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怎么吃能補(bǔ)大腦的營(yíng)養(yǎng)

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怎么吃能補(bǔ)大腦的營(yíng)養(yǎng)

  在飲食上稍加調(diào)理,為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可以減少腦疲勞的發(fā)生,那么哪些食物可以補(bǔ)大腦的營(yíng)養(yǎng)呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)了怎么吃能補(bǔ)大腦的營(yíng)養(yǎng),一起來(lái)看看吧!

  補(bǔ)大腦營(yíng)養(yǎng)的食物

  核桃

  富含亞油酸、亞麻酸,嘗試可以強(qiáng)化腦血管彈性、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力,具有營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶力、消除記憶疲勞等功效。

  桂圓

  含有鐵、酒石酸、維生素B1、維生素C等,常食對(duì)大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用,能滋補(bǔ)腦細(xì)胞,對(duì)緩解腦疲勞過(guò)度、血糖降低導(dǎo)致的腦功能下降有幫助。

  海帶

  富含亞油酸、卵磷脂、?;撬岷凸劝彼岬葍?yōu)質(zhì)健腦因子,這些物質(zhì)對(duì)大腦健康有十分重要的幫助。

  黃豆

  富含的異黃酮和植物雌激素可以刺激大腦感受器,能增強(qiáng)記憶力,富含維生素B族有助于緩解用腦疲勞。

  葵花子

  富含維生素E、鐵、鋅、鉀、鎂等??裳a(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),常食有助于增強(qiáng)記憶力,使大腦思維敏捷。

  補(bǔ)大腦提高記憶力的營(yíng)養(yǎng)食物

  燕麥

  燕麥?zhǔn)且环N低熱量、低膽固醇、含有豐富的膳食纖維、維生素、葉酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物,對(duì)于保護(hù)血管健康,防止動(dòng)脈硬化、降壓降脂有很好的效果。另外,燕麥中含有的維生素B和維生素E是維持腦部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要營(yíng)養(yǎng)素,它們能減少腦細(xì)胞中紫褐質(zhì)堆積,防止大腦老化,減輕疲勞增強(qiáng)記憶,為大腦注入活力。

  菠菜

  說(shuō)到菠菜我們都知道它能夠補(bǔ)血養(yǎng)胃、防眼疲勞,但卻并不知道其實(shí)菠菜也是健腦蔬菜。菠菜中含有較多的B族維生素以及維生素A、維生素C,它們是加快腦部細(xì)胞新陳代謝保持大腦活力,供給大腦營(yíng)養(yǎng)的主要物質(zhì)。不過(guò)注意菠菜中有草酸,對(duì)身體不利,吃之前最好用熱水焯一下去掉。

  花生

  花生被稱為長(zhǎng)壽果,除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)外,其卵磷脂也相當(dāng)充足。何為卵磷脂呢?它是一種能延緩大腦細(xì)胞衰老,降低血液內(nèi)膽固醇含量,保持血管健康的物質(zhì),從而對(duì)預(yù)防腦血栓、腦淤血有很好的效果。只有大腦健康才能提升記憶力!

  魚(yú)肉蛋奶

  魚(yú)肉蛋奶是四中不同的食物,小編之所以放在一起說(shuō),是因?yàn)樗鼈兌己袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,能夠提供腦細(xì)胞充足營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育保持其正常的新陳代謝,防止疲勞產(chǎn)生。另外,魚(yú)肉中含有的不飽和脂肪酸能構(gòu)成大腦神經(jīng)所需的DHA營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可幫助神經(jīng)元件傳導(dǎo)生長(zhǎng),從而提升智力、專注力以及記憶力。

  辣椒

  辣椒能提升記憶力相信不少朋友都覺(jué)得奇怪吧,的確,小編也是剛知道這件事的。辣椒我們平時(shí)多作為調(diào)味品使用,它是蔬菜中維生素C含量較多的一種,其的辣味來(lái)源于辣椒堿,這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán),幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更快的輸送給大腦,營(yíng)養(yǎng)充足大腦自然就更加靈光了!

  藍(lán)莓、葡萄、草莓

  藍(lán)莓、葡萄、草莓中都含有一種強(qiáng)效抗氧化物質(zhì),能夠防止大腦細(xì)胞老化。增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能,從而提升人的認(rèn)知力和記憶力。此外,其他深色水果如櫻桃。桑葚也有同樣的功效。所以想要提升記憶力這些水果別錯(cuò)過(guò)哦!

  促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的八種營(yíng)養(yǎng)素

  1、維生素B族

  維生素B族物質(zhì)可預(yù)防精神障礙。

  2、脂肪

  脂肪是構(gòu)成腦組織的極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。

  3、蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是腦從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本物質(zhì)。

  4、維生素A

  維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育,缺少維生素A可使智力低下。

  5、鈣

  充足的鈣質(zhì)可使大腦持續(xù)工作。

  6、糖

  糖是大腦活動(dòng)能量的來(lái)源,具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用。

  7、維生素E

  維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用,還能防止不飽和脂肪酸的過(guò)氧化。

  8、維生素C

  充足的維生素C可使腦功能敏銳。


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