摘要盆栽瓜葉菊是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的溫室花卉,但由于現(xiàn)代溫室栽培在溫室投入和加溫費(fèi)用上成本過高,種植規(guī)模受到限制。介紹了瓜葉菊塑料大棚等低投資設(shè)施栽培,包括種子繁殖、播種時(shí)機(jī)選擇、冬季越冬管理等一系列低成本化生產(chǎn)技術(shù),以為瓜葉菊擴(kuò)大種植規(guī)模、提高經(jīng)濟(jì)效益提供借鑒。
　　關(guān)鍵詞瓜葉菊;低成本;栽培技術(shù);蘇南地區(qū)
　　
　　瓜葉菊(Cineraria cruenta Mass.)又名瓜葉蓮、千日蓮等,是菊科瓜葉菊屬植物,原產(chǎn)于大西洋的加那利群島,在蘇南地區(qū)多作二年生溫室花卉。在蘇南地區(qū),瓜葉菊一般當(dāng)年12月即可上市,可陸續(xù)供應(yīng)至翌年的5月,在當(dāng)年12至翌年3月前,基本作為室內(nèi)用花,春節(jié)期間作為年花供應(yīng),3月后可在室外生長(zhǎng)。由于其園藝品種繁多,花色艷麗、花繁似錦,極具觀賞價(jià)值,可廣泛用于室內(nèi)、街頭、廣場(chǎng)擺花及綠地種植,具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和應(yīng)用前景[1]。
　　由于蘇南地區(qū)冬季極端最低氣溫一般在-6~-5℃,因此瓜葉菊傳統(tǒng)栽培多在溫室中進(jìn)行,并需進(jìn)行適當(dāng)加溫。由于溫室一次性投入較大,加溫費(fèi)用不菲,生產(chǎn)成本居高不下,所以種植規(guī)模受到一定限制。因此,對(duì)瓜葉菊在塑料大棚低投資設(shè)施內(nèi)進(jìn)行一系列低成本化栽培技術(shù)的研究,對(duì)提高其經(jīng)濟(jì)效益具有現(xiàn)實(shí)意義。
　　1瓜葉菊生長(zhǎng)發(fā)育所需條件
　　1.1溫度要求
　　瓜葉菊喜溫暖但不耐高溫,種子發(fā)芽適宜溫度為15~25℃。生長(zhǎng)適宜溫度為10~20℃。高于25℃,或低于10℃,生長(zhǎng)緩慢;高于30℃,或低于5℃,生長(zhǎng)將受抑制;0℃以下凍害嚴(yán)重。
　　1.2介質(zhì)要求
　　要求疏松、透氣、保水、含腐殖質(zhì)。以pH值6.5~7.5、EC值在0.7以下為宜。
　　1.3濕度要求
　　發(fā)芽時(shí)介質(zhì)濕度95%,空氣相對(duì)濕度保持100%,發(fā)芽初期仍需保持較高濕度,長(zhǎng)出真葉后介質(zhì)濕度保持在50%~70%,并逐步降低空氣相對(duì)濕度。
　　1.4光照要求
　　瓜葉菊為陽(yáng)性植物,生長(zhǎng)期要求光照充足[2]。發(fā)芽時(shí)光照強(qiáng)度1 000Lx左右,長(zhǎng)出真葉后逐漸增加到4 900~7 500 Lx,正常生長(zhǎng)以不超過30 000Lx為宜。
　　2低成本栽培技術(shù)
　　2.1種子自繁
　　傳統(tǒng)瓜葉菊品種,由于其葉大而粗壯,其花碩而稀疏,植株高而松散已經(jīng)逐漸被淘汰,代之為小葉、小花、豐花、植株緊密的進(jìn)口優(yōu)良品種,但引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)良種,其價(jià)格昂貴。因此,在進(jìn)口優(yōu)良品種基礎(chǔ)上進(jìn)行自繁種子,可以降低生產(chǎn)成本,同時(shí)自繁種子適應(yīng)性較進(jìn)口種強(qiáng),只要技術(shù)上嚴(yán)格把關(guān),品質(zhì)基本接近于進(jìn)口種[3]。
　　2.1.1時(shí)間選擇。一般選擇在3~4月進(jìn)行,此時(shí)設(shè)施內(nèi)溫度最低可達(dá)10℃以上,白天溫度過高時(shí),通風(fēng)即可降至25℃以下,適合瓜葉菊開花、結(jié)實(shí)。
　　2.1.2母株選擇。一般選擇生長(zhǎng)健壯、品種純正、花色艷麗、株型緊密、無(wú)病蟲害、具有代表性的植株作為母株。
　　2.1.3母株的管理。①分置。瓜葉菊為異花授粉植物,為防止品種間雜交,保持母株優(yōu)良品質(zhì),可將不同品種的母株分置于不同位置,留出足夠的空間,或分置于不同設(shè)施內(nèi)[3]。②肥水管理。肥料不宜太濃,一般每周噴1~2次液肥為宜,適當(dāng)加入磷鉀含量較高的復(fù)合肥。澆水次數(shù)不宜過多,但也不能過干再澆。③溫濕度控制。母株的養(yǎng)護(hù)必須在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行,主要是可以遮雨,有利于肥水管理,晚上保證有一定的溫度。中午如果室內(nèi)溫度高于20℃,則需要打開邊膜、前后門通風(fēng)以降溫。④間花、疏葉。母株上不是所有的花朵都是健壯的,必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈g花,即將一些瘦弱、下部、后期的花朵進(jìn)行人工摘除,以保證健壯花朵有充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。同時(shí),應(yīng)將中間太密的葉片摘除,以保證植株光合作用和通風(fēng)透光。
　　2.1.4園藝品種的獲得。瓜葉菊異花雜交能力很強(qiáng),如果將不同花色的品種放置一處,可以得到大量的雜交后代,花色更豐富。在市場(chǎng)上花色豐富的雜交后代,同樣廣受歡迎。因此,可以將不同花色母株有意識(shí)的放置于一處,以得到更多的園藝品種。但這樣的品種,因遺傳不穩(wěn)定,一般不再作為母株留種。
　　2.1.5種子采收。種子大約在受精后約40d左右陸續(xù)成熟,應(yīng)隨熟隨采,及時(shí)干燥,通過淘洗去除癟子,晾干后放在紙袋中,于干燥處保存。
　　2.2播種時(shí)間的選擇
　　瓜葉菊可以根據(jù)需要進(jìn)行分期播種,根據(jù)不同的上市時(shí)間,選擇不同的播種期,早至7月,晚至翌年1月。7月播種的12月上市,1月播種的6月上市,這2個(gè)時(shí)間段播種,必須采用降溫或加溫設(shè)備才能成功。10月播種,雖然溫度適宜,出苗率也高,但要至翌年3~4月上市。因此前面幾種播種期,不是成本高,就是上市價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較差,而選擇立秋后至8月中旬播種,雖然氣溫尚高,但只需采取較為簡(jiǎn)單的降溫措施即可滿足其發(fā)芽、生長(zhǎng)條件,同時(shí)上市時(shí)間在春節(jié)前后,價(jià)格較高,因此其經(jīng)濟(jì)效益最好。
　　2.3播種
　　2.3.1播種地點(diǎn)的選擇。經(jīng)濟(jì)的播種期雖然在立秋后,但此時(shí)氣溫依然很高,尤其白天的氣溫還在30℃以上,因此降溫措施是保證播種成功的必要手段。應(yīng)選擇四周通透、通風(fēng)良好(最好臨近水面)的設(shè)施,上覆遮蔭網(wǎng)或草簾、頂面防雨,播種盆(箱)要架空,白天地上經(jīng)常噴水,或地面做成簡(jiǎn)易水槽,以盡可能降低溫度來滿足發(fā)芽要求。
　　2.3.2播種容器?？捎醚砼杌蜃灾颇鞠?一般采用散播。
　　2.3.3播種介質(zhì)。一般以草炭2份+礱糠灰2份+園土6份為宜,并加入少量磷酸二氫鉀。
　　2.3.4播后澆水?？捎脟婌F器噴水,也可用容器放入水中滲水。噴霧不能直接加壓于盆面,滲水不能過多,以盆面濕潤(rùn)為宜,以免影響種子勻度。
　　2.4苗期管理
　　2.4.1溫度。小苗初期氣溫尚高,以降溫為首要[4]。逐步進(jìn)入秋季,晚間氣溫要能滿足生長(zhǎng)要求,但白天陽(yáng)光下,設(shè)施內(nèi)溫度仍過高,需要加強(qiáng)通風(fēng)等措施降溫。
　　2.4.2濕度。出苗前在秧盆、木箱上覆蓋玻璃或搭制塑料薄膜小拱棚保濕。出苗后要逐漸開啟塑料薄膜兩端通風(fēng),逐步降低空氣濕度和介質(zhì)濕度,以利發(fā)根。小苗生長(zhǎng)期要見干見濕,但不宜過干過濕。
　　2.4.3光照。出苗前在玻璃或小拱棚上覆蓋遮光網(wǎng),以降低照度,出苗后要逐步移除遮光網(wǎng),增加光照量,以滿足光合作用所需,形成壯苗。但小苗前期,白天在大棚上仍需適當(dāng)遮光。除此之外,在以后的生長(zhǎng)發(fā)育過程中,由于溫度下降,光照相對(duì)不足,不需要再進(jìn)行遮光處理。
　　2.4.4間植。小苗長(zhǎng)至2~3片真葉時(shí)即可進(jìn)行第1次移植,目的是間苗、促根。可用削尖的竹筷輕夾小苗根部,連土帶根移植其他木箱中,株行距以10cm×10cm為宜。土壤一般用礱糠灰3份+園土7份混合使用。
　　2.4.5上盆定植。當(dāng)小苗長(zhǎng)至6~7片真葉時(shí)即可上盆定植,定植于直徑15~18cm盆內(nèi)。盆土同上,如用塑料盆,需增加1~2份珍珠巖,并在盆底墊1~2cm煤渣,以利于透水。盆宜墊高,盆間保持生長(zhǎng)空間,以利于通風(fēng)降濕、盆土干燥及管理,同時(shí)預(yù)防病蟲害發(fā)生。
　　2.5定植后管理
　　定植一段時(shí)間后,逐步進(jìn)入冬季。冬季管理,以保溫為主[5]。在白天,設(shè)施內(nèi)溫度足而有余。在霜降來臨前,晚上必須封閉設(shè)施。至最低氣溫2~4℃時(shí),晚上必須采取一系列必要的防凍保暖措施。
　　2.5.1晚間保溫措施。在蘇南地區(qū),冬季一般最低氣溫在0℃左右,持續(xù)1~2個(gè)月,極端最低氣溫在-6~-5℃,每次持續(xù)2~3d,整個(gè)冬季有2~3次極端最低氣溫出現(xiàn)。另外,冬季陰天、雨天較多,甚至出現(xiàn)連陰雨天氣,塑料薄膜其實(shí)保溫功能不強(qiáng),在白天有陽(yáng)光照射下升溫很快、很高,但在晚間散熱也同樣很快,因此還需加用保溫材料。可以采用在設(shè)施內(nèi)根據(jù)盆畦搭設(shè)小拱棚,上覆塑料薄膜,再于其上覆蓋1~2層遮光網(wǎng)來保溫,這樣基本能保證瓜葉菊不受凍害。塑料薄膜、遮光網(wǎng)比較輕巧,易于夜蓋日揭等操作。
　　2.5.2白天通風(fēng)降濕,控制晝夜溫差。在晴好天氣,完好封閉的薄膜可使氣溫達(dá)到25~30℃,同時(shí)濕度也過大,這樣不利于植株生長(zhǎng),而利于病害的生長(zhǎng)蔓延,且晝夜溫差過大,將導(dǎo)致凍害大量發(fā)生。實(shí)踐表明,白天溫度過高,濕度過大,容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng),生長(zhǎng)柔弱,抗寒性降低,晚上低溫時(shí)反而易受凍。因此,在白天天氣晴好時(shí),必須盡早揭開小拱棚的遮蓋物,并保證大棚通風(fēng),降低晝夜溫差,降低濕度。即使是陰天,只要棚內(nèi)在3~4℃即應(yīng)通風(fēng)降濕,以鍛煉植株的抗寒性。
　　2.6肥料施用
　　施肥應(yīng)掌握“就地取材,合理施用,薄肥勤施”的原則。
　　2.6.1施足基肥。基肥一般在園土準(zhǔn)備時(shí)加入。園土取用田間耕作表土,集中場(chǎng)地后加入足量人糞尿及廄肥、餅肥,密封堆置半年后備用。
　　2.6.2追肥。追肥以液肥為主。瓜葉菊非常喜肥,一般1周施2~3次,但肥料須稀薄。生長(zhǎng)前期為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,以氮素為主,輔施以少量磷、鉀肥,一般用充分腐熟的人糞尿或廄肥、餅肥浸出液,稀釋后施用。在中后期,逐漸由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過渡到生殖生長(zhǎng),應(yīng)逐步增加磷鉀數(shù)量。冬季氣溫低及環(huán)境封閉,濕度大,連陰雨多,盆土不易干,可盆面粒施復(fù)合肥,一般以每次每盆15~20粒為宜,視情況15~30d施1次。現(xiàn)蕾后,可適當(dāng)根外施肥,用0.2%~0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施,每2周噴1次。
　　2.7病蟲害控制
　　蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅、夜蛾類害蟲等,多發(fā)生于夏末、秋季。病害主要有葉斑病、灰霉病等,多發(fā)生于夏末、秋季和早春。冬季由于設(shè)施內(nèi)溫度較低,病蟲發(fā)生不多。病蟲害控制必須貫徹以防為主、綜合防治的方針,以園藝手段控制為首要,以藥物防治為輔助。應(yīng)清潔設(shè)施四周環(huán)境,對(duì)種植土、設(shè)施內(nèi)環(huán)境等,于使用前進(jìn)行消毒,減少病蟲源。高溫期間盡力降低設(shè)施內(nèi)溫度,秋季做好白天的通風(fēng)降濕工作,冬季做好晚間保溫、白天通風(fēng)降溫、降濕,減小晝夜溫差。發(fā)生病蟲時(shí)應(yīng)及時(shí)施藥防治,及時(shí)摘除病葉。蚜蟲可以用阿維毒、吡蟲啉等防治,紅蜘蛛可以用螨死凈、克螨特等防治,夜蛾類可用辛硫磷、滅幼脲等防治;葉斑病可用代森錳鋅、甲基托布津等防治,灰霉病可用波爾多液、百菌清等防治。防治病害一般需連續(xù)施藥2~3次,每次間隔1周。在每次大的調(diào)整修剪后須用波爾多液進(jìn)行病害預(yù)防。
　　3小結(jié)
　　作為花卉生產(chǎn)企業(yè)或種植農(nóng)戶,以追求利潤(rùn)最大化為目標(biāo)。瓜葉菊的栽培,利用簡(jiǎn)單的設(shè)施,通過種子自繁、適時(shí)的播種期、種苗自給、種植土就地取材、肥料的合理選用、各項(xiàng)降溫、保溫及病蟲害防治等技術(shù)措施,貫徹低成本化原則,在保證花卉上市時(shí)間、花卉品質(zhì)的基礎(chǔ)上,達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益。
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