孩子使用筷子對智力和能力的影響
孩子使用筷子對智力和能力的影響
作為中國人，我們吃飯習慣使用筷子，這可以說是中國的一個“特色”之一?？曜庸琶?，是我國的傳統(tǒng)餐具。對于孩子來說，學習使用筷子不僅僅是一個繼承傳統(tǒng)的問題，而且事關其身體和智力發(fā)育。相信許多家長都有給孩子喂飯的經(jīng)歷，有些家長擔心孩子自己不好好吃飯，或者將飯菜弄撒，就會親自用餐具來喂孩子吃飯。甚至有些爸媽過于溺愛孩子，孩子都上小學了還在給他喂飯，這雖然是一種疼愛孩子的做法。但是這種錯誤做法正在阻礙孩子自我能力的正常發(fā)育。
使用筷子對孩子的好處
家長們愛孩子也要講究方式，就喂飯這件事來說，在合適的階段家長們要做的不是繼續(xù)喂飯，而是教會孩子使用餐具。
筷子就是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會用到的餐具，你是在孩子多大時教他用筷子的呢?
筷子看起來是簡單的兩根竹棒，但是夾起食物的動作需要寶寶手部的多塊肌肉同時進行配合才能完成。
這需要孩子具有一定的肌肉控制能力和身體協(xié)調性，那么孩子幾歲時才適合學習用筷子呢?
一般來說我們更推薦一歲左右的孩子學習使用筷子進食。
因為一歲左右的孩子飲食方面已經(jīng)相對比較豐富，其咀嚼能力也有所提升，對于塊狀食物可以很好地在口腔中進行處理。
另外孩子的肌肉力量相對較強，是最合適寶寶學習用筷子的年齡。
不過家長們應該根據(jù)孩子的實際情況來選擇合適的筷子。
1強化手的精細協(xié)調動作
使用筷子夾食物時，不僅是5個手指的活動，腕、肩及肘關節(jié)也要同時參與。
研究發(fā)現(xiàn)，使用筷子是一種復雜、精細的運動，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多個大小關節(jié)50多條肌肉，一日三餐使用筷子，對兒童來說，是鍛煉手功能的好機會。這就解釋了為什么使用筷子越早的孩子，動手能力就越強?
2促進視覺發(fā)育
其實在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標，再將它們分別所得的物像融合成一個單一具三維空間完整的像。
這一過程看似簡單，但需要兩眼外肌的平衡協(xié)調，視網(wǎng)膜黃斑中心凹有共同的視覺方向，以及大腦皮層中樞對成像的完善的融合機制，絕非一日之功!
因此，經(jīng)常使用筷子能促進視覺的發(fā)育，對于預防斜視和弱視都是大有幫助的!
3健腦益智
正如前面所講，使用筷子需要依賴手部的精細動作和眼睛的視覺定位，但更離不開腦部通過神經(jīng)反射，對它們的調節(jié)和修正，此即手腦和眼腦反射。
從大腦皮層各區(qū)分工情況來看，控制手和眼部肌肉活動的區(qū)域要比其他肌肉運動區(qū)域大得多，肌肉活動時刺激了腦細胞，有肋于大腦的發(fā)育，從而起到健腦益智的作用。
如何教孩子用筷子
1
氛圍要濃厚
教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學著使用筷子。
飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動作，比如慢動作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。
不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐，往往沒有選擇的時候，進步更快。
2
鼓勵最重要
新技能的學習過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會碰到一些困難，你的鼓勵無形中會給他強大的動力。
在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時，因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，不要責備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。
3
強迫要不得
學習新技能之前，寶寶都會表現(xiàn)出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動作，喜歡拿著筷子玩等等。
所以你的任務就是抓住他的興趣細節(jié)，而不是因為到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好!
4
巧用小游戲
(1)筷子撿積木：
撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹枝當“筷子”，現(xiàn)在在你的幫助示范下，要將散在外面的積木撿回筐里。
一手拿一根樹枝，然后雙手配合慢慢地把積木夾起，放入筐中;待熟練之后，可以給寶寶示范，像拿筷子一樣，把積木送回家。
(2)我喂媽媽吃蛋糕：
寶寶和媽媽面對面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子;首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶，動作要慢，以便讓寶寶看到整個過程。
然后讓寶寶模仿媽媽的樣子，用自己的筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽;要有耐心，注意寶寶的表情，在他失去耐心之前，握著他的手，夾起食物吃在嘴里，及時表揚他，讓他時刻保持興趣。
可見簡單的餐具對寶寶的發(fā)育方面來說也具有一定的特殊效果，如果你想要孩子發(fā)育的更好，不妨在他一歲時教他用筷子吧!