選擇上可以才用多號搭配的方式進行。如大小號搭配、盡力避免單號、盡量能夠多號搭配等方式，可以有效減少面料的損耗。此外還可以優(yōu)化排版技術，因為排版本的單耗占整個服裝單耗的95%以上，所以可以在確保工藝設計和生產(chǎn)工藝要求的前提下，排版時可以考慮采用先大后小、緊密套排、缺口合并、大小號搭配等技術來有效降低面料單耗。此外裁減設備的革新也是有效解決面料損耗的有效手段之一，比如說采用自動排版系統(tǒng)等。 (三)建立勞務成本的管理制度
服裝企業(yè)是勞動密集型企業(yè)，勞務成本是企業(yè)成本的重要組成部分，如何在有效的降低勞務成本同時還能保證企業(yè)生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量尤其重要。因此降低服裝企業(yè)的勞務成本可以采用改進員工工作效能和建立有效的激勵薪酬機制來進行。改進員工的工作效能可以通過加強員工的技術培訓，建立嚴格的確切的執(zhí)行標準，灌輸員工成本意識，同時把成本與薪酬掛鉤，建立有效的激勵機制和考核方案來激發(fā)員工的主動性，驅(qū)動員工積極參與成本管理活動中，最終實現(xiàn)企業(yè)成本降低的目標。具體的應用方案如下：
1.施行差別計件工資制度。在產(chǎn)品質(zhì)量符合標準的前提下，在制定和執(zhí)行有科學依據(jù)的定額標準基礎上，完成定額生產(chǎn)任務付以正常的薪酬，對達到定額的員工付以超過定額的獎金。未能完成定額的以低工資率付酬，把員工收入與個人工作量結(jié)合起來，多勞多得。
2.施行節(jié)約成本激勵管理制度?？茖W的制定個人或部門成本節(jié)約的目標和成本計算方法，采取階段性或定量性的目標制，節(jié)約出來的成本以獎勵的形式發(fā)放，能夠有效的灌輸員工成本節(jié)約的觀念，同時節(jié)約企業(yè)成本。舉例如表1面料節(jié)約獎勵
類別 面料標準數(shù) 面料節(jié)約目標 標準節(jié)約數(shù) 實際節(jié)約數(shù) 獎勵標準
部門獎 1.主料A 100米
2.主料B 100米
3.輔料A 25米
4.輔料B 25米 1.主料A 95米
2.主料B 95米
3.輔料A 24米
4.輔料B 24米 5米
25米
1米
1米 6米
6米
2米
2米 獎勵費用
(根據(jù)制定的面料成本節(jié)約獎勵標準執(zhí)行)
員工獎 1.主料A 100米
2.主料B 100米
3.輔料A 25米
4.輔料B 25米 1.主料A 95米
2.主料B 95米
3.輔料A 24米
4.輔料B 24米 5米
5米
1米
1米 6米
6米
2米
2米 獎勵費用
(根據(jù)制定的面料成本節(jié)約獎勵標準執(zhí)行)
表1 成本節(jié)約評定獎勵
3.執(zhí)行人事、財務部門成本干預措施。企業(yè)人事部門要能夠營造打造人文關懷的企業(yè)文化和和諧的企業(yè)氛圍，搭建員工的發(fā)展進步平臺，豐富員工業(yè)余生活，使員工有企業(yè)認同感，通過提高員工工作熱情從而提高生產(chǎn)效益降低企業(yè)成本。財務部門要能夠做好企業(yè)成本費用的總體控制工作，如做好成本費用的核算、監(jiān)督、分析工作，制定和落實成本費用的標準，選擇合理的成本費用核算方式，比如按照標準工時分配車間可控費用，按照主材成本比例分配車間不可控費用等。健全貸款回收和賬目回收責任制，規(guī)避匯率風險，為企業(yè)成本控制提供支持。
五、結(jié)語
成本控制是服裝企業(yè)增加盈利的一個非常重要的手段，是企業(yè)降低成本提高效率增加市場競爭力的法寶之一。在服裝生產(chǎn)企業(yè)的成本控制過程中，企業(yè)應該構(gòu)建全面成本管理思想，根據(jù)企業(yè)自身的特點尋求改善企業(yè)成本的辦法，另辟新徑、開拓創(chuàng)新，為企業(yè)提供更多的市場競爭優(yōu)勢。
參考文獻：
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