吐魯番5月旅游攻略
吐魯番5月旅游攻略
吐魯番在新疆是一個(gè)不大的城市，但是它卻因夏季炎熱的天氣、豐富的瓜果、豐富的名勝古跡、純樸的民風(fēng)聞名全國(guó)。下面學(xué)習(xí)啦為你介紹吐魯番著名的旅游景點(diǎn)。
一、吐魯番5月旅游攻略
吐魯番概述：
吐魯番市是吐魯番地區(qū)經(jīng)濟(jì)、政治和文化的中心，位于新疆維吾爾自治區(qū)中東部，天山支脈博格達(dá)峰南麓，吐魯番盆地中部。東鄰鄯善縣;西接托克遜縣;南抵庫魯克山與尉犁縣相連;北至天山分水嶺，與烏魯木齊、奇臺(tái)、吉木薩爾等縣毗連。市區(qū)距火車站50千米，距烏魯木齊市公路里程182千米。有維吾爾、漢、回等民族。 吐魯番市主要景點(diǎn)有：交河故城、高昌故城、阿斯塔那古墓群、火焰山、葡萄溝、蘇公塔、艾丁湖、坎兒井、吐峪溝麻扎村、庫木塔格大沙漠、柏孜克里克千佛洞、連木沁唐朝烽燧臺(tái)遺址。
吐魯番交通：
吐魯番位于新疆維吾爾自治區(qū)中東部，交通比較便利。
吐魯番的交通以公路為主，吐魯番有通往各地的班車。
市區(qū)內(nèi)有一個(gè)機(jī)場(chǎng)，但國(guó)內(nèi)航線相對(duì)較少。
吐魯番主要有一個(gè)客運(yùn)火車站，疆內(nèi)很多班次的火車均可到達(dá)吐魯番。
市內(nèi)交通方面，吐魯番有多條市內(nèi)公交線路，也有很有特色的毛驢的士。從吐魯番市到周圍各景點(diǎn)有公路和班車，能比較方便地往返。
吐魯番景點(diǎn)：
1：火焰山、2：葡萄溝、3：交河故城、4：坎兒井、5：高昌古城、6：柏孜克里克千佛洞、7：蘇公塔、8：庫木塔格沙漠等等
二、吐魯番美食
1、美食·葡萄干抓飯
抓飯，是新疆各族人民非常喜愛的一種飯食，特別是用羊肉、胡蘿卜做的抓飯肉最為多見。但吐魯番抓飯出名的不是羊肉抓飯，而是葡萄干抓飯，即在做抓飯時(shí)不放羊肉而放葡萄干的一種做法。但現(xiàn)在由于口感的需要，單獨(dú)放葡萄干的抓飯也不太多，一般還會(huì)放杏干、桃干、鷹嘴豆之類的干果，稱之為甜抓飯或什錦抓飯。相對(duì)于羊肉抓飯來講，什錦抓飯更受女士和兒童們歡迎。
2、美食·豆豆面
豆豆面，是“吐魯番四寶”中唯一在吐魯番才有的特色美食，說它獨(dú)有，好象是因?yàn)樽鲞@種面食的原料---豆豆只在吐魯番有種植，有說是小白豆，有說是豇豆，還有的說是蕓豆，請(qǐng)教吐魯番當(dāng)?shù)厝?，答稱蕓豆最不靠譜，傾向于豇豆，但是豇豆似乎并不只是吐魯番有種植。你別說，走遍了新疆的許多城市，豆豆面在除吐魯番以外的城市真沒見過、更別說吃過，即便在吐魯番當(dāng)?shù)氐牟蛷d也不多見，只在個(gè)別餐廳和夜市上才能吃到。
3、美食·盆盆肉
盆盆肉，這種美食最早出現(xiàn)在清代晚期的四川成都，是由生活在成都皇城壩回民發(fā)明的，那時(shí)盆盆肉又稱牛肉肺片，該菜在1959年已絕跡。至于吐魯番盆盆肉何時(shí)重現(xiàn)江湖，沒有查到源頭。只知道現(xiàn)在新疆市場(chǎng)上的盆盆肉，都是九十年代中期從吐魯番流傳出來的。
“火州盆盆肉”、“火焰山盆盆肉”、“吐魯番盆盆肉”館子。那時(shí)的盆盆肉用料很簡(jiǎn)單，其實(shí)就是清燉羊肉胡蘿卜而已，在鍋里燉好然后盛在大盆里端上桌，就被形象的叫作“盆盆肉”了。
4、美食·大盤斗雞
吐魯番是中國(guó)三大斗雞產(chǎn)地之一，馴養(yǎng)歷史可追溯到清朝雍正年間。吐魯番斗雞身高腿壯頸長(zhǎng)，嘴巴粗短，胸肌發(fā)達(dá)，眼大冠小，極具攻擊力。一只斗雞平均在2--4公斤左右，其蛋白高、脂肪低、瘦肉率高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，是餐桌上的美味佳肴。
經(jīng)常參加比賽獲勝的斗雞，身價(jià)很高，主人象寶貝一樣養(yǎng)著護(hù)著，不會(huì)舍得賣掉或吃掉，所以上餐桌的多是各種原因被淘汰的斗雞，即便如此，味道也比一般的雞好吃的多。
斗雞一般用來紅燒最佳，做法與大盤雞做法相同，斗雞肉的肉質(zhì)鮮美細(xì)膩、有韌勁、有嚼頭，與燉爛的洋芋、濃湯汁浸透的皮帶面相搭而吃，十分?jǐn)€勁。
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