吉林省撫松縣的稱號(hào)是
吉林省撫松縣的稱號(hào)是
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吉林省撫松縣的稱號(hào)是人參之鄉(xiāng)
我國(guó)東北有三寶:人參、貂皮、鹿茸角。吉林省撫松縣是人參主要產(chǎn)地之一,被譽(yù)為最著名的“人參之鄉(xiāng)”。
撫松縣位于吉林省東南部,地處長(zhǎng)白山中山區(qū),境內(nèi)群山起伏,森林茂密,平均海拔300—700米,屬中溫帶濕潤(rùn)寒冷區(qū),年平均氣溫4.2℃,年降水量500—1000毫米。由于自然條件得天獨(dú)厚,利于人參的生長(zhǎng)。這里生產(chǎn)的人參有山參和園參兩種。山參是野生植物,叫老山參,俗稱“棒槌”,生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)70年到150年左右。俗話說(shuō),四兩為參,五兩為寶,據(jù)說(shuō)在清代一支質(zhì)量好的山參其價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同等重量的黃金。1981年,撫松縣參農(nóng)在長(zhǎng)白山中采到一棵生長(zhǎng)140年的大山參,凈重達(dá)9兩2錢,被稱為“山參之王”,作為國(guó)寶,被陳列在北京人民大會(huì)堂吉林廳內(nèi)。園參又叫家參,由人工栽培,從播種、移植到收獲,一般要5、6年時(shí)間。
據(jù)說(shuō),早在唐代,朝鮮半島上的新羅王朝就把高麗參當(dāng)作貴重藥材輸入我國(guó),當(dāng)時(shí)我國(guó)同朝鮮毗鄰的長(zhǎng)白山一帶也是著名的人參產(chǎn)地。清朝前期,清政府對(duì)長(zhǎng)白山實(shí)行封禁,采參人必須在政府允許下,持采參證才能進(jìn)山采參,并將上等參交官,違者砍頭或割斷筋骨。為了發(fā)展人參生產(chǎn),參農(nóng)把人參由野生逐漸發(fā)展成為人工種植,撫松縣是人工栽培人參最早的地方,種植人參已有300多年的歷史。
新中國(guó)建立初期,由于仍然采用原始的伐林栽參方法,栽培技術(shù)落后,人參生長(zhǎng)期緩慢,一般要6—9年時(shí)間。近年,人參生產(chǎn)和科研力量得到不斷加強(qiáng),推廣了透光棚,測(cè)土施肥,及時(shí)澆水,改良土壤等先進(jìn)技術(shù),人參生產(chǎn)發(fā)展很快?,F(xiàn)在全縣除4個(gè)國(guó)營(yíng)參場(chǎng)外,18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村種參,人參種植面積已達(dá)1133公頃,占全縣耕地面積的7%,人參產(chǎn)量達(dá)1107噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。
人參藥用價(jià)值很高,《本草綱目》記載,人參有“神草”、“人銜”、“地精”之稱。長(zhǎng)白山一帶是我國(guó)滿族祖先發(fā)祥地,滿語(yǔ)稱人參為“奧爾厚達(dá)”,意思是“百草之王”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,人參全身是寶,從根到葉,從花到果,都含有大量的人參皂甙、人參酸、人參寧和各種維生素,不僅是滋補(bǔ)強(qiáng)身良藥,而且對(duì)治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、不同類型的神經(jīng)衰弱等癥均有療效。人參除藥用外,還應(yīng)用于卷煙、化妝品、食品等行業(yè),其產(chǎn)品多達(dá)幾十種。
從1987年起舉辦的“撫松長(zhǎng)白山人參節(jié)”是人參之鄉(xiāng)的盛大節(jié)日,每年的8月間舉行。人參節(jié)期間,展出各種人參和人參系列品,還匯集了長(zhǎng)白山區(qū)的醫(yī)藥、土特產(chǎn)、工藝品、滋補(bǔ)飲料、酒類和輕工業(yè)產(chǎn)品等,每年都有數(shù)千名國(guó)內(nèi)外賓客前來(lái)參加豐富多彩的人參節(jié)活動(dòng),盛況空前,馳名中外。