柿樹為柿樹科柿屬落葉灌木或喬木，是安徽省普遍栽植的主要經(jīng)濟(jì)樹種之一。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的柿樹栽培技術(shù)論文，謝謝你的閱讀。

　　柿樹栽培技術(shù)論文篇一

　　柿樹栽培技術(shù)

　　摘要 介紹柿樹栽培技術(shù)，包括育苗、嫁接、栽植、日常管理等方面內(nèi)容，以供參考。

　　關(guān)鍵詞 柿樹;育苗;嫁接;栽植;管理

　　中圖分類號(hào) S665.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2013)18-0082-02

　　柿樹為柿樹科柿屬落葉灌木或喬木，是安徽省普遍栽植的主要經(jīng)濟(jì)樹種之一。柿果色澤鮮艷，味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可制柿餅、柿干、柿汁等。柿果及其加工品具有降血壓、止血潤(rùn)肺等保健功能。另外，柿樹樹形開張，葉大光潔，炎夏濃蔭蔽日，秋季果實(shí)艷麗悅目，是理想的園林綠化樹種。因此，因地制宜地栽培利用柿樹，對(duì)于發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)濟(jì)林業(yè)，改善人們的生產(chǎn)生活環(huán)境均有重要意義。柿樹由于適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害較少，栽培管理簡(jiǎn)單方便，在舒城縣從山區(qū)到丘崗圩畈區(qū)都廣泛栽培，尤其是廬鎮(zhèn)鄉(xiāng)江山村栽培較多，該地出產(chǎn)的磨盤柿因其個(gè)大、味甜、多汁而遠(yuǎn)近聞名。在目前全縣各地都在如火如荼開展美好鄉(xiāng)村建設(shè)的情況下，柿樹作為鄉(xiāng)土樹種，既能發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，又能美化當(dāng)?shù)丨h(huán)境，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益俱佳。因此，柿樹栽培應(yīng)得到更多的支持和推廣。柿樹繁育多用嫁接法，砧木多采用君遷子和油柿，現(xiàn)介紹柿樹栽培及管護(hù)技術(shù)，以供參考。

　　1 育苗

　　將充分成熟的果實(shí)曬干，搓除果肉取出種子，用水洗凈后陰干，收藏。小雪前后，用濕沙層積催芽，次年3月至4月上旬播種。若把種子置于通風(fēng)處干藏，春季播種前要用30 ℃溫水浸泡種子1～2 d，待種子吸水膨脹后播種?；蛴?1月下旬至12月上旬采種后直接播種，并在土壤封凍前澆透水1次。播種量150～180 kg/hm2。

　　君遷子苗木根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)力強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。一般株距10～15 cm，行距30～50 cm，育苗18.0萬～22.5萬株/hm2。幼苗出現(xiàn)2～3片真葉時(shí)間苗。間苗后根據(jù)苗木長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合灌溉，追施腐熟人畜糞15 t/hm2。

　　2 嫁接

　　2.1 劈接

　　劈接接穗應(yīng)選擇品種好、豐產(chǎn)、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的樹，選當(dāng)年生結(jié)果母枝作接穗或選結(jié)果母枝基部未萌發(fā)的休眠芽作接芽。劈接選擇有2～3個(gè)飽滿芽的粗壯穗，在最下端芽的兩側(cè)各削一個(gè)光滑的、呈楔形外寬內(nèi)窄的、長(zhǎng)3～4 cm的削面，要求斜度適中，削面上端留芽1～2個(gè)，在最上端芽上0.5～1.0 cm處剪斷，砧木在適宜的嫁接部位截干，用刀在砧木橫斷面往下劈縱深4～5 cm的切口，將接穗與砧木劈口左右對(duì)齊，插入接穗，注意將砧穗的形成層對(duì)上，再用薄膜包緊砧木與接口對(duì)齊處[1]。

　　2.2 芽接

　　芽接可在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期進(jìn)行，但以新梢接近停止生長(zhǎng)時(shí)成活率最高。用刀以接芽為中心切取1.5 cm見方芽片，在砧木距地面30 cm處，選光滑的一面，切去大小同接芽的方塊皮層，把取下的接芽貼于砧木的皮層切除處，確保芽片與砧木切口的兩邊緊密結(jié)合，并用塑料條綁縛嚴(yán)密即可。

　　3 栽植

　　柿樹以春栽為主，但在大別山區(qū)一般在10月至11月中旬栽植。根據(jù)土壤狀況及品種，確定栽植密度。對(duì)于土層深厚肥沃、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，如磨盤柿等，栽植密度300株/hm2左右;對(duì)于土層較淺薄、生長(zhǎng)勢(shì)較弱的品種，如方柿等，栽植密度450株/hm2左右。整地挖宕規(guī)格0.8 m×0.8 m×0.8 m，用客土施足底肥，淺栽踏實(shí)，起、運(yùn)、栽都要做到快速及時(shí)，以提高成活率[2]。

　　4 日常管理

　　4.1 肥水管理

　　柿樹幼苗應(yīng)多施氮肥。結(jié)果期后，在施氮肥的同時(shí)，要增施磷、鉀肥，以促進(jìn)結(jié)果。氮、磷、鉀比例約為5∶3∶5。開花前后，若遇天氣干旱，需多澆水。

　　4.2 整形修剪

　　一般在落葉后及來年發(fā)芽前修剪。具體方法：選留預(yù)備枝，即冬剪時(shí)，一部分結(jié)果母枝當(dāng)年結(jié)果，另一部分結(jié)果母枝留基部2～3芽短截作預(yù)備枝，春季萌發(fā)出2個(gè)壯枝，來年結(jié)果，稱異枝更新[1，3-4]。對(duì)已經(jīng)結(jié)過果的母枝可縮減到分叉處，促其再抽生新的結(jié)果母枝，叫同枝更新。因結(jié)過果，多數(shù)結(jié)果枝不再結(jié)果需短截，新生成的結(jié)果母枝，過密時(shí)應(yīng)疏剪。另外，柿樹強(qiáng)壯枝條結(jié)果率高，弱枝結(jié)果率低，且易早枯，應(yīng)注意疏剪，除掉衰弱細(xì)小及下垂的枝條，多留強(qiáng)健枝條。發(fā)育健壯的結(jié)果枝，不但當(dāng)年結(jié)果，而且其頂芽也很飽滿[1，5-6]，第2年仍能開花結(jié)果，可不必短截。根據(jù)品種，進(jìn)行整形修剪。如磨盤柿、燈籠柿、臨泉貢柿等有明顯的主干和主枝層性，樹勢(shì)生長(zhǎng)強(qiáng)健，可整成主干疏層形;如方柿等生長(zhǎng)較弱，樹冠開張，可整成自然開心形。

　　4.3 主要病蟲害防治

　　4.3.1 柿樹角斑病。該病害是柿樹主要病害之一，危害葉片及其果蒂。初期癥狀為葉片正面出現(xiàn)黃綠色病斑，形狀不規(guī)則。隨著病斑擴(kuò)展，顏色加深，呈淺褐色。后期受葉脈限制，病斑呈多角形，中間黑褐色，邊緣黑色，其上面散生許多黑色小點(diǎn)，為病菌的分生孢子。病斑多時(shí)，連接在一起形成大的枯斑。果蒂上病斑多近圓形，深褐色，一般自果蒂的尖端向下擴(kuò)展，病斑上生黑色小點(diǎn)，角斑病可造成葉片早落，枝條發(fā)育不充分，易遭凍害枯死或引發(fā)其他病害。病菌以菌絲體在帶病果蒂上或病葉中越冬。樹上殘留帶病果蒂是主要侵染源。一般于6—7月在越冬病蒂和病葉上產(chǎn)生分生孢子，經(jīng)風(fēng)雨傳播，從氣孔侵入，經(jīng)1個(gè)月左右潛伏期，于7—8月開始發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)，9月即大量落葉落果。該病的發(fā)生與濕度關(guān)系密切。夏季多雨，空氣潮濕，病害易流行。

　　防治措施：①清除落葉、枯枝帶病果蒂，減少侵染源;②于6月中旬每隔2周噴1次波爾多液，或50%甲基托布津500倍液，或65%代森鋅500倍液;③加強(qiáng)管理，增施有機(jī)肥，改良土壤，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力。

　　4.3.2 柿樹炭疽病。該病害主要危害果實(shí)和新梢，果實(shí)染病最初產(chǎn)生針頭大小深褐色或黑色小斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大呈現(xiàn)圓形病斑，凹陷，中部密生呈輪紋狀排列小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子盤。濕度大時(shí)，從黑色內(nèi)生出粉紅色粘狀分生孢子團(tuán)。新梢染病，初為黑色小圓斑，擴(kuò)大后呈橢圓形，并凹陷，表面有縱裂紋，上生黑色小粒點(diǎn)，病斑下木質(zhì)部腐朽，病梢易折斷。病菌主要在新梢病斑內(nèi)越冬，也能在病果內(nèi)越冬。翌年春末夏初產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行初侵染。分生孢子借雨水傳播。病菌從傷口侵入的潛育3～6 d，從表皮浸入的潛育6～10 d。枝梢一般在6月上旬開始發(fā)病，果實(shí)發(fā)病多在6月下旬至7月上旬開始，發(fā)病輕重取決于降雨多少，雨水多時(shí)，發(fā)病重，柿樹管理粗放，樹勢(shì)弱時(shí)也易發(fā)病。 　　防治措施：①剔除病苗，用1∶4∶80波爾多液或20%石灰乳浸苗后栽植;②結(jié)合修剪，清除病枝病果、落果，保持園內(nèi)清潔;發(fā)芽前噴5°Bé石硫合劑;6—7月噴1∶5∶400波爾多液1次;也可噴5%代森鋅500倍液防治。柿樹其他病害如圓斑病、葉枯病等可參照角斑病進(jìn)行防治。

　　4.3.3 柿絨蚧。其屬同翅目絨蚧科。雌成蟲被有白色棉絮狀臘殼，背面有稀疏的蠟質(zhì)刺毛，周緣有白臘絲，呈草鞋狀。蟲體橢圓形，暗紫色，體節(jié)明顯，長(zhǎng)1.5 mm，觸角3～4節(jié)。雄成蟲有翅1對(duì)，體長(zhǎng)1.1 mm左右，紫紅色，翅暗白色，觸角9節(jié)，腹末有1對(duì)與體等長(zhǎng)的白色臘絲。卵圓形紫紅色，長(zhǎng)0.4 mm左右，表面附臘粉、臘絲，若蟲橢圓形，紫紅色，體側(cè)有長(zhǎng)短不一的刺狀物，腹末有長(zhǎng)臘絲1對(duì)。大別山區(qū)一般一年4代，以2、3代于7—8月危害最重[7]。

　　防治方法：①實(shí)行嚴(yán)格檢疫，已有蟲的苗木必需經(jīng)過消毒處理后方可栽植;②發(fā)芽前噴1 °Bé石硫合劑，或用蚧螨靈或柴油乳劑30倍液噴霧，消滅越冬若蟲;③4月上旬至5月初柿樹展葉后至開花前噴射80%敵敵畏乳油1 200倍液，或40%氧化樂果1 000～1 500倍液，或50%殺螟松乳油1 000倍液等;④生物防治。保護(hù)利用黑緣紅瓢蟲、紅點(diǎn)唇瓢蟲等柿絨天敵。

　　4.3.4 柿舉肢蛾。屬鱗翅目舉肢蛾科，幼蟲蛀果危害，雌成蟲體長(zhǎng)7 mm左右，雄蛾略小，頭部土黃色，有金屬光澤，復(fù)眼紅褐色，觸角絲狀。胸部，腹部及翅均為紫褐色。卵橢圓形，乳白色，長(zhǎng)約0.5 mm，幼蟲初為頭部紅色，胸部淡褐色。老熟幼蟲體長(zhǎng)約9 mm，頭褐色，體背面暗褐色。1年發(fā)生2代，第1代幼蟲5月中旬蛀果危害，7月初開始成蟲羽化，羽化盛期7月中旬。第2代7—8月危害，8月中旬開始越冬。

　　防治方法：①冬季或早春刮除老樹皮集中燒毀，消滅越冬幼蟲;②在8月初于樹杈處綁草繩等誘殺越冬幼蟲;③6—8月間摘除蟲果，并殺滅被害果內(nèi)幼蟲;④于卵期和初孵幼蟲期噴灑50%殺螟松乳油1 000倍液，或90%敵百蟲800倍液，或40%樂果乳油1 500倍液等毒殺成蟲或初孵幼蟲，每隔10 d噴1次，連續(xù)2～3次。

　　4.3.5 柿星尺蛾。其屬鱗翅目尺蛾科，幼蟲食葉危害，影響柿樹生長(zhǎng)。成蟲體長(zhǎng)約22 mm，雄蛾較小，頭部黃色，復(fù)眼，黑褐色，觸角短櫛齒狀，黑褐色。卵橢圓形長(zhǎng)0.8～1.0 mm，初翠綠色，孵化前變黑褐色。老熟幼蟲體長(zhǎng)55 mm，頭黃褐色。1年發(fā)生2代，以蛹在地下越冬，6月中旬幼蟲孵化，第1代成蟲7月下旬羽化，第2代幼蟲8月上旬孵化。幼蟲期28 d。

　　防治方法：①晚秋或早春松土刨蛹;②幼蟲期敲震樹干捕殺幼蟲;③幼齡幼蟲期噴灑90%敵百蟲晶體，或50%殺螟松乳劑1 000倍液，或二溴磷500倍液防治。

　　5 參考文獻(xiàn)

　　[1] 欒景仁，梁麗娟.柿樹豐產(chǎn)栽培圖說[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1997.

　　[2] 吳韞，廖建江.柿樹栽培管理關(guān)鍵技術(shù)[J].林業(yè)科技情報(bào)，2011(3)：6-8.

　　[3] 王英.柿樹栽培與管理技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(1)：264-266.

　　[4] 倪云鵬，王仁梓，謝碧霞，等.柿樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河北林業(yè)科技，1994(2)：27-31.

　　[5] 宋文卓.柿樹的栽培管理[J].河北農(nóng)業(yè)科技，1981(2)：28-29.

　　[6] 聞寧麗，顧暄，張曉明.柿樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(19)：130，132.

　　[7] 韓景紅，張建.柿樹栽培管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2011(1)：165-166.

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