淺議市場定位相關(guān)論文
市場定位是識別差異化競爭優(yōu)勢,選擇合適的差異化優(yōu) 勢及與目標(biāo)顧客進行溝通的過程,其目的是在目標(biāo)顧客心目中確立有別于競爭對手的差異化競爭優(yōu)勢。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的市場定位相關(guān)論文,供大家參考。
市場定位相關(guān)論文范文一:藝校藝術(shù)管理專業(yè)的市場定位
藝術(shù)管理或曰文化藝術(shù)管理是近幾年興起的一個熱門專業(yè),由于市場需求迫切,目前國內(nèi)藝術(shù)院校已經(jīng)普遍開辦,但總體呈現(xiàn)兩個不平衡:一是中央院校與地方院校的不平衡(上海除外)——前者除了占據(jù)生源、師資優(yōu)勢,更因京、滬兩地文化藝術(shù)市場先期發(fā)育而占盡資源優(yōu)勢;二是專門藝術(shù)院校與綜合藝術(shù)院校的不平衡——專門藝術(shù)院校依托原本的學(xué)科和專業(yè)特色設(shè)置藝術(shù)管理專業(yè)方向,如音樂學(xué)院開設(shè)音樂藝術(shù)管理方向,美術(shù)學(xué)院開設(shè)美術(shù)經(jīng)紀(jì)方向,戲劇影視學(xué)院開設(shè)影視制片管理、院線經(jīng)營等方向,其人才培養(yǎng)強調(diào)專業(yè)能力,市場定位明晰。而綜合藝術(shù)院校則由于該專業(yè)的辦學(xué)主體、招生模式、師資基礎(chǔ)與專門藝術(shù)院校不同,兼處在一個多種藝術(shù)門類并存的“綜合”專業(yè)格局當(dāng)中,一直難以進行準(zhǔn)確的學(xué)科與專業(yè)定位。目前國內(nèi)7所綜合藝術(shù)院校都備受此問題的困擾,由于專業(yè)定位模糊,導(dǎo)致培養(yǎng)目標(biāo)寬泛、市場針對性不強,課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性,核心專業(yè)能力不突出。隨之而來的問題就是學(xué)生就業(yè)困難,人才培養(yǎng)與市場需求難于接軌的矛盾日益突出。從近3年(2008、2009、2010年)的招生情況來看,國內(nèi)7所綜合藝術(shù)院校該專業(yè)的招生總數(shù)保持在1000人以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過專門藝術(shù)院校,面對嚴(yán)峻的就業(yè)形勢,若不盡快解決專業(yè)人才培養(yǎng)的市場目標(biāo)定位問題,實在是隱憂無窮。那么,作為地方性綜合性院校,在地域優(yōu)勢、單門類優(yōu)勢皆無法凸顯的情況下,該將目光投放何處?如何打造綜合藝術(shù)院校藝術(shù)管理類專業(yè)的市場競爭力?“欲辨其癥,先執(zhí)其脈”,若想明晰此類專業(yè)的市場定位,找到問題的癥結(jié)所在,必須首先關(guān)注當(dāng)今藝術(shù)活動的特征和發(fā)展趨勢。
一、藝術(shù)生產(chǎn)活動的歷史性轉(zhuǎn)變與藝術(shù)管理專業(yè)的設(shè)置
社會主義市場經(jīng)濟體制的確立,使藝術(shù)同其他經(jīng)濟、文化領(lǐng)域一樣,在與市場相結(jié)合的過程中,發(fā)生了前所未有的歷史性變革。其中,藝術(shù)的商品屬性得到前所未有的強化。經(jīng)濟的高度發(fā)展,刺激并改變了人們的消費模式,文化消費所占比重越來越大,絕大部分藝術(shù)生產(chǎn)被轉(zhuǎn)化為藝術(shù)商品生產(chǎn),創(chuàng)造了可與物質(zhì)生產(chǎn)相抗衡的巨大的經(jīng)濟效益。由此導(dǎo)致當(dāng)今藝術(shù)生產(chǎn)活動發(fā)生歷史性轉(zhuǎn)變。
(一)藝術(shù)生產(chǎn)目的發(fā)生變化傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)作的目的是為了表達(dá)藝術(shù)家個人的思想情感和審美追求,思想性和藝術(shù)性是衡量藝術(shù)作品優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn),藝術(shù)強調(diào)對人的熏陶、感染、教育等社會意義,藝術(shù)家皆“恥于言利”。而當(dāng)代藝術(shù)商品生產(chǎn)的目的則是為了謀求經(jīng)濟效益的最大化,強調(diào)投入產(chǎn)出比,通常會以票房、售價以及是否贏利作為成敗的依據(jù)。
(二)藝術(shù)生產(chǎn)方式的巨大轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)作往往較為自由和率性,藝術(shù)家作為創(chuàng)作個體強調(diào)其藝術(shù)個性的表述,在創(chuàng)作過程中則須耐得住寂寞,“板凳要坐十年冷”,封閉在清靜的地方,經(jīng)歷較為漫長的創(chuàng)作周期,是一種相對孤立的自足式生產(chǎn)方式。而當(dāng)今的藝術(shù)商品生產(chǎn)則由“創(chuàng)作”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;制作”。藝術(shù)“制作”是一種受制于市場規(guī)律的產(chǎn)業(yè)化運營方式,文化運營主體依據(jù)特定的社會或市場目標(biāo),對藝術(shù)生產(chǎn)活動進行整體策劃、組織、經(jīng)營和管理,依照工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)對藝術(shù)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行細(xì)致的專業(yè)化分工,利用機器設(shè)備、藝術(shù)基地等生產(chǎn)線、流水線對藝術(shù)品進行批量加工、生產(chǎn),同時實現(xiàn)生產(chǎn)、傳播、營銷一體化。湖北省地方戲曲藝術(shù)劇院副院長楊建港在談及榮獲第八屆中國藝術(shù)節(jié)文華獎的楚劇《大別山人》時說:“在市場經(jīng)濟的推動下,地方戲的生產(chǎn)方式已發(fā)生了根本性變化。《大別山人》既是藝術(shù)作品也是藝術(shù)產(chǎn)品,拍戲之前我們即對劇本進行了項目論證,策劃它的賣點、受眾群甚至預(yù)估了票房后,才開始做這個項目,可以說今天展演的火爆是嚴(yán)格按流程制作出來的結(jié)果。”同樣參加文華獎角逐的歌仔戲《邵江?!返木巹≡鴮W(xué)文也說:“我們的創(chuàng)作就好像工業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)中心,首先得有好點子、好創(chuàng)意,然后再進入生產(chǎn)流水線進行精心排演與制作。”這些劇目背后都形成了相對成熟的項目運轉(zhuǎn)機制。可以說,由“創(chuàng)作”到“制作”是當(dāng)今藝術(shù)生產(chǎn)方式的歷史性轉(zhuǎn)變。
(三)藝術(shù)生產(chǎn)主體發(fā)生轉(zhuǎn)移藝術(shù)創(chuàng)作的主體是藝術(shù)家。作品的所有權(quán)、支配權(quán)歸藝術(shù)家或藝術(shù)團體。而藝術(shù)商品生產(chǎn)——“制作”的主體則為文化經(jīng)營機構(gòu)或個人,藝術(shù)家及其作品成為被經(jīng)營和管理的對象,公司或制片人才是藝術(shù)作品的所有者。
(四)藝術(shù)生產(chǎn)活動的終端,即藝術(shù)接受發(fā)生了變化藝術(shù)創(chuàng)作時代,雖也有“文藝要為工農(nóng)兵服務(wù)”的大眾文化理念,但由于藝術(shù)品數(shù)量有限,傳播方式、范圍有限,仍屬難得一見的奢侈品。而在藝術(shù)商品生產(chǎn)時代,藝術(shù)品實現(xiàn)工業(yè)化批量生產(chǎn),數(shù)量極為豐富,加之電視、網(wǎng)絡(luò)等新的傳播形式的高度發(fā)達(dá),藝術(shù)已經(jīng)成為普及性大眾消費品。當(dāng)今藝術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中發(fā)生的種種變化,使得藝術(shù)家不再把獻(xiàn)身藝術(shù)與憑借藝術(shù)獲取經(jīng)濟效益的觀念、行為對立起來了。但是,作為創(chuàng)作主體,藝術(shù)家難以獨立完成將作品變成商品的使命,更難以應(yīng)對上述藝術(shù)生產(chǎn)和傳播過程中的種種市場需求。由此便導(dǎo)致藝術(shù)活動中另一類群體——藝術(shù)經(jīng)紀(jì)管理者的出現(xiàn)。由此可見,當(dāng)前藝術(shù)管理學(xué)科的使命之一,就是為了在“制作”時代解決藝術(shù)進入市場的問題(保證藝術(shù)的良性發(fā)展也是藝術(shù)管理學(xué)科的重要使命)。傳統(tǒng)的藝術(shù)學(xué)科培養(yǎng)藝術(shù)創(chuàng)作人才,而新興的藝術(shù)管理學(xué)科則承擔(dān)著對藝術(shù)活動進行策劃、組織、經(jīng)營、管理、傳播、營銷等功能。目前,國內(nèi)藝術(shù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃大都針對“制作”時代的市場需求進行設(shè)置。各專門藝術(shù)院校分別就所屬學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域進行有針對性的藝術(shù)管理人才培養(yǎng),并且迅速地自覺地形成了對藝術(shù)管理人才市場的細(xì)分,音樂、美術(shù)、戲劇、影視、媒介等領(lǐng)域皆已各得其所。在這樣的專業(yè)市場格局中,地域、單科都不占優(yōu)勢的綜合藝術(shù)院校該何去何從?是像專門藝術(shù)院校那樣分門別類地培養(yǎng)專項藝術(shù)管理人才,在業(yè)已形成的人才市場格局中分得一杯羹;還是另辟蹊徑,打造自身特色和優(yōu)勢,謀求并做大屬于自己的“蛋糕”呢?
二、藝術(shù)活動的發(fā)展趨于“跨界”和“綜合”
與專門藝術(shù)院校相比,綜合藝術(shù)院校的優(yōu)勢顯然在于“綜合”,在藝術(shù)管理視域內(nèi),也應(yīng)該圍繞“綜合”這一資源優(yōu)勢來進行市場定位和特色打造,走差異化發(fā)展道路。
(一)藝術(shù)活動自身的發(fā)展趨于綜合在消費市場要求“極視聽之娛”的今天,藝術(shù)活動突破了單一的藝術(shù)形式,越來越強調(diào)多門類的綜合,這是當(dāng)今藝術(shù)發(fā)展的一個重要趨勢。視覺藝術(shù)的展覽,會融入聽覺藝術(shù)的音樂和新媒體等藝術(shù)形式;表演藝術(shù)的演唱會、舞臺劇,會融入多元的影視元素和美術(shù)設(shè)計元素;至于綜藝形式的晚會、慶典更是集音樂、舞蹈、戲劇、曲藝、影視、美術(shù)設(shè)計、燈光音響以及高科技于一身,包容所有藝術(shù)元素……可以說,“跨界”“綜合”成為當(dāng)代藝術(shù)活動的一個突出特征。
這對于壁壘森嚴(yán)的專門藝術(shù)教育而言是挑戰(zhàn),而對于綜合藝術(shù)院校,則正是良好的發(fā)展契機,綜合藝術(shù)院校整合各門類藝術(shù)資源,聯(lián)合出拳,攻關(guān)重大藝術(shù)項目的成功經(jīng)驗充分證明了綜合藝術(shù)院校的獨有優(yōu)勢。
綜合藝術(shù)院校的藝術(shù)管理專業(yè)處在這樣一個多藝術(shù)門類共生的學(xué)科架構(gòu)之中,輕而易舉地就能夠享受到這種資源優(yōu)勢——一方面,校內(nèi)活躍多元的藝術(shù)氛圍,既可以養(yǎng)成學(xué)生開闊的藝術(shù)視野,啟迪學(xué)生多元靈動的藝術(shù)思維和創(chuàng)意思維,又可以鍛煉學(xué)生整合、運用多種藝術(shù)資源的能力;另一方面,唯有在綜合藝術(shù)院校藝術(shù)管理專業(yè)的課程體系當(dāng)中,才有條件進行模塊式藝術(shù)選修課程設(shè)置,對多門類相關(guān)藝術(shù)課程進行菜單式開列,使學(xué)生在掌握基本藝術(shù)管理的方法和規(guī)律的基礎(chǔ)上,又可以依據(jù)興趣,發(fā)展各自的特長方向,從而真正實現(xiàn)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、一專多能”的復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo),形成自己特色的市場競爭力。此外,在藝術(shù)管理的相關(guān)領(lǐng)域內(nèi),綜合藝術(shù)院校還完全可以憑借優(yōu)勢開疆拓土。
例如,研究發(fā)現(xiàn),“大眾”消費的藝術(shù)形式,往往更強調(diào)綜合性。而專門的美術(shù)、高雅音樂、舞蹈、戲劇等藝術(shù)品市場,雖然繁榮,但人群針對性強,市場相對狹窄,對藝術(shù)管理人才專業(yè)素質(zhì)要求很高,所需人員數(shù)量也有限;而綜藝形式則屬“大眾”消費,晚會、慶典、節(jié)事活動等綜藝形式,不僅僅存在于劇場、電視演播廳,同樣活躍于企業(yè)、學(xué)校以及人們的日常生活當(dāng)中,可以說,專門藝術(shù)院校未曾問津的大眾藝術(shù)消費——綜藝領(lǐng)域,恰好可以彰顯綜合藝術(shù)院校的優(yōu)勢,這塊“蛋糕”不僅新鮮碩大而且可持續(xù)發(fā)展能力強。
(二)藝術(shù)元素向社會生活諸領(lǐng)域進行普遍和多元滲透藝術(shù)元素越來越多地滲入當(dāng)代社會生活的各個領(lǐng)域,這種滲透和參與同樣是普遍的和多元的,這是當(dāng)今藝術(shù)發(fā)展的重要趨勢。藝術(shù)不再幽居在象牙塔內(nèi)孤高地發(fā)展,而是積極地服務(wù)于社會經(jīng)濟、文化、體育等諸多領(lǐng)域。一座城市、一個企業(yè)、一次賽事、一個項目甚至一個餐廳,都會因為藝術(shù)元素的注入而變得生動而有格調(diào),大大增加其文化附加值。如果說專門藝術(shù)院校的藝術(shù)管理是立足于行業(yè)內(nèi)部,在人才培養(yǎng)方面求深求精的話,那么綜合藝術(shù)院校的藝術(shù)管理則可以放眼公共文化策劃,在人才培養(yǎng)中強調(diào)更廣闊的文化視野和多元靈動的藝術(shù)思維。
2010年上海世博會是體現(xiàn)人類進步的一次頂級成就展,但是它完全突破一般展會陳列圖片和實物的呆板做法,世博園中246個國家和組織的323個展館,無一例外地選擇以藝術(shù)作為新科技、新材料、新理念的載體,極富創(chuàng)意地實現(xiàn)視、聽、觸、控等多元互動藝術(shù)體驗,從而使上海世博會成為一場美輪美奐、讓人留連忘返的視聽盛宴。在這樣的大型活動中,藝術(shù)的功能已經(jīng)遠(yuǎn)不止是點綴和錦上添花,而成為一種設(shè)計思維和承載形式。
聯(lián)系當(dāng)今藝術(shù)發(fā)展的這一重要趨勢,我們還可以把目光放得更遠(yuǎn)。應(yīng)該說,借助綜合藝術(shù)資源優(yōu)勢,以多元文化視角,有創(chuàng)意地運用多種藝術(shù)元素為更廣闊的社會生活服務(wù),是綜合藝術(shù)院校藝術(shù)管理類專業(yè)的更大市場。綜上所述,在藝術(shù)日益成為大眾消費的“制作”時代,綜合藝術(shù)院校開辦藝術(shù)管理類專業(yè)有著無可取代的優(yōu)勢,我們應(yīng)該充分發(fā)揮“綜合”這一突出的藝術(shù)資源優(yōu)勢,找準(zhǔn)市場定位,立足大眾文化消費,放眼公共文化策劃,明確培養(yǎng)目標(biāo),打造專業(yè)特色,謀求綜合藝術(shù)院校藝術(shù)管理學(xué)科的健康良性發(fā)展。
市場定位相關(guān)論文范文二:開發(fā)市場定位策略及實例解析
關(guān)鍵詞:景區(qū)開發(fā) 市場定位 目標(biāo)市場
內(nèi)容摘要:本文在分析景區(qū)開發(fā)市場定位步驟的基礎(chǔ)上,根據(jù)資源單體和資源組合所能開發(fā)的產(chǎn)品進行實例分析,以找出真正有價值的市場定位。景區(qū)開發(fā)前的市場定位非常重要,而學(xué)術(shù)界并沒有給出具體的技術(shù)方法。
景區(qū)開發(fā)前市場定位的作用
近年來,隨著大量資金涌入旅游行業(yè),我國很多旅游資源得到了開發(fā)。然而,很多景區(qū)的盈利狀況并不盡如人意,其主要原因是開發(fā)商和規(guī)劃專家對景區(qū)的市場定位重視不足,缺乏正確的市場定位方法。多數(shù)開發(fā)商將規(guī)劃與營銷相分離,即使有一些人重視市場定位,但是由于沒有掌握相應(yīng)的市場定位方法,致使思維局限性太強。大部分的景區(qū)規(guī)劃都是在休閑、觀光等主流旅游市場內(nèi)定位,很少有能夠打開思維,跳出旅游看景區(qū)營銷的。而近幾年旅游涵蓋的內(nèi)容越來越廣泛,那些產(chǎn)生營銷奇跡的都是跳出傳統(tǒng)旅游思維的景區(qū)。新景區(qū)在開發(fā)前進行準(zhǔn)確的市場定位,具有以下作用:
首先,開發(fā)前做市場定位,可以明確開發(fā)重點和順序。在開發(fā)前不先確定目標(biāo)客戶群,很容易犯“品質(zhì)高的資源優(yōu)先開發(fā)”的錯誤。但如果某單體資源在本景區(qū)品質(zhì)最高,比較競爭景區(qū)同類型資源處于劣勢,最好不要重點開發(fā)。明確市場定位之后,就可以明確哪些是重點,哪些是次重點。
其次,整體產(chǎn)品容易形成統(tǒng)一風(fēng)格。最常見的景區(qū)開發(fā)是各種類型的人群都要照顧到,好像人人都能滿足,實際上是誰都沒有得到充分滿足。如果在開發(fā)前確定目標(biāo)顧客,整個景區(qū)就主要為這類人群開發(fā),這樣產(chǎn)品對這一特定人群的吸引力就會增強,從而取得良好的市場效果。
最后,各功能分區(qū)能夠匹配。現(xiàn)在的規(guī)劃開發(fā)主要依據(jù)地形地勢來設(shè)計各功能分區(qū),卻忽視了景區(qū)目標(biāo)客戶群的訴求。這表面上是規(guī)劃時各功能區(qū)沒有匹配的問題,實際上是開發(fā)前沒有對目標(biāo)顧客進行明確定位。
相關(guān)研究概述
本文所說的市場定位是指為景區(qū)尋找能夠給景區(qū)持續(xù)帶來利潤的客源市場類型,并以此明確所要開發(fā)的產(chǎn)品類型,通俗地講,就是明確為哪些人提供何種產(chǎn)品。
學(xué)術(shù)界已認(rèn)識到市場定位的重要性,但是如何定位,相關(guān)研究較少。
楊振之在《旅游項目策劃》(清華大學(xué)出版社,2007)一書中提出目標(biāo)客源市場定位有四種類型,然后寫到“選擇合適的細(xì)分市場通常要考慮以下幾個因素:各細(xì)分市場的大小、增長率、變化趨勢和競爭態(tài)勢;各細(xì)分市場的進入門檻和收益狀況;各細(xì)分市場間的相互聯(lián)系和競爭;旅游吸引物的特色、規(guī)模和等級;目標(biāo)吸引物及其他吸引物之間的空間聯(lián)系和空間競爭等”??梢钥闯?,這里只是提出了如何選擇細(xì)分市場,并沒有談到怎么做出細(xì)分市場集合。
禹貢和胡麗芳在《旅游景區(qū)景點營銷》(旅游教育出版社,2005)一書中提出景區(qū)在具體選擇目標(biāo)市場時,要考慮“景區(qū)實力和競爭格局、產(chǎn)品特性及生命周期、市場營銷環(huán)境”三個因素,并沒有給出可供景區(qū)管理人員實踐的指導(dǎo)步驟。
景區(qū)開發(fā)前市場定位的步驟
新景區(qū)在開發(fā)前做市場定位應(yīng)按照以下步驟進行操作:
(一)資源調(diào)查與評價
按照現(xiàn)代營銷理論,應(yīng)該先做市場調(diào)查,看消費者需要什么,然后決定生產(chǎn)什么。但是旅游業(yè)有其特殊性,一個景區(qū)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品是有限的,主要受到景區(qū)內(nèi)資源的限制。正確的思路是先分析自己的所有資源能夠生產(chǎn)出哪些產(chǎn)品,再看哪些產(chǎn)品有市場競爭力。這個步驟要注重?zé)o形資源的開發(fā)。http://www.GwyOO.com
(二)列舉產(chǎn)品類型并區(qū)分等級
在正確調(diào)查與評價景區(qū)所有資源的基礎(chǔ)上,先從單體資源開始看可以開發(fā)出哪些產(chǎn)品,然后再把各種資源進行組合,看還可以開發(fā)出哪些產(chǎn)品。將所有的產(chǎn)品類型一一列出來,并客觀地對其等級進行評價。此時要對資源進行全面認(rèn)識,尤其要注意其聯(lián)想意義,才能開發(fā)出盡可能多的產(chǎn)品。
(三)與競爭對手對比分析
一般來說,一個景區(qū)可以開發(fā)出很多產(chǎn)品,但并不是所有產(chǎn)品都要推出。
首先要把可以開發(fā)的產(chǎn)品和競爭對手進行比較,分析哪些產(chǎn)品具有競爭優(yōu)勢。其次要知道不同產(chǎn)品的競爭對手是不同的。要看自己的產(chǎn)品能夠滿足哪些消費者的何種需求,目前滿足這些消費者這種需求的產(chǎn)品是什么,然后與其進行比較。
(四)選定目標(biāo)市場
1.空白市場。目前還沒有滿足特定區(qū)域特定消費者特定需求的產(chǎn)品出現(xiàn),自己做出來后獨一無二,這種市場當(dāng)然可以開發(fā)。比如海邊沙灘和大海浪對于內(nèi)地城市居民都極具吸引力,但是時空距離導(dǎo)致很多人無法體驗這種樂趣。這里要注意考慮以下三點:一是市場容量是否足夠大;二是進入壁壘如何;三是消費者的消費行為是否具有重復(fù)性。很多內(nèi)陸城市的海洋世界剛開業(yè)時都是人山人海,很快就門前冷落,主要就是因為觀賞行為的重復(fù)性不強。
2.市場上有競爭對手,但自己產(chǎn)品有優(yōu)勢。只要讓目標(biāo)消費人群知道自己的產(chǎn)品比競爭對手更好,具有獨特的競爭優(yōu)勢,即可取得理想的市場反應(yīng)。這里要注意研究的是,從競爭對手那里搶奪市場份額,對手會有什么反擊方法,應(yīng)該采取什么應(yīng)對策略。
3.市場上有競爭對手,自己的產(chǎn)品沒有優(yōu)勢,但市場足夠大,尚未得到完全滿足。旅游開發(fā)初期,由于景區(qū)不多,投資者要注意的是本需求市場的持續(xù)時間、本次投資的回收期、潛在進入者的壁壘等情況。如果市場需求只能持續(xù)一段時間,而本次投資回收期又較長,那么不適宜投資開發(fā)。
因此,在景區(qū)開發(fā)之前,必須要先做市場定位。以上三種類型的市場,進入之后將其選為目標(biāo)市場,接下來就是要對目標(biāo)消費群進行市場調(diào)研,有針對性地開發(fā)和包裝合適的產(chǎn)品,來滿足消費者的需求。
景區(qū)市場定位實例分析
筆者曾經(jīng)參與了河南鄭州市郊臨水石榴園開發(fā)規(guī)劃,委托方想做成一個園林型的農(nóng)家樂。經(jīng)過各種比較分析,認(rèn)為如果開發(fā)周末休閑市場,景區(qū)不占優(yōu)勢。但是考慮到國人關(guān)于石榴的聯(lián)想,結(jié)合園區(qū)優(yōu)美的風(fēng)景和完善的餐飲服務(wù)體系,可以開發(fā)喜宴產(chǎn)品。
鄭州市每年就有6-7萬對新人結(jié)婚,整個鄭州婚慶市場每年消費達(dá)到20億元人民幣。針對婚宴市場而言,一般每家婚宴從十幾桌到五六十桌不等。假如以每天婚宴兩家定40桌、每桌消費1000元計算,則每天婚宴收入為4萬。每年婚宴以30周60天計算,就有240萬的營業(yè)收入。
婚慶市場中的競爭對手是市內(nèi)酒店。相比較而言,景區(qū)劣勢是交通不便,但優(yōu)勢也很明顯,景區(qū)的果林、水庫、溝壑等景觀給新人及賓客帶來的附加利益是市內(nèi)酒店不能比擬的。
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