"職業(yè)技術(shù)學(xué)院"或“職業(yè)學(xué)院”為高職院校的特有校名后綴，是我國高等教育的重要組成部分。為響應(yīng)教育部構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的規(guī)劃，部分國家示范性高等職業(yè)院校從2012年起開始試辦本科層次的專業(yè)(與本科院校合辦)。以下是學(xué)習(xí)啦小編今天為大家精心準(zhǔn)備的：高職院校服務(wù)類專業(yè)建設(shè)文獻綜述相關(guān)論文。內(nèi)容僅供參考，歡迎閱讀!

　　高職院校服務(wù)類專業(yè)建設(shè)文獻綜述全文如下：

　高職院校服務(wù)類專業(yè)建設(shè)文獻綜述：現(xiàn)實狀態(tài)與前景展望

　　目前，隨著傳統(tǒng)第三產(chǎn)業(yè)的更新升級及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，強化高職院校服務(wù)類專業(yè)的內(nèi)涵式發(fā)展和特色發(fā)展已成大勢所趨。研究者開始聚焦高職院校服務(wù)類專業(yè)的建設(shè)理念、發(fā)展機理、組織體系、育人機制、師資結(jié)構(gòu)和運作模式等范式，本文查閱近10年的研究文獻，進行系統(tǒng)歸納和分析，形成關(guān)于我國高職院校服務(wù)類專業(yè)建設(shè)的文獻綜述。

　　一、高職服務(wù)專業(yè)的研究現(xiàn)狀與總體闡述

　　本文以CNKI全文數(shù)據(jù)庫作為文獻信息統(tǒng)計來源，分別以“高職服務(wù)專業(yè)”為關(guān)鍵詞及“服務(wù)類專業(yè)”、“高職”為關(guān)鍵詞進行檢索，檢索了從2005-2014年10年的所有載文，去除重復(fù)及無關(guān)文獻，共檢索到245篇文章，論文數(shù)量頒布年限見圖1。

　　2005年以前對于高職院校服務(wù)類專業(yè)的研究幾乎是空白，學(xué)者著眼點主要是高職專業(yè)設(shè)置及各個專業(yè)人才培養(yǎng)方式，隨后幾年我國高職服務(wù)類專業(yè)研究出現(xiàn)萌芽狀態(tài)。2008年，國務(wù)院辦公廳出臺了《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)若干政策措施的實施意見》，關(guān)注服務(wù)業(yè)及高職服務(wù)類專業(yè)的相關(guān)文章開始增多，研究成果逐年增加。2012年末國務(wù)院印發(fā)的《服務(wù)業(yè)發(fā)展“十二五 ”規(guī)劃》提出到2015年，服務(wù)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重較2010年提高4個百分點，成為三次產(chǎn)業(yè)中比重最高的產(chǎn)業(yè)，推動特大城市形成以服務(wù)經(jīng)濟為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。隨后，各個地區(qū)先后根據(jù)自身區(qū)域發(fā)展出臺加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的實施意見，服務(wù)類院校、服務(wù)類專業(yè)作為關(guān)鍵詞在文獻中出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，研究成果從數(shù)量上也大幅增加。這表明國家文件政策的發(fā)布對相關(guān)論文研究數(shù)量的增加起到了一定的導(dǎo)向作用。

　　二、高職院校服務(wù)類專業(yè)的研究范疇與觀點支撐

　　從發(fā)表的內(nèi)容來看，我國近十年高職服務(wù)類專業(yè)建設(shè)研究主要集中在高職服務(wù)類專業(yè)課程體系開發(fā)與教學(xué)模式探索、服務(wù)類專業(yè)與區(qū)域適應(yīng)性、服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、服務(wù)類專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)等幾大方面，具體見圖2。

　　(一)服務(wù)類專業(yè)課程體系開發(fā)

　　研究者關(guān)注的重點主要集中在服務(wù)類專業(yè)課程研究、實訓(xùn)實踐教學(xué)模式及相關(guān)課程研究。許鋒(2008)、張蔚(2012)等對服務(wù)類專業(yè)實踐教學(xué)提出建議：改變粗獷型管理，建立工學(xué)結(jié)合模式的實踐教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)體系，融入“愛心、服務(wù)、責(zé)任、溝通”等職業(yè)素養(yǎng)教育，以保證學(xué)生具備良好的職業(yè)素質(zhì)[1][2]。陳增榮(2008)、靳濤(2011)等以某一專業(yè)為例針對服務(wù)類專業(yè)特征進行課程創(chuàng)新或模式構(gòu)建[3][4]。陳曉琴(2011)、朱曉卓(2014)等以導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)、家政服務(wù)為例嘗試建立“服務(wù)技能課程教學(xué)體系”[5][6]。

　　(二)服務(wù)類專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

　　服務(wù)類行業(yè)的工作特點使得對于專業(yè)人才的培養(yǎng)更為注重服務(wù)意識和綜合性職業(yè)能力。研究者從兩個方面著手研究：第一，如何以服務(wù)業(yè)市場為導(dǎo)向，提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)。呂曉梅(2013)認為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)需要具有“創(chuàng)新性、環(huán)保性、信息服務(wù)性和知識性”的人才，因此院校應(yīng)培養(yǎng)具有“多樣的方法能力”及“積極的社會能力”的畢業(yè)生[7];高維春(2011)等根據(jù)高職學(xué)生就業(yè)調(diào)研就業(yè)市場，發(fā)現(xiàn)企業(yè)更關(guān)注人才的綜合素質(zhì)，并初步設(shè)計了職業(yè)素質(zhì)導(dǎo)向能力評價指標(biāo)體系[8]。第二，通過分析高職服務(wù)類學(xué)生及服務(wù)行業(yè)的特點，從而探討如何加強高職服務(wù)類專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)與服務(wù)意識的培養(yǎng)[9][10]。青瑋等(2013)根據(jù)目前服務(wù)類專業(yè)學(xué)生在崗實際情況，提出要培養(yǎng)服務(wù)類學(xué)生正確的擇業(yè)觀及正確的職業(yè)價值觀;趙欣(2013)認為，要根據(jù)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特征和要求建立完整的服務(wù)行業(yè)“職業(yè)人”教育體系[11];李云峰等(2013)提出高職院校要構(gòu)建技術(shù)支持服務(wù)模式，為高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)提高提供后期保障[12]。

　　(三)服務(wù)類專業(yè)建設(shè)與所在區(qū)域服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展適應(yīng)性

　　研究者逐漸意識到市場人才需求調(diào)研的重要性，越來越多的文獻開始關(guān)注專業(yè)設(shè)置如何與區(qū)域發(fā)展匹配。第一，大部分研究者從區(qū)域服務(wù)產(chǎn)業(yè)行業(yè)就業(yè)情況分析入手，如張建國(2007)根據(jù)浙江省三大產(chǎn)業(yè)勞動力就業(yè)結(jié)構(gòu)情況，分析得出服務(wù)業(yè)具有較強的吸收就業(yè)能力，提出服務(wù)類職業(yè)教育發(fā)展應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，靈活辦學(xué)模式[13];李海宗等(2009)也提出高職院校服務(wù)類專業(yè)設(shè)置應(yīng)為區(qū)域經(jīng)濟服務(wù)，向綜合化方向發(fā)展[14];劉曉歡等(2012)認為雖然區(qū)域內(nèi)第三產(chǎn)業(yè)的在校生數(shù)偏高，但仍然不能適應(yīng)服務(wù)業(yè)需要大量就業(yè)人才的需求[15]。第二，研究者著眼于專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)適應(yīng)情況的分析，如孫曉偉(2011)等指出為實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與新疆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，應(yīng)設(shè)置與旅游資源開發(fā)的相關(guān)專業(yè)，而不僅僅局限于酒店管理、導(dǎo)游等技術(shù)含量較低的專業(yè)[16];羅曉斐(2012)等以珠三角區(qū)域為例提出當(dāng)前服務(wù)業(yè)類職業(yè)證書社會認同度較低，應(yīng)根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況進行服務(wù)類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)[17]。

　　(四)服務(wù)類專業(yè)體系建設(shè)研究

　　在統(tǒng)計的文獻中，關(guān)于服務(wù)類專業(yè)體系研究的一共有19篇，主要集中在服務(wù)類專業(yè)群建設(shè)、服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、服務(wù)類專業(yè)建設(shè)推動因素及中高職銜接等方面。
第一，服務(wù)類專業(yè)群建設(shè)。周麗等提出以現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群職業(yè)崗位和能力分析為依據(jù)，構(gòu)建“底層共享，中層分立，高層互選”的實踐教學(xué)內(nèi)容體系[18];宋英邦等(2011)首次提出服務(wù)類特色專業(yè)群的概念，認為具有明顯優(yōu)勢和競爭力并由當(dāng)?shù)刈罹邔嵙Φ男袠I(yè)作支撐的專業(yè)群為服務(wù)類特色專業(yè)群[19]。
第二，服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。王雪等(2014)對服務(wù)業(yè)與服務(wù)性職業(yè)內(nèi)涵進行分析，提出服務(wù)類專業(yè)發(fā)展不應(yīng)局限于某個行業(yè)，在對專業(yè)進行人才培養(yǎng)規(guī)劃時要更注重學(xué)生的“軟能力”[20];劉旭光(2013)指出服務(wù)類專業(yè)在建設(shè)中忽視了服務(wù)業(yè)特點，套用了建造業(yè)專業(yè)建設(shè)的模式，無法適應(yīng)市場對人才的需求[21]。
第三，服務(wù)類專業(yè)建設(shè)影響因素。呂勝男(2012)從旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性及高職教育的普遍性綜合分析，提出專業(yè)建設(shè)要從良好的校園文化，優(yōu)化的課程體系、完善的師資建設(shè)及綜合評價體系幾個方面共同實現(xiàn)[22];趙遷遠(2012)、潘俊(2014)等認為技能大賽的推廣舉辦能夠推動服務(wù)類專業(yè)更適應(yīng)區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，明晰專業(yè)定位[23][24]。第四，服務(wù)類專業(yè)中高職銜接問題。方玲玉(2011)認為中、高職現(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)合理銜接的核心和重點是課程體系的銜接，要在分析職業(yè)崗位技能需求的基礎(chǔ)上進行整體對接[25];金炳雄等(2013)以旅游服務(wù)專業(yè)為例提出中高職銜接要厘清中高職專業(yè)目標(biāo)定位關(guān)系，構(gòu)建以崗位能力為核心的銜接體系[26]。

　　三、高職服務(wù)類專業(yè)的研究局限與應(yīng)然聚焦

　　(一)研究局限：高職院校服務(wù)類專業(yè)研究的問題分析

　　綜合而言，隨著我國服務(wù)業(yè)在整個國民經(jīng)濟中所占的比重越來越高，高職服務(wù)類專業(yè)建設(shè)研究越來越具有現(xiàn)實價值，研究成果的數(shù)量不斷增加，研究內(nèi)容逐漸廣泛，但由于服務(wù)類專業(yè)研究起步較晚，其研究成果仍存在很多問題和不足。

　　1.研究理論體系尚不健全

　　盡管學(xué)者們已經(jīng)就服務(wù)類專業(yè)的課程與教學(xué)內(nèi)容作了諸多研究，然而，由于服務(wù)類專業(yè)尚處于發(fā)展成型階段，其課程和教學(xué)體系依然不夠規(guī)范，服務(wù)類專業(yè)群的架構(gòu)尚未成形。在這種背景下，要建構(gòu)起一個完整的服務(wù)類專業(yè)課程體系難度很大。問題的根源就在于理論研究的薄弱，對服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的研究相對較少，只有少數(shù)學(xué)者關(guān)注到服務(wù)類專業(yè)及專業(yè)群的界定、服務(wù)性職業(yè)內(nèi)涵分析。很多研究成果沒有理論依據(jù)，在未確定服務(wù)類專業(yè)包括的內(nèi)容之前就開始分析特征，或服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵還未分析明確就對專業(yè)未來發(fā)展提出對策建議，使得整個服務(wù)類專業(yè)的研究略顯混亂，架構(gòu)尚未成形，這阻礙了服務(wù)類專業(yè)的進一步發(fā)展建設(shè)。

　　2.研究方法使用仍顯滯后

　　目前研究所采用的方法主要是定性分析，基于現(xiàn)狀，描述問題，提出對策。研究結(jié)果本身就是定性的材料，沒有數(shù)量化，或者數(shù)量化水平較低，這直接導(dǎo)致重復(fù)研究嚴重，研究成果科學(xué)性不強，案例研究在方法設(shè)計上略顯粗糙，不夠完善。高職教育作為一種持續(xù)進行的社會實踐活動，需要客觀、科學(xué)的研究方法，盡管許多學(xué)者對高職服務(wù)類專業(yè)作了大量的研究，但在對與服務(wù)業(yè)發(fā)展關(guān)系、與區(qū)域適應(yīng)性程度的實證研究、人才培養(yǎng)質(zhì)量評價研究以及與研究領(lǐng)域的橫向比對分析等方向的研究仍缺乏讓人耳目一新的研究方法及成果。

　　3.研究視角范圍稍顯狹窄

　　目前高職服務(wù)類專業(yè)建設(shè)實踐呈跨越式發(fā)展，若要指導(dǎo)理論先于實踐，就要加快引入及創(chuàng)新研究新領(lǐng)域、新角度。但從現(xiàn)有成果看，研究視角較狹窄，很多服務(wù)類專業(yè)文獻理論深度明顯不足，部分文章內(nèi)容雷同，重復(fù)性研究嚴重，通常研究集中在已有成果多、研究者較多的領(lǐng)域，缺乏對研究內(nèi)容的創(chuàng)新開拓。

　　首先，由于第三產(chǎn)業(yè)在不同地區(qū)發(fā)展的不均衡，各地區(qū)服務(wù)類專業(yè)建設(shè)程度差別也很大，應(yīng)嘗試對服務(wù)類專業(yè)與所在區(qū)域產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)度進行考察，為制定有針對性的區(qū)域服務(wù)類專業(yè)建設(shè)對策提供依據(jù)，而大部分學(xué)者都只關(guān)注某一院?；蚰骋粚I(yè)建設(shè)程度。

　　其次，雖然對服務(wù)類專業(yè)課程體系開發(fā)的研究成果較多，但大部分都是對課程本身進行研究，較少研究成果是根據(jù)服務(wù)類專業(yè)特色特點進行課程體系開發(fā)或教學(xué)模式改革，沒有出現(xiàn)一個能被服務(wù)類專業(yè)廣泛接受的，突出服務(wù)類專業(yè)特點的，針對性較強的課程體系構(gòu)建框架。最后，部分研究是針對服務(wù)類專業(yè)的課程與區(qū)域服務(wù)業(yè)匹配與否進行分析，或以具體職業(yè)領(lǐng)域為個案提出改革策略，在宏觀上對服務(wù)類專業(yè)與區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)業(yè)經(jīng)濟如何協(xié)同發(fā)展方面的研究極少。

　　(二)應(yīng)然聚焦：高職院校服務(wù)類專業(yè)研究的針對重點

　　1.建構(gòu)理論研究體系：深化高職院校服務(wù)類專業(yè)基本內(nèi)涵

　　我國服務(wù)業(yè)發(fā)展起步較晚，很多研究還處于發(fā)展探索階段，應(yīng)加強服務(wù)類專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)理論研究，完善課程體系框架、深度探討服務(wù)類專業(yè)發(fā)展的特征、本質(zhì)及規(guī)律，進行理論方面的學(xué)術(shù)創(chuàng)新。我國高職教育近幾年才迅速擴大，主要采取了“外延式”的發(fā)展模式，急速擴張規(guī)模，對專業(yè)發(fā)生發(fā)展規(guī)律與機制研究不夠，隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，專業(yè)“外延式”發(fā)展的矛盾和問題逐漸顯現(xiàn)。只有深化高職服務(wù)類專業(yè)的特色建設(shè)，鼓勵地方高職服務(wù)類專業(yè)走內(nèi)涵式特色發(fā)展之路，完善服務(wù)類專業(yè)建設(shè)的體制，優(yōu)化服務(wù)類專業(yè)群管理機制，加強教學(xué)制度建設(shè)，高職服務(wù)類專業(yè)才能服務(wù)于地方現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高速發(fā)展。因此，如何進行高職服務(wù)類專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，對服務(wù)類專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在致因進行探察，整合現(xiàn)有教育資源，建立健全服務(wù)類專業(yè)質(zhì)量保障評估體系，將成為高職服務(wù)類專業(yè)進一步探討的重點。

　　2.適時調(diào)整研究重心：注重高職院校服務(wù)類專業(yè)群建設(shè)

　　專業(yè)群建設(shè)，專業(yè)群與產(chǎn)業(yè)群對接是目前高職院校內(nèi)涵發(fā)展的重點。高職院校與產(chǎn)業(yè)群如何共生存同發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展所需的技能型實用人才，實現(xiàn)專業(yè)群和產(chǎn)業(yè)群的銜接，形成高職服務(wù)類專業(yè)的辦學(xué)優(yōu)勢和特色，是地方高職院校實現(xiàn)高水平辦學(xué)和特色化發(fā)展的現(xiàn)實需要，也將成為研究的重點內(nèi)容之一?；诂F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的人力資源需求及高職人才培養(yǎng)的層次，可考慮構(gòu)建八大服務(wù)業(yè)類專業(yè)群：金融服務(wù)類專業(yè)群、交通運輸服務(wù)類專業(yè)群、旅游類專業(yè)群、現(xiàn)代物流類專業(yè)群、設(shè)計咨詢類專業(yè)群、商貿(mào)服務(wù)類專業(yè)群、電子商務(wù)服務(wù)類專業(yè)群、家庭服務(wù)類專業(yè)群，同時對如何建立不同發(fā)展階段的服務(wù)類產(chǎn)業(yè)高職專業(yè)群分類教學(xué)模式進行理論探討。加強專業(yè)群合作機制的研究，尤其是對政府主導(dǎo)下的跨校強強聯(lián)合專業(yè)群建設(shè)，共享實踐教學(xué)體系、實訓(xùn)基地建設(shè)的成果與經(jīng)驗等問題進行探討，以尋找有效的合作方式。這將對高職服務(wù)類專業(yè)建設(shè)發(fā)展具有極為重要的理論意義和現(xiàn)實價值。

　　3.引入?yún)f(xié)同研究思維：加強高職院校服務(wù)類專業(yè)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

　　專業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展本身就是較難控制的動態(tài)系統(tǒng)，加之高職院校服務(wù)類專業(yè)設(shè)置較廣，無疑使服務(wù)類專業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展的研究難度增大，這也是對服務(wù)類專業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展研究成果較少的原因。未來十年，職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展應(yīng)是新形勢下職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。只有正確地認識高職服務(wù)類專業(yè)與產(chǎn)業(yè)為什么要協(xié)同發(fā)展，在協(xié)同發(fā)展中應(yīng)該處理好哪些關(guān)系，才能更好地推動專業(yè)的發(fā)展。學(xué)者的研究視角應(yīng)多關(guān)注服務(wù)類專業(yè)群與地方現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展，提出結(jié)合地方經(jīng)濟社會與服務(wù)業(yè)發(fā)展方向的，能夠推進高職院校服務(wù)類專業(yè)設(shè)置布局調(diào)整的切實可行的對策，根據(jù)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整變化、技術(shù)進展和區(qū)域發(fā)展的實際情況，跨校、跨區(qū)域強強聯(lián)合，使專業(yè)發(fā)展與區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)業(yè)真正實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

　　4.立足現(xiàn)代研究視角：強化高職院校服務(wù)類專業(yè)組織體系

　　隨著服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展，高職院校服務(wù)類專業(yè)的招生數(shù)每年都呈現(xiàn)大規(guī)模的增量，如何在數(shù)量增加的同時保證和提高質(zhì)量成為當(dāng)前現(xiàn)實的問題。研究者應(yīng)從構(gòu)建現(xiàn)代職教體系的視角，按照專業(yè)建設(shè)運行―組織―管理―監(jiān)測―考核的研究路徑，自上而下對服務(wù)類專業(yè)組織體系建設(shè)進行梳理，綜合借鑒有關(guān)經(jīng)濟學(xué)、現(xiàn)代教育學(xué)的基礎(chǔ)理論及研究方法，為服務(wù)類專業(yè)創(chuàng)新研究尋找理論支撐，通過實證、定量研究進行相關(guān)的模型構(gòu)建和理論提煉，充實服務(wù)類專業(yè)研究框架體系下的各個細分領(lǐng)域，促進高職服務(wù)類專業(yè)建設(shè)體系的完善和研究水平的提高。

　　5.拓展比較研究視野：借鑒高職院校服務(wù)類專業(yè)的國內(nèi)外建設(shè)模式與實踐經(jīng)驗

　　高職服務(wù)類專業(yè)研究不應(yīng)只著眼本區(qū)域，本院校，而應(yīng)拓寬研究區(qū)域，對不同國家、不同地區(qū)、不同發(fā)展階段的服務(wù)業(yè)發(fā)展及服務(wù)類專業(yè)建設(shè)情況進行對比研究，找出規(guī)律。對高職服務(wù)類專業(yè)地區(qū)教育發(fā)展、中高職銜接、師資培養(yǎng)、人才培養(yǎng)模式等眾多領(lǐng)域進行分析研究，以資借鑒，進一步深入挖掘服務(wù)類專業(yè)的本質(zhì)特征。這有利于研究者在結(jié)合研究地實情后，對專業(yè)建設(shè)中的資金、信息、技術(shù)、師資、管理等因素進行更有效的配置，為打造區(qū)域特色服務(wù)類專業(yè)研究基地提供理論基礎(chǔ)。