兒童飲食要避開什么誤區(qū)
在日常中孩子吃什么最有營養(yǎng),這也一直是家長關(guān)心的。慢慢地,營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)家長們正在踏入一個(gè)又一個(gè)兒童營養(yǎng)誤區(qū)。為此,下面學(xué)習(xí)啦小編整理了兒童飲食誤區(qū),歡迎大家的閱讀!
11個(gè)兒童飲食誤區(qū)
兒童飲食誤區(qū)一:吃零食有害健康
應(yīng)該多給孩子吃些零食,補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子,最好晚飯后就給他們吃零食,一直吃到睡覺前為止。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法增強(qiáng)發(fā)育。
兒童飲食誤區(qū)二:豆制品等于蔬菜
一些家長見孩子不愿意吃青菜,認(rèn)為豆制品營養(yǎng)價(jià)值高,就給孩子吃豆腐、豆?jié){等豆制品,這樣孩子就不用吃青菜了。事實(shí)上,豆制品是一種營養(yǎng)豐富的植物性蛋白質(zhì),可看作葷菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐當(dāng)作青菜,就會(huì)缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜餡的餃子,孩子還是愿意接受的。
兒童飲食誤區(qū)三:多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣
嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價(jià)買鈣片,倒不如進(jìn)行食補(bǔ),或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
兒童飲食誤區(qū)四:每天早餐牛奶+雞蛋
營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐,應(yīng)該包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物,就缺少熱量的供應(yīng),光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質(zhì),孩子不僅吸收不好,加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)用于供應(yīng)熱量,就“大材小用”了。
兒童飲食誤區(qū)五:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等
吃這些并不管用,最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣,排便時(shí)間要固定。
兒童飲食誤區(qū)六:零食喧賓奪主
貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn),絕大部分孩子都有這個(gè)天性。水果、餅干、糖果、點(diǎn)心、膨化類食品都是他們常吃的零食,但如果抱著零食不放,就會(huì)影響正餐的食欲,容易引起消化不良。
當(dāng)然,零食也不是完全不能吃,對于生長遲緩的孩子,在兩餐之間吃點(diǎn)零食,補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)成分,尤其是上學(xué)的孩子在兩餐之間可以吃一些零食,但數(shù)量不宜過量,要選擇高營養(yǎng)、糖分合適的食品為宜。
兒童飲食誤區(qū)七:蔬菜削皮吃有營養(yǎng)
其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營養(yǎng),如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養(yǎng),比如煮青菜湯就很有營養(yǎng)。
兒童飲食誤區(qū)八:飲料盡量滿足孩子
近年來,我國肥胖兒童檢出率急劇上升,年增長率男童為10%,女童為8.7%,研究證實(shí),這些兒童肥胖與無節(jié)制地飲用飲料有關(guān),一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味,另一方面一些廣告宣傳促銷,附送超人小卡片、玩具等,相當(dāng)吸引孩子的注意力。加上很多家長錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),不少兒童從一兩歲開始就養(yǎng)成偏愛飲料的習(xí)慣。飯前喝過多的飲料,根本不會(huì)好好吃正餐,影響孩子的生長發(fā)育。
兒童飲食誤區(qū)九:把洋快餐做獎(jiǎng)勵(lì)
洋快餐屬于高能量、高脂肪、高糖的食品,常吃易引起孩子肥胖,腸胃功能不好或者體態(tài)肥胖的兒童,更不宜吃洋快餐。
兒童飲食誤區(qū)十:幼兒不喜歡吃肉
對幼兒來說,雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛,還會(huì)塞牙齒,孩子當(dāng)然不愛吃。如果家長注意選用鮮嫩的肉,如魚肉、通脊肉、雞脯肉、蝦仁、黃鱔等,孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉,不少家長就煲湯給孩子喝,以為湯里加了雞,加了藥材如淮山、桂圓、芡實(shí)等,還煲了2-3個(gè)小時(shí),湯就很有營養(yǎng)了。其實(shí),90%的營養(yǎng)還在肉渣里。要孩子獲得營養(yǎng),還得吃肉。
兒童飲食誤區(qū)十一:內(nèi)臟等于肝臟
內(nèi)臟對孩子的發(fā)育大有裨益,很多家長拼命給孩子吃肝臟,以為這樣就行了。實(shí)際上,內(nèi)臟還包括心、肺、腰,而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分,不宜多吃。因此家長應(yīng)該多給孩子吃些其它內(nèi)臟。
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