家樂福供應(yīng)鏈管理論文(2)
家樂福供應(yīng)鏈管理論文
家樂福供應(yīng)鏈管理論文篇二
供應(yīng)鏈中的采購管理
摘 要 越來越多的企業(yè)開始將采購部門納入到供應(yīng)鏈管理中，成為供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中重要組成部分，因此企業(yè)采購部轉(zhuǎn)變職能就成了必須，企業(yè)采購部不僅僅面對的原材料或者上游以及輔助用品的采購，而是將諸多供應(yīng)商成為企業(yè)的上游生產(chǎn)線，進而實現(xiàn)企業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)。本文重點分析傳統(tǒng)采購模式的缺陷，從而進一步分析具體的供應(yīng)鏈中的采購管理模式。
關(guān)鍵詞 供應(yīng)鏈 采購 管理
中圖分類號：F253 文獻標(biāo)志碼：A
在激烈的市場競爭環(huán)境里，成本控制成為企業(yè)賴以生存和發(fā)展的重要因素，而早先企業(yè)大包大干的模式顯然和成本控制目的是背道而馳的，因此近年來供應(yīng)鏈管理模式開始在眾多企業(yè)得到了全面的普及。但是和國外的先進供應(yīng)鏈管理模式相比，我國企業(yè)的組織和流程以及對供應(yīng)商的管理和采購職能的轉(zhuǎn)變都將會發(fā)生重大的變化，這就會給企業(yè)的采購管理帶來新的挑戰(zhàn)。
一、傳統(tǒng)采購管理模式的缺陷
在傳統(tǒng)采購管理模式中，需求企業(yè)和供應(yīng)商的合作采取了最大利益化模式實現(xiàn)，在這種模式下往往會給企業(yè)帶來下面幾個方面的缺陷，其一就是造成企業(yè)生產(chǎn)工藝越來越復(fù)雜，無法實現(xiàn)集約化生產(chǎn)，造成企業(yè)生產(chǎn)效率低，成本高和效益低。其二就是容易造成多頭采購，也就是說一個訂單可能會下發(fā)給更多的企業(yè)來完成，這種采購方式的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在引入競爭機制，但是缺陷也非常明顯，比如多供應(yīng)商訂單量小，無法實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，造成采購成本高，眾多的供應(yīng)商也提升了管理難度。其三庫存周轉(zhuǎn)率低下，傳統(tǒng)采購模式各部門信息溝通不暢就極容易造成原材料庫存積壓，同時也極易造成因為原材料采購不及時導(dǎo)致訂單延期，從而給企業(yè)帶來企業(yè)成本增加，信譽下降的問題。其四質(zhì)量控制不能夠融入到供應(yīng)商生產(chǎn)工序中，來料檢驗的質(zhì)量控制只能夠確保滿足企業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量，但是卻不能夠確保供應(yīng)商的來料品質(zhì)合格，在來回退貨交貨過程中勢必會造成延時和運費增加問題。其四就是唯價格是選的供應(yīng)商選擇方式，顯然不能夠?qū)?yīng)商的綜合實力進行甄選，綜合實力和價格往往反比，所以價格并不能夠完全決定一個供應(yīng)商的品質(zhì)。
二、供應(yīng)鏈中的采購管理模式分析
(一)轉(zhuǎn)變采購轉(zhuǎn)變職能。
在現(xiàn)代供應(yīng)鏈中的采購管理模式中，企業(yè)采購部門將不再是企業(yè)獨立的一個部門，而是統(tǒng)一到企業(yè)戰(zhàn)略的一個核心部門之一，因此傳統(tǒng)的采購職能就要進行徹底的革新。采購職能轉(zhuǎn)變需要經(jīng)過四個階段，分別是被動階段、獨立階段、支持階段和一體化階段。所謂被動階段指的是采購部門職能建立在相關(guān)部門采購需求上并根據(jù)采購成本最低策略滿足相關(guān)部門或完成采購命令。獨立階段則表示采購職能開始相對獨立，可以獨自采取科學(xué)的對比方法進行采購，實現(xiàn)采購效益最大化。支持階段則表示采購職能開始實現(xiàn)了支持企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，并會采用一些采購技巧加強企業(yè)的核心競爭力。一體化階段表示采購職能完全實現(xiàn)了和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略融為一體，這是采購職能轉(zhuǎn)變的終極目標(biāo)。
通過分析采購職能轉(zhuǎn)變的過程，很顯然在被動階段實際上就是傳統(tǒng)采購模式的延續(xù)，依然會給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來一定的問題，而在獨立階段的表現(xiàn)，采購工作變得更加有效率，采購新思想和通過科學(xué)方法對供應(yīng)商進行篩選則主要來自于采購的務(wù)實工作以及吸收了其他企業(yè)的采購經(jīng)驗，在這個過程，企業(yè)采購部門和供應(yīng)商之間的關(guān)系不再是簡單的買賣關(guān)系，而是一種合作關(guān)系。在支持階段，采購工作的計劃性更強，并符合企業(yè)長期戰(zhàn)略發(fā)展的需要，企業(yè)改變采購策略主因則為企業(yè)競爭需要，評價采購工作則通過競爭目標(biāo)實現(xiàn)，評價供應(yīng)商則以是否滿足企業(yè)競爭需要，供應(yīng)商已經(jīng)成為企業(yè)的寶貴資源，這個階段的采購職能主要特征表現(xiàn)的是采購已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的助力器。最后就是一體化階段，這個階段的采購職能是否實現(xiàn)主要體現(xiàn)在采購工作是否具有長期計劃性，并和企業(yè)的整體戰(zhàn)略是否融為一體，采購工作評價是否按照對企業(yè)整體戰(zhàn)略發(fā)展有益進行，是否完成采購信息系統(tǒng)建設(shè)，以及是否將采購信息系統(tǒng)集成到企業(yè)ERP信息管理系統(tǒng)中，采用信息管理方式實現(xiàn)，供應(yīng)商已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的合作伙伴，在這個階段的主要特征主要體現(xiàn)在采購職能已經(jīng)成為企業(yè)整體戰(zhàn)略的組成部分。
(二)根據(jù)不同采購策略細分采購訂單。
采購策略主要分為采購需求對企業(yè)利潤的影響以及采購風(fēng)險兩種，而細分采購訂單則根據(jù)訂單需求分為戰(zhàn)略性物資、杠桿性物資以及瓶頸物資和普通物資四種。所謂戰(zhàn)略性物資是企業(yè)生產(chǎn)必須品且只在某一個供應(yīng)商購買，而且這個供應(yīng)商還不能夠確保供應(yīng)，這類物品占成本比重大。而杠桿性物資則主要指的是采購價格微小差異就會對成本造成巨大的影響，不過可以從不同的供應(yīng)商那里獲得，其價格所占成本比重也較大。瓶頸物資則指的是價格不高，但是卻很難從供應(yīng)商那里獲得。最后就是普通物資，這主要包括企業(yè)生產(chǎn)的各種輔助物資，比如辦公耗材，能夠通過多個供應(yīng)商獲得。
根據(jù)風(fēng)險和利益的等同原則對于提供戰(zhàn)略性物資的供應(yīng)商應(yīng)該實現(xiàn)和供應(yīng)商建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，而對于杠桿性物資而言，采購策略應(yīng)該通過競爭性投標(biāo)方式來選擇能夠提供物資價格和質(zhì)量都具有競爭力的供應(yīng)商。對于瓶頸性物資的采購策略則通過持續(xù)不斷的尋求新的供應(yīng)商來確保這類物資的穩(wěn)定供應(yīng)，防范企業(yè)因為這類物資沒有及時獲得導(dǎo)致停產(chǎn)，降低采購風(fēng)險，最后就是普通物資的采購策略則通過制度化采購程序管理實現(xiàn)，降低采購成本。
三、總結(jié)
通過有效的供應(yīng)鏈的采購管理，能夠有效的降低企業(yè)的生產(chǎn)管理成本，實現(xiàn)和供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，降低企業(yè)的庫存，以及能夠融入供應(yīng)商的生產(chǎn)質(zhì)量控制，規(guī)避事后質(zhì)量控制風(fēng)險，以及提升企業(yè)的服務(wù)水平方面具有非常重要的作用。當(dāng)然企業(yè)采購管理模式的變化自然就會引起采購職能的變化，因此為了提升企業(yè)核心競爭力采購部門的工作人員必須要清楚認識這一點，將新的管理思維融入到實際工作中?！?/p>
(作者單位：蘇州大學(xué)東吳商學(xué)院工商管理專業(yè)2011秋1班)
參考文獻：
[1]周清林.供應(yīng)鏈共贏需要提倡合作和外包.中國儲運，2011年08期.
[2]陳學(xué)南.采購管理的藝術(shù)性.石油石化物資采購，2011年09期.
看了“家樂福供應(yīng)鏈管理論文”的人還看：
4.門店運營管理論文