小孩吃什么食物長(zhǎng)智力
爸爸媽媽們多給小孩吃提高智力的食物，全面提高寶寶的智力吧。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩吃什么食物長(zhǎng)智力，一起來(lái)看看吧!
小孩長(zhǎng)智力吃的食物
1、能激發(fā)創(chuàng)造力的食品
生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動(dòng)更加暢通，從而向大腦提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。
2、能增強(qiáng)記憶力的食物
黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的橋梁，對(duì)增強(qiáng)記憶力大有裨益。
常吃胡蘿卜有助于加強(qiáng)大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。
3、能提高靈敏度的食物 核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞生長(zhǎng)有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。
4、能集中精力的食物
洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，從而消除心理疲勞和過(guò)度緊張。每天吃半個(gè)洋蔥可收到良好的效果。
5、能提高分析能力的食物
花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過(guò)早衰老和提高智力，促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝，保護(hù)血管，防止腦功能衰退。
6、能促進(jìn)睡眠的食物
小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時(shí)適量進(jìn)食小米粥，可幫助入睡。
7、能提高效率的食物
糖能順利地通過(guò)大腦的各道屏障進(jìn)入腦組織而被吸收，可提高人的學(xué)習(xí)和工作效率。
胎兒長(zhǎng)智力吃的食物
孕婦吃富含脂肪的食物對(duì)胎兒智力好
典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、豬油和各種肉類所含的動(dòng)物性脂肪。
其實(shí)這些食物在日常炒菜中常常碰到，這些食物所含的營(yíng)養(yǎng)素脂肪，是構(gòu)成腦組織的極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。不過(guò)，這類食物雖好也要適量，畢竟太過(guò)油膩的食物對(duì)于有孕吐反應(yīng)的媽媽來(lái)說(shuō)可受不了。
孕婦吃富含蛋白質(zhì)的食物對(duì)胎兒智力好
典型代表：動(dòng)物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚(yú)、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等。植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等。乳類像牛奶、羊奶等。谷類，像米、面、玉米等。干果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
我們都知道蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性，上述列舉的這些食物所含的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)，對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育起到很重要的作用。
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孕婦吃富含維生素C的食物對(duì)胎兒智力好
典型代表：櫻桃、番石榴、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、西紅柿、苦瓜等。
大部分蔬菜和水果都含有維生素C，而這幾類食物所含的營(yíng)養(yǎng)素維生素C尤為豐富，在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。再加上這幾類食物本身美味好吃，自然受到許多媽媽的喜愛(ài)。
孕婦吃富含鈣的食物對(duì)胎兒智力好
典型代表：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚(yú)干、發(fā)菜、芝麻等。
這些食物富含鈣，具有保證大腦頑強(qiáng)在工作以及對(duì)腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制，使腦細(xì)胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對(duì)鈣的攝取也是很重要的。
孕婦吃富含糖的食物對(duì)胎兒智力好
典型代表：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。
這些食物富含了補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)素即糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來(lái)源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。
小孩長(zhǎng)智力的方法
聯(lián)想記憶法
一個(gè)禮堂里有600人，他們魚(yú)貫而出，每個(gè)人都把自己的名字告訴你。給你一小時(shí)的時(shí)間，要求你把他們都記住。你能做到嗎?大多數(shù)人聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題時(shí)都會(huì)退縮。實(shí)際上，我們只要練習(xí)一些實(shí)用的記憶技巧就可以記住了。
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究人員埃莉諾研究了在“世界記憶大賽”中成績(jī)很好的8個(gè)人，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些人有特別高的智商或與眾不同的大腦結(jié)構(gòu)。然而，他們會(huì)使用一種形象化的方法來(lái)記憶。例如，要記住一副撲克牌的順序，他們會(huì)給每張牌一個(gè)身份，也許是一個(gè)物體或人物;當(dāng)他們?yōu)g覽牌時(shí)，就會(huì)把這些牌所代表的人或物的關(guān)系按順序編成一個(gè)故事。
演員們也會(huì)使用類似的技巧。他們會(huì)給自己的臺(tái)詞加上情感色彩，會(huì)把語(yǔ)言和動(dòng)作聯(lián)系起來(lái)，記憶那些伴隨有動(dòng)作的臺(tái)詞就會(huì)更容易。其他人也能從類似的技巧中受益。學(xué)生可以把新學(xué)的單詞插入到已學(xué)過(guò)的課文中，過(guò)5分鐘后，他們能回憶起38%的詞語(yǔ)，而那些死記硬背的人只能記住14%。
充足的睡眠
一個(gè)人如果睡眠不好，大腦的各種能力，如做計(jì)劃、解決問(wèn)題、學(xué)習(xí)、集中注意力、對(duì)外界的反應(yīng)等都會(huì)受到影響。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的神經(jīng)科學(xué)家肖恩說(shuō)：“如果連續(xù)21小時(shí)不睡，你的工作與學(xué)習(xí)能力和一個(gè)酒鬼沒(méi)什么兩樣。”注意力就像是智力金字塔的基礎(chǔ)，如果能提高注意力，大腦的其他一些功能也會(huì)得到改善。
在睡眠時(shí)，人們的大腦會(huì)處理新的記憶和技能。例如，你正在學(xué)習(xí)新的電腦軟件，與其熬到深夜，還不如學(xué)習(xí)幾個(gè)小時(shí)后去睡覺(jué)。因?yàn)樵谒咧?，你的大腦就能夠重溫剛剛學(xué)習(xí)到的東西，并將它轉(zhuǎn)變成長(zhǎng)期記憶。這樣，一覺(jué)醒來(lái)，你對(duì)軟件的應(yīng)用能力可能更高了。同樣地，開(kāi)車、記憶數(shù)字等技能也需要充足的睡眠。
在一些重要的時(shí)刻，睡眠有助于獲得解決問(wèn)題的靈感。典型的例子就是“科學(xué)史上最著名的四個(gè)夢(mèng)”。以凱庫(kù)勒做的夢(mèng)為例。自從苯在1825年被英國(guó)科學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)之后，人們一直想知道它的結(jié)構(gòu)。1864年冬的某一天，德國(guó)化學(xué)家凱庫(kù)勒坐在壁爐前打了個(gè)瞌睡，原子和分子們開(kāi)始在其幻覺(jué)中跳舞，一條碳原子鏈像蛇一樣咬住自己的尾巴，在他眼前旋轉(zhuǎn)。猛然驚醒之后，凱庫(kù)勒明白了苯分子是一個(gè)環(huán)。1869年2月，35歲的化學(xué)教授門(mén)捷列夫苦苦思索著化學(xué)元素的分類問(wèn)題。他在疲倦中進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，在夢(mèng)里看到一張表，元素們紛紛落在合適的格子里。醒來(lái)后他立刻記下了這個(gè)表的設(shè)計(jì)理念，元素周期表就這樣戲劇性地出現(xiàn)了。
以上兩個(gè)科學(xué)家的故事告訴人們，如果你為某件事煩惱的話，就不要再苦思冥想了，先睡一覺(jué)再說(shuō)，夢(mèng)醒之后說(shuō)不定就有解決的方法了。
參加適量的體育鍛煉
研究表明，只要每星期散步3次，每次半小時(shí)，就能提高學(xué)習(xí)能力、注意力和抽象推理能力。這種方法對(duì)老年人特別有效，那些經(jīng)常散步的老人比不常走動(dòng)的老人在記憶力測(cè)試中成績(jī)更好。一系列認(rèn)知測(cè)試的成績(jī)表明，多參加體育鍛煉的老人大腦衰老得比較慢。
英國(guó)研究人員安吉拉發(fā)現(xiàn)，在十一二歲的小學(xué)生中，每星期鍛煉三四次的人考試成績(jī)會(huì)高于平均水平，這種情況在男孩身上更明顯?？傊?，體育鍛煉可以為大腦提供更多的氧氣，保證能量供應(yīng)。運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的好方法。
加州大學(xué)的一項(xiàng)初步研究表明，不同的瑜伽姿勢(shì)具有不同的調(diào)節(jié)情緒的功效，在向后彎曲、向前彎曲和直立等幾種姿勢(shì)中，最能振奮精神的姿勢(shì)是盡力向后彎。
改善“工作記憶”
智商是一種衡量大腦解決問(wèn)題能力的標(biāo)準(zhǔn)，它涉及大腦的空間識(shí)別能力、記憶力、語(yǔ)言能力、邏輯推理能力。決定智商高低的是大腦中的“工作記憶”區(qū)域，它是大腦的短期信息存儲(chǔ)和分析系統(tǒng)，就相當(dāng)于計(jì)算機(jī)中的內(nèi)存條。例如，當(dāng)你計(jì)算13減6加7時(shí)，你的“工作記憶”區(qū)域?qū)⒈４嫠斜匾闹虚g步驟，直到得到答案。
1974年，美國(guó)研究人員巴德雷和海徹在模擬短時(shí)記憶障礙的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出了“工作記憶”的三系統(tǒng)概念，用“工作記憶”代替了原來(lái)“短時(shí)記憶”的概念。“工作記憶”為復(fù)雜的任務(wù)(比如言語(yǔ)理解、學(xué)習(xí)和推理等)提供臨時(shí)的儲(chǔ)存空間和加工時(shí)所必需的信息。“工作記憶”系統(tǒng)能同時(shí)儲(chǔ)存加工信息，這和“短時(shí)記憶”概念僅強(qiáng)調(diào)儲(chǔ)存功能是不同的。
人們?cè)?jīng)認(rèn)為智商完全是由遺傳因素決定的。近年來(lái)的研究卻指出，后天的訓(xùn)練可以改善大腦的“工作記憶”，提高智商。研究人員通過(guò)功能磁共振成像儀掃描大腦，測(cè)量了成人在參加“工作記憶”訓(xùn)練計(jì)劃前后的大腦活動(dòng)，經(jīng)過(guò)5星期的訓(xùn)練后，“工作記憶”能力明顯增加了。研究人員還研究了參加過(guò)同樣訓(xùn)練的兒童，他們的智商測(cè)試的成績(jī)提高了8%。
合理飲食
大腦是身體中最貪吃的器官，有許多特殊的飲食要求。因此，你吃的東西會(huì)影響你的想法。如果你想變得更加聰明，就需要找出最佳的飲食組合。我們從早餐說(shuō)起。大腦最需要穩(wěn)定的葡萄糖供應(yīng)。大量研究表明，如果不吃早飯，人們的工作業(yè)績(jī)和學(xué)習(xí)成績(jī)就會(huì)大打折扣。但是，如果早餐不合理，可能更加影響大腦健康。根據(jù)2003年一項(xiàng)研究的結(jié)果，以碳酸飲料和甜點(diǎn)作為早餐的孩子，在有關(guān)記憶力和注意力的測(cè)試中，表現(xiàn)得就像70歲的老人。英國(guó)阿爾斯特大學(xué)的芭芭拉發(fā)現(xiàn)，烤面包加豆類食品是極好的早餐組合。只吃烤面包，可以提高兒童在認(rèn)知測(cè)試中的成績(jī)。但是，如果測(cè)試的難度提高，含高蛋白的豆類食品則會(huì)起到更好的作用。豆類食品含有豐富的纖維素。研究表明，高纖維食物與改善認(rèn)知能力有關(guān)。如果你不習(xí)慣在午飯前吃豆類食品，全麥面包加奶酪也是很好的選擇。奶酪中有大量的維生素B，它能有效地改善大腦的功能。
我們?cè)诔晕绮蜁r(shí)，要避免吃高脂肪食物，雞蛋和綠色蔬菜是比較好的選擇。雞蛋中富含膽堿，它是維生素B的復(fù)合體之一，可以減緩因年老導(dǎo)致的記憶力衰退。綠色蔬菜中含有大量抗氧化劑，如β—胡蘿卜素、維生素C和維生素E，它們能清除有害的自由基，從而幫助老化的大腦保持極佳的狀態(tài)。這些綠色蔬菜包括白菜、菠菜、扁豆、洋蔥、綠菜花、蘆筍以及生菜等。加利福尼亞大學(xué)的德懷特等人發(fā)現(xiàn)，食物中抗氧化劑的含量高，可以改善成年獵犬的認(rèn)知能力，它們可以更快地學(xué)會(huì)一些新的動(dòng)作。
東方人的晚餐一般都比較豐盛。然而，攝入過(guò)多的脂肪可能阻塞大腦的血管，影響大腦的功能，并促進(jìn)人衰老。因此，晚餐宜清淡，最好以素食和碳水化合物為主，如面條、米飯、烤土豆或玉米粥，以及豌豆、蠶豆、豆腐等。吃完晚餐最好吃點(diǎn)水果，水果富含多種維生素、氨基酸和生理活性物質(zhì)，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。
莫扎特音樂(lè)效應(yīng)
10年前，美國(guó)威斯康星大學(xué)的心理學(xué)家弗朗西斯和她的同事發(fā)現(xiàn)，聽(tīng)莫扎特的音樂(lè)可以改善人的數(shù)學(xué)和空間推理能力，從而掀起了一股聽(tīng)莫扎特音樂(lè)的潮流人。研究人員發(fā)現(xiàn)，不少美妙舒緩的音樂(lè)都有助于開(kāi)發(fā)大腦潛能。音樂(lè)之所以能提高大腦的能力，是因?yàn)橐魳?lè)可以讓聆聽(tīng)者感覺(jué)舒適、放松，而且有適度的興奮。其他類似的刺激也可以達(dá)到與音樂(lè)同樣的效果，比如，聽(tīng)人講故事同樣能提高大腦的能力。
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