孩子成長(zhǎng)發(fā)育期，如果家長(zhǎng)不注意飲食就會(huì)直接影響到大腦發(fā)育。下面小編為你整理兒童吃什么促進(jìn)大腦發(fā)育，希望能幫到你。

　　兒童大腦發(fā)育飲食推薦

　　番薯有益于兒童大腦發(fā)育

　　β-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。

　　黃花菜有益于兒童大腦發(fā)育

　　黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

　　玉米有益于兒童大腦發(fā)育

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米，有健腦之效。

　　魚類有益于兒童大腦發(fā)育

　　魚類可向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，尤其是淡水魚。

　　淡水魚中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　菠蘿有益于兒童大腦發(fā)育

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

　　雞蛋有益于兒童大腦發(fā)育

　　實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1-2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

　　牛奶有益于兒童大腦發(fā)育

　　牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。

　　牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

　　如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　小米有益于兒童大腦發(fā)育

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。

　　平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　核桃有益于兒童大腦發(fā)育

　　可能說到補(bǔ)腦的堅(jiān)果，大家可能就在頭腦里立馬跳出核桃一詞來，核桃也的確是可以補(bǔ)腦的，核桃內(nèi)部的若干特殊性能的脂肪和蛋白質(zhì)容易促進(jìn)人體的消化吸收。

　　專家介紹，它所含的脂肪和蛋白質(zhì)中也正好含有可以補(bǔ)充人類所需要的的賴氨酸的成分，以及非常重要的磷脂元素，大腦神經(jīng)細(xì)胞的活躍與新陳代謝是可以靠這些物質(zhì)來更新的，大腦就像車子一樣，經(jīng)常吃核桃來養(yǎng)腦就像保養(yǎng)自己的車子一樣，保養(yǎng)得好同樣運(yùn)轉(zhuǎn)也快。

　　花生有益于兒童大腦發(fā)育

　　提起花生有些人可能會(huì)覺得很膩，有些人可能會(huì)擔(dān)心吃多了會(huì)長(zhǎng)胖，畢竟花生中不僅僅是含有脂肪這類物質(zhì)，當(dāng)然同時(shí)富有高蛋白成分，匯聚人類所必需的膳食纖維元素，所以經(jīng)常吃花生的小伙伴們就會(huì)有種吃著吃著就飽了的感覺。

　　其實(shí)花生也可以補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)大腦血液暢通從而使腦細(xì)胞活躍速度加快，有助于增強(qiáng)大腦的記憶功能，顯然，平時(shí)不到正餐時(shí)間又特別餓的人可以吃一些適量花生墊一墊胃，同時(shí)還可以小小的補(bǔ)一下休息的腦。

　　開心果有益于兒童大腦發(fā)育

　　相對(duì)于其他堅(jiān)果來，很多小孩子跟女孩子應(yīng)該會(huì)對(duì)開心果更加的青睞，它的顏色比較小清新吃起來味道也比較清脆香甜，其中有很多針對(duì)腦血細(xì)胞的新陳代謝，促進(jìn)腦血管的血液循環(huán)。

　　開心果具有高含量纖維素的開心果的脂肪成分偏低，所以女孩子不用擔(dān)心吃多了卡路里的量也會(huì)跳起來，保持健康保養(yǎng)大腦吃開心果是不錯(cuò)的選擇。

　　松子有益于兒童大腦發(fā)育

　　我們知道市場(chǎng)上的松子價(jià)格比較其他的堅(jiān)果來說還是比較昂貴的，正是如此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是實(shí)實(shí)在在的靠譜。經(jīng)常用腦過度的人們應(yīng)該會(huì)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵補(bǔ)大腦，這時(shí)候選擇松子這種多功能的養(yǎng)腦益氣的堅(jiān)果小零食是很保險(xiǎn)的。

　　松子含有可以增強(qiáng)腦細(xì)胞活躍程度的脂肪酸，還有維護(hù)腦細(xì)胞更新運(yùn)作的谷氨酸脂肪酸。對(duì)與維護(hù)大腦中毛細(xì)血管血液的正常流通速度，保證大腦輕松不頭暈脹痛，記憶力不衰退。

　　胡蘿卜有益于兒童大腦發(fā)育

　　胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化。

　　橘子有益于兒童大腦發(fā)育

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　菠菜有益于兒童大腦發(fā)育

　　菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

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