豬價上漲兩周后回跌:預計將出現(xiàn)季節(jié)性反彈
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今年四月份,生豬的平均價格下跌到近3年以來最低水平,到了五月中旬,生豬價格開始上漲,從10每公斤反彈到11.2每公斤,兩周后到了六月初,生豬價格再次下跌,持續(xù)到現(xiàn)在。伴隨著生豬價格的下跌,養(yǎng)殖戶和商販們有苦說不清,紛紛盼望豬肉價格的上漲。
相關專業(yè)人士預計,豬價震蕩之后會繼續(xù)上漲的,原因是端午節(jié)即將到來,消費者在這段時間的需求量會達到頂峰,迎來季節(jié)性價格反彈,還有其他的原因是供不應求,前段時間的豬價上漲,促使眾多養(yǎng)殖戶紛紛打算擴大生產(chǎn)規(guī)模,導致供過于求,價格有所下跌而等到四月豬價下跌,導致眾多養(yǎng)殖戶紛紛打算減少生產(chǎn)規(guī)模,導致供不應求,價格有所上漲。
目前豬肉價格大概保持在13元至17元每公斤,對比今年春節(jié)期間的價格,每公斤跌幅至少有6-7元,近幾個月豬價處于不斷下跌的狀態(tài),那為什么會這樣呢?
一方面伴隨著天氣不斷轉熱,購買肉類的消費者相對減少,一般不會購買大量肉類食品,以免變質(zhì),不能食用,其次與養(yǎng)殖戶有關,至去年以來市場上不缺豬肉,導致今年1月份到5月份的豬價不斷下跌,這段時間眾多養(yǎng)殖戶陷入經(jīng)常虧損的境地,導致養(yǎng)殖戶不得不減少自己的生產(chǎn)規(guī)模,把虧損程度降到最低。
就目前價格來說,豬后腿肉價格一般在12元每千克-28元每千克,五花肉價格約為7元每千克-25元每千克,排骨價格一般在11元每千克-32元每千克,相較于去年同期,下降幅度大約在30%左右,價格可以說是暴跌。
據(jù)專家推斷,在6月份到9月份的時間,過了端午節(jié)后,生豬價格會表現(xiàn)持續(xù)低迷,并且當前的豬價并非來到最底水平,明年或許會更低,直到2020年豬價會反轉向上,開啟全新一輪的豬價上漲周期,當然這也不是絕對,主要看生豬的供給和需求因素決定的,養(yǎng)殖戶的春天依舊不明朗,任重而道遠,要且行且珍惜。
專家提醒養(yǎng)殖戶做好豬價下降的心理準備,及時淘汰一些胎齡較高的母豬,規(guī)劃好養(yǎng)殖計劃,通過降低養(yǎng)殖成本減少虧損,展望未來,或許能夠迎來規(guī)模、盈利雙豐收。