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化學(xué)與生活論文

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化學(xué)與生活論文

  化學(xué)來(lái)源于生活,化學(xué)學(xué)科實(shí)施素質(zhì)教育必須遵循教育教學(xué)規(guī)律 ,尊重學(xué)生主體地位和主動(dòng)精神 ,發(fā)揮教師主導(dǎo)作用。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于化學(xué)與生活論文的內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!

  化學(xué)與生活論文篇1

  試談生活化學(xué)在課堂教學(xué)中的滲透

  摘要:本文著重探討了在新課程理念下的化學(xué)教學(xué),如何突破課堂教學(xué)的封閉性,積極開發(fā)挖掘生活中豐富的教育素材,并將其有效地組織呈現(xiàn),構(gòu)建化學(xué)與日常生活、社會(huì)實(shí)際的廣泛聯(lián)系,使學(xué)生走進(jìn)生活,感悟生活,創(chuàng)造生活,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

  關(guān)鍵詞:生活化學(xué),課堂教學(xué),滲透

  一、挖掘生活素材,注重生動(dòng)形象教學(xué)

  生活中處處有化學(xué),生活本身就是一個(gè)巨大的化學(xué)課堂。把教材內(nèi)容與生活實(shí)際有機(jī)結(jié)合,特別符合初學(xué)化學(xué)的學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),從熟悉的生活情境中學(xué)到新的知識(shí),不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,也能開闊學(xué)生的視野,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和文化修養(yǎng)。 這些素材可以來(lái)自:

  1.化學(xué)史實(shí)、故事、新聞報(bào)道

  化學(xué)史實(shí)記載了化學(xué)發(fā)展過(guò)程中科學(xué)家的探索歷程,它不僅揭示了知識(shí)本身,還滲透著科學(xué)的思想、科學(xué)的方法以及科學(xué)家勇于探索的精神,因而是很好的教育素材。課堂上一個(gè)動(dòng)人故事、一個(gè)美妙的傳說(shuō),都會(huì)使學(xué)生很快進(jìn)入角色,將注意力轉(zhuǎn)移到本學(xué)科的情境之中。例如當(dāng)講到《生活中常見的鹽》時(shí),引入了中國(guó)化工實(shí)業(yè)家侯德榜博士的事跡和《三國(guó)演義》中啞泉和藥泉的故事;學(xué)習(xí)了燃燒的條件后,教師可引入1854年英國(guó)戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)失火事件。

  而新聞報(bào)道直接來(lái)自現(xiàn)實(shí)生活,更賦有時(shí)代氣息和挑戰(zhàn)性,一些社會(huì)共同關(guān)注的熱點(diǎn)問題、突發(fā)的事件都可以成為很好的素材。如2009年12月2日成都新聞報(bào)道:四川屏山縣三名村民烤火取暖意外中毒死亡,經(jīng)檢驗(yàn)為一氧化碳中毒死亡。從而引出完全燃燒的意義和措施。這些真實(shí)的事件可以使學(xué)生真實(shí)地感受到化學(xué),這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還可對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)程與方法教育,有助于學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng),同時(shí)又增進(jìn)了學(xué)生對(duì)化學(xué)原理的理解,提高學(xué)習(xí)效率。

  2.實(shí)物、圖片、影視、錄像等資料

  利用身邊隨手可得的實(shí)物、圖片,可以將化學(xué)直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前,如在“化學(xué)與材料”的教學(xué)中,可以通過(guò)學(xué)生尋找身邊的這些材料,比較各種材料的性能,進(jìn)而了解它們的用途。利用高強(qiáng)度陶瓷可制成航天飛機(jī)的防熱瓦、鈦合金材料可用于制造航天航空器等內(nèi)容的圖片,可以讓學(xué)生了解材料科學(xué),一下子縮短了高科技與學(xué)生生活的距離。在“水的組成”中,放映四川汶川大地震有關(guān)資料。在遇難同胞中,有很多人不是被石塊壓死,而是在廢墟里漫長(zhǎng)的等待中嚴(yán)重脫水而死,說(shuō)明了水對(duì)于我們生命的延續(xù)是如此的重要。另外,一些影視作品、科教片也可以提供更生動(dòng)形象的素材,并且具有探索、發(fā)現(xiàn)意義,如中央電視臺(tái)第10套中的《探索發(fā)現(xiàn)》、《走進(jìn)科學(xué)》等節(jié)目。

  3.自然現(xiàn)象、生活、生產(chǎn)實(shí)際、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)新發(fā)展

  生活中常見的現(xiàn)象、生活小常識(shí),其中蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí)也是學(xué)生迫切想知道的內(nèi)容。例如在講到空氣污染時(shí)聯(lián)系實(shí)際生活進(jìn)行探究,還可以提供一定的閱讀材料供學(xué)生閱讀,譬如酸雨現(xiàn)象、厄爾尼諾現(xiàn)象等。。在學(xué)習(xí)“酸堿鹽”時(shí),可結(jié)合生活中的一些小竅門創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,如,“如何除去魚膽的苦味”、“為什么有的饅頭松而多孔”等。在講授“白色污染”時(shí),可根據(jù)生活中事例引入,如從2008年6月1日起所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋,強(qiáng)制執(zhí)行“限塑令”等。

  在教學(xué)中插人學(xué)生熟悉的、渴望解決而又解決不了的問題,這樣做不但沒有增加學(xué)習(xí)難度,反而擴(kuò)大了學(xué)生知識(shí)面,讓學(xué)生用書本知識(shí)解決生活問題,慢慢的也就會(huì)主動(dòng)地將課本知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系。同時(shí)他們也逐步將化學(xué)知識(shí)與最新科技相聯(lián)系,從而培養(yǎng)學(xué)生積極關(guān)注生活,用科學(xué)理論知識(shí)處理實(shí)際問題的能力。

  二、開展生活實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)

  實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要形式。將實(shí)驗(yàn)與生活緊密結(jié)合起來(lái),更能發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用,體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的魅力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的生活化和實(shí)驗(yàn)用品的生活化來(lái)把實(shí)驗(yàn)和生活很好地聯(lián)系起來(lái)。如演示蔗糖遇濃硫酸的黑面包的實(shí)驗(yàn);點(diǎn)燃浸有酒精和水的棉手帕卻燒不著的實(shí)驗(yàn),學(xué)生非常喜歡上有實(shí)驗(yàn)的課,他們必然很興奮,學(xué)習(xí)積極性也高。因此,我們應(yīng)盡可能多地補(bǔ)充實(shí)驗(yàn),增加實(shí)驗(yàn)量,尤其要設(shè)計(jì)一些貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn),不要僅限于教材上給出的實(shí)驗(yàn)。我們教師可以隨機(jī)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容增設(shè)一些教材中沒有的家庭小實(shí)驗(yàn)。如在講燃燒條件時(shí),可設(shè)置一個(gè)“點(diǎn)不著的紙”的小實(shí)驗(yàn);在講完堿溶液能使酚酞試液變紅后,就可做白紙顯字的實(shí)驗(yàn);在講生石灰、熟石灰的性質(zhì)用途時(shí),可利用生石灰加熱罐頭、自制暖水袋、防潮劑等,來(lái)烘托課堂氣氛。

  在實(shí)驗(yàn)中還應(yīng)盡量使用生活中經(jīng)常使用的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如在做空氣成分含量時(shí),在做好課本實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充用玻璃杯、飯碗和蠟燭這些生活化的用品來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量;學(xué)習(xí)酸的性質(zhì)后,采用白醋做酸性質(zhì)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn);在蛋白質(zhì)的教學(xué)中,使用牛奶、蛋清等家庭廚房食用的食品等。這些生活化的實(shí)驗(yàn)用品,使得學(xué)生從新的角度去認(rèn)識(shí)生活中的物質(zhì),也使得課堂更貼近生活,增加了課堂的生活化和生動(dòng)化。這樣有利于拓展學(xué)生的思路,發(fā)揮其想象力,激發(fā)其興趣,從而培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。

  三、創(chuàng)設(shè)生活化練習(xí),開拓學(xué)生思路

  化學(xué)課堂上,適時(shí)、適量選擇和設(shè)計(jì)生活的試題情境,進(jìn)行生活化的“包裝”,讓學(xué)生在具體、有趣的生活情境中,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題,體悟到化學(xué)的真實(shí)。在學(xué)習(xí)“化學(xué)與材料”后,做課堂練習(xí),如北京奧運(yùn)會(huì)游泳館“水立方”內(nèi)部材料主要由鋼鐵構(gòu)成,屬于 材料,外部材料聚氟乙烯屬于 材料。再如學(xué)習(xí)了常見金屬活動(dòng)性順序,可設(shè)計(jì)練習(xí):從“南海Ⅰ號(hào)”沉船打撈出的文物中發(fā)現(xiàn),金器保存完好,銅器表面有銹跡,而鐵器則銹跡斑斑。這說(shuō)明金、銅、鐵的金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是 。

    這樣,把對(duì)知識(shí)的訓(xùn)練巧妙地設(shè)計(jì)為解釋生活中遇到的問題,學(xué)生備感親切、有趣,會(huì)積極地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析思考,真正解決生活中的問題,并獲得愉快的情感體驗(yàn)。

  四、利用課本知識(shí),重視實(shí)際應(yīng)用結(jié)合

  在授課本知識(shí)的同時(shí),必須注意到課本知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。應(yīng)盡量例舉既容易理解,又新穎貼切的實(shí)例。如在講鹽酸與碳酸鹽的反應(yīng)后,我布置了一道思考題:熱水瓶底的水垢如何去除?學(xué)生利用已學(xué)知識(shí),知道水垢的主要成分含碳酸鈣,而碳酸鈣可與鹽酸反應(yīng)生成可溶性的物質(zhì)而被去除。在家里用什么來(lái)代替鹽酸?因?yàn)槭炒字泻写姿幔姿嵋彩且环N酸,所以家里可用食醋代替鹽酸除去。學(xué)習(xí)了金屬活動(dòng)順序后,提出“如何揭穿一些不法分子以銅鋅合金假冒黃金詐騙行為”。通過(guò)教材第九章“化學(xué)與材料”的學(xué)習(xí),學(xué)生走進(jìn)服裝商場(chǎng)就知道怎樣鑒別“真絲”與“人造絲”,不同衣料的優(yōu)缺點(diǎn)、洗滌和熨燙注意問題;再如第七章酸、堿、鹽的應(yīng)用中有一段文字:有人把工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉,誤作食鹽用于烹調(diào),多次發(fā)生中毒事件。這樣將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來(lái),既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用知識(shí)分析和解決問題能力。對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、勇于創(chuàng)新的精神起到積極的作用,也有助于學(xué)生重視科學(xué)技術(shù)和開闊眼界。

  五、布置生活化作業(yè),體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣

  學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)就是要應(yīng)用到社會(huì)生活實(shí)踐中,因此,課外作業(yè)不應(yīng)是為了做題而做題。學(xué)生作業(yè)應(yīng)該由“封閉”走向“開放”,由“獨(dú)立完成”走向“協(xié)同合作”,應(yīng)該具有個(gè)性化、活動(dòng)化、生活化,從而使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣與價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和技能的信心與動(dòng)力。

  例如,在學(xué)習(xí)糖類、油脂、蛋白質(zhì)之后,可布置學(xué)生把自己經(jīng)常食用的食品進(jìn)行歸類,讓學(xué)生收集有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料,為自己或家人制定合理的膳食計(jì)劃。如果家里有肥胖者,在平時(shí)飲食中要注意哪些問題?如果家里有糖尿病的病人,他的飲食要注意哪些?家里有脂肪肝的人,其飲食又要注意哪些問題呢?還比如為了檢驗(yàn)濃硫酸的吸水性,我在課后布置了作業(yè),先讓學(xué)生設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)裝置,想辦法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,然后向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室,讓他們自己動(dòng)手檢驗(yàn)它。有學(xué)生想到把一塊桔子皮封在裝有濃硫酸的錐形瓶里,過(guò)一段時(shí)間觀察桔子皮的變化情況等家庭作業(yè)。這樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、激發(fā)學(xué)生興趣和創(chuàng)造力,有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科乃至對(duì)整個(gè)科學(xué)的熱愛。

  總之,生活化學(xué)源于生活,發(fā)生在身邊,又可從所學(xué)知識(shí)中得到詮釋,更能讓學(xué)生感受到知識(shí)的力量,是學(xué)生學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。生活化學(xué)引入化學(xué)教學(xué)必將給化學(xué)教學(xué)注入新的活力,使課堂教學(xué)魅力無(wú)窮,精彩疊出。是教學(xué)改革中開辟出來(lái)的一片廣闊天地,更是全面推及素質(zhì)教育生動(dòng)而具體的舉措。

  參考文獻(xiàn):

  [1]孫夕禮,創(chuàng)建智慧型的化學(xué)課堂 [J]化學(xué)教學(xué) 2007.4. 1~4

  [2]蘇香妹,初中化學(xué)教學(xué)生活化的策略 [J]教學(xué)與管理 2008.2. 71~72

  [3]王磊,初中化學(xué)新課程的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐[M].北京:高等教育出版社

  [4]李嬌,試論將學(xué)生經(jīng)驗(yàn)作為課程資源的開發(fā)策略[J].現(xiàn)代教育出版社.2007(2)

  化學(xué)與生活論文篇2

  淺析化學(xué)工程與日常生活的聯(lián)系

  摘要:化學(xué)工程是以多學(xué)科交叉進(jìn)行的技術(shù)研究,但由于其與社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)生活各方面有著緊密的聯(lián)系和積極的影響,因此成為社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)。化學(xué)工程具有復(fù)雜性研究方法和對(duì)象的特征,也有多樣化應(yīng)用領(lǐng)域的特點(diǎn),也許普通人對(duì)于化學(xué)工程這個(gè)名詞的認(rèn)識(shí)還具有陌生感,但是我們每個(gè)人卻生活在充滿化學(xué)工程技術(shù)的環(huán)境中。本文從化學(xué)工程的涵義和特點(diǎn)著手開展研究,結(jié)合化學(xué)工程的應(yīng)用領(lǐng)域,發(fā)現(xiàn)日常生活中衣、食、住、行和環(huán)境有關(guān)的化學(xué)工程技術(shù),將高端技術(shù)日?;蜕罨恼宫F(xiàn)在人們的面前,以幫助人們更好的理解和認(rèn)識(shí)化學(xué)工程和化學(xué)工程技術(shù)。

  關(guān)鍵詞:化學(xué)工程;日常生活;化學(xué)工程技術(shù);污染;聯(lián)系

  1、概況

  我國(guó)的化學(xué)工程在上世紀(jì)八十年代的改革開放后得到了經(jīng)濟(jì)、資源、人才的各方面政府性支持,從而得到了飛躍性的發(fā)展,逐漸的對(duì)我國(guó)的能源產(chǎn)業(yè)、人民生活的“衣”、“食”、“住”、“行”和環(huán)境保護(hù)方面產(chǎn)生重要的影響。我們的生活中其實(shí)就會(huì)遇到很多有關(guān)化學(xué)工程技術(shù)的問題。首先,能夠解決資源浪費(fèi)問題;其次,是指導(dǎo)各類化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本和需要,任何實(shí)驗(yàn)都依賴于堅(jiān)實(shí)的化學(xué)工程技術(shù)作為理論支持和指導(dǎo);最后,化學(xué)工程技術(shù)的發(fā)展能夠有效的改善我國(guó)能源供給不足的問題,多種新能源的出現(xiàn)能夠保障我國(guó)的能源供應(yīng)量,以維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

  2、化學(xué)工程的涵義和特點(diǎn)

  2.1、化學(xué)工程的涵義

  化學(xué)工程生產(chǎn)過(guò)程中包括化學(xué)工程和物理工程[1]。化學(xué)工程是以多學(xué)科交又進(jìn)行的技術(shù)研究,但由于其與社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)生活各方面有著緊密的聯(lián)系和積極的影響,因此成為社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)。

  2.2、化學(xué)工程的特點(diǎn)

  復(fù)雜性是化學(xué)工程最為顯著的特點(diǎn)。化學(xué)工程作為一個(gè)學(xué)科,其輔助性學(xué)科是多樣化的;作為一項(xiàng)研究,其研究對(duì)象是復(fù)雜的;作為一種應(yīng)用型的技術(shù),其涉及到的社會(huì)生活領(lǐng)域是廣泛的。復(fù)雜性是化學(xué)工程技術(shù)的研究和發(fā)展過(guò)程中的能夠體現(xiàn)其特征的關(guān)鍵詞,研究過(guò)程自身具有復(fù)雜性、物系對(duì)象具有復(fù)雜性、流動(dòng)邊界具有復(fù)雜性等等。

  3、滲透到生活各領(lǐng)域的化學(xué)工程技術(shù)

  生活領(lǐng)域中的化學(xué)工程技術(shù)是十分基礎(chǔ)并且廣泛的,涉及到“衣”、“食”、“住”、“行”和環(huán)境保護(hù)的方方面面?;瘜W(xué)工程作為一種現(xiàn)代學(xué)科,在研究其應(yīng)用領(lǐng)域的時(shí)候,只需要對(duì)比如今的生活與古人生活的不同之處便可以一目了然。

  3.1、衣—多樣化的服裝材料化學(xué)工程技術(shù)在日常生活的“衣”方面的體現(xiàn),主要貢獻(xiàn)就是合成纖維。合成纖維不僅可以用于生產(chǎn)服裝、漁網(wǎng)、繩索等生活用品,還可以生產(chǎn)工業(yè)用織物、隔音、隔熱、電氣絕緣材料等,醫(yī)療用布等醫(yī)療用品口,。古人在穿著方面多使用棉、麻、絲、綢、皮革等制品,在顏色、功能和韌上難以與如今的紡織用品相比較,這多虧了現(xiàn)代化學(xué)工程技術(shù)的發(fā)展。如今,以化學(xué)工程技術(shù)為技術(shù)支持的合成材料已經(jīng)在諸多領(lǐng)域代替了天然纖維,其地位也已經(jīng)早期超越了天然纖維,市場(chǎng)占有度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于棉麻等天然纖維,成為人們?nèi)粘I钪械谋匦杵贰?/p>

  3.2、食—便捷、美味的食物人類對(duì)于美食的追求是自古便有的,但是古人多是把關(guān)注點(diǎn)放置在珍貴的食材和烹調(diào)技藝之上?,F(xiàn)代的人類通過(guò)化學(xué)工程技術(shù)的支持,人工性的合成了多種調(diào)味品為烹調(diào)增加口感,同時(shí)研發(fā)出的食品添加劑和防腐劑在保證食品色澤和口感的基礎(chǔ)上,還將食物的保鮮期大大的增長(zhǎng)了,研發(fā)出的例如方便面一類的方便食品為現(xiàn)代人類的快節(jié)奏生活提供了食物保障。結(jié)合了生物工程的化學(xué)工程技術(shù),提高了水稻和小麥等糧食作物的產(chǎn)量,解決了地球日益增長(zhǎng)的人口的飲食問題,同時(shí)將外來(lái)植物種類進(jìn)行改良以適應(yīng)本地的氣候條件。人們能夠吃到來(lái)自地球另一邊的食材也有著化學(xué)工程的貢獻(xiàn)。

  3.3、住—提高居住質(zhì)量的材料從現(xiàn)存的古代建筑就能夠知道,在沒有化學(xué)工程技術(shù)下的居住空間的建造,多用自然中能夠取得的材料,木材、石材、泥土、海草、竹子等。這些自然材料建造的建筑,由于技術(shù)條件限制,高層建筑很少,建筑的抗震性和耐用度成為了一個(gè)重要的問題,越是堅(jiān)固的建筑,其建造周期都長(zhǎng)。在化學(xué)工程技術(shù)支持下,現(xiàn)代建筑有水泥、混凝土、鋼筋等等一系列的現(xiàn)代化建筑材料,在保證建筑質(zhì)量的情況下,能夠快速的建蓋起高層建筑,在城市化進(jìn)程快速發(fā)展的今天,能夠有效的提高土地利用率。

  3.4、行—改善交通設(shè)施使用性交通是社會(huì)發(fā)展的催化劑。古人使用的交通工具都是人力或者畜力為動(dòng)力,而現(xiàn)代交通工具是以石油為原料,通過(guò)化學(xué)工程技術(shù)開發(fā)出各類供機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)的燃料,在舒適性、運(yùn)載能力、速度等各方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于古代交通工具。以石油為原料還生產(chǎn)出了能夠鋪路的瀝青,以橡膠為原料生產(chǎn)出了輪胎。在化學(xué)工程技術(shù)的幫助之下,現(xiàn)代社會(huì)的交通方式呈現(xiàn)多樣化、立體化、網(wǎng)絡(luò)式的發(fā)展,大大縮短了世界的距離感,加快了人們的生活速度和辦事效率。

  3.5、綠色化學(xué)避免環(huán)境污染

  傳統(tǒng)能源不僅對(duì)環(huán)境危害力量極大,并且面臨著枯竭的危險(xiǎn),因此新能源的開發(fā)和利用就顯得尤為重要[3]?,F(xiàn)代化學(xué)工程的發(fā)展方向就是在改良現(xiàn)有技術(shù)的同時(shí),不斷的與新型技術(shù)結(jié)合,研發(fā)新型能源。新型能源的出現(xiàn),不僅僅是能夠填補(bǔ)傳統(tǒng)能源的供應(yīng)缺口,還能夠有效的避免能源使用對(duì)環(huán)境造成的污染。

  4、結(jié)語(yǔ)

  化學(xué)工程對(duì)于社會(huì)的貢獻(xiàn)是巨大的,對(duì)于每個(gè)人的日常生活也是息息相關(guān)的?;瘜W(xué)工程以其多學(xué)科交又的研究方式,將其研究成果應(yīng)用于社會(huì)生活的各個(gè)角落,逐漸的改善人們的“衣”、“食”、“住”、“行”的質(zhì)量,同時(shí)為創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)不斷努力。

  參考文獻(xiàn):

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  [3]趙大潤(rùn).論化學(xué)與日常生活的密切聯(lián)系[J].中華少年,2016.06:117.

  化學(xué)與生活論文篇3

  論化學(xué)教學(xué)與生活

  摘 要:在化學(xué)教學(xué)教育過(guò)程中,如果教師能夠做到以生活為本,使我們的教學(xué)回歸生活,充分利用身邊的生活資源,盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系,從而把化學(xué)知識(shí)生活化,我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到良好的教學(xué)教育效果。

  關(guān)鍵詞:化學(xué)教學(xué);教育效果

  《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:化學(xué)教學(xué)要“立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)”,“ 從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力。”化學(xué)來(lái)源于生活,化學(xué)根植于生活?;瘜W(xué)與社會(huì)、生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)等有著密切的聯(lián)系,化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對(duì)于當(dāng)代社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高有著極其重要的作用。讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生用“化學(xué)眼光”觀察生活的興趣,進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生熱愛化學(xué),學(xué)好化學(xué),用好化學(xué),是每一個(gè)中學(xué)化學(xué)教師應(yīng)該探究的課題。如何讓化學(xué)教學(xué)走進(jìn)學(xué)生的實(shí)際生活,我在日常教學(xué)中作了一些積極的探究。

  一、教師平常注重引導(dǎo),讓學(xué)生充分意識(shí)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系

  高中生已經(jīng)具有一定的生活經(jīng)驗(yàn),而生活本身就是一個(gè)巨大的化學(xué)課堂,生活中客觀存在著大量極有價(jià)值的化學(xué)現(xiàn)象。在平常的教學(xué)中,我相當(dāng)重視指導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的眼光來(lái)觀察生活、思考生活問題。讓學(xué)生把化學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)密切聯(lián)系起來(lái),從而使得學(xué)生的心智和情感的浪花得到激發(fā),進(jìn)而對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生極大的熱情。只有在課堂教學(xué)中教會(huì)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)活學(xué)活用,讓學(xué)生深刻的認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中無(wú)處不在,才會(huì)激起學(xué)生的求知欲望,從而在化學(xué)教學(xué)中才會(huì)有一個(gè)良好的開端。

  二、充分利用生活資源,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

  興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最活躍的,最有效的因素。生活中的化學(xué)距離學(xué)生最近,在課堂教學(xué)中聯(lián)系生活實(shí)際,引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用知識(shí)于生活實(shí)際,寓教于樂,寓教于生活,這樣既可以使他們把課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為直接經(jīng)驗(yàn),有利于知識(shí)的鞏固、深化和能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率。由于化學(xué)知識(shí)的抽象性,學(xué)生接受起來(lái)普遍感到摸不著頭腦。學(xué)生對(duì)于很多知識(shí)點(diǎn)只能生吞活剝地去接受,得不到很好地理解。因而對(duì)知識(shí)點(diǎn)印象不深刻,容易遺忘,不易引起學(xué)生的適度情感。這就要求化學(xué)教師應(yīng)學(xué)會(huì)充分利用生活資源,教會(huì)學(xué)生從已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),把抽象的化學(xué)理論知識(shí)與生活中常見的現(xiàn)象結(jié)合起來(lái),給化學(xué)知識(shí)賦予生動(dòng)的內(nèi)容和形象的反應(yīng),從而在熟悉的生活情境中學(xué)到新的知識(shí)。這樣化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)就在聯(lián)系生活實(shí)例中迎刃而解。

  舉個(gè)淺顯的例子,高一化學(xué)開門課就是化學(xué)實(shí)驗(yàn),在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中很多地方都要用到玻璃棒,玻璃棒的作用有攪拌、引流、轉(zhuǎn)移。同學(xué)們很容易把玻璃棒的轉(zhuǎn)移作用忘掉,轉(zhuǎn)移作用與生活中使用的竹筷相似。在此我們不防將生活中的竹筷引入,因?yàn)椴AО艉椭窨暝谛螤詈褪褂蒙隙加性S多的相似之處。在就餐時(shí),用竹筷夾菜、吃飯、還可以用它蘸一點(diǎn)湯來(lái)嘗嘗湯的味道。這是用竹筷來(lái)轉(zhuǎn)移少量的固體和液體的例子。把竹筷的作用順向遷移到玻璃棒的學(xué)習(xí)中來(lái):在做蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)時(shí),蒸發(fā)后可以轉(zhuǎn)移少量固體;在驗(yàn)證溶液的酸堿性時(shí),用玻璃棒來(lái)轉(zhuǎn)移少量的溶液在pH試紙上。這就是玻璃棒的轉(zhuǎn)移作用。經(jīng)過(guò)這樣的知識(shí)順向遷移,學(xué)生學(xué)起來(lái)也比較輕松,而且容易掌握。

  三、創(chuàng)設(shè)和諧教學(xué)情境,讓教學(xué)內(nèi)容生活化

  讓學(xué)生在生動(dòng)具體的情境中學(xué)習(xí)化學(xué),讓學(xué)生在現(xiàn)實(shí)情境中體驗(yàn)和理解化學(xué)是新課程對(duì)化學(xué)老師提出的建議。創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的教學(xué)情境有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí),體驗(yàn)和理解化學(xué),感受化學(xué)的興趣和魅力,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,并能從中有所感悟,掌握必要的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。比如我在上氯氣與水的反應(yīng)時(shí),我先布置了一道討論題:生活中直接用自來(lái)水養(yǎng)魚,魚很快就會(huì)死掉;而先將自來(lái)水曬曬后再養(yǎng)魚,則魚沒有問題。學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活確實(shí)如此呀!學(xué)生就此問題展開了激烈的討論,最終得出一致的意見認(rèn)為太陽(yáng)將自來(lái)水中的某種物質(zhì)曬走了。那曬走的物質(zhì)又是什么呢?學(xué)生不知道,眼睛齊齊刷刷的看向我,由此很自然的切入了課題,挑起了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

  我在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,充分注意到課本知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。潛心專研教材,從學(xué)情出發(fā),創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程,應(yīng)盡量舉出既容易理解,又新穎貼切的生活實(shí)例,讓學(xué)生活用化學(xué),把化學(xué)問題生活化,將生活經(jīng)驗(yàn)化學(xué)化。在講次氯酸的漂白作用后,我布置了一道課后題。讓學(xué)生回家后查看自家用來(lái)消毒的物質(zhì)是什么?在消毒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?不少學(xué)生回去后都認(rèn)真的查看了,反饋回來(lái)的信息是大部分家里用的是84消毒液;但學(xué)生對(duì)注意事項(xiàng)中的不要把84消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用覺得迷茫,覺得兩種消毒液混在一起不是消毒效果更好嗎?有些學(xué)生說(shuō)媽媽在洗廁所時(shí)經(jīng)常是將84消毒液與潔廁靈混合一起用的。在這里我將化學(xué)上升了一個(gè)高度:化學(xué)——生活——生命。

  并詳細(xì)解釋因?yàn)闈崕`的主要成分溶于水后呈酸性,而84消毒液的主要成分次氯酸鈉溶于水后呈堿性,二者一旦混合相遇,就會(huì)立刻發(fā)生劇烈的氧化還原反應(yīng),馬上產(chǎn)生了大量的白色泡沫,生成一種刺激性,揮發(fā)性很強(qiáng)的有毒氣體——氯氣(即:Cl2)。氯氣中毒會(huì)發(fā)生劇烈的咳嗽。癥狀重時(shí),會(huì)發(fā)生肺水腫,使循環(huán)作用困難而致死亡。由食道進(jìn)入人體的氯氣會(huì)使人惡心、嘔吐、胸口疼痛和腹瀉。這樣將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來(lái),既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又培養(yǎng)了學(xué)生正確運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。雖然有時(shí)只有片言只語(yǔ),但作用卻不可小視,只要把握分寸,就會(huì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、勇于創(chuàng)新的精神起到積極的作用,也有助于學(xué)生重視科學(xué)技術(shù)和開闊眼界。

  化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活,我在化學(xué)教學(xué)中積極地創(chuàng)造條件,利用生活中的化學(xué),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的生活問題情境來(lái)幫助學(xué)生學(xué)習(xí),努力將教學(xué)的過(guò)程融合到生活中去。并鼓勵(lì)學(xué)生自己去觀察生活,發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問題,培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中問題的能力,從而讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在生活中無(wú)處不在,進(jìn)而體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的真正價(jià)值。   四、實(shí)驗(yàn)貼近現(xiàn)實(shí)生活,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)

  化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中設(shè)置情境的有利因素,利用實(shí)驗(yàn)可以設(shè)置許多生動(dòng)、有趣的問題情境。我們可以用集色、態(tài)、味、光、聲于一體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺刺激來(lái)吸引學(xué)生的興趣,激發(fā)學(xué)生的求知欲。學(xué)生喜歡看實(shí)驗(yàn),喜歡做實(shí)驗(yàn)。因此,在日常的教學(xué)中我盡可能地補(bǔ)充實(shí)驗(yàn),增加實(shí)驗(yàn)量,尤其要設(shè)計(jì)一些貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn),不要僅限于教材上給出的實(shí)驗(yàn)。泡沫滅火器滅火實(shí)驗(yàn);搖搖冰實(shí)驗(yàn);焰火實(shí)驗(yàn)等家庭小實(shí)驗(yàn)由于取材方便,操作簡(jiǎn)單,每個(gè)同學(xué)都可以動(dòng)手操作,為大多數(shù)學(xué)生喜歡。比如在講到碳酸氫鈉與酸的反應(yīng)時(shí),有的同學(xué)竟回家用檸檬汁與小蘇打自做了碳酸飲料。

  通過(guò)各種各樣貼近生活的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生知道,生活中處處都有化學(xué),化學(xué)就在我們身邊?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性、激發(fā)了學(xué)生興趣和創(chuàng)造力,有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科乃至對(duì)整個(gè)科學(xué)的熱愛。

  五、在生活中發(fā)現(xiàn)問題,轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式,做學(xué)習(xí)的主人

  生活中的化學(xué)知識(shí)是非常豐富的,平常我經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生到生活中去發(fā)現(xiàn)問題。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系,能主動(dòng)地把化學(xué)用到生活中去,并學(xué)會(huì)從生活中尋找化學(xué),留意生活中的化學(xué),促使他們用化學(xué)的眼光去觀察生活,思考生活,使得學(xué)生的主體意識(shí)、能動(dòng)性、創(chuàng)造性都能得到全面的發(fā)展。學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)了問題,會(huì)通過(guò)上圖書館去查資料,到實(shí)驗(yàn)室去驗(yàn)證等方式尋找答案。

  同時(shí),發(fā)達(dá)的信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代更給我們提供了豐富的網(wǎng)絡(luò)資源,學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)知識(shí),解決日常生活中的一些問題,這樣他們不僅知道了為什么,而且還能真正體會(huì)到生活中到處都有化學(xué)的影子,就會(huì)更加熱愛生活,熱愛化學(xué)。通過(guò)積極的引導(dǎo),學(xué)生善于在生活中發(fā)現(xiàn)問題,并且利用各種方式或手段獲得問題的來(lái)龍去脈,學(xué)生在解決問題的過(guò)程中主動(dòng)獲取和掌握了相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。這樣做真正體現(xiàn)了新課改要求的學(xué)生學(xué)習(xí)主體性、探究性等學(xué)習(xí)方式,轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,讓學(xué)生真正做了學(xué)習(xí)的主人。

  化學(xué)源于生活,并應(yīng)用于生活。因此,在教學(xué)活動(dòng)中,緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,將抽象的化學(xué)概念建立在學(xué)生生動(dòng)、豐富的生活背景上,并引導(dǎo)學(xué)生將過(guò)去的背化學(xué)、聽化學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樽龌瘜W(xué)、用化學(xué)。總之,在化學(xué)教學(xué)教育過(guò)程中,如果教師能夠做到以生活為本,使我們的教學(xué)回歸生活,充分利用身邊的生活資源,盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系,從而把化學(xué)知識(shí)生活化,我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到良好的教學(xué)教育效果。


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