核技術(shù)論文(2)
核技術(shù)論文
核技術(shù)論文篇二
核技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用
摘 要：隨著核技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的發(fā)展，促進(jìn)了核農(nóng)學(xué)的產(chǎn)生。核農(nóng)學(xué)作為一種非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用，是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中不可或缺的一部分。文章對(duì)核農(nóng)學(xué)的主要內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹，涉及技術(shù)包括輻射育種技術(shù)、輻射儲(chǔ)藏和保鮮技術(shù)、輻射殺蟲技術(shù)、同位素示蹤和核分析技術(shù)。核技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展是和平利用核能的一種方式，不僅有利于核技術(shù)本身的發(fā)展，也有利于社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：核農(nóng)學(xué) 輻射育種 輻射儲(chǔ)藏和保鮮 輻射殺蟲 同位素示蹤
中圖分類號(hào)：S124 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791(2016)07(b)-0065-02
20世紀(jì)50年代起，核技術(shù)作為一門新興的以核科學(xué)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代技術(shù)，引起了我國的關(guān)注。1956年，我國推出了第一個(gè)12年科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，和平利用原子能便是其中項(xiàng)目之一。按照利用核技術(shù)的方式的不同，核技術(shù)應(yīng)用可以分為動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用和非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用，其中非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用特指核反應(yīng)效應(yīng)的應(yīng)用[1]。
隨著核科學(xué)技術(shù)在我國的發(fā)展，其在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中的應(yīng)用日益廣泛，許多交叉學(xué)科也相繼產(chǎn)生[1]。核農(nóng)學(xué)便是核技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中應(yīng)用的產(chǎn)物，屬于非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用。核農(nóng)學(xué)是一門由核科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科相互交叉產(chǎn)生的一門綜合學(xué)科[2]，是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中不可或缺的一部分，主要包括輻射育種技術(shù)、輻射儲(chǔ)藏和保鮮技術(shù)、輻射殺蟲技術(shù)、同位素示蹤和核分析技術(shù)等幾個(gè)方面。
1 核技術(shù)在核農(nóng)學(xué)中的應(yīng)用
1.1 輻射育種技術(shù)
輻射育種技術(shù)是利用射線(X射線、紫外線、中子及質(zhì)子等)處理農(nóng)作物的種子、植株等，使它們產(chǎn)生變異，再對(duì)它們進(jìn)行挑選，得到優(yōu)良的可遺傳變異，對(duì)挑選得到的部分進(jìn)行進(jìn)一步培育，以得到新的品種。利用這種方法可以得到新的作物品種，而且利用輻射育種技術(shù)得到的新品種對(duì)人體無害。
盡管我國輻射育種技術(shù)的起步較國外晚，但是發(fā)展迅速，取得了令人矚目的成就。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2007年3月，我國利用輻射育種技術(shù)，已成功地在45種植物的基礎(chǔ)上培育出700多個(gè)新品種，超過全世界總數(shù)的1/4。不僅帶來了之前從未有過的性狀，還為國家?guī)砹素S厚的經(jīng)濟(jì)效益，培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)專業(yè)人才[3]。樊光輝[4]利用鈷源對(duì)枸杞進(jìn)行輻射處理，經(jīng)過挑選，得到了性狀優(yōu)于“寧杞1號(hào)”品種的枸杞，為得到具有更高經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良枸杞品種奠定了基礎(chǔ);白昌軍等[5]以空間射線輻照育種得到的柱花草種子為原料，對(duì)其進(jìn)行培育與選擇，得到了適合南方生長(zhǎng)的柱花草，為南方畜牧業(yè)發(fā)展中所涉及問題提供參考。
1.2 輻射儲(chǔ)藏和保鮮技術(shù)
隨著技術(shù)的發(fā)展，人類儲(chǔ)藏食品的方法經(jīng)歷了冷凍、干燥、窖藏、腌制、高溫等階段，如今在保留這些傳統(tǒng)儲(chǔ)藏方法的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了許多以現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)為依托的儲(chǔ)藏方法，輻射儲(chǔ)藏與保鮮技術(shù)便是其中之一。輻射儲(chǔ)藏和保鮮技術(shù)是伴隨核科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種儲(chǔ)藏食品的新方法。它利用輻射殺死待處理食品中的病菌與害蟲，以達(dá)到儲(chǔ)藏、保鮮的目的。趙光等[6]曾利用鈷源對(duì)熟兔肉進(jìn)行輻射貯藏，并對(duì)處理過的熟兔肉的貯藏時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)成分等進(jìn)行研究，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過輻射處理的熟兔肉貯藏時(shí)間明顯增長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分無明顯變化，食用安全。與傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏方法相比，輻射儲(chǔ)藏和保鮮技術(shù)具有安全、衛(wèi)生、儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
1.3 輻射殺蟲技術(shù)
輻射殺蟲技術(shù)并不是直接利用輻射使害蟲失去生命特征，而是利用輻射對(duì)害蟲進(jìn)行輻射不育處理，使害蟲喪失繁殖能力，從而達(dá)到“殺蟲”的目的。唐燕平等[7]對(duì)害蟲桑天牛進(jìn)行輻照處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過輻照處理后，桑天牛的繁殖能力顯著降低，這為桑天牛的防治提供了一定的依據(jù)。相比于傳統(tǒng)的防蟲殺蟲技術(shù)，輻射殺蟲技術(shù)具有效果持久、環(huán)境友好、選擇性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。輻射殺蟲技術(shù)的應(yīng)用，不僅減少了對(duì)環(huán)境的污染，更避免了經(jīng)濟(jì)的損失。
1.4 同位素示蹤和核分析技術(shù)
同位素示蹤與核分析技術(shù)主要是利用核素對(duì)制定的元素進(jìn)行標(biāo)記，進(jìn)而分析所標(biāo)記的元素的位置、含量等性質(zhì)。徐新宇等[8]利用15N進(jìn)行示蹤，研究麥秸還田中N的去向，這為有機(jī)肥料的施用提供了理論依據(jù)。邢廷銑[9]等用15N對(duì)綠肥進(jìn)行標(biāo)記，并利用其飼養(yǎng)豬，研究了綠肥中的N在豬體內(nèi)的代謝，得到了綠肥喂豬可以顯著提高經(jīng)濟(jì)效益的結(jié)論。同位素示蹤和核分析技術(shù)在生物的營(yíng)養(yǎng)與代謝、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等方面起到了重要的指導(dǎo)作用。
2 結(jié)語
20世紀(jì)50年代中期以來，核科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)有了近60年的發(fā)展，在超過半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展中，不僅促進(jìn)了核農(nóng)學(xué)的產(chǎn)生，帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益，還促進(jìn)了核科學(xué)技術(shù)本身的發(fā)展。處在21世紀(jì)，核農(nóng)學(xué)既面對(duì)許多機(jī)遇也面臨很多挑戰(zhàn)，我國應(yīng)在繼續(xù)發(fā)展已有技術(shù)的基礎(chǔ)上，開發(fā)一批具有自主產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果，維持我國核農(nóng)學(xué)的綜合優(yōu)勢(shì)。
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