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臨安有什么特產(chǎn)

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臨安有什么特產(chǎn)

  臨安有什么特產(chǎn)?臨安山水俱佳,高山流水中盛產(chǎn)野生自然的各種農(nóng)產(chǎn)品。筍干、茶葉、山核桃又稱“天目三寶”,為臨安市久負(fù)盛名的土特產(chǎn)品。近年又有白果、藥棗成為頗有開發(fā)價(jià)值的土特產(chǎn)品。

  臨安特產(chǎn)

  山核桃

  在全世界17種山核桃中,數(shù)臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安“老三寶”之一。山核桃果肉中含有22種礦物元素,其中對(duì)人體有重要作用的鈣,鎂,鋅及磷,鐵含量十分豐富,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有潤(rùn)肺強(qiáng)腎,降低血脂,預(yù)防心病之功效。長(zhǎng)期食用,還對(duì)癌癥具有一定的預(yù)防效果。

  無核方柿

  無核方柿是臨安市昌北山區(qū)特有的優(yōu)良柿種,因呈方形又無核而得名。世代相傳已逾二百余年。昌北無核方柿經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。柿果色澤美麗,甜美爽口,澀味極輕,有降壓止血,清熱滑腸之功效,其維生素A、C的含量比蘋果、梨高。焙制的柿霜,治咽喉干痛,肺熱咳嗽,咯血等癥。

  白果

  白果,是人稱“活化石”銀杏的種仁。白果核仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖,還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。白果性涼,可炒食或作甜食,是清涼飲料的原料,它能生津止渴,消暑舒神。在酒宴席上,白果羹、白果鴿蛋、白果水魚、白果燉鴨等都是色美味香的佳肴。

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