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猜包子的簡(jiǎn)單謎語(yǔ)

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猜包子的簡(jiǎn)單謎語(yǔ)

  包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,起源于四川,是我們生活中常見(jiàn)的,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有關(guān)包子的謎語(yǔ),歡迎大家閱讀。

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  2、襁褓 (猜食物)包子

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  關(guān)于包子的傳說(shuō)

  包子是一種古老的面食,它起源于三國(guó)。相傳三國(guó)時(shí)期,蜀國(guó)諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經(jīng)過(guò)瀘水,軍隊(duì)車(chē)馬準(zhǔn)備渡江時(shí),突然狂風(fēng)大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無(wú)法渡江。此時(shí)諸葛亮召來(lái)孟獲問(wèn)明原因,原來(lái),兩軍交戰(zhàn),陣亡將士無(wú)法返回故里與家人團(tuán)聚,故在此江上興風(fēng)作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風(fēng)平浪靜。

  諸葛亮心想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計(jì),即命廚子以米面為皮,內(nèi)包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設(shè)香案,灑酒祭江。

  從此,在民間即有了“饅頭”一說(shuō),諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類(lèi)稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。

  諸葛亮創(chuàng)始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就出現(xiàn)了白饅頭(不帶餡的)。

  包子這種面食制品大約在魏、晉時(shí)便已經(jīng)出現(xiàn)。但包子的原名卻叫“饅頭”。晉代束皙在《餅賦》中說(shuō),初春時(shí)的宴會(huì)上宜設(shè)“曼頭”。這里所說(shuō)的“曼頭”其實(shí)就是包子。至于“包子”這個(gè)名稱(chēng)的使用,則始于宋代。在《愛(ài)竹淡談藪》一書(shū)中載:“宋朝有個(gè)叫孫琳的大夫,為宋寧宗治淋病,就是用饅頭包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人們視為神醫(yī)。”宋代著名的大詩(shī)人陸游不僅寫(xiě)了《籠餅》詩(shī)稱(chēng)贊,對(duì)其詩(shī)亦還自作注釋;其《籠餅》詩(shī)云:“昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒肴,便覺(jué)此身如在蜀,一盤(pán)籠餅是豌巢,”陸游的注釋為:“蜀中雜彘(即豬)肉作巢(即餡)的饅頭,佳甚,唐人止謂饅頭為籠餅。”由此可見(jiàn),當(dāng)時(shí)四川用豬肉合面做的饅頭,就已經(jīng)很有名了。

  北宋陶谷的《清異錄》就談到當(dāng)時(shí)的“食肆”(賣(mài)食品的店鋪)中已有賣(mài)“綠荷包子”的。南宋耐得翁在《都城紀(jì)勝》中說(shuō),臨安的酒店分茶飯酒店、包子酒店、花園酒店三種,而包子酒店則專(zhuān)賣(mài)鵝鴨肉餡的包子??梢?jiàn)這一時(shí)期包子已經(jīng)很普遍了。

  經(jīng)典的包子趣聞

  南北朝的陳國(guó)建都在建康(今江蘇南京),末代皇帝陳叔寶,人稱(chēng)“陳后主”。陳后主十歲的時(shí)候,十分貪玩, 他嫌呆在宮中悶得慌。有一天穿了一身便服,悄悄地溜了了宮門(mén),跑到了秦淮河邊瞎轉(zhuǎn)游。這兒店鋪、酒肆、茶樓、布莊、米號(hào)……門(mén)面挨門(mén)面,多得數(shù)不清。他擠在人群中,兩只眼睛都不夠用,覺(jué)得比冷清的皇宮好玩多了。走著玩著,他來(lái)到一家包子鋪門(mén)前,才出籠的包子,香味兒撲鼻,饞得他直流口水。他想吃,可又不懂花錢(qián)買(mǎi)的規(guī)矩,伸手拿起一只剛出籠的包子,張嘴就咬,越吃越覺(jué)得包子味道好。吃了一個(gè)又一個(gè),撐得個(gè)肚皮滾圓,嘴一抹就走。店家看他穿的綢、著的緞,不象尋常人家子弟,也沒(méi)敢吱聲。第三天,陳后主又來(lái)拿包子吃。店家忍不住了,說(shuō):“小主顧,這鋪面本小利微,入不敷出,您來(lái)吃包子,一次兩次算小的請(qǐng)客,天天來(lái)吃,實(shí)在消受不起。瞧您穿戴是大戶(hù)人家,不在乎幾個(gè)小錢(qián),還是請(qǐng)留個(gè)帳頭,日后也好侍候。”陳后主瞪著眼,聽(tīng)他說(shuō)吃東西還要給錢(qián),覺(jué)得奇怪。他哪里遇到過(guò)這種事呢?不過(guò)要留名兒,他倒聽(tīng)懂了,心想:我的名兒誰(shuí)敢叫!于是隨口就說(shuō):“朕是一條龍。”店家聽(tīng)不明白,遞過(guò)筆。陳后主抓起筆,歪歪扭扭地寫(xiě)了“一條龍”三個(gè)字。不久,人們都傳說(shuō)那叫“一條龍”的小孩,就是小皇帝陳后主。達(dá)官貴人象潮水一般地起來(lái)吃包子,生意頓時(shí)興旺起來(lái)。包子鋪門(mén)口,皇帝站過(guò)的,人們就叫它“龍門(mén)”,這一條街被叫做“龍門(mén)街”,“一條龍”三個(gè)字也被裝裱上了中堂。以后,陳后主執(zhí)了政,覺(jué)得小時(shí)候的事有失體面,便以“造遙惑眾,欺君罔上”的罪名查封了這家店鋪。之后,“一條龍”的包子卻愈加出了名,一直流傳到今天。


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