天津故里旅游攻略

　　津門故里即天津古文化街，是天津的“津門十景”之一，之所以在古文化街之外另命 “津門故里” 之別名，是因為，除了古文化街固有的賞、玩、游、購等特色外，在古代還是祭祀海神和船工聚會娛樂之場所，現(xiàn)今這里還可以尋覓品味到難得的古老文化味道。下面是學習啦小編為大家整理的相關(guān)資料，供大家參考!

　　津門故里旅游景點

　　天后宮

　　這條街上有一座古廟，原名叫“天妃宮”，后改為“天后宮”。因此廟門以北的一段街，叫宮北大街;廟門以南的一段街，叫宮南大街。要了解這一帶的歷史，還要從這座古廟談起。

　　天后宮古廟是海神廟，它所供奉的海神娘娘，在史書和傳說中都真有其人。史書記載著她姓林，是宋代福建莆田湄州島人，生于北宋 建隆元年(公元960年)，卒于北宋雍熙四年(公元987年)，因出生后一段時間不會哭，故起名林默。她生在海島，嫻于水性，遂有一個美 麗傳說流傳在民間：“能乘席渡海，云游島嶼間，人呼神女，又曰龍女”。在宋代，我國的航海事業(yè)雖有較大發(fā)展，但在當時的造船和 航海技術(shù)條件下，海上安全無保障是嚴酷的事實。廣大從業(yè)者幻想有一種超人力量，來保佑他們平安地飄洋過海，林默的一些傳說，便 很自然地被選中作為超人力量的偶像，成了他們心目中的“保護神”。

　　楊柳青年畫

　　楊柳青年畫是中國名氣很大的民間木牌年畫，始創(chuàng)于明代崇禎年間，清代雍正年間逐漸興盛。楊柳青年畫的產(chǎn)地，并不只是限于天津城西的楊柳青鎮(zhèn)，當時附近方圓數(shù)十里的村子，幾乎“家家都會點染，戶戶全善丹青”。楊柳青年畫是在宋元繪畫和明代木刻版的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，彩用木版套印和手工彩繪相結(jié)合的方法，并通過寓意、寫實等多種表現(xiàn)手法，表現(xiàn)了人民的美好感情和愿望。其中，尤以反映各個時期現(xiàn)實生活、民俗風尚和歷史故事見長。解放以后，在黨和政府的關(guān)懷下，先后成立了楊柳青年畫合作社和楊柳青畫店。1960年，周恩來視察了楊柳青畫店，對于楊柳青年畫的創(chuàng)新精神，給予很大的鼓勵。如今，這株瑰麗的民間藝術(shù)之花，正在藝術(shù)園地里盛開。

　　泥人張

　　“泥人張”彩塑在清代乾隆、嘉慶年間就已有一定的聲譽。“泥人張”--張長林，字明山，生于1826年，卒于1906年。他把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)水平，又飾以色彩、道具，形成獨特風格。其傷口大者尺余，小者盈寸，造型優(yōu)美、神情生動，酷似真人，成為民間藝術(shù)奇葩。張明山把技藝傳給了兒子，兒子又傳給孫子、曾孫等，張氏祖孫幾代一直繼承著這門手藝。1959年，天津成立了“泥人張”彩塑工作室，由“泥人張”第4代張銘主持，培養(yǎng)了一批彩塑藝術(shù)人才，使這一藝術(shù)不斷發(fā)展和創(chuàng)新。郭沫若同志曾賦詩盛贊：“用泥造人始女媧，明山泥人錦上花，昨日作人只一家，而今桃李滿天下”。[1]

　　風箏魏

　　“風箏魏”風箏名聲遠播國外。天津風箏的制作技藝歷史久遠，但對這一技藝做出重大貢獻的是"風箏魏"--魏元泰。他生于1872年，卒于1961年。他從事風箏制作70余年，以做工精細、造型逼真、飛行平穩(wěn)和色彩富有民族特色，著稱于世。在1914年的巴拿馬國際博覽會上，他制作的風箏獲得國際獎牌。如今，魏元泰的后人繼承和發(fā)展了他的技藝，使這朵民間藝術(shù)之花更加鮮艷奪目。

　　津門故里旅游美食

　　煎餅果子

　　據(jù)說這是老天津人每日必備的早餐，面是綠豆面，越純越好，先舀一勺面攤在平底爐上，用一個T型小刮子一轉(zhuǎn)，就成了薄薄的面餅，磕一個雞蛋，那個小刮子再一轉(zhuǎn)，雞蛋液就攤勻了，撒上香菜、蔥碎，鏟子以鏟，兩手一翻，煎餅就翻轉(zhuǎn)過來，依次刷上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，然后把一根油條，一卷，一張草紙一兜，ok，齊活。

　　天津果仁

　　桂發(fā)祥麻花的招牌隨處可見，據(jù)說桂發(fā)祥麻花的創(chuàng)始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發(fā)祥”和“桂發(fā)成”麻花店，因店鋪座落于十八街，所以才有了現(xiàn)在十八街麻花的叫法

　　耳朵眼炸糕

　　有百余年歷史，因創(chuàng)始人“炸糕劉”店鋪設(shè)在耳朵眼胡同出口處而得名。是用糯米夾了紅豆餡油炸的方式制作的。一口下去外酥內(nèi)軟，餡料香甜，還在去天津的路上，老爹老媽就在念叨它了。到了南市門口就有家耳朵眼炸糕老字號

　　糖耳朵

　　也叫蜜麻花，因其形狀像人的耳朵而得名。面團里揉有堿，口感面潤松軟，甜兒不膩，適宜在秋、冬、春季食用，夏季太過炎熱，糖稀脫落后，吃起來黏答答的。

　　驢打滾

　　上面鋪滿的黃豆面，味道很香。豆沙餡很細膩，一口下去，軟糯香甜，味道棒極了。