天津有哪些特色小吃
天津小吃有哪些?下面就給您介紹一下天津有什么特色小吃。
天津特色小吃推薦1狗不理包子
津門食品三絕之一。創(chuàng)始于清朝末年。由于店主高貴友乳名狗不理而得名。有肉餡松散、包褶均勻、 肥而不膩、清香適口的特點。1989年榮獲全國食品金鼎獎。
天津特色小吃推薦2耳朵眼炸糕
同是津門食品三絕之一。一九九四年第五屆亞太博覽會榮獲金牌,一九九七年十二月被中國烹?yún)f(xié)認(rèn)定為“中華名小吃”。 在一九九四年第五屆亞太博覽會榮獲金牌,一九九七年十二月被中國烹?yún)f(xié)認(rèn)定為“中華名小吃”。 因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。有近百年的歷史。特點是外焦里嫩、細(xì)甜爽口、香味芬芳。
天津特色小吃推薦3 鮮果餡湯元
天津風(fēng)味小吃。特點是清香爽口、果味濃厚。 以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
天津特色小吃推薦4十八街麻花
與前兩者并稱津門食品三絕之一,且位列其首。而其中尤以桂發(fā)祥十八街麻花最為正宗。十八街麻花選料講究,做工精良,色澤金黃,酥脆香甜,風(fēng)味醇厚,在國內(nèi)外都享有盛名。
天津特色小吃推薦5陸記燙面炸糕
創(chuàng)始于1918年,選用優(yōu)質(zhì)面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油為原料,經(jīng)過 7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的紅色成品。特點:外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
天津特色小吃還包括芝蘭齋糕干、明順齋燒餅、石頭門坎素包、恩發(fā)德蒸餃、果仁張、崩豆張、杜稱奇火燒、羅漢肚、知味齋水爆肚、大福來鍋巴菜、貼餑餑熬魚等等,在這兒就不給您一一詳述除此以外天津有什么特色小吃了,您可以親自前往天津一一品嘗。