旅游業(yè)是對以環(huán)境為依托的旅游資源進行綜合開發(fā)的產業(yè)，保持優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境是旅游業(yè)得以生存和發(fā)展的根基下文是學習啦小編為大家整理的有關旅游管理的論文的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　有關旅游管理的論文篇1

　　淺析旅游酒店的綠色管理

　　摘要：旅游酒店管理方式會隨著社會的發(fā)展為做出相應的改變與創(chuàng)新，因此，目前不斷涌現大量管理方式，而綠色管理屬于其中的一種。綠色管理在我國大力提倡科學發(fā)展觀與可持續(xù)發(fā)展形勢下，得到快速的發(fā)展。但是在旅游酒店開展綠色管理過程中，暴露的問題也不少，本文對旅游酒店開綠色管理的作用與問題進行詳細的分析，并且在此基礎上探討有關解決對策，旨在給相關人員提供參考資料，提高其工作效率。

　　關鍵詞：旅游酒店;綠色管理;問題;對策

　　一、前言

　　酒店綠色管理在內容上主要指以經濟社會可持續(xù)發(fā)展需要為出發(fā)點，在酒店管理中增加環(huán)境保護意識以及消費者身心健康理念，并且在酒店經營整個過程中節(jié)省資源和控制污染，從而使酒店處于可持續(xù)發(fā)展中，進而將酒店經濟、社會以及生態(tài)三方面的效益聚集為一體。酒店開展綠色管理屬于一項復雜且耗費巨大的任務，需要從各個環(huán)節(jié)均有所涉及，全體員工均參與，如此才可以確保旅游酒店及其產品滿足環(huán)保條件，進而贏取更多競爭市場。但是我國目前旅游酒店的綠色管理存在不少問題，詳細分析并探討解決對策已經成為酒店管理者高度重視的內容。

　　二、旅游酒店開展綠色管理作用

　　(一)為酒店節(jié)約成本，增加經濟效益

　　旅游酒店實施綠色管理時，其可經回收利用資源以及應用節(jié)能型措施，能夠優(yōu)化資源配置，從而將其酒店成本。根據有關調查研究發(fā)現，酒店的用電量和耗水量均為城市居民用量的好幾倍，但是綠色管理開展時會使用大量新穎的技術與設備，雖然增加一部分資金，但是其卻可以為酒店節(jié)省不少成本費用。在酒店管理中倡導綠色環(huán)保，不僅可以改善消化環(huán)境，還能夠提高健康、餐飲以及住宿三方面的安全性，由此可為酒店吸引更多顧客，直接提高酒店收益。

　　(二)為企業(yè)樹立一個良好的社會形象

　　人們的消費水平、理念和層次會隨著經濟發(fā)展而有所改變，因此目前人們更加重視食品的安全與健康。上世紀國外已有不少先進國家在旅游酒店管理中實施綠色管理，雖然我國酒店綠色管理起步較晚，但是目前綠色酒店數量正呈現不斷增多的趨勢，和時代發(fā)展潮流相適應，并且與國際酒店保持交流，對此，可為酒店吸收更多綠色消費者，幫助酒店樹立一個良好的社會形象，增加核心競爭力，從而在嚴峻的市場競爭中贏取更多市場。

　　(三)節(jié)省資源

　　人們生活水平的改善在一定程度上導致地球環(huán)境破壞越來越嚴重，水、土地以及大氣等多方面污染不斷劇增，地球資源受到嚴重的威脅。酒店屬于一個高消費服務場所，每天均會消費很多資源與能源，并且制造大量垃圾，在浪費資源的同時給環(huán)境埋下安全隱患。酒店實施綠色管理后，會適當對資源做出優(yōu)化配置，節(jié)省資源，控制環(huán)境污染情況，符合保護地球資源要求。

　　三、我國旅游酒店實施綠色管理現狀

　　(一)消費者沒有形成綠色消費意識

　　綠色消費在我國起步較晚，雖然部分消費者已經樹立綠色消費理念，但是普及范圍并不大。與一般產品相比，綠色產品價格較大，因此消費者往往會在兩者之間徘徊，猶豫不定。在是否犧牲個人部分利益開展環(huán)保工作以及選擇價格更低的產品，顧客常常會舉棋不定，并且內心爭斗激烈。但是有相關調查指出，我國將近60%的消費者為了保護個人利益，通常會選擇價格更低的產品，從而導致綠色產品銷售情況不佳，不利于酒店綠色管理的開展。

　　(二)過度關注短期收益

　　旅游酒店通常采取兩種方法來消化提高的成本支出：(1)由旅游酒店一力承擔，產品價格保持原樣不變。該方法對酒店經濟收益影響重大，使其呈現不斷降低的趨勢。(2)大幅度上調產品銷售價格。該方法從含義上來說也就是將成本轉移為消費者，但是會導致消費者產生厭惡的情緒，影響銷售量。酒店在性質上屬于一種盈利性組織，其目的在于短期內可以達到利潤最大化，而綠色管理和短期盈利相悖，因此，其在酒店管理當中實施效果不是很理想。

　　(三)法律制度存在缺陷

　　當前國內與環(huán)境保護有關的法律法規(guī)也不好，但均存在各種程度的缺陷。同時，這些法律在環(huán)境被污染后的治理時才能發(fā)揮作用，沒有意識到預防環(huán)境污染，從而造成大部分酒店以法律法規(guī)為準則進行經營，并且只有出現污染排放嚴重現象后，才意識到保護環(huán)境。在該現象的影響下，我國多數酒店也只是從物質消耗與排放污染開展環(huán)境保護，從而導致環(huán)保工作并不能夠具體落實到位。此外，國家制定的可持續(xù)發(fā)展管理體制存在極大的缺陷，尤其是執(zhí)法與管理兩個部門必要強制力比較低下，不利于綠色管理措施的開展。

　　(四)執(zhí)行力度過低

　　由于存在以下3個原因，導致綠色管理在旅游酒店實施難度很大。(1)中下層管理者環(huán)保責任履行不到位，對綠色管理了解不通透，導致其不可以具體被落實。(2)職工認為綠色管理不需要他們參與，并且還普遍地認為即使他們在平常工作中重視環(huán)保，對酒店影響并不大，由此導致職工忽視綠色管理。(3)酒店運營過程中沒有制定一個有效的監(jiān)督制度，即使綠色管理在酒店中實施，因為監(jiān)督不到位，效果不理想。

　　四、綠色管理在旅游酒店中開展的措施

　　(一)在營銷過程中增加綠色管理

　　由于綠色市場快速發(fā)展，因此在現代市場營銷時增加綠色印因素是未來社會發(fā)展不可阻擋的形勢。綠色營銷從內容上來說，主要指在常規(guī)營銷作為基礎的前提下，重視將企業(yè)利益、顧客需要以及環(huán)保利益三種聚集為一體，是社會營銷當中比較高級的一種。旅游酒店開展綠色營銷，一方面可以使酒店朝可持續(xù)方向發(fā)展，為酒店樹立生態(tài)效益與經濟協調共同發(fā)展的社會形象;另一方面可以將節(jié)能降耗與環(huán)境保護等融入酒店形象中，打響酒店知名度。此外，該做法還可以倡導綠色消費，在一定程度上增加綠色消費需要，從而打開綠色產品的國際市場。所以，旅游酒店應該使用發(fā)布廣告以及構建綠色銷售途徑等方法，不斷增強產品綠色特征，同時設置在消費者接受范圍內的綠色價格，提高綠色產品形象。同時，旅游酒店還應該不斷收集相關市場信息，適當調整酒店綠色經營措施，為綠色產品吸引更多顧客。 　　(二)科學建立酒店綠色文化

　　酒店的文化不僅是其企業(yè)精神所在，同時還屬于企業(yè)的靈魂，可為企業(yè)帶來更多的經濟效益。因此合理構建酒店綠色文化是綠色管理在酒店開展的前提。因此，酒店應將顧客至上，員工第一理念貫徹到位，使各位職工均對個人職業(yè)進行規(guī)劃，給顧客提供微笑服務，使其如同在家一般。傳統酒店文化發(fā)展、人類環(huán)保和健康意識提高，致使旅游酒店綠色文化的產生，因此，酒店需要積極鼓勵員工參加到資源節(jié)省和環(huán)境改善當中，從而為酒店構建一個綠色管理形象。另外，酒店還需要堅持對員工看字綠色管理與生態(tài)價值觀宣教，發(fā)動起參與環(huán)保，提高綠色管理力度，幫助酒店構建綠色文化。

　　(三)充分發(fā)揮政府的宏觀調控作用

　　酒店應該為其綠色管理的開展構建一個合理的規(guī)劃，而由政府所制定的宏觀酒店綠色管理戰(zhàn)略能夠對酒店的經營起到指導作用。此外，國家需要建立健全環(huán)境保護法律制度，并且嚴格懲罰環(huán)境破壞，加大酒店約束力。為了預防產生污染才治理情況，國家還需要制定有關預防性環(huán)境保護法律，同時適當放寬綠色酒店的貸款與稅收條件，大力支持綠色技術應用在旅游酒店管理中。通過政府有效的宏觀調控，保障綠色管理措施的落實情況，進而避免環(huán)境污染現象的出現，保護地球資源。

　　(四)貫徹“以人為本”原則

　　從定義上理解，人文關懷精神主要指以人為本，從多個角度關系顧客，優(yōu)質的社會服務是人文關懷開展的前提。服務可以劃分為公益性服務于經營性服務兩種，人文關懷的實施需要以公益性服務為基礎，并且在市場機制提供的幫助下適當開展經營性服務，通過兩種服務的相互結合來擴大酒店服務范圍與增加服務質量，方便綠色管理在旅游酒店的開展。因此，酒店需要從根本上更改其經營理念，充分尊重顧客，使人文關懷涉及每個環(huán)節(jié)。酒店貫徹“以人為本”原則重點在于開展人為中心管理，尤其是個性化服務的開展，使職工面臨更大的挑戰(zhàn)，職工不僅保持耐心和細心，同時還需要反應快速，如此才能夠滿足顧客需要。為此，酒店應定期培訓職工，不斷提高其技能與理念，并且授予其適當權力，對突發(fā)事件做出處理，為酒店樹立良好的形象。

　　(五)促使顧客形成主動綠色消費的習慣

　　綠色消費是旅游酒店開展綠色管理不可缺乏的內容，但是顧客往往因為個人利益而放棄綠色消費，為此旅游酒店可通過以下兩個辦法幫助顧客形成綠色消費的習慣：(1)提高顧客環(huán)保意識，使其自主養(yǎng)成保護環(huán)境的習慣，因此酒店可在媒體力量提供的幫助下，不斷宣稱環(huán)保理念，播放環(huán)保公益廣告，引起顧客的關注。該方法在增加綠色消費顧客數量的同時還可以加深顧客的消費印象，從而使其養(yǎng)成自主保護環(huán)境的習慣。(2)給顧客提供合適的獎勵，比如旅游酒店能夠給綠色消費的顧客制定一面錦旗，積極肯定其環(huán)保行為，或者酒店也可以在患顧客下次光臨時，適當降低產品價格，作為其積極開展綠色消費的獎勵。

　　五、結束語

　　旅游酒店開展綠色管理不僅需要耗費大量人力、物力與資源，同時還需要長期執(zhí)行，是一項比較艱巨的任務，并且酒店還需要以市場變化為參考對經營錯略進行適當的調整。在經濟全球化的今天，各大酒店間的競爭也越來越大，傳統的價格競爭方式已不適合時代的發(fā)展，酒店應該以自身特性為出發(fā)點，不斷開展綠色管理，從而構建一個綠色形象，在激烈的市場競爭中占據更多先機，促進酒店的發(fā)展。

　　有關旅游管理的論文篇2

　　淺析綠色旅游經濟

　　【摘要】隨著我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，旅游業(yè)積極響應開展綠色旅游經濟，這既是旅游業(yè)健康發(fā)展的必然選擇也是我國可持續(xù)發(fā)展的必經之路。在自然景觀和人文景觀開發(fā)的過程中應注意集約經營與因地制宜管理，在突出特色的同時注意環(huán)境保護。在旅游產業(yè)鏈的發(fā)展中，綠色已成主題，形成了綠色餐飲、綠色交通、綠色產品及綠色景區(qū)的一條龍式發(fā)展。在經濟學的指導下它們均向著更遠之路前進。

　　【關鍵詞】綠色旅游;可持續(xù)發(fā)展;自然景觀;生態(tài)發(fā)展

　　一、關于綠色旅游的相關認識

　　(一)綠色旅游的理解

　　1.可持續(xù)性。

　　我國的自然旅游資源是有效的，合理有效地規(guī)劃和利用旅游資源，綜合開發(fā)和保護旅游資源，是實現旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展到前提。綠色旅游資源的可持續(xù)性不僅體現在對自然資源的開發(fā)上，而且體現在旅游產品的生產和旅游區(qū)的產業(yè)鏈運營上。要求旅游業(yè)的未來發(fā)展的過程中，做到與自然、社會、經濟、文化等多方面相協調。實現旅游業(yè)的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。

　　2.清潔低耗可循環(huán)。

　　旅游業(yè)憑借其帶動作用將餐飲、住宿、交通、旅游、購物、娛樂有機地結合在一起。綠色旅游強調各個環(huán)節(jié)都要注意清潔生產、低排放，開發(fā)利用新能源。在保護自然景觀的同時，促進旅游產業(yè)鏈的全方位循環(huán)與再生利用。旅游業(yè)發(fā)展的目標在于經濟與生態(tài)的協調發(fā)展，因此，旅游發(fā)展必然以技術為核心，減少污染物的排放量，回收利用廢棄物，循環(huán)利用各種資源，走環(huán)境友好型旅游發(fā)展模式。這樣不僅做到對旅游自然資源的節(jié)約，而且保護可環(huán)境的自我凈化能力。

　　3.綠色消費理念。

　　綠色旅游的發(fā)展需要政府和開發(fā)商的努力，也需要消費者、旅游者的積極配合。消費者參與了旅游產業(yè)的各個環(huán)節(jié)，他們是旅游經濟運行的基本力量，他們的消費理念直接影響著旅游經濟綠色化程度。所以說發(fā)展旅游經濟需積極倡導消費者轉變傳統的消費觀念，在追求高質量的生活的同時，注意對環(huán)境的保護和資源的節(jié)約，逐步形成綠色的消費方式和生活方式。在旅游的過程中，減少對生態(tài)資源的污染和自然景觀的破壞，同時提倡適度、合理、健康消費，這在物質與精神消費中應皆有體現。

　　(二)實施綠色旅游的重要意義

　　1.我國旅游業(yè)健康發(fā)展的必然選擇。旅游業(yè)是對以環(huán)境為依托的旅游資源進行綜合開發(fā)的產業(yè)，保持優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境是旅游業(yè)得以生存和發(fā)展的根基。然而，我國在過去幾十年的旅游發(fā)展中，一味地追求經濟效益而忽略了社益，不同程度上造成了對環(huán)境的破壞，如水土流失、生態(tài)破壞，文物古跡的損壞等等。提倡綠色可持續(xù)的旅游發(fā)展方式，轉變發(fā)展方式，取消資源消耗大、環(huán)境污染重的傳統產業(yè)，將促使中國旅游經濟向著生態(tài)健康的發(fā)展之路邁進，進而防止了旅游業(yè)之路越走越窄。

　　2.我國經濟可持續(xù)發(fā)展的必經之路。旅游業(yè)是綜合性的服務產業(yè)，它以自身綜合性的話特點對當地經濟產生聯帶作用，而且在第三產業(yè)中以其核心地位領導其它各領域的發(fā)展。因此，旅游業(yè)的綠色持續(xù)發(fā)展推動著第三產業(yè)的協調持續(xù)發(fā)展，引導第三產業(yè)向著前沿領域進發(fā)。旅游業(yè)與環(huán)境資源聯系非常密切，而資源環(huán)境是經濟發(fā)展的基礎，綠色旅游經濟產生的環(huán)境效益不斷地促進我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的順利進行。

　　二、旅游開發(fā)中的綠色經濟

　　(一)自然景觀開發(fā)中的綠色經濟

　　1.避免盲目，集約環(huán)保開發(fā)。

　　在旅游開發(fā)中粗放式的開發(fā)造成了許多不可再生的自然景觀的破壞，而過度的人為建設造成景區(qū)內景觀的不協調以及生態(tài)環(huán)境系統的失調，很多景區(qū)也產生了環(huán)境污染嚴重的現象。這不禁引起我們的思考，旅游開發(fā)應該放棄“唯經濟效益觀”、改變開發(fā)方式，利用集約開發(fā)和生態(tài)保護，實現自然旅游景區(qū)的集約經營和與自然和諧共處。旅游區(qū)經開發(fā)后經營者應根據環(huán)境容量合理控制游客數量，避免人口集中對生態(tài)景觀產生負面影響，讓自然景觀不失自然本色。

　　2.因地制宜，綜合開發(fā)。

　　我國國土面積廣闊，自然景觀呈現多樣化的特點，因地制宜地進行自然資源的旅游開發(fā)成為我國旅游業(yè)發(fā)展的最好選擇。我國山地景觀豐富，山地呈現出非常明顯的垂直結構，它的植被隨著海拔的變化而而發(fā)生變化。這種獨特的自然景觀是旅游中的亮點，開發(fā)商應充分利用山地的氣候、物種的階梯變化發(fā)現特色旅游業(yè)，同時注意對清新空氣和繁茂植被的保護，防止其脆弱性引發(fā)的生態(tài)失衡，保護生物多樣性。水是地表最活躍的因素，水域景區(qū)的開發(fā)也是生態(tài)建設綠色旅游的重點，我國水資源總量豐富，海洋、湖泊、江河、瀑布、濕地等等。水域景觀旅游開發(fā)對環(huán)境的要求很高，因此，開發(fā)過程中應注意提高和保持水體質量，利用周邊環(huán)境如青山、水生植被等提高水體的優(yōu)美度，同時合理控制游客數量，萬不可超出環(huán)境容量，要以清潔優(yōu)美的環(huán)境吸引游客。浩瀚的大漠景觀氣魄宏大，給人一種獨特的震撼美，沙漠旅游將受到人們的追捧。開發(fā)沙漠旅游資源要以沙漠為主基調，同時借助綠洲、內地湖泊和特有植被等提高景區(qū)的觀賞度，其中沙漠草本作物對環(huán)境起著非常重要的作用，它們大多都是防風固沙的好武器也是沙漠旅游開發(fā)的保障。我國多層的地理景觀成就了多樣的旅游開發(fā)模式。

　　(二)人文景觀開發(fā)中的綠色經濟

　　1.古跡保護與生態(tài)經營。古跡遺址等旅游區(qū)以其固有的魅力吸引著游客，但是古跡在開發(fā)的過程中如果不注意與周邊的環(huán)境的協調，那么它在游客心中將逐漸喪失其價值，因此，古跡的維護和開發(fā)應運用高科技手段，減少不必要的環(huán)境破壞，避免盲目和過度開發(fā)，保護其地域特色。在經營過程中，經營者應引進高效環(huán)境管理技術，使旅游區(qū)的環(huán)保工作向規(guī)范化和效益化方向轉變。古跡可修復但不可重建，重建的古跡不僅較低了本身的文化價值，而且很容易造成與周邊景觀的不協調。

　　2.古鎮(zhèn)建設與特色旅游。中國的古鎮(zhèn)以特色著稱，它具有悠久的歷史、深厚的文化底蘊和鄉(xiāng)土風情。特色是小鎮(zhèn)的建設與開發(fā)的有效切入點，旅游環(huán)境與旅游活動的結合將給予旅游者更好的精神享受和審美實踐。古鎮(zhèn)需充分利用其“古”其“舊”以原生態(tài)促進旅游的持續(xù)發(fā)展。但這一切必須在保護環(huán)境的前提下開展，建立科學合理的環(huán)保規(guī)劃將更有利于古鎮(zhèn)特色文化的宣傳和我國的生態(tài)旅游建設。

　　(三)產業(yè)鏈發(fā)展中的綠色經濟

　　1.綠色餐飲。綠色餐飲是指在旅游發(fā)展中與綠色旅游相協調的生態(tài)環(huán)保的餐飲行業(yè)，它以高效的能源管理和較低的資源消耗對環(huán)境進行有效的保護。提供節(jié)能環(huán)保的綠色產品，以保障消費者的健康。

　　2.綠色交通。旅游中的綠色交通不僅包括路運交通方式還包括水上交通方式和空中交通方式。它們以旅游游覽車、游艇和空中纜車為代表。這些交通工具必須秉承低碳環(huán)保高效低耗的原則，盡量減少對景觀的影響。

　　3.綠色旅游產品。旅游產品的打造既要體現地域特色又要增強使用性，更重要的是不以犧牲當地生物多樣性為代價，也不要造成對當地環(huán)境的破壞。而要降低資源消耗率，提倡手工生產，體現人文文化，以健康安全打造品牌。這樣消費者在旅游的過程中實現了餐飲、交通和產品的生態(tài)一體化。

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