處暑有哪些水果可以吃
處暑有哪些水果可以吃
處暑后是秋天的開始,防秋燥就要多吃水果。處暑有哪些水果可以吃的呢,處暑吃什么水果較好?以下是小編為大家整理推薦一些處暑適宜吃的水果,希望對大家有所幫助。
處暑適宜食用的水果榜單
處暑已過,應(yīng)防“秋瓜壞肚”,立秋之后不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。秋季本來就是腹瀉高發(fā)季節(jié),如果此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃。那么處暑吃什么水果呢?
1、蘋果
蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。最新的研究發(fā)現(xiàn),多食蘋果能增強肺功能和預(yù)防肺癌,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋果。
吃蘋果別啃蘋果核!蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
2、梨
據(jù)《本草綱目》記載,梨可“潤肺良心、消痰降火”,處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。
梨肉脆多汁,酸甜可口,營養(yǎng)價值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得注意的是本品性寒涼,故一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。
3、葡萄
葡萄同樣是很好的時令水果,有益氣補血、補腦安神、除煩明目的功效,適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節(jié)氣食用。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。
從中醫(yī)角度看來,葡萄和枸杞一起吃,能補血、補氣。葡萄和蜂蜜一起吃,能除煩止渴,改善咽干津少、食欲不振、熱病煩渴癥狀。建議帶果皮一起吃,但一定要泡洗干凈,防止誤食果皮上殘留的農(nóng)藥。此外,吃葡萄也可帶籽吃,葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
4、山楂
山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C,相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍。山楂助消化作用明顯,所含有的粗纖維甚多,可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促進脂肪的分解,起到消食積、助消化作用。
用山楂做藥膳及食品方式頗多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等,可根據(jù)自己的喜好進行選擇。煮肉時加少量山楂,可縮短煮肉時間,并使味道鮮美,鈣質(zhì)也在微酸的肉湯中容易溶解,便于吸收。
5、龍眼
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
龍眼焙干后為桂圓。桂圓味道甘甜清香,是南國果中珍品,是滋補中的佳品,適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進補之用,對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。桂圓直接食用就很有效,如果再費點兒心思把它做成甜羹,效果就更好了。
6、木瓜
木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等,有抗菌和保肝的作用,此外還含有多種氨基酸以及礦物質(zhì),據(jù)分析,半個中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求。木瓜所含的齊墩果酸可保護肝臟,軟化血管壁,降低血脂及抗炎抑菌,足見常吃木瓜的好處。
木瓜適宜于一般人食用,尤其是營養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)生缺乳的人更宜常食。每次14個左右。由于木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,故每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時也不能吃木瓜,因為木瓜可引起子宮收縮,導(dǎo)致腹痛,甚至流產(chǎn)。此外,胃酸過多者不宜用。
7、石榴
石榴中含有非常豐富的礦物質(zhì),還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴的功效,適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等癥狀。
瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外,小孩卻不宜多吃,老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴,因為石榴中果酸含量很高,吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。
8、桃子
桃子從6月中旬到10月初都有成熟的。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效。其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4至6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火,更不能與甲魚同食,爛桃切不可食用,糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。
9、芭蕉
芭蕉不僅味道好,而且芭蕉的營養(yǎng)價值非常高,是一種對人體健康非常有好處的水果,基本上所有的人都喜歡吃芭蕉。其中果糖和葡萄糖之比為1∶1,是補充糖類、消除疲勞的理想食物。
芭蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;芭蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵 ⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
10、紅毛丹
紅毛丹的味道類似于荔枝,又名毛荔枝,原產(chǎn)馬來西亞。紅毛丹外觀美,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,紅毛丹味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,可口怡人。
紅毛丹具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣.健美發(fā)膚之功效。紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗力、補充體力,改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高,有助于改善頭暈、低血壓等。在選購紅毛丹時同荔枝一樣,要看其外表是否美觀,皮色是否鮮紅,外表新鮮的果實,品質(zhì)口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質(zhì)最佳。
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