有助大腦發(fā)育的食物有哪些
大腦的發(fā)育有了食物的輔助可以發(fā)展的更好。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹擞兄竽X發(fā)育的食物有哪些，一起來看看吧!
有助大腦發(fā)育的食物
1、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中乙酰膽堿釋放增加，提高兒童的記憶力和接受力。如果兒童每天早餐能吃1-2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使上午的學(xué)習(xí)精力旺盛。
2、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。
適當(dāng)攝取可增加和改善兒童的記憶力。但要注意魚刺。
3、牛奶
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，鈣125毫克。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。
4、肝腎
動(dòng)物肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有多量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶。鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧的能力就強(qiáng)，大腦得到充足的氧氣，使思路更敏捷。
5、大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
無益大腦發(fā)育的食物
1、過咸的食物
它不僅可以引起高血壓，動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成大腦的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降。
2、含過氧化脂質(zhì)的食物
它會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育，例如臘肉，熏魚。
3、含味精多的食物
研究表明孕婦在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，世界衛(wèi)生組織提出孕婦和周歲內(nèi)的孩子禁食味精。
4、含鋁的食物
它不僅會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，還會(huì)導(dǎo)致癡呆。所以父母最好不要買油條給孩子當(dāng)早餐。
5、含鉛的食物
它會(huì)殺死腦細(xì)胞，并損傷大腦。所以少食爆米花、松花蛋、啤酒等。
有助于寶寶大腦發(fā)育的方法
1、教他認(rèn)識(shí)實(shí)物、圖片，把幾種東西或幾張圖片放在一起讓他挑選、指認(rèn)，同時(shí)教他模仿說出名稱來。
2、教嬰兒玩簡單的玩具，堆積木，將玩具全部用手帕蓋起來，看看他會(huì)怎么做;或?qū)⑼婢呱w起來，只露出一小部分，再將玩具藏在箱子里或桌子下，看看他的反應(yīng)。
3、開始時(shí)可以讓嬰兒扶物站立，逐步訓(xùn)練他扶著椅子或推車邁步。
4、這個(gè)時(shí)期最重要的還是要注意語言的學(xué)習(xí)，要引導(dǎo)嬰兒讓他模仿媽媽所說的話。讓孩子學(xué)習(xí)用"叔叔”、"阿姨”、"哥哥”、"姐姐”等稱呼周圍熟悉的人。
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