旅游管理格式論文范文
隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展,社會對旅游人才的需求規(guī)格越來越高，不僅要求人才的數(shù)量，更要求人才的質(zhì)量。下面是學習啦小編為大家整理的旅游管理格式論文，供大家參考。
旅游管理格式論文范文一：高職旅游管理微課教學研究
摘要：信息技術(shù)雖然不能取代課堂教學，但可以改造課堂。以短小精練為主要特點的微課，符合人學習知識的規(guī)律，也適應(yīng)了現(xiàn)代人時間碎片化，難以進行長時間的學習的情況。在教學中使用微課，能夠有效地提升教學效率。微課平臺為高職旅游管理教學打造了集“上課、輔導(dǎo)、教研與微課制作”一體化的移動教學平臺，促進了課堂教學的變化，從補充、融合到突破，將帶來教師“教”的革命。
關(guān)鍵詞：微課;高職旅游管理;教學;應(yīng)用;研究
1前言
近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和各種網(wǎng)絡(luò)終端的發(fā)展，我國掀起了微革命的風潮，隨著微信、微博、微電影、微小說的興起，微課作為一種新的學習方法和學習理念，因其在數(shù)字化時代下，成本低、傳播快、成效高的特點，廣泛運用于高職院校的教學中，成為高職教學改革中一道新的亮點。
2微課的含義和特征
2.1微課的含義
微課是指以視頻作為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學過程或教學環(huán)節(jié)而進行的精彩的教與學的整個活動的全過程。微課程的“微”字表明，這一課程是比較小型的，時間也比較短，其主要由課程教學視頻組成，也包含和教學主體息息相關(guān)的教學課件、教學目標設(shè)計、教學反思、練習測試等教學資源。這些教學資源以一定的組織關(guān)系和呈現(xiàn)方式共同營造了一個半結(jié)構(gòu)化和主體化的資源單元應(yīng)用“小環(huán)境”。微課并不是一門獨立的課程，而是與上述教學課件和教學目標一樣作為教學輔助資源，對學生的學習產(chǎn)生重要影響。對微課進行合理的運用可以滿足學生個別化的學習要求，真正做到因材施教，讓學生在課外也能進行自主學習，從而達到滿足不同人群學習需求的目的。
2.2微課的主要特征
微課的存在促進了學習的資源的運用。將課程縮小化、具體化、個別化，對學生的學習具有重要意義。微課主要具有：教學時間短、教學內(nèi)容個別化、課程資源利用廣、教學創(chuàng)新多的特點。
(1)微課的教學時間短是指，微課作為視頻教學，根據(jù)不同受眾群體，一般來說時長10分鐘左右，因此與傳統(tǒng)教學一節(jié)課四十分鐘相比較，微課具有教學時間短的特點。但是，雖然微課短小，麻雀雖小，五臟俱全，微課仍然能完整的呈現(xiàn)教學的重點和難點。滿足高職學生的學習需求。
(2)微課的教學內(nèi)容個別化是指，微課的教學不像傳統(tǒng)的課程教學一樣針對全體學生，因為微課能讓教師集中的表現(xiàn)課程的重點和難點，因而，并不具有普遍性，因為不同學生對教學難點的認識是不同的。有的學生可能已經(jīng)掌握了相關(guān)知識，但是也有一部分學生無法掌握時，運用微課，學生在手機客戶端，電腦上就可以自主學習，對知識進行鞏固。
(3)微課的課程資源利用廣是指，微課作為一個視頻載體，大小也不過幾十到幾百兆，可以通過各種傳播媒介將微課學習資源進行傳播。學生在家里或者其他課堂之外的地方就能利用微課來進行學習。
(4)微課促進了教學創(chuàng)新，如時下比較熱的微電影一樣，因為耗時短，成本低，人人都能成為導(dǎo)演。微課也一樣，每個人都可以成為微課課程的研發(fā)者。這樣一來，每個人的創(chuàng)意集中到微課上，能有效的促進教學改革和創(chuàng)新。
3微課在高職旅游管理教學中的應(yīng)用
3.1微課在高職旅游管理教學中的應(yīng)用現(xiàn)狀
因為微課的產(chǎn)生和發(fā)展主要起源于小學教育，因而對高職教育的影響力還沒有那么大，但是隨著近幾年的發(fā)展，也慢慢的成為高職教育教學改革的重點。微課應(yīng)用于旅游管理教學實踐主要集中在旅游管理專業(yè)主干課程，如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)等課程的教學中。教師利用微課的特點和作用，將其與傳統(tǒng)教學相結(jié)合，有利于提高教學質(zhì)量，對培養(yǎng)高職旅游管理專業(yè)人才具有重要作用。在旅游管理的其他課程上，微課也逐漸發(fā)揮作用，主要體現(xiàn)在教學課堂上，學生運用老師發(fā)布的微課，在課堂看小視頻以了解知識重點。微課在高職旅管教學中的運用使得課堂更加生動，提高了學生學習專業(yè)知識的積極性，在課堂上沒學懂的知識，不必再問老師，自己課余時間通過微課進行學習，也提高了學生自主學習的能力。其次，微課在課堂上的運用也讓老師教課更加方便，學生聽課方式更加多樣化，教學質(zhì)量得到有效提高。
3.2微課在高職旅游管理教學應(yīng)用中出現(xiàn)的問題
微課在高職旅游管理教學實踐的過程中，也會出現(xiàn)一些問題，正確的了解這些問題，得出解決問題的對策是促進微課在高職旅游管理教學中不斷改革和發(fā)展的重要法寶。微課在高職旅游管理教學應(yīng)用中的問題主要有以下兩種。
3.2.1微課設(shè)計和開發(fā)具有一定的局限性
高職旅游管理專業(yè)教學的微課設(shè)計主要包括選題和教學設(shè)計，這一設(shè)計過程主要是由高職教師負責，雖然一個完成后的微課大概只有幾分鐘或者十幾分鐘，但是這十幾分鐘的時間，教師往往要花費幾個小時，常常比普通備課的時間都要長。其次，對于微課的開發(fā)過程也非常復(fù)雜，在進行視頻拍攝、字幕設(shè)計、畫面編輯和聲音處理等方面，僅靠一個教師來完成微課的創(chuàng)作和開發(fā)，需要耗費很多的精力。且很多高職教師對計算機的應(yīng)用能力還遠遠不足，難以創(chuàng)作高質(zhì)量的微課，這使得高職旅游管理專業(yè)的微課設(shè)計和開發(fā)具有一定的局限性。
3.2.2高職院校缺乏微課應(yīng)用平臺
目前，在對旅游管理專業(yè)進行微課教學還存在一個重要的問題，即院校內(nèi)部還沒有建立有效的微課應(yīng)用平臺。微課的應(yīng)用還要結(jié)合以其他教學輔助資源，如與微課配套的測試習題以及方便微課點播的網(wǎng)絡(luò)客戶端。同時，高職院校內(nèi)的微課課程也存在良莠不齊的情況，僅由學生自主查找自主點播，往往得不到應(yīng)有的效果。高職院校缺乏統(tǒng)一管理的微課平臺，為學生篩選優(yōu)秀的微課，并且提供為手機應(yīng)用無縫對接的相應(yīng)技術(shù)支持，促使學生更好的下載微課學習資源，并建立微課交流平臺，為學生學習創(chuàng)造更多更好的機會。
4微課運用于高職旅游管理教學的發(fā)展前景
4.1不斷改革微課在發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題
在上節(jié)中，筆者提到了微課在高職旅游管理教學應(yīng)用中出現(xiàn)的問題，應(yīng)對這些問題主要從以下幾個方面開展：首先，教師要不斷加強自我的信息化素質(zhì)，通過自主學習或者培訓(xùn)等方式，提高自身的微課開發(fā)和設(shè)計的技能。在拍攝視頻、錄制微課以及后期剪輯等方面做得更好。其次，僅靠教師單獨制作微課無法滿足學生的需求，因為只有適合每個學習者學習特征的微課，才是一個優(yōu)秀的微課，因此教師需要與相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員一同創(chuàng)建微課視頻，以促使微課更好的表現(xiàn)課堂的重點和難點。最后，高職院校應(yīng)該盡快建立一個微課平臺，對教師錄制微課，學生下載微課進行統(tǒng)一的管理。并對優(yōu)秀的微課設(shè)計進行相關(guān)的激勵措施。真正的做到將微課的發(fā)展與學校的課程建設(shè)體系相結(jié)合。
4.2不斷加強微課與現(xiàn)實課堂教學的聯(lián)系
微課作為一種輔助性的教學資源，可發(fā)放給學生使用于課外，同時也能在課堂進行共同教學，但是就微課的發(fā)展歷程來說，微課與現(xiàn)實課堂教學之間的聯(lián)系不會漸行漸遠，而是不斷加強。因為傳統(tǒng)的課堂因其獨特的優(yōu)勢，不可能完全被網(wǎng)絡(luò)視頻課堂所取代。微課的發(fā)展必須與現(xiàn)實課堂相整合。在課堂教學的前提下，微課可以作為課程引入、重點難點講述、操作過程的演示等，與現(xiàn)實課堂相結(jié)合。
4.3微課的發(fā)展將不斷改革學生的學習方式
以往，高職旅游管理專業(yè)學生的學習形式與其它學生一樣，都是通過現(xiàn)實課堂教學或者自主書本閱讀來接受知識。現(xiàn)在隨著微課的逐漸發(fā)展和推廣，學生的學習方式也更加多樣化。學生可以利用微課進行移動學習，自主的選擇學習方向，對知識進行查漏補缺。隨著微課在學生內(nèi)部的逐漸應(yīng)用，以微課為基礎(chǔ)的各種移動學習、在線學習和遠程學習等新型的學習方式也將不斷普及。
參考文獻
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旅游管理格式論文范文二：旅游管理信息系統(tǒng)實驗教學體系建設(shè)
摘要：旅游管理信息系統(tǒng)課程是培養(yǎng)學生信息管理技術(shù)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，實驗教學內(nèi)容更是關(guān)系課程教學質(zhì)量的重要手段。以社會需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)目標為依據(jù)，根據(jù)學生的學習基礎(chǔ)構(gòu)建了旅游管理信息系統(tǒng)實驗課程的內(nèi)容框架，并設(shè)置了具體的實驗項目和實驗要求。
以互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為基礎(chǔ)的信息技術(shù)是當前國際國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的重要推動力量。旅游業(yè)是較早采用信息技術(shù)的行業(yè)之一，隨著旅游市場的全球化，信息技術(shù)深刻改變著旅游業(yè)的管理和經(jīng)營模式，是旅游企業(yè)核心競爭力的重要內(nèi)容。1992年國家旅游局啟動中國旅游資源庫的建設(shè)，標志著我國旅游信息化發(fā)展的開始。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游信息化工作在體制建設(shè)、旅游網(wǎng)站建設(shè)等方面逐步完善。進入21世紀以來，從國家旅游局啟動“金旅工程”開始，通過政府的政策制定和引導(dǎo)以及旅游企業(yè)的參與和支持，旅游業(yè)的信息化應(yīng)用能力不斷提高。2011年，國家旅游局信息中心編制完成了我國第一個旅游信息化發(fā)展規(guī)劃，表明旅游信息化的建設(shè)和發(fā)展已經(jīng)被納入到旅游業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃中，對我國旅游業(yè)的發(fā)展具有戰(zhàn)略性的重要地位。自20世紀90年代我國部分高校開始設(shè)置《旅游管理信息系統(tǒng)》課程以來，旅游信息管理及信息技術(shù)相關(guān)的課程在高等院校的旅游管理及旅游規(guī)劃等專業(yè)得到了迅速的發(fā)展。目前在開設(shè)旅游類專業(yè)的高校中，大部分都把《旅游管理信息系統(tǒng)》、《旅游信息管理》、《旅游信息系統(tǒng)分析與設(shè)計》等課程作為專業(yè)基礎(chǔ)課或是選修課?！堵糜喂芾硇畔⑾到y(tǒng)》是培養(yǎng)學生旅游信息系統(tǒng)規(guī)劃、分析、設(shè)計的綜合性很強的理論課，除了要求學生要具備系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析和系統(tǒng)設(shè)計等方面的理論基礎(chǔ)外，還要求學生能夠利用理論知識進行旅游管理信息系統(tǒng)的建設(shè)，這就要求學生還要具有良好的實踐能力。
一、《旅游管理信息系統(tǒng)》課程實驗教學發(fā)展現(xiàn)狀
作為培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生信息管理理論學習的主要課程，《旅游管理信息系統(tǒng)》課程受到我國高校的廣泛重視，但實際教學效果卻不盡如人意。對于文科學生來說，具有工科和理科性質(zhì)的信息系統(tǒng)分析等課程內(nèi)容讓他們感到難以輕松掌握，導(dǎo)致學生的學習熱情不高，這樣的情況反饋至授課教師，也讓教授該課程的教師的教學欲望大大降低。目前關(guān)于《旅游管理信息系統(tǒng)》課程教學改革的研究成果有了較為豐富的成果，研究內(nèi)容主要集中在三個方面。第一是該課程的教材建設(shè)。根據(jù)旅游管理類學生的學習能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力和社會需求等方面進行教材內(nèi)容的重新編排和設(shè)計。第二是教學方法與手段的改進。從該課程的教學內(nèi)容出發(fā)，對該課程在理論課講授和實驗教學體系的設(shè)置進行了有益的探討。第三是實驗教學內(nèi)容的設(shè)計研究。研究者主要對該課程在實驗內(nèi)容體系構(gòu)建、課時安排和實驗教學中的條件要求等內(nèi)容進行分析。從相關(guān)的研究情況來看，關(guān)于該課程教學內(nèi)容設(shè)計和教學手段更新等方面研究成果較多，對信息系統(tǒng)實驗教學內(nèi)容的研究主要集中在一般的管理信息系統(tǒng)實驗，旅游管理信息系統(tǒng)實驗的研究成果相對較少。現(xiàn)有的研究成果其重點集中在理論課或是實驗課的設(shè)置，較少綜合理論課與實驗課進行綜合分析。研究方案多認為應(yīng)豐富理論或?qū)嶒瀮?nèi)容體系，增加基于編程語言的系統(tǒng)設(shè)計，這樣既增加了課程難度，也不利于增強學生的學習興趣，也提高了教師的授課難度，降低教學效果。本文嘗試從旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案和教學目標入手，按照理論課程的知識體系，分析旅游行業(yè)的信息管理人才需求，構(gòu)建旅游管理信息系統(tǒng)實驗的內(nèi)容框架，提高學生理論學習的效果和培養(yǎng)學生的實際操作能力。
二、《旅游管理信息系統(tǒng)》實驗教學設(shè)計思路及內(nèi)容框架
(一)設(shè)計思路
旅游管理專業(yè)開設(shè)《旅游管理信息系統(tǒng)》課程的目標是掌握旅游管理信息系統(tǒng)的基本概念、發(fā)展及設(shè)計原理等;了解旅游信息系統(tǒng)對旅游發(fā)展的影響及其應(yīng)用現(xiàn)狀;掌握旅游管理信息系統(tǒng)構(gòu)建的原理、方法、步驟及相關(guān)技術(shù)手段。理論教學不能完全滿足課程教學目標，因此需要開設(shè)課程實驗。從社會需求來看，目前旅游管理信息系統(tǒng)主要的應(yīng)用領(lǐng)域集中在旅游企業(yè)信息化、旅游目的地信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)和電子政務(wù)。旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標主要是培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)的專門性應(yīng)用人才，文科學生在程序設(shè)計和軟件工程實施方面基礎(chǔ)較差，因此設(shè)置教學內(nèi)容應(yīng)按照“認知—模仿—應(yīng)用”的思路安排實驗內(nèi)容。
(二)內(nèi)容框架
實驗內(nèi)容按照“認知—模仿—應(yīng)用”的思路分為三個部分，第一：旅游企業(yè)管理信息系統(tǒng)操作及分析。實驗課上給學生提供目前酒店、旅行社、餐飲業(yè)、景區(qū)等旅游企業(yè)使用的系統(tǒng)軟件，設(shè)置實踐場景讓學生通過使用相關(guān)軟件去進行模擬操作。實驗的目的是讓學生對旅游管理信息系統(tǒng)形成感性認識并加以分析，對于軟件在用戶界面、模塊設(shè)計、功能菜單等方面做出評價。第二：小型桌面數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計。使用microsoft公司office2003軟件包中的microsoftaccess桌面數(shù)據(jù)庫開發(fā)軟件，提供學生詳細到操作步驟的數(shù)據(jù)庫開發(fā)范例，讓學生進行模仿操作。在此基礎(chǔ)上，讓學生自行完成旅行社管理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫設(shè)計。第三：綜合性實驗。按照管理信息系統(tǒng)開發(fā)的步驟及方法，完成酒店管理信息系統(tǒng)和旅游目的地信息系統(tǒng)的分析和設(shè)計，包括系統(tǒng)開發(fā)背景、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計及系統(tǒng)實現(xiàn)等內(nèi)容。
三、《旅游管理信息系統(tǒng)》課程實驗項目設(shè)計
按照課程總體學時安排，依據(jù)理論課教學內(nèi)容設(shè)置及多年的教學經(jīng)驗，結(jié)合實驗教學大綱的要求，設(shè)計并實施《旅游管理信息系統(tǒng)》實驗教學內(nèi)容框架及具體實驗項目，共設(shè)置了4個實驗項目。如表3-1所示。實驗一是認知類實驗，主要目的是讓學生了解旅游管理信息系統(tǒng)是什么，具體能夠做什么。在系統(tǒng)的選擇上，沒有使用我國目前旅游業(yè)應(yīng)用較為廣泛的行業(yè)管理系統(tǒng)軟件，如西軟的FOXHIS、北京華儀酒店管理信息系統(tǒng)等，而是選擇幾個具有原型性質(zhì)的系統(tǒng)。這樣選擇的優(yōu)點是可以讓學生更好的分析系統(tǒng)功能的優(yōu)點和缺點。實驗二是演示加設(shè)計類實驗，主要目的是通過提供全程操作步驟的數(shù)據(jù)庫設(shè)計，讓學生模擬并自行設(shè)計旅游信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫技術(shù)是管理信息系統(tǒng)發(fā)展的核心和基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)庫設(shè)計軟件選用microsoftaccess2003：第一，學校機房廣泛使用microsoftoffice2003;第二，該系統(tǒng)非常容易上手使用。實驗三是設(shè)計類實驗，主要目的是讓學生掌握信息系統(tǒng)開發(fā)的整個過程和步驟。包括了系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計和系統(tǒng)實現(xiàn)等階段，通過該實驗，學生可以對信息系統(tǒng)的開發(fā)形成工程化思想和系統(tǒng)思維能力。實驗四是設(shè)計類實驗，該實驗提供一幅高像素中國行政柵格地圖，以mapinfo9.0地理信息系統(tǒng)軟件為開發(fā)平臺，讓學生完成柵格地圖數(shù)字化、空間數(shù)據(jù)庫和屬性數(shù)據(jù)庫的建立、專題地圖制作等實驗內(nèi)容。旅游目的地信息系統(tǒng)的構(gòu)建目前主要是借助地理信息系系統(tǒng)的技術(shù)實現(xiàn)，因此通過本實驗內(nèi)容可以讓學生初步掌握旅游目的地信息系統(tǒng)構(gòu)建的技術(shù)和方法。
四、結(jié)束語
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)競爭的加劇，信息技術(shù)對旅游企業(yè)和旅游地的發(fā)展至關(guān)重要，新的信息系統(tǒng)類型和系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)不斷涌現(xiàn)，掌握信息技術(shù)對學生畢業(yè)后的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展無疑具有非常重要的作用。《旅游管理信息系統(tǒng)》課程也應(yīng)在信息技術(shù)和管理科學發(fā)展的基礎(chǔ)上不斷進行內(nèi)容的更新，這樣才能使得課程的教學質(zhì)量不斷提高，培養(yǎng)的人才能夠更好地適應(yīng)旅游信息化發(fā)展的需要。
參考文獻
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