臺(tái)灣好吃的
臺(tái)灣好吃的
臺(tái)灣不止好玩的多,好吃的更多,簡(jiǎn)直是停不下來呢??靵砜纯磁_(tái)灣的那些好吃的吧1
櫻桃爺爺
一口甜蜜 十分用心
櫻桃爺爺---蔓越莓牛軋?zhí)?/p>
CHERRY Grandfather櫻桃爺爺,早期是一間坐落于景美萬隆的小小烘焙屋,每日以提供當(dāng)?shù)鼐用褡钚迈r,最實(shí)時(shí)的面包、蛋糕為志;后來為了因應(yīng)年節(jié)需求,而學(xué)習(xí)牛軋?zhí)侵谱鳌?/p>
櫻桃爺爺專柜
剛開始,只想讓顧客能吃的更安心一點(diǎn),所以研發(fā)以健康價(jià)值較高的杏仁,取代傳統(tǒng)高熱量的花生來制做牛軋?zhí)?,沒想到推出之后的反應(yīng)非常熱烈,牛軋?zhí)堑挠唵涡枨笈c日俱增,櫻桃爺爺為追求穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,后期開始專注于牛軋?zhí)恰⒛蠗椇颂腋獾戎惺搅闶嘲槭侄Y的生產(chǎn)。
櫻桃爺爺---芒果牛軋?zhí)?/p>
從小,媽媽對(duì)于煮飯給家人吃這件事,從來不馬虎,深受這樣用心的觀念熏陶下,櫻桃爺爺認(rèn)定「吃是良心的事業(yè)」,他開著小貨車,走入偏鄉(xiāng)尋覓寶島各處小農(nóng)用心灌溉的特色農(nóng)產(chǎn)果物,不斷的研發(fā)新品滿足客人在味覺及視覺上的享受,用「新鮮和健康」陪伴每個(gè)支持我們的消費(fèi)者,度過好幾次的食安風(fēng)暴,感受歡樂、甜美、在地的臺(tái)灣人情味。
洋蔥田
全臺(tái)首創(chuàng)洋蔥酥 恒春最佳伴手禮
樸實(shí)無華卻濃香四溢的-洋蔥酥
落山風(fēng)呼呼的吹,洋蔥的心就一圈圈密密的圍起,在層層的包裹下緊緊鎖住甜味和水份,這就是咱恒春最有名的洋蔥,產(chǎn)量占全臺(tái)四分之三。每年3-4月的采收期,屏鵝公路兩旁的蔥農(nóng)及貼心的阿兵哥在田中揮汗辛苦采收的畫面,是恒春人從小的記憶。
洋蔥田大受歡迎
洋蔥田女主人張嘉芬花費(fèi)兩年時(shí)間,歷經(jīng)無數(shù)次的失敗挫折,終于直指洋蔥的內(nèi)心,開發(fā)出百分之百新鮮洋蔥做的糕點(diǎn),完全沒有添加任何化學(xué)香精或人工甘味料。就是這么簡(jiǎn)單原味,一如樸實(shí)內(nèi)斂的洋蔥,沒有耀眼的外表卻有豐富多汁的內(nèi)涵,在吃進(jìn)嘴里的剎那,宛如翻騰在洋蔥田里,有著被落山風(fēng)吹開的蔥仔味。
寶島蜜見
精致蜜餞 甜蜜相見
蜜餞生產(chǎn)的重鎮(zhèn)之一,臺(tái)灣員林。五十多年前,江添財(cái)先生以制作八仙果的精湛手藝,打造養(yǎng)生好滋味的八仙果。肩扛一根扁擔(dān),帶著純手制作的八仙果叫賣魚鄉(xiāng)鄰街坊。
時(shí)光流逝,身為么兒從小就與蜜餞果干打交道的江芳勝先生,傳承父親手藝,擁有制造生產(chǎn)八仙果、柚子蔘等產(chǎn)品三十余年的經(jīng)驗(yàn),從街頭叫賣白手起家成立寶島蜜見食品有限公司,希望延續(xù)傳統(tǒng)工藝,將傳承與創(chuàng)新相結(jié)合,立足臺(tái)灣,期許將臺(tái)灣經(jīng)典傳統(tǒng)美食發(fā)揚(yáng)傳承。
各種蜜餞
之所以將公司命名為寶島蜜見,江芳勝先生表示,蜜餞不止是食品,更是能讓人心情變好的潤(rùn)滑劑。上門拜訪攜禮相見,將酸甘甜密的蜜餞帶到好友家中相見,賓主盡歡,寶島蜜見期望與您甜蜜相見。
金亨利
媲美歐式皇家甜點(diǎn)級(jí)的堅(jiān)持
牛軋?zhí)抢锩娴馁F族
擔(dān)任多家公司顧問的金亨利,一年有一半的時(shí)間都在外地工作,深入許多產(chǎn)業(yè)也同時(shí)吃遍各地美食,原以為人生的圓滿已在此刻達(dá)成,但誰知人生總是充滿意外.
某次過年回臺(tái)灣時(shí)意外吃到好吃的牛軋?zhí)?,其美味勝過各知名品牌,突然有個(gè)使命默默地進(jìn)入心里,金亨利希望好東西要與好朋友分享,于是開始展開牛軋?zhí)堑难邪l(fā)工作,也許少賺了些錢,也許少出國(guó)幾次,但卻越做越開心,于是金亨利黃金牛軋?zhí)墙K于誕生了,只要吃過的人,一試成主顧!
金亨利黃金牛軋?zhí)?/p>
金亨利媲美歐式皇家甜點(diǎn)級(jí)的堅(jiān)持,積極尋找世界各地的原料,相信最好的原料能為食物加分也能為健康把關(guān),讓牛軋?zhí)堑娘L(fēng)味更Q軟、不甜膩更具有非常迷人的多層次口感,另外也拉大能享用牛軋?zhí)堑哪挲g層,讓年紀(jì)大的或牙齒不好的都能順口且不黏牙。
金亨利---歐式皇家甜點(diǎn)
有知名美食博主還發(fā)現(xiàn),除搭配傳統(tǒng)的茶、咖啡外,切成小塊或片狀與約翰走路黑牌12年威士紀(jì)共嘗竟意外的速配,而冰凍后的口感更是一絕,完全顛覆傳統(tǒng)牛軋?zhí)堑男蜗螅奶斐跃拖駵厝岬陌舯?,清爽消暑涼的剛剛好,是四季都能享用的美味絕品。
金亨利登上綜藝節(jié)目
金亨利沒有龐大的廣告預(yù)算,因?yàn)榻鸷嗬麑幙砂彦X拿來做出更棒的牛軋?zhí)?,他相信吃過的人就能明白,讓最真心的美味一傳十、十傳百,成為流傳百年的傳奇。
茶與餅達(dá)人
臺(tái)中十大伴手禮首選
15年前為了幫助朋友,一頭栽入烘焙業(yè),從此與糕餅結(jié)下不解之緣,雖然蠅頭小利,但體會(huì)到日出而作日落而息,一步一腳印的真實(shí)感,促使對(duì)烘焙業(yè)前輩的敬佩油然而生,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)這是有根的事業(yè)。
茶與餅---鴛鴦餅
鴛鴦的故事緣由二千多年來層出不窮,鴛鴦從此便成為吉祥物是兩性恩愛幸福美滿的象征。鴛鴦餅兩層餡,象征兩情相悅、如妻如嬌、密不可分,相信親聽說過 "品茗",但是您有"品餅"的經(jīng)驗(yàn)嗎?【茶與餅達(dá)人】能讓您吃出4種口感,享受品餅充滿戀愛般的好滋味。
陽光九九
陽光飄香傳千里,真情流露永九九
八色鳥傳說是明朝鄭成功將軍羽化轉(zhuǎn)世,每年在清明時(shí)節(jié),八色鳥將軍會(huì)由各地帶著眾多兵將(藍(lán)鵲、白耳畫眉、冠羽畫眉、黃腹琉璃、鉛色水鶇),返回駐守的九九峰營(yíng)地以感念雇主鄭成功,一直以來長(zhǎng)久的守護(hù)著南投家鄉(xiāng)。
陽光九九--鳳梨酥
一對(duì)糕餅夫婦,在南投九九峰山下每天面對(duì)初升的太陽熟練的制餅,對(duì)于他們來說,瀕臨絕種的八色鳥為九九峰帶來的美麗景象是他們制餅的幸福來源,因此將當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)復(fù)育視為責(zé)任,揉入每一個(gè)飽滿的餡料里,傳達(dá)暖暖的幸福和他們重視生態(tài)保育的用心。
陽光九九---綠豆糕
采用最天然的素材,完全摒棄有害健康的添加物,與這片大地恩賜的土菠蘿結(jié)合孕育出香淳濃郁的土鳳梨酥;牛奶香的外皮、酸V酸V的內(nèi)餡,原汁原味的呈現(xiàn),嚴(yán)格把關(guān)每一道關(guān)卡,做到最好!
鳳梨酥
近年來鳳梨酥迎合時(shí)代變遷,已變化出多種小巧款型,食用方便外更可提供做為佳節(jié)禮品,口味的部份也更多元,除了餅皮比早期更加酥脆外,現(xiàn)在內(nèi)餡還增加了 蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、干酪等多種口味,提供消費(fèi)者選擇。鳳梨酥已成為臺(tái)灣最佳伴手禮,現(xiàn)在不論北中南,都可以見到鳳梨酥的蹤跡。