水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文(2)
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文篇二
略談我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
摘要：本文主要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)存在的問題及發(fā)展做了詳細(xì)分析。
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù) 淡水養(yǎng)殖
中圖分類號(hào)：S9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914x(2014)08-01-01
一、我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展存在主要問題探討
20世紀(jì)，我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)雖然取得巨大成績，同時(shí)也存在一些問題，認(rèn)真總結(jié)這一時(shí)期經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找出存在問題，尋求解決方案，為我們進(jìn)一步發(fā)展我國淡水漁業(yè)創(chuàng)造條件。
(一)、繁殖育種問題
我國除常見幾種淡水養(yǎng)殖魚類馴化較好外，許多水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物體基本上是野生型的，未經(jīng)過家化過程的遺傳改良，因此，除保留了野生型對(duì)環(huán)境溫度等變化適應(yīng)性較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)外，更多地表現(xiàn)為對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境變化的不適應(yīng)性，如密度變化、營養(yǎng)條件、病原體的侵襲和惡化的水環(huán)境等。20世紀(jì)中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究
(二)、病害防治問題
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖集約化程度不斷提高以及國際間、區(qū)域間的引種頻繁，使得魚病發(fā)生頻率高，具體表現(xiàn)為病害發(fā)生區(qū)域越來越廣、防治難度越來越大、病害發(fā)生的時(shí)間提前、季節(jié)延長。這些原因?qū)е碌B(yǎng)殖業(yè)損失越來越大。
(三)、養(yǎng)殖環(huán)境研究問題
隨著我國工業(yè)生產(chǎn)的高速發(fā)展，工業(yè)污水對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境的影響日益明顯。在魚類資源保護(hù)問題上，一直存在著輕資源、重養(yǎng)殖的現(xiàn)象。有關(guān)資源方面的課題很難列入計(jì)劃，而養(yǎng)殖方面一些低水平的課題卻大量重復(fù)。這也是一種急功近利的表現(xiàn)。
(四)、水產(chǎn)技術(shù)推廣問題
我國水產(chǎn)技術(shù)推廣力量薄弱主要表現(xiàn)在如下方面：一是推廣機(jī)構(gòu)的職能與美國、日本等國家相比存在一定的差距，尤其在產(chǎn)前市場預(yù)測分析、幫助服務(wù)對(duì)象籌集資金、產(chǎn)后幫助漁農(nóng)銷售魚貨、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、環(huán)境管理等方面差距較大。二是水產(chǎn)技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，與世界上大多數(shù)國家相比，我國水產(chǎn)技術(shù)推廣投資強(qiáng)度一直較低。
二、對(duì)進(jìn)一步發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)的思考
要進(jìn)一步加快發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)21世紀(jì)我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須認(rèn)真研究當(dāng)前我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中存在的問題，針對(duì)這些問題，切實(shí)采取有效措施加以解決，只有這樣，才能真正又好又快地發(fā)展我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)及其養(yǎng)殖業(yè)。
(一)、加強(qiáng)漁業(yè)基礎(chǔ)性研究
基礎(chǔ)研究是一切應(yīng)用開發(fā)研究的基礎(chǔ)，近年來，世界各國對(duì)各領(lǐng)域基礎(chǔ)研究非常重視，政府給予大量投入，為進(jìn)一步發(fā)展我國淡水漁業(yè)，就必須重視和加強(qiáng)淡水漁業(yè)基礎(chǔ)研究，如分子生物技術(shù)、基因技術(shù)、病害防治技術(shù)、營養(yǎng)飼料技術(shù)等的研究。
(1)加強(qiáng)分子生物技術(shù)研究
當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在相當(dāng)廣闊的領(lǐng)域里都需要引進(jìn)分子生物技術(shù)和其它先進(jìn)技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖生物技術(shù)可以被闡述為將生物學(xué)概念科學(xué)地運(yùn)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個(gè)領(lǐng)域，以提高其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。生物技術(shù)所涉及的應(yīng)用范圍很廣，它可用于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和管理。
(2)加快基因技術(shù)的研究應(yīng)用
實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖對(duì)象的良種化，不斷推出養(yǎng)殖新良種，從根本上解決日前因種質(zhì)衰退而造成的一系列問題，確保我國苗種生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。選擇育種、雜交育種、雌核發(fā)育、多倍體育種等都己經(jīng)取得了一定的突破，而基因工程的應(yīng)用潛力也可望給淡水養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的效益和革命性的變化。
(3)加強(qiáng)病害防治技術(shù)研究
傳染性病害是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最為嚴(yán)重的問題，正在威脅各個(gè)養(yǎng)殖品種?？刂撇『Φ某Ｒ?guī)方法如化學(xué)藥物對(duì)許多新病菌無效漪別是病毒病)。分子技術(shù)在病菌篩選和鑒定方面受到日益的注意。另外，這些技術(shù)為發(fā)病機(jī)理提供更多的了解。對(duì)病害控制和防治(如DNA疫苗)具有很強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(4)加強(qiáng)飼料技術(shù)研究
水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中最熱門的爭論之一是水產(chǎn)飼料中魚粉和其他動(dòng)物蛋白的利用問題。雖然魚粉具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量，但也有幾個(gè)缺點(diǎn)，包括成本高，供應(yīng)不穩(wěn)定。野生魚的產(chǎn)量在下降，日益受到環(huán)境(富營養(yǎng)化，過度營養(yǎng)的廢料污染)、倫理和社會(huì)的關(guān)注。
(二)、加強(qiáng)政府對(duì)漁業(yè)科技的宏觀管理和增加政府的資金投入
政府在利用科技促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著十分重要的作用，因而需要政府及各職能部強(qiáng)化漁業(yè)科技宏觀調(diào)控體系。具體表現(xiàn)為：增強(qiáng)政府管理漁業(yè)的科技意識(shí)，形成科教興漁觀念、知識(shí)資源觀念和知識(shí)投入增長觀念;制訂漁業(yè)科技發(fā)展的中長期規(guī)劃，規(guī)劃的制訂需遵循科學(xué)性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、效益性和可操作性原則，明確漁業(yè)科技發(fā)展的具體目標(biāo)、戰(zhàn)略重點(diǎn)、優(yōu)先領(lǐng)域和政策措施;建立多層次的科技開發(fā)資金保障機(jī)制，為增加技術(shù)開發(fā)與研究經(jīng)費(fèi)提供資金保證;完善法律體系，通過制訂和完善有關(guān)科技創(chuàng)新的法律法規(guī)，為鼓勵(lì)知識(shí)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，尊重知識(shí)和人才創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件。
(三)、大力發(fā)展水產(chǎn)教育，提高漁業(yè)勞動(dòng)者_(dá)的科技素質(zhì)
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，21世紀(jì)的漁業(yè)將發(fā)展成為技術(shù)密集、智力密集型產(chǎn)業(yè)，因此提高漁業(yè)勞動(dòng)者的科技素質(zhì)是長期的、首要的任務(wù)。做好技術(shù)的普及宣傳和應(yīng)用指導(dǎo)，采取廣播講座、電視錄相、科技集市等途徑傳播科技信息、科技知識(shí)以及科技應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)用成果，逐步引導(dǎo)漁民向新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、高效益方面投入。在辦好現(xiàn)有高、中等水產(chǎn)專業(yè)教育的同時(shí)，積極組織多層次、多形式的各類技術(shù)培訓(xùn)班，采取印發(fā)資料、制訂技術(shù)規(guī)程、舉辦講座等措施提高漁民科技水平。加強(qiáng)漁業(yè)科技示范場、示范戶建設(shè)，集中力量解決科技應(yīng)用中的實(shí)際問題，讓漁民從科技成果運(yùn)用中得到實(shí)惠，激發(fā)漁民自覺學(xué)習(xí)和運(yùn)用科技的積極性，為我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)。
(四)、加強(qiáng)漁業(yè)科技推廣力度
推廣是科技成果轉(zhuǎn)化的橋梁和紐帶，因而加強(qiáng)漁業(yè)科技推廣力度是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。
首先必須確保要穩(wěn)定水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)穩(wěn)固、人員穩(wěn)定、待遇穩(wěn)定。在各地的行政機(jī)構(gòu)改革過程中，要避免出現(xiàn)撤并兼或脫鉤斷奶等問題的出現(xiàn)。尤其是在目前的縣鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)改革中，應(yīng)確保水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的穩(wěn)定，在機(jī)構(gòu)設(shè)置上可以保留水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，與同樣從有關(guān)單位分離出來的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站合成設(shè)置農(nóng)林牧漁綜合的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，包括水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，這個(gè)機(jī)構(gòu)包括行政、執(zhí)法和推廣職能。有條件的地方或水產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的地方可單獨(dú)設(shè)立水產(chǎn)研究科，疾病防治中心，監(jiān)測站，增殖站等作為推廣機(jī)構(gòu)的組成部門進(jìn)行工作，增強(qiáng)推廣部門的職能，使得水產(chǎn)業(yè)的管理直接化、合理化和效率化。
其次要增強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)手段。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，除配備必要的實(shí)驗(yàn)設(shè)施，資料室，培訓(xùn)室等，增加配套儀器設(shè)備。這對(duì)于水產(chǎn)科技人員開展水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測報(bào)、水生動(dòng)物檢疫、水產(chǎn)種苗種質(zhì)檢測和質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的工作很重要。
最后，一支專業(yè)化的漁業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍已初具規(guī)模全國現(xiàn)有漁業(yè)執(zhí)法人員3萬多人，執(zhí)法力量和執(zhí)法水平顯著提高。漁業(yè)立法取得了突破性進(jìn)展，以1986年《中華人民共和國漁業(yè)法》的頒布實(shí)施為標(biāo)志，我國的漁業(yè)進(jìn)入了加強(qiáng)法制建設(shè)及管理的重要?dú)v史時(shí)期。目前，我國正在執(zhí)行的漁業(yè)法律、法規(guī)和法規(guī)性文件總計(jì)有500多個(gè)，全部制定于改革開放后，初步形成了以《中華人民共和國漁業(yè)法》為基干的、具有中國特色的漁業(yè)法律體系，漁業(yè)生產(chǎn)管理、水生野生動(dòng)植物和漁業(yè)水域環(huán)境保護(hù)以及漁業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等各個(gè)主要方面基本做到了有法可依，有章可循。在保護(hù)漁業(yè)資源、拯救瀕危物種、維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序、保障我國漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)、健康發(fā)展的同時(shí)維護(hù)了我國海洋權(quán)益。
總之，20年來，我國漁業(yè)之所以能夠取得舉世矚目的巨大成就，其基本的動(dòng)力和主要因素，就是有了黨的十一屆三中全會(huì)的解放思想、實(shí)事求是和改革開放的路線、方針和政策的指引，全國漁業(yè)系統(tǒng)的廣大干部群眾從國情和漁業(yè)的實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮了巨大的創(chuàng)造性，大膽、全面地推進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革，調(diào)整漁業(yè)發(fā)展的方針政策，并積極將世界現(xiàn)代漁業(yè)的觀念和管理經(jīng)驗(yàn)引入我國漁業(yè)領(lǐng)域的結(jié)果;而最根本最重要的則是我國漁業(yè)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，使得我國漁業(yè)特別是淡水漁業(yè)走上持續(xù)健康高速發(fā)展道路。
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