秦皇島的餐飲特色并不突出，在賓館、飯店中各個(gè)菜系均有。旅游點(diǎn)則以海味居多，以下美食好多是網(wǎng)友推薦的，我也沒去過，所以好不好吃就等各位自己去嘗嘗嘍。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為你介紹黃金海岸附近的特色美食。

　　一、火鍋

　　1、小肥鵝(在碧海云天的南門)里面的湯汁很好喝，肉也很鮮美，先曬曬自家門前的美食。

　　2、口福居超級(jí)好吃，就是有點(diǎn)貴。

　　3、在建國(guó)路北段上的蟹老宋火鍋算是一個(gè)特色火鍋了，其總店在北京聯(lián)鎖經(jīng)營(yíng)，環(huán)境不錯(cuò)，以中式裝修為主。食客在吃火鍋前先吃香辣蟹，吃完再吃火鍋，蟹也亦可做鍋底。鍋底有不辣的，和各種辣度可供選擇。價(jià)位不高人均35元，吃100元贈(zèng)30元代金劵。晚上人比較多，最好6：00之前到店或預(yù)定。

　　4、如果朋友有忌口的可以試試位于建設(shè)大街西段的北京勝利陽(yáng)坊涮肉店，其總店也在北京，是清真飯店。特點(diǎn)是傳統(tǒng)木炭銅鍋，傳統(tǒng)小料，清真口味。價(jià)位不高人均30元，好像也贈(zèng)劵，最近沒去不太清楚不知道還在不在。

　　5、東來順的也不錯(cuò)，怎么吃湯也不混，主要我推薦他家的大肉串，放滿了芝麻，那真是超級(jí)好吃。

　　6、綠葉的菜價(jià)真的很便宜，不過就餐環(huán)境和菜品的質(zhì)量就很一般了，肉都是壓制冷凍之后的切片，啤酒中麥芽的含量不合標(biāo)準(zhǔn)啊(簡(jiǎn)單的說就是可能摻水了)。就是便宜。建設(shè)大街碧海云天

　　7、金龍?jiān)淳频昴沁呰F路有個(gè)陽(yáng)坊勝利涮肉好吃，清湯不上火。

　　8、如果是想吃便宜的呢，建國(guó)路有個(gè)鑫豐園，味道還行。

　　9、羊蝎子。

　　10、建設(shè)大街工商局旁邊有個(gè)新雅火鍋什么時(shí)候都那么多人，兩個(gè)人吃30多塊錢就夠了

　　11、秦皇島比較老的就是中國(guó)城肥牛。鐵飯碗挺好吃。最欣賞的就是他都用小鍋，自己用一個(gè)，干凈。過去中國(guó)城肥牛不錯(cuò)的，可是冬天去的時(shí)候好像易主了，涮品味道不一樣了。太陽(yáng)城那的中國(guó)城肥牛分店一直就不怎么樣，水發(fā)涮品有明礬的味道。

　　12、開發(fā)區(qū)的天府奇緣的雞鍋很好吃呀

　　13、建設(shè)大街上的苗家竹蓀鵝味道也不錯(cuò)~那個(gè)湯鍋真叫一個(gè)贊啊~~~湯很鮮喜歡吃那個(gè)沒有下鍋煮鍋的鵝肉

　　14、前段時(shí)間，和朋友吃了次東港路上有家叫丁什么的魚鍋，感覺還真不錯(cuò)，所以介紹給大家，那家小飯店好象也得提前預(yù)定，因?yàn)樗业拇箦侇D魚得提前一個(gè)小時(shí)頓上，你去的時(shí)候才可以吃，夏天吃有點(diǎn)熱，冬天時(shí)候吃更好，你回出一頭的汗，那大鍋很大，和農(nóng)村家里的大鐵鍋是一樣的，魚是論斤賣的，外加豆腐，白菜，粉條，茄子，土豆，什么都可以加進(jìn)去，經(jīng)過火墻的小火慢頓，那味道實(shí)在是好~!

　　15、火鍋我還是愛喝德莊的老湯

　　16、卓眾酒店旁邊新開的錫林河牧羊人，新開的干凈，里面的黃喉，百葉都不是向中國(guó)城那樣水發(fā)的。

　　17、綠葉邊上的如意坊豆撈

　　廣式的點(diǎn)心,不錯(cuò).叉燒酥和水晶蝦餃很棒?；疱佂扑]吃蝦"滑"和魚滑。我喜歡魚滑潮菜貴.但是個(gè)別味道還不錯(cuò)。

　　二、海鮮

　　1、烤魚

　　1)碧海云天門口的魚酷還是不錯(cuò)滴。就在我家樓下可是我還沒去過。

　　2)紅旗路的諸葛烤魚，味道不錯(cuò)，狠辣的川蜀風(fēng)味。環(huán)境一般，烤魚按斤來的，估計(jì)一套60元吧，烤蝦48元。

　　3)新式魚鍋——回味居。開灤路往里走。店不大，環(huán)境很一般，但味道實(shí)在贊，魚都是現(xiàn)殺的，先烤后做鍋~正宗川口，還可以做麻辣、蔥香、魚香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。幾個(gè)朋友，吃肉喝酒，很不錯(cuò)的地方~~人均20RMB，吃的相當(dāng)不錯(cuò)了，啤酒1元一瓶~~~

　　2、水煮魚

　　1)碧水華庭門口的沸騰漁鄉(xiāng)是正宗，全國(guó)連鎖，當(dāng)然消費(fèi)也高一點(diǎn)。

　　2)東北大學(xué)對(duì)面有家小海鮮做得很夠味，我原來跟重慶的同學(xué)經(jīng)常過去

　　3)大孟營(yíng)的廣緣對(duì)面有一家,才十六塊一份,就是奇緣的隔壁,味道還可以啊.主要是夠麻哦.

　　4)西港路的重慶秦媽火鍋頂亞泰對(duì)面的那家過橋米線408醫(yī)院旁邊胡同里有一家海軍招待所，水煮魚大大有名，非常好吃，但比較難找。感覺比沸騰強(qiáng)，還有鴨頭也很不錯(cuò)

　　3、海鮮大飯店(大排檔)

　　到秦皇島去自然要大啖海鮮，當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁，那個(gè)鮮!吃海鮮是有季節(jié)的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當(dāng)然也可以不論季，吃養(yǎng)殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細(xì)長(zhǎng)，脊背那兒有點(diǎn)青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當(dāng)季的時(shí)候5元錢可買兩斤、兩斤半。

　　1)漁民酒家(在東浴場(chǎng))海鮮很新鮮

　　2)秦皇島的東山海鮮巨無霸，海天一色，東山海鮮城，還有海鮮居什么的，都不錯(cuò)呀

　　(聽說海鮮居有三家連鎖，應(yīng)該是個(gè)很大的酒店，在海陽(yáng)路，紅旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有點(diǎn)問題，聽說欠錢不還哦，不過應(yīng)該不影響大家吃飯)

　　3)在南戴河那邊有很多海鮮排擋，再往南娛方向走還有個(gè)漁村，那里味道鮮得很，可比酒樓里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇島只有兩家可以做。

　　4)在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館，門外地面上擺著許多大的木盆，盆內(nèi)幾乎把這一季節(jié)所有的時(shí)鮮海味一網(wǎng)打盡，你只管挑選你中意的品種，過一會(huì)兒就可以嘗到美味的海鮮了，只是價(jià)格比市內(nèi)餐館中要貴一點(diǎn)兒。

　　5)鮮，碧螺塔消夏的燒烤海鮮當(dāng)之無愧，嗯~

　　4、炭烤生蠔

　　將活生蠔撬開，將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈，蠔肉瀝干水分備用;炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精(或雞精)拌勻，鹽要稍微多些。豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上，每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉，邊烤邊加上述汁，原味的只在蠔肉上刷點(diǎn)油，撒少許鹽。聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁，烤一下即可。

　　這道小吃應(yīng)該是東南沿海傳來的，目前本市的很多燒烤店也可以做。在眼睛燒烤店里也吃過。稍注意的是，如果顧客喜歡吃生，要告訴店家。

　　5、烤大蝦

　　秦皇島是海濱城市，海產(chǎn)品豐富?？敬笪r是以北戴河所產(chǎn)大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點(diǎn)是色澤艷麗，香味醇厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　6、石鍋魚

　　用油把魚炸了就像沒有油的水煮魚，用豆芽打底，最后還可以添湯涮火鍋用，我去過的一家是實(shí)驗(yàn)中學(xué)附近往黨校方向。還有一家在河北大街湯河公園門前。

　　7、鐵板蟹

　　“鐵板蟹”是北戴河特有的一種小蟹，專門鉆在沙土里面，身材細(xì)長(zhǎng)，兩角有兩個(gè)小圓圈，酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤(rùn)，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。