成都游記：一種味道

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　　從成都回來(lái)三四天了，休息了一下，寫(xiě)點(diǎn)東西，總結(jié)一下。

　　吃貨的我，本來(lái)想著去成都找一種可以代表這個(gè)城市的幾樣小吃，可最終以失敗告終，所謂的鍋盔只是陜西肉夾饃的變異，味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有肉夾饃的醇正，酸辣粉和武漢那種過(guò)早地方的牛肉粉的味道也相差不大，招牌菜的涼粉味道和川北涼粉比起來(lái)，差的不是一點(diǎn)點(diǎn)

　　離開(kāi)之前的一兩天，照著鏡子，看著嘴唇上兩個(gè)上火的包，突然之間明白，在這個(gè)城市尋找不是一道名菜或者一種名小吃，而是一種味道——麻辣

　　這個(gè)城市充斥了麻辣，火鍋、串串香、燒烤、缽缽雞，甚至涼面，麻辣幾乎覆蓋了這個(gè)城市所有的味覺(jué)，很難在這個(gè)城市尋找到清淡的口味，而奇怪的是，這個(gè)城市卻看不到火爆的脾氣，從湖北的恩師到三峽、然后到重慶、到成都這些地方的口音，用“說(shuō)的比唱的好”來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò)，那種陰陽(yáng)頓挫，那份溫柔，你絕對(duì)想不到是從一個(gè)飲食如此重口味的人群之中說(shuō)出的，而這些區(qū)域的氣候也都是以潮濕為主，飲食也都是以麻辣為主，不能不說(shuō)是一個(gè)值得玩味的現(xiàn)象

　　市區(qū)的景點(diǎn)很多啦，青羊?qū)m、武侯祠、杜甫草堂、錦里、寬窄巷子、春熙路。這些景點(diǎn)多以人文景觀為主，沒(méi)有一定的人文知識(shí)儲(chǔ)備，很多東西都也許就只是看看而已。

　　在成都一個(gè)很讓我驚嚇的現(xiàn)象就是，從后門上公交的人會(huì)將自己的公交卡傳遞到前門刷卡，這種現(xiàn)在在其他城市從未出現(xiàn)——據(jù)我現(xiàn)在接觸到的。

　　周邊的景點(diǎn)也有很多，仁安古鎮(zhèn)、青城山、都江堰、黃龍溪、黃龍景區(qū)、峨眉山、九寨溝、稻城亞丁。就我自己去過(guò)的幾個(gè)，只覺(jué)得青城山可以。如果去過(guò)其他地方的古鎮(zhèn)，四川的古箏還是不要去了，和其他地方比起來(lái)還有有點(diǎn)差距，基本上都是明清的建筑，沒(méi)有什么稀奇的地方，要是要看原生態(tài)的古鎮(zhèn)，那就去羌族聚居區(qū)或者其他地方，還沒(méi)有怎么開(kāi)放的，那個(gè)我覺(jué)得才是四川古鎮(zhèn)景觀的精華。至于錦里和寬窄巷子，很小資的地方，隨便逛逛，找個(gè)地方喝喝茶，閑散的消磨一下午的時(shí)光，也是件很安逸的事情，逛這些地方主要是看你的心境了!