2017年北京燒烤有什么好去處
隨著人們生活水平的提高，人們的飲食方式也在變化，燒烤是現(xiàn)在很多人喜歡的一種飲食，那么2017北京有什么燒烤的好去處呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你整理了2017年北京燒烤有什么好去處的相關(guān)知識，希望對你有幫助!
2017年北京燒烤有什么好去處—十三陵水庫
欣賞美景品嘗燒烤快樂
一次快樂的戶外燒烤，選擇一個好地方最重要。不同的景色，會帶來不同的快樂心情。十三陵水庫有著優(yōu)美的湖光山色、人水和諧的自然景觀，更是五一燒烤的好去處。
來這里的人踏青和放風(fēng)箏很多。而親自動手享受燒烤美味，可以找個靠近水潭的干堤上燒烤，邊美餐解饞，邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火，在這一系列的準(zhǔn)備之后，伴著炊煙滾滾，香味四溢，盡情享受燒烤大餐。
餐后，沿堤在水邊走走，各種式樣、各種花色的風(fēng)箏在天空中飛舞著，煞是好看。不過，靠岸的水里滿是淤泥和水草，想要過釣魚癮的話，就要用長長的海竿才可以釣到魚，或者去專門開辟的垂釣園。干堤的對面就是水庫的大壩，從上往下望著微波粼粼的水面，雖是遠觀，但依舊很美。
釣魚：用海竿遠釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚，近釣草洞也可，這里也是最有可能釣到開河魚的地方。
燒烤：自帶烤爐等工具，在岸邊的空地上即可。
公交路線：西直門乘845路車或安定門乘912路車到水庫;游1、2、3、4、9路車也可到達。
自駕路線：從八達嶺公路向北行駛，在昌平西關(guān)環(huán)島出口出，向北進入陵區(qū)后見到高爾夫俱樂部的路標(biāo)右轉(zhuǎn)即到。
溫馨提示：岸邊的蚊子多，最好涂上防蚊水驅(qū)蚊。
2017年北京燒烤有什么好去處—上莊水庫
自釣自烤其樂無窮
上莊水庫被稱為野釣天堂，大多數(shù)人都喜歡親水燒烤，上莊水庫是個絕佳的選擇。南岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤準(zhǔn)備的，烤自己親手釣上的魚別有一番滋味。在這兒釣魚一般不會空手而歸，如果運氣好，很快就會有魚兒咬鉤。就著青草的芳香，聽著潺潺的流水，吃著自釣的美味，這種完全自助的燒烤享受回味無窮。
水庫很靜，靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音，此起彼伏。雖然這里的魚沒有垂釣園的容易上鉤，但顯然垂釣園里找不到這樣的情趣。
釣魚：水庫禁止釣花、白蓮魚，靠近水閘處禁止釣魚;周圍大大小小的垂釣園全日開放，基本都是每周六放魚?！ 荆簾竟ぞ咦詡?，周圍沒有提供燒烤的場所。
公交路線：頤和園北宮門303路直達，西苑512路直達。
自駕路線：從八達嶺高速路北安河出口出，沿北清路向西，見到上莊的指示牌右轉(zhuǎn)前行即可。
溫馨提示：
1.有些垂釣園租魚竿但不提供魚食，如果想釣魚，最好自備一些;
2.如果是燒烤南岸比較好，一是不必直面驕陽，另外南岸的坡度比較平緩，支烤爐、擺食品都很方便。
2017年北京燒烤有什么好去處—十渡拒馬河
山美水美食更美
十渡位于房山區(qū)拒馬河中上游，距市區(qū)100公里，有“北方桂林”之稱。從拒馬河的出山口千河口到十渡村，沿途在拒馬河上要過橋渡水10次，“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色，這里也是最適合支起燒烤架的地方。
行車路線：
由京石高速的琉璃河出口下高速，按路標(biāo)行駛，途經(jīng)琉璃河、岳李路、岳各莊、岳圣路，岳圣路處有岔路口，選擇走云居寺路，經(jīng)過周張路、張寶路，最后到達十渡。
一路上路況較好，每段路都有路牌指示，不用擔(dān)心走錯。總行程大約兩個小時。
2017年北京燒烤有什么好去處—白河堡水庫
“高山圣湖”炊煙裊裊
白河堡水庫是北京海拔最高的水庫(560米)，距延慶縣城30公里，位于白河干流上。從延慶縣城向東北方向，過了舊縣鎮(zhèn)，沿著盤山公路翻越海拔1000多米的佛爺頂后，遠遠看到了一片明凈湛藍的湖水呈現(xiàn)在群山之間，仿佛青藏高原上的景色，那就是白河堡水庫了。
白河堡水庫是北京的第三大水庫，也是北京飲用水源的上游。在那里搭帳篷露營，水源的問題不用愁，而且還是無污染的“純凈水”。
水庫兩側(cè)還能看到高高的烽火臺和明代長城的毛石遺跡。水庫北岸還有很多淺灘，湖水蔚藍、與天一色，是個野營燒烤的絕妙好地方。
行車線路：
京昌高速公路昌平西關(guān)出直行向十三陵方向，長陵路口左轉(zhuǎn)(永寧方向)——延慶永寧——劉斌堡——硅化木國家地質(zhì)公園路口左轉(zhuǎn)(劉干路)過了橋，前方有個向左至燕山天池路標(biāo)，向左行進至白河堡水庫。
2017年北京燒烤有什么好去處—雁棲仙翁度假村
體驗世外桃源
周末約上朋友或帶上家人來到位于懷柔神堂峪景區(qū)的雁棲仙翁度假村，臨近度假村的路比較窄，開車的朋友需要特別小心。來到度假村有種世外桃源的感覺，幾架秋千，讓游人玩得不亦樂乎。度假村被一條小溪圍繞著，遠處是殘舊而壯觀的長城，坐在木制靠椅上遙望遠方，引起人們無限暇想。
釣魚：魚竿租金20元/根，押金50元，不限時。
燒烤：可自帶烤爐，也可以從度假村租賃，50元/爐炭，如果在度假村點餐，可以免場地費，如果只燒烤，則需交納30元場地費。度假村有爐子和炭可以出租給大家，自己燒烤自然味道不同。
自駕路線：走京承高速-懷柔開放環(huán)島-富樂環(huán)島-雁棲環(huán)島-神堂峪路口-神堂峪風(fēng)景區(qū)內(nèi)(懷柔區(qū)五道河村)。
溫馨提示：度假村不提供免費芥末和醬油，如果想生吃虹鱒魚的朋友，可以自備調(diào)料，這里的調(diào)料可不便宜。
相關(guān)：燒烤注意事項
一：在燒烤過程中產(chǎn)生的苯并芘有致癌性。肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴在炭上再與肉類蛋白結(jié)合，可產(chǎn)生苯并芘。人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)就會在體內(nèi)蓄積，誘發(fā)胃癌、腸癌。
二：肉類本身存在質(zhì)量問題。特別是一些個體攤主，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，購買未經(jīng)檢疫的畜禽肉品。消費者食用了不合格的肉食品，會導(dǎo)致寄生蟲病或腸道傳染病。
三：添加劑問題。一些攤主為了改善燒烤食品的色澤及口感，在肉的腌制過程中，加入了嫩肉粉、亞硝酸鹽等，嚴(yán)重的可導(dǎo)致消費者亞硝酸鹽食物中毒。
四：所使用的作料不衛(wèi)生。一些小攤點，加工食品使用發(fā)霉變質(zhì)的作料，這對人體健康不利。
因此，應(yīng)盡量少吃或不吃燒烤類食品。如果實在抵擋不住燒烤食品的誘惑，應(yīng)選擇科學(xué)燒烤方法燒制的食品，避免食用直接用炭、煤燒烤的食品。
溫馨提示：
燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其他食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落到燒烤爐中?？緯r要勤于翻動，以免烤煳。翻動時最好用長筷子，不要用手，以免燙傷。放生食時注意和快烤熟的食品有一點距離，以免污染熟食。
注意食品衛(wèi)生，沒有烤熟的食品不要吃。烤煳的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加炭時要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康
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