怎么活躍我們的大腦細(xì)胞
怎么活躍我們的大腦細(xì)胞
大腦細(xì)胞長期不活躍很容易讓人變得遲鈍,要怎么樣才能活躍大腦的細(xì)胞呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹嗽趺椿钴S我們的大腦細(xì)胞,一起來看看吧!
活躍腦細(xì)胞的舌頭運(yùn)動(dòng)
吐舌頭
舌尖向前盡量伸出,使舌根有拉伸的感覺,然后收回卷起,反復(fù)10次。
轉(zhuǎn)舌頭
讓舌頭在口腔內(nèi),慢慢地以最大范圍順時(shí)針轉(zhuǎn)10圈,然后再逆時(shí)針轉(zhuǎn)10圈。
舌頭舔牙齒
將舌尖輕輕抵住上顎10秒,然后抵住上齒外側(cè)10秒、下齒外側(cè)10秒,下齒內(nèi)側(cè)10秒。
活躍大腦細(xì)胞的食物
1.魚
魚肉不但鮮美可口,而且鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸含量高,海魚還含有豐富的碘,而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸,它容易被人體所吸收,又能刺激大腦細(xì)胞的活躍性。
同時(shí)魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽(yù)為“黃金腦”,是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。
魚油、鮭魚、帶魚、黃花魚、鲅魚、鯧魚與鱸魚、鱖魚、武昌魚、鯉魚和草魚等魚的肌肉和內(nèi)臟脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一種人體必需的脂肪酸,常與DHA結(jié)伴出現(xiàn))的含量進(jìn)行分析比較,結(jié)果顯示,除鯉魚和草魚外,無論是海水魚還是淡水魚,其脂肪中均含有一定數(shù)量的EPA、DHA。
特別是淡水魚中的鱸魚,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時(shí)減少流失,還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱,因此對于富含DHA的魚類,建議采用清蒸或燉的方法,不建議油炸,因?yàn)橛驼囟冗^高會大大破壞寶貴的DHA。
2.雞蛋
雞蛋營養(yǎng)很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。
蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而蛋黃中富含膽堿,可提高記憶力。
3.豆類
豆類因富含蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。
蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有豐富的維生素,也有健腦作用。此外腰豆、松仁、花生等堅(jiān)果也有健腦功能。
豆中之王的黃豆,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源,黃豆也含有較多的卵磷脂,是促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強(qiáng)記憶里的重要物質(zhì)。但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類食品。
4.燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時(shí),最好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風(fēng)味,又能添加一些營養(yǎng)素,更增強(qiáng)了心臟的功能。
5.蝦皮 蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,并且,還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是,蝦皮在水中泡的時(shí)間不能超過20分鐘,泡太久了,許多水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)就會析出、流失。 6.核桃
核桃確實(shí)有補(bǔ)腦健腦的作用。這是因?yàn)楹颂抑泻写罅績?yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁,含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸,以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素,含有大量的不飽和脂肪酸,能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力,提高大腦的生理功能。
核桃雖好,也要適量進(jìn)食,應(yīng)長期堅(jiān)持食用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí),應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
草莓有助活躍大腦細(xì)胞
草莓含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素、葉酸、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
除了本身的營養(yǎng)價(jià)值高,草莓有很重要的一點(diǎn)好處就是可以加速大腦功能恢復(fù),有益于大腦產(chǎn)生新的腦細(xì)胞,可有助于保持大腦細(xì)胞活躍。
這是因?yàn)椴葺罅康亩喾游镔|(zhì),在大腦內(nèi)以兩種方式對抗老化:第一種方式,草莓含強(qiáng)有效的抗氧化劑,能有效清除有害的自由基;第二種方式,草莓存在天然的抗炎成分,可減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍度。
因此,春天上班經(jīng)常打盹、沒精神,同時(shí)又希望瘦身的朋友,可以準(zhǔn)備一些草莓,隨時(shí)吃上幾顆,讓你精神一振,輕松甩掉困倦。
除了活躍大腦之外,草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有去火清熱、明目養(yǎng)肝作用。
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