雙江古鎮(zhèn)位于縣城西北面的雙江古鎮(zhèn)，前臨涪江、運河，以清代為特色的院落庭園星羅棋布。以下是學習啦小編為大家整理的雙江古鎮(zhèn)旅游攻略，供大家參考!

　　雙江古鎮(zhèn)旅游信息

　　門票：免費

　　游玩時間：建議2-3小時

　　開放時間：全天開放

　　美食指南

　　“白穌魚”

　　在“一菜一格、百菜百味”的天府魚菜中，雙江鎮(zhèn)的地方名菜“白穌魚”以它的獨特風味已列為我國名菜譜之上乘，早在清末年間就已著稱巴山蜀水了。

　　“白穌魚”是由雙江鎮(zhèn)名廚師陳錫武創(chuàng)制的。首先它是采擷了我國各菜系的魚肴之所長，既集徽菜之重色，魯菜之清淡，又融粵菜之鮮活，川菜之酥香，固而它色澤淡雅，具有鮮、嫩、酥、香的口感，適合東西南北各地食客的口味。其次，“白酥魚”顧名思義，便是魚的全身骨刺均酥化，而魚肉卻保持鮮嫩，且愈嚼愈香，香味綿長。第三，它原汁原味，可骨肉并食，營養(yǎng)更為豐富。第四，它既可熱食，更適宜涼吃，下酒佐餐皆宜。所以它受人青睞也就在情理中了。解放后，“白穌魚”已傳進中南海。

　　陳涼粉

　　陳涼粉已有100多年的制作歷史，陳家后人陳中貴充分繼承和發(fā)揚了祖?zhèn)鞴に?，其制作的涼粉因其味道鮮美深受群眾和游客喜愛。

　　陳涼粉的制作以優(yōu)質白豌豆為主料，以菜油、紅辣椒、豆、醬、花椒粉、大蒜泥、小蔥、芝麻、花生、醬油、醋、香菜等為輔料。

　　陳涼粉，色澤金黃，切成絲條后，似是無風自顫，十分誘人!放入純正濃香的辣、麻熟油、炸辣子、陳年優(yōu)質大豆豆豉鹽糊、優(yōu)質花椒粉、高級豆油、優(yōu)質醋、蒜泥、味精和嫩綠的火蔥花等9種佐料后，更具有香、鮮、嫩、滑、涼、辣、咸、麻、色香味俱佳的獨特風味!香氣四溢，令人食欲大開，垂涎欲滴!

　　2004年10月，一個特大喜訊傳回潼南，在中國美食節(jié)暨首屆重慶國際火鍋文化節(jié)上，潼南名小吃陳涼粉榮獲“消費者最喜愛的特色小吃”稱號。在這個文化節(jié)上，陳涼粉的傳人陳中貴，真是名利雙收，他制作的陳涼粉大出風頭，獲得5位國家級專家一致好評，受到消費者特別青睞，10天的銷售額達到10萬多元。

　　雙江古鎮(zhèn)旅游介紹

　　古鎮(zhèn)青石板鋪就，店鋪相間，樓臺錯落，庭院深深，古色古韻，雖然有的顯得斑駁陳舊，倒也彰顯出古鎮(zhèn)的歲月滄桑。穿行在古鎮(zhèn)上，你能發(fā)現(xiàn)有多條支街，就象長江有許多支流一樣。整個街景的布局呈現(xiàn)出網狀結構，穿行在古鎮(zhèn)上，一時半會還分不清正街與支街。[2] 古鎮(zhèn)建于明末清初，距今已有400余年的歷史。

　　現(xiàn)今存有中街、東街、上西街、下西街、南街、北街、興隆街、水巷子、老豬巷9條街道，這不同于其它古鎮(zhèn)形成的一條街道，而是縱橫交錯，形成了雙江古鎮(zhèn)特有的古鎮(zhèn)特色。穿梭于古鎮(zhèn)上，常要詢問街上的居民，問清方向，找尋古鎮(zhèn)上的看點和景點。古鎮(zhèn)上商品豐富，大多是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)所需的廉價物美的日用品和農產品。古色古香的四合院落門坊柱壁多雕飾精美，

　　四角飛檐高翹，院落深深，天井花園設計造型精美，四季花木繁茂，為典型的巴蜀古鎮(zhèn)風韻。這里是原國家主席楊尚昆的家鄉(xiāng)。

　　雙江古鎮(zhèn)，是中國革命早期創(chuàng)始人之一的楊闇公烈士的故鄉(xiāng)。楊闇公1920年從日本留學歸來，在重慶積極進行馬列主宣傳活動。1925年任社會主義青年團重慶地委書記，1926年任中共第一屆四川省委書記，領導了"順滬起義"。

　　古鎮(zhèn)以清代為特色的院落庭園星羅棋布，古色古香的四合院落門坊柱壁多雕飾精美，四角飛檐高翹，院落深深，天井花園設計造型精美，四季花木繁茂，為典型的巴蜀古鎮(zhèn)風韻。古鎮(zhèn)有“禹王宮”、“清代民居”、“興隆街大院”、“源泰和大院”、“郵政局大院(即楊尚昆、楊闇公舊居)”、“長灘四知堂”、“惠民宮”等規(guī)模大、頗具清代民居建筑風格的大型古民居20余座，被專家們譽為“難得的清代民居建筑群”，譽為清代一條街。