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導(dǎo)師對學(xué)術(shù)論文評語

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  導(dǎo)師對學(xué)術(shù)論文評語

  1、優(yōu): 論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo),題目有較高難度,工作量大。選題具有較高的學(xué)術(shù)研究(參考)價值(較大的實(shí)踐指導(dǎo)意義)。該生查閱文獻(xiàn)資料能力強(qiáng),能全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料,寫作過程中能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識,全面分析考試系統(tǒng)問題畢業(yè)論文,綜合運(yùn)用知識能力強(qiáng)。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定,內(nèi)容完整,層次結(jié)構(gòu)安排科學(xué),主要觀點(diǎn)突出,邏輯關(guān)系清楚,有一定的個人見解。文題完全相符,論點(diǎn)突出,論述緊扣主題。語言表達(dá)流暢,格式完全符合規(guī)范要求;參考了豐富的文獻(xiàn)資料,其時效性較強(qiáng);沒有抄襲現(xiàn)象。

  2、良: 論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)畢業(yè)論文,能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo),題目有難度,工作量較大。選題具有學(xué)術(shù)研究(參考)價值(實(shí)踐指導(dǎo)意義)。該生查閱文獻(xiàn)資料能力較強(qiáng),能較為全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料,寫作過程中能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識,全面分析考試系統(tǒng)問題,綜合運(yùn)用知識能力較強(qiáng)。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定,內(nèi)容較為完整,層次結(jié)構(gòu)安排科學(xué),主要觀點(diǎn)突出,邏輯關(guān)系清楚,但缺乏個人見解。文題相符,論點(diǎn)突出,論述緊扣主題。語言表達(dá)流暢,格式完全符合規(guī)范要求;參考了較為豐富的文獻(xiàn)資料,其時效性較強(qiáng);未發(fā)現(xiàn)抄襲現(xiàn)象。

  3、中: 論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo),題目有一定難度,工作量一般。選題具有學(xué)術(shù)研究(參考)價值(實(shí)踐指導(dǎo)意義)。該生查閱文獻(xiàn)資料能力一般,能收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料,寫作過程中基本能綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識,全面分析考試系統(tǒng)問題,綜合運(yùn)用知識能力一般。文章篇幅完全符合學(xué)院規(guī)定,內(nèi)容基本完整,層次結(jié)構(gòu)安排一般,主要觀點(diǎn)集中郵一定的邏輯性,但缺乏個人見解。文題基本相符,論點(diǎn)比較突出,論述能較好地服務(wù)于論點(diǎn)。語言表達(dá)一般,格式完全符合規(guī)范要求;參考了一定的文獻(xiàn)資料,其時效性一般;未見明顯抄襲現(xiàn)象。

  4、及格: 論文選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),基本能夠達(dá)到綜合訓(xùn)練目標(biāo),題目難度較小,工作量不大。論文選題一般。該生查閱文獻(xiàn)資料能力較差,不能全面收集關(guān)于考試系統(tǒng)的資料,寫作過程中綜合運(yùn)用考試系統(tǒng)知識,全面分析考試系統(tǒng)問題的能力較差強(qiáng)。文章篇幅符合學(xué)院規(guī)定,內(nèi)容不夠完整,層次結(jié)構(gòu)安排存在一定問題,主要觀點(diǎn)不夠突出,邏輯性較差,沒有個人見解。文題有偏差,論點(diǎn)不夠突出,論述不能緊緊圍繞主題。語言表達(dá)較差,格式符合規(guī)范要求;占有資料較少,其時效性較差;有部分內(nèi)容與他人成果雷同

  食品學(xué)術(shù)論文范文

  食品質(zhì)量安全

  【摘 要】 闡述食品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及分析其產(chǎn)生的原因,從知識的普及度、生產(chǎn)的分散化,到企業(yè)的良心喪失,再到法制的不健全、監(jiān)管機(jī)制的不完善,并予以詳細(xì)解釋,希望能透過食品質(zhì)量安全問題的現(xiàn)象分析到本質(zhì)。

  【關(guān)鍵詞】 食品安全;現(xiàn)狀;原因

  中圖分類號:D63文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1006-0278(2012)01-009-01

  俗話說“民以食為天”,食品是我們天天都要接觸、入口的,食品質(zhì)量安全關(guān)系到人民健康和身體安全。而如今的食品行業(yè)卻出現(xiàn)了“塑化劑事件”、“地溝油事件”“瘦肉精事件”、“蘇丹紅事件”、“大頭嬰兒奶粉事件”、“三鹿奶粉事件”……對食品質(zhì)量安全問題的高曝光率一方面說明了社會更加民主、傳媒更加關(guān)注民生;另一方面,也暴露了食品質(zhì)量安全諸多問題亟待解決。食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀不容樂觀,食品質(zhì)量安全建設(shè)還任重而道遠(yuǎn)。

  一、食品質(zhì)量安全問題現(xiàn)狀

  當(dāng)前,我國常見的食品質(zhì)量安全問題主要是三個方面:一是食品源頭的問題,植物、動物在種植、養(yǎng)殖的時候人為添加了不合法或合法但不附合劑量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)物質(zhì),例如今年5月報道的關(guān)于瓜農(nóng)過量添加膨大劑而導(dǎo)致未熟西瓜“炸裂”的事件,又如雙匯被揭露給豬食用“瘦肉精”使豬變成“健美豬”從而只要瘦肉不要肥肉的問題;食品源頭的問題另一表現(xiàn)在于,有的食品衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo),菌落總數(shù)、大腸桿菌群等嚴(yán)重超出國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥殘留量超標(biāo),個別的甚至超過國家標(biāo)準(zhǔn)許多倍。二是食品加工處理的問題,有的不法廠商超量使用食品添加劑或使用已經(jīng)明令禁止的非食品添加劑,例如苯甲酸、山梨酸含量超標(biāo),違規(guī)使用已經(jīng)禁用的人工合成色素、“三聚氰胺”、“吊白塊”等。三是食品包裝、標(biāo)簽、銷售等不規(guī)范,虛假標(biāo)簽、以次充好或者胡亂宣傳等人為“造假”現(xiàn)象較多,例如有的保健食品被夸夸其談成“祖?zhèn)髅胤桨伟俨?rdquo;,誤導(dǎo)消費(fèi)者。

  二、食品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生原因

  為了能更好地整頓食品質(zhì)量安全問題,改善現(xiàn)狀,我在此探討導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問題存在的原因。

  1、食品質(zhì)量安全知識普及不夠。例如,瓜農(nóng)給西瓜過量添加膨大劑,導(dǎo)致西瓜長得更快更大,未熟卻可早上市銷售,但導(dǎo)致西瓜“爆炸”,降低產(chǎn)量。有報道稱,有的瓜農(nóng)只是按照技術(shù)員說的去添加膨大劑,但過量最終導(dǎo)致了西瓜“爆炸”,其實(shí)他們并不知膨大劑的作用和允許計量。

  多位業(yè)內(nèi)專家表示,市場上的“膨大增甜劑”主要為氯吡脲,是農(nóng)業(yè)部允許使用的,該產(chǎn)品是否影響人體健康也尚無定論。氯吡脲是被農(nóng)業(yè)部允許瓜農(nóng)使用的,也是唯一合法允許使用在西瓜上的激素。” 根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定,氯吡脲在西瓜中的最大殘留限量為0.1毫克/千克(NY1500.75.1-2009),即可以理解為“殘留低于此值,對人體健康無害”。

  可見,很多農(nóng)民或者生產(chǎn)者對自己養(yǎng)殖的動物、種植的植物了解的情況甚少,這不僅不利于提高他們生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量,不利于他們了解市場正確營銷,也不利于相關(guān)機(jī)構(gòu)的管理和檢驗(yàn)。

  2、我國地域遼闊,食品的小作坊式分散化生產(chǎn)。幾億農(nóng)民分散生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,幾十萬小作坊隨意制作各種食品,他們使用的設(shè)備簡陋、技術(shù)水平落后、衛(wèi)生狀況惡劣、產(chǎn)品質(zhì)量難以得到控制。食品生產(chǎn)從“田間”到“餐桌”的環(huán)節(jié)越來越復(fù)雜,給監(jiān)管工作帶來極大的難度,有的食品生產(chǎn)加工小作坊甚至無標(biāo)生產(chǎn),出廠不檢驗(yàn)或根本不具備檢驗(yàn)?zāi)芰?,這些小作坊“數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、條件差、工藝亂”,食品質(zhì)量和安全難以保證。如何有效解決“食品小作坊”難題,已經(jīng)成了當(dāng)前和今后一段時間決定我國食品質(zhì)量安全水平的突出問題。

  3、部分企業(yè)與企業(yè)家明知故犯,他們擁有足夠的專業(yè)知識,卻丟失了良心,選擇了利益。

  4、相關(guān)的法律不健全,監(jiān)督懲治力度不夠。食品質(zhì)量安全法律體系不夠完善,內(nèi)容比較單薄。一是食品法律法規(guī)的系統(tǒng)性和完整性較差,涉及食品監(jiān)管的法律法規(guī)如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)業(yè)法》等,僅僅對食品質(zhì)量作了一些概要性規(guī)定,有較大的法律監(jiān)管盲區(qū);和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的食品質(zhì)量安全法規(guī)相比,我國缺少一系列保障食品質(zhì)量安全的重要制度。例如食品質(zhì)量安全應(yīng)急處理機(jī)制、食品質(zhì)量安全風(fēng)險評價制度、食品質(zhì)量安全信用制度以及食品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度等。同時,我國食品質(zhì)量安全法律體系對“食品質(zhì)量安全”等最重要最基本的概念尚未有明確的法律定義。

  5、食品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警機(jī)制缺失。國家質(zhì)檢總局才在2006 年提出將逐步建立完善的食品質(zhì)量安全預(yù)警體系,與發(fā)達(dá)國家相比,我國在對食品質(zhì)量安全風(fēng)險分析和預(yù)先防范方面還是相當(dāng)薄弱。在歐美等發(fā)達(dá)國家,風(fēng)險預(yù)警機(jī)制已經(jīng)成為食品質(zhì)量安全管理的最重要環(huán)節(jié)。歐盟2002 年發(fā)布一項(xiàng)條例,將預(yù)警原則規(guī)定為歐盟食品質(zhì)量安全領(lǐng)域的重要原則和風(fēng)險管理的重要措施。歐盟在立法伊始就將人的健康擺在第一位,只要認(rèn)為對人健康有潛在危害的因素,就可以采取以預(yù)警原則為基礎(chǔ)的保障措施,而不必等到充分科學(xué)依據(jù)的評估結(jié)論出來,更不用等到危害的事實(shí)和嚴(yán)重性完全明朗化后再采取措施,因此,歐盟立法中規(guī)定的預(yù)警原則賦予了歐盟及各成員國政府及時迅速采取行動預(yù)防食品危機(jī)發(fā)生的權(quán)力。這些都是我們可以借鑒的。

  三、結(jié)語

  我國食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀不容樂觀,政府以及生產(chǎn)者要做的事還有很多。我們應(yīng)當(dāng)痛定思痛,對待食品質(zhì)量安全此關(guān)系民生的大計要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰。大到國家監(jiān)督管理體系體制的改進(jìn),小到村鄉(xiāng)縣的生產(chǎn)技術(shù)知識的有效宣傳和學(xué)習(xí),層層把關(guān),事事做好,精益求精,讓消費(fèi)者放心。

  參考文獻(xiàn):

  [1]王東燕,陳國華.淺析我國食品安全問題[J].吉林業(yè),2010(08).

  [2]楊中柱.淺談食品安全問題的原因及食品安全建設(shè)思路[J].恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009(02).

  [3]方維煥,食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控體系建設(shè)需盡快與國際接軌[J].國際學(xué)術(shù)動態(tài),2003(01).

  [4]蔡支農(nóng),鄭豐杰.淺析我國食品安全現(xiàn)狀及其對策[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2006(09).

  
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